高颜值的减脂餐

一、藜麦沙拉

藜麦沙拉看似普通，其实另有乾坤。小小一盘沙拉，却容纳了主食、肉类、蔬果、味汁，简单但绝不乏味，这才是健康生活该有的方式！


方法：

1.藜麦淘洗后，倒入小锅加水煮开，转小火加盖焖15分钟。

2.紫甘蓝切丝，西蓝花、柠檬切成小块，圣女果对半切开备用。

3.将橄榄油50ml、苹果醋15ml、蜂蜜15ml和香芹碎调成油醋汁。

4.西蓝花、鸡胸肉焯水，鸡胸肉熟后撕成小块，鸡蛋用焯完的水煮6分钟。

5.将所有食材码入盘中，淋上油醋汁，撒上黑胡椒即可。

*午餐*

二、杂蔬荟

菌菇的鲜美，秋葵的软糯，洋葱和胡萝卜的脆甜，更有青红椒与黑胡椒粉协同激发的微微辣。一块入口便是多重蔬菜，好吃下饭超省事儿！


1.将所有食材洗净。香菇切片，秋葵切段，海鲜菇去根，青红椒去籽切块，蒜切片。

2.加入黑胡椒粉，盐和适量的油，再用手抓匀。

3.电饼铛刷上一层油，倒入切好的蔬菜。

4.盖盖后，中火烤约4分钟即可。

*晚餐*

三、花椰菜炒饭

欧阳娜娜在vlog分享了她的花椰菜饭炒鲑鱼，在娜比的做法上稍加修改。花椰菜代替米饭，以增强饱腹感，搭配鸡蛋，黄瓜，豌豆和胡萝卜粒，色彩丰富，营养翻倍，最最重要的是低脂减肥啊~


方法：

1.将花椰菜洗净切碎（若使用料理机打碎，形状更接近米粒）。

2.黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠等配菜切粒备用。

3.鸡蛋搅打后下锅翻炒备用。

4.蔬菜、火腿先下锅翻炒，再倒入花椰菜和炒熟的鸡蛋碎，最后生抽调味。

四、芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤色彩丰富，好喝健康不油腻，味道又香又鲜，喝进肚里暖胃又暖身，非常适合减肥人士。


1.香菇切片，黄瓜、胡萝卜、香葱切碎，青菜洗净，鸡蛋打散备用。

2.热锅少油，下入香葱碎炒出香味，再放入香菇、胡萝卜，继续翻炒。

3.倒入适量清水煮沸，放入青菜叶和黄瓜继续煮。

4.最后淋入鸡蛋液，加盐调味即可。