《奶黄流心月饼》，口感油润，软糯，先甜后咸，不油不腻

现在有一种流行语，有一种贴心叫做奶黄流心月饼，口感油润，软糯，不油不腻。


食材：这是做15份的量



做法：

1 做流心馅

2 做奶黄馅

3 做饼皮

4 分成均等重量的流心馅

5 用秤把奶黄馅分成均等的15份 每份25克

6 把流心馅包到奶黄馅里

7 分割饼皮，分成均等的15份

包好月饼之后，用模具压好形状，放入冰箱冻起来，冻硬之后就可以烤了

放入提前预热好的烤箱，温度为220C-230C（每家烤箱情况不同，自己要适当的调整温
度），烤好之后月饼没那么黄，回油一下1-2天之后，颜色会更均匀一些。