减脂餐别用水煮了，这样做味道特别鲜美

水煮的蔬菜，肉类味道寡淡，孩子不爱吃，所以我就换了一种烹饪方法，采用蒸的方法，既保留了食材原汁原味的鲜美滋味，还清淡好吃不上火，低脂营养又美味。

今天给女儿做的这款减脂餐，就是用鸡腿肉和金针菇搭配起来，拌上调味料蒸熟的，没有放一滴油，鸡肉鲜嫩多汁，一口咬下去超满足，金针菇吸收了鸡腿肉鲜美的肉汁，鲜香嫩滑，特别爽口。

----【锡纸金针菇鸡腿】----

食材：

鸡腿1只 金针菇100克 小米椒3个 大蒜2瓣

1，先把鸡腿皮撕掉，然后用牙签扎在鸡腿上扎小孔，方便入味。

2，蒜切粒，小米椒切圈。

3，鸡腿里加入2勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒，少许盐，胡椒粉，蒜粒，小米椒。


4，把鸡腿连酱汁一起倒入保鲜袋里，按摩抓匀腌制1小时。

5，碗中铺上锡纸，放入金针菇。

6，放上鸡腿和腌鸡腿的酱汁，蒜粒，小米椒。

7，包裹起来，放入蒸锅里，水开后再蒸30分钟。（用锡纸包裹着再蒸，可以锁住鸡腿
肉的鲜味）


8，香喷喷的锡纸金针菇鸡腿就做好了。

9，这鸡腿，肉质鲜嫩多汁又入味，金针菇也吸入了鸡肉汁，鲜美脆爽，简直不要太好
吃。