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洗面不用手快速做不刷油的凉皮
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最新回复:2020年8月3日 0点27分 PT
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j
jiuna
大约 4 年
楼主 (未名空间)
大家好,我的独门秘笈做凉皮方法,有两点与众不同。第一:不用手反复揉捏面团的快速洗面,因为用手揉捏洗面看上去既不卫生时间又长。第二:每张凉皮都不需要刷油,因为刷油后吃的时候会感觉很油腻。面筋和面浆可以做很多美食。
食材:面浆 柠檬叶 姜 花椒等作料
做法:
先将面浆搅动起来,调整好浓度
烤盘擦一点油,放入面浆,晃动均匀。
水开后上过蒸一分半到两分钟
迅速放入水中,很容易脱模
料汁:
水开加入每年叶,姜,花椒等煮开
等冷却后倒入蒜泥中
准备好自己喜欢的黄瓜丝香菜等
将面皮切好,拌在一起吃,非常好吃哦
提示:料汁可根据自己喜欢调制
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大家好,我的独门秘笈做凉皮方法,有两点与众不同。第一:不用手反复揉捏面团的快速洗面,因为用手揉捏洗面看上去既不卫生时间又长。第二:每张凉皮都不需要刷油,因为刷油后吃的时候会感觉很油腻。面筋和面浆可以做很多美食。
食材:面浆 柠檬叶 姜 花椒等作料
做法:
先将面浆搅动起来,调整好浓度
烤盘擦一点油,放入面浆,晃动均匀。
水开后上过蒸一分半到两分钟
迅速放入水中,很容易脱模
料汁:
水开加入每年叶,姜,花椒等煮开
等冷却后倒入蒜泥中
准备好自己喜欢的黄瓜丝香菜等
将面皮切好,拌在一起吃,非常好吃哦
提示:料汁可根据自己喜欢调制