洗面不用手快速做不刷油的凉皮

大家好，我的独门秘笈做凉皮方法，有两点与众不同。第一：不用手反复揉捏面团的快速洗面，因为用手揉捏洗面看上去既不卫生时间又长。第二：每张凉皮都不需要刷油，因为刷油后吃的时候会感觉很油腻。面筋和面浆可以做很多美食。

食材：面浆 柠檬叶 姜 花椒等作料

做法：

先将面浆搅动起来，调整好浓度

烤盘擦一点油，放入面浆，晃动均匀。

水开后上过蒸一分半到两分钟

迅速放入水中，很容易脱模

料汁:

水开加入每年叶，姜，花椒等煮开

等冷却后倒入蒜泥中

准备好自己喜欢的黄瓜丝香菜等

将面皮切好，拌在一起吃，非常好吃哦

提示：料汁可根据自己喜欢调制