椰子冻自己做原来这么简单,2020夏天一定要在家尝试的冰爽甜品

s
skyearn
楼主 (未名空间)

椰子冻自己做原来这么简单,2020夏天一定要在家尝试的冰爽甜品,掌握一個小竅門,幾種普通食材攪一攪100%能成功,不用去外面花$10買了,也不用去海南了

原材料:
椰子1個
牛奶 200ml
椰漿 100ml
煉乳 1湯匙
糖 2湯匙
吉利丁粉 7g

小貼士:
1. 吉利丁要先用清水混合,搅成糊状。如果直接煮的话容易结块。
2. 混合液体不要加热到沸腾,否则会有很多大气泡,做出来的椰子冻表面就不好看。
https://youtu.be/4_JMafYzeAw

vhttps://www.youtube.com/v/4_JMafYzeAw