核桃新吃法，香甜酥脆，三高人群也可以放心吃

无糖全麦核桃酥：

食材：核桃仁100克，全麦面粉150克，食用油70克，代糖6克；

核桃仁装进保鲜袋压碎，不用压太碎，稍稍有点大颗粒的状态就可以；

所有食材混合均匀，再打入一颗鸡蛋，和成能成团的面团即可；

面团分成小份，每份50克，搓成球形备用；

因为这个配方做的核桃酥会偏丑，为了提高颜值，我们借用月饼模具压出花型，如果家里没有月饼模具就压成饼的形状就可以了；

这个配方一共做了9个50克的核桃酥，摆进烤盘；

烤箱预热好，180度烤30分钟，每个烤箱的脾气不一样，注意多观察，不要烤焦了；

自己做的核桃酥用料放心，制作简单，每口都酥掉渣，无糖的可以安心吃！

或许表面涂点蛋黄液体，再烤一下，能好看点。