这菜包饺子太香了,高蛋白高维生素

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daodaogg
楼主 (未名空间)

【所需食材】黄豆芽、五花肉、粉丝、葱、姜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱、饺子皮

黄豆芽洗净控干水分,切碎。加一小勺盐,搅拌均匀腌5分钟杀一下水分。

五花肉丁,加2片老姜,剁成肉末。

加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱、葱花,同一个方向搅拌上劲。

黄豆芽攥干水分,放入肉末中,再用开水烫一把粉丝,切碎放进来。也可以用红薯粉条,也特别好吃。

把馅料搅拌均匀备用,包包子包饺子做馅饼,都非常的好吃。

买的饺子皮,比较干,要在边缘抹一层清水才捏的上,放上馅捏成自己喜欢的形状。

可以多包一些,放保鲜膜上,冻起来,冻硬之后,就可以装保鲜袋里,不会粘一起。这样早上吃得时候非常方便。

蒸屉上刷油,放入饺子,开水上锅,大火蒸10分钟,即可。也可以煮熟吃。

特别好吃的豆芽猪肉饺子就出锅啦,皮特别薄,可以看到里面的馅料,柔软又劲道,比煮着好吃。馅料里的豆芽口感有点脆脆的,可好吃了。猪肉涨价后,好久没吃猪肉了,吃起来真的太香了。
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zwmpt
2 楼

你这个是绿豆芽
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zwmpt
3 楼

这才是黄豆芽
【 在 daodaogg (稻哥) 的大作中提到: 】
: 【所需食材】黄豆芽、五花肉、粉丝、葱、姜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱
、饺子皮
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-11/pic5d78852f46518.png
: 黄豆芽洗净控干水分,切碎。加一小勺盐,搅拌均匀腌5分钟杀一下水分。
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-11/pic5d78854de66e8.png
: 五花肉丁,加2片老姜,剁成肉末。
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-11/pic5d78856074e8b.png
: 加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱、葱花,同一个方向搅拌上劲。
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-11/pic5d78859398306.png
: 黄豆芽攥干水分,放入肉末中,再用开水烫一把粉丝,切碎放进来。也可以用红薯粉条,也特别好吃。
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-11/pic5d7885ba7c98a.png
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bluesky1998
4 楼

1.用的是绿豆芽
2.包的是馄饨
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hwu72
5 楼

估计都是剽窃来的图,不是自己干的活,不知道用的啥料,做的是啥。

【 在 bluesky1998 (blueskybluesea) 的大作中提到: 】
: 1.用的是绿豆芽
: 2.包的是馄饨