感恩Walleye

最近几年养成的习惯，感恩节的早上都要去钓鱼。而且过去两三年都还运气不错，都能钓到无赖，给节日的餐桌增加元素。今年也不例外。

我六点二十起床，7:00来了河边，气温是29Ｆ。我用二分之一的鸡哥头戴WALLEYE
ASSASSIN扫底钓无赖，基本上没什么咬口。挂上了几条杂鱼。花了将近一个小时才感觉到一个真正的咬口，和鱼缠斗了两分钟，拖到岸边一看，还真被我蒙上一条23英寸的无赖。又钓了一个小时，再也没有什么收获，就收工回家了。

几年以前到明尼苏达玩的时候，曾经在一个餐馆吃过土豆丁炒无赖，当时觉得非常好吃。所以今天也想试一试。我把鱼filet以后，切成小丁。然后土豆剥皮也切成小丁。用
AIR FRYER先把土豆炸干，再把鱼用10到15分钟也炸干。然后在锅里放少许的油，盐，
姜末，葱末和洋葱，然后把土豆和鱼丁倒入翻炒几下就装盘上桌。

鱼倒是没有我想象的那么好吃，不过也还可以。可能是在AIR FRYER里面烤的时间过久
。下次可以把时间缩短再试试。

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墙眼是很多淡水钓鱼人最喜欢的鱼，很不错了。

淡水鱼我个人更喜欢crappie一些。

【 在 PAHopeful (赤脚庄主) 的大作中提到: 】
: 最近几年养成的习惯，感恩节的早上都要去钓鱼。而且过去两三年都还运气不错，都能
: 钓到无赖，给节日的餐桌增加元素。今年也不例外。
: 我六点二十起床，7:00来了河边，气温是29Ｆ。我用二分之一的鸡哥头戴WALLEYE
: ASSASSIN扫底钓无赖，基本上没什么咬口。挂上了几条杂鱼。花了将近一个小时才感觉
: 到一个真正的咬口，和鱼缠斗了两分钟，拖到岸边一看，还真被我蒙上一条23英寸的无
: 赖。又钓了一个小时，再也没有什么收获，就收工回家了。
: 几年以前到明尼苏达玩的时候，曾经在一个餐馆吃过土豆丁炒无赖，当时觉得非常好吃
: 。所以今天也想试一试。我把鱼filet以后，切成小丁。然后土豆剥皮也切成小丁。用
: AIR FRYER先把土豆炸干，再把鱼用10到15分钟也炸干。然后在锅里放少许的油，盐，
: 姜末，葱末和洋葱，然后把土豆和鱼丁倒入翻炒几下就装盘上桌。
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