辛巴燕窝事件被曝猛料，40元的燕窝成本仅4元，其中水有多深？

11月10日，“辛巴假燕窝事件”经过持续发酵之后，又被曝出了猛料：有知情人士曝光了该燕窝的成本价，并且晒出了该燕窝招投标详情截图，从截图可以看出一碗燕窝的进价成本仅为4元。


而市面上同款碗燕的普遍价格在40元左右，辛巴团队也是称40元是他们拿到的底价，对于一碗货真价实的燕窝来说，或许40元的价格，也不足以衡量它的滋补价值。所以，40元一碗的即实燕窝，也成为了众多女性消费者的青睐的滋补佳品。


然而，知情人士曝光的该款燕窝，进价成本仅仅为4元一碗，这简直就是一款暴利商品
。而4元仅仅是每碗成品燕窝的价格，抛开加工、包装等众多成本，一碗即食燕窝成品
中的燕窝成本，或许会再减半。


燕窝是著名的滋补佳品，燕窝的来源是由一种名叫“金丝燕”的雀鸟，这种鸟会利用苔藓、海藻、柔软植物纤维和羽毛，加上它们吐出来自带粘性的唾液粘结而成的巢，去掉不可食用的杂质，变成了市面上的天然燕窝。

然而，燕窝去除杂质的过程十分繁琐耗时，需要工人用手一点点地挑出杂质，这个过程至今无法实现机器自动化。再加上现在市面上的燕窝，属于天然+人为干预的方式，促
进“金丝燕”筑巢。

由于天然的燕窝并非人工合成，所以这就导致了很长一段时间内，燕窝一直是名贵的滋补佳品。直到近几年，一碗售价为40元的燕窝，逐渐被开发成为了大众青睐的商品。

现在市面上的天然干燕窝，是论克进行售卖。干燕窝的价格浮动加大，但主要价格区间在20-40元/克，由于干燕窝难以掺假，并且一般会带有鉴定证书售卖，所以尽管如此，干燕窝仍然不便宜，且存在优良之分。

查阅行业知识，煮燕窝时燕窝和水的比例，1克燕窝加30ml水，所以市面上普通规格40
克一碗的即食燕窝，里面含有的干燕窝量约为1.3克，1.3克干燕窝的市场价格约在26元-52元。

当然这只是燕窝的成本价，还要算上加工、包装、人工等费用，那么辛巴说的40元是他们团队拿到的底价，如果辛巴团队的燕窝属于正品，40元每碗的即食燕窝，基本是换算通过的合理底价。


也就是说，如果一碗40g的即食燕窝，如果价格与40元相差很大，比如该知情人士爆料
的招投标详情，每碗成本只要4元，那么毫无疑问这就是参加了很多糖水的假燕窝。

一直以来，消费者在辛巴团队那里，买到的也不都是糖水，如果价格是40元每碗，且商品中含有燕窝真品的鉴定书，那就好考虑所谓的糖水是“燕窝高温化水”的问题，即便是没有看到肉眼可见的燕窝凝胶，但燕窝的精华也都还在，所以买家不用过分担心。

现在市面上的即食碗燕，一般有两种规格，分为100克和40克两种。而大多数100克碗燕包装上都会写固体成型物不低于50%，所以去除掉50%的糖水，燕窝含量也在50克这个合理区间。

至于成本仅4元的“碗燕”流入市场，相信辛巴团队也不可能采购这样的商品，对于这
种低成本燕窝，消费者还是应该多留心眼，不要贪图便宜，而买到了全糖水。即食燕窝这个产业链水很深，如果消费者实在不放心，建议买干燕窝自己回来煮。

你脑子坏了？人家在卖假货，你在给人家洗白？希望鸡巴的货你统统吃进，反正是物廉价美！