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楼主 (北美微论坛)
Zen Noodle & Cafe店内有各种口味的招牌米粉出售,除了美味的米粉以外,炒菜和盖饭也都非常受大家欢迎。
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餐厅地址:4537 University Way NE A, Seattle, WA 98105
餐厅电话:(206) 632-7792
体验员:Daner
Zen Noodle & Cafe是一家面店,店内有很多招牌米粉出售。当天晚上来到店里,可以看到食客络绎不绝,听老板介绍说除了美味的米粉以外,炒菜和盖饭也都非常受大家欢迎。

水煮牛肉

刚端上来的时候就被那红艳艳的辣椒所吸引,光看着就非常有⻝欲,。牛肉切的薄厚均匀,躺在火红火红的辣椒油里,再加上一点绿色的葱花点缀,先让眼睛吃个饱。

用筷子一夹,满满的牛肉片,分量超足。吃上一口,蒜香和辣椒混合在一起,味蕾瞬间被打开。别看汤底特别红颜,但是不会特别辣和麻,所有的调味料比例都刚刚好。与国内油腻腻的水煮牛肉相比,Zen Noodle & Cafe家的水煮牛肉非常清爽,就算吃再多也不会觉得油腻不堪。



三杯鸡

这道菜可是老板推荐给我们的,他说这是三杯鸡在店里最受欢迎了,基本是每桌必点!餐厅选用的是鸡翅,非常嫩滑,所以吃起来口感多汁,不会干柴。浓郁的三杯酱料和新鲜九层塔包裹在嫩滑鸡肉,吃一块让我忍不住再吃第二块,真的是强推!



红油抄手

作为上海人,小馄饨是我从小吃到大的⻝物。我对红油抄手有非常高的要求,蒜味和辣椒的比例;盐和糖的比例都要恰到好处。小馄饨做的还不错,皮非常有嚼劲,肉也够鲜。如果再多一些蒜的话味道会更棒!



滑蛋虾仁盖饭

这个是我朋友点的,吃过之后他赞不绝口,简简单单非常有家的味道。新鲜出炉的米饭盖在滑嫩的虾仁炒蛋下面,周围配上两小颗煮得恰到好处的翠绿⻘菜和一个自制酱油⻧蛋,完美!

一份盖饭差不多有5-6 只大虾仁被包裹在鸡蛋里面,十足的分量且营养均衡,绝对让你吃饱饱地离开餐厅。



红烧牛筋饭

这是一个牛筋牛腩的结合体,一半牛腩一半牛筋,入口Q弹,非常入味。牛肉酱汁可以用来拌饭吃,但我更喜欢把⻧蛋⻩拌在饭里面一起吃,一口牛腩一口蛋⻩饭,大大的满足。和滑蛋虾仁饭一样,周围的配菜是两颗水煮⻘菜和一个酱油⻧蛋。



饮料

我选择了榴莲沙冰。榴莲沙冰是用真正的榴莲果肉做的,作为榴莲爱好者我可以给这个沙冰一个大大的赞!喝一口,就像在吃冰冻榴莲,非常实在的榴莲沙冰。非常值得尝试!



商家其他菜品照片:

香干肉丝



红烧猪手



宫保鸡



盐酥鸡




五香牛肉


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