【 在 lxhn (lxhn) 的大作中提到: 】 国内是不是好多饭店都有这种凉菜啊,但是真的超级难吃,而且还挺贵的,量很少的, 而且这里面的豆角怎么跟生的似的咯吱咯吱的呢, 不知道你们有没有在国内饭店吃到过这种凉菜,貌似挺常见的呢, 这样的水平,可是辱没了我们“舌尖上的中国”了,而且豆角不是不能生吃吗?假如这 个是用开水煮过的,那么为什么这么脆的感觉,而且就像是生的,确实不熟,很难吃, 本来这次吃饭还挺期待的,结果被这个凉菜给搞得兴致都没有了,以后还是找更大更贵 的饭店吧,或者是特色饭店,直接点招牌菜。
【 在 lecroc2016 (lecroc) 的大作中提到: 】 一看就是比较好的凉菜,就是稍微用滚开的水过一下,然后加上调料,吃的就是生脆带 来的新鲜气息。直接暴露见识。
不知道你们有没有在国内饭店吃到过这种凉菜,貌似挺常见的呢,
这样的水平,可是辱没了我们“舌尖上的中国”了,而且豆角不是不能生吃吗?假如这个是用开水煮过的,那么为什么这么脆的感觉,而且就像是生的,确实不熟,很难吃,
本来这次吃饭还挺期待的,结果被这个凉菜给搞得兴致都没有了,以后还是找更大更贵的饭店吧,或者是特色饭店,直接点招牌菜。
照片中是豌豆荚,可以生吃的。
楼主品味需要提高