猪肉涨价会改变中国人的肉类消费结构

猪肉涨价会改变中国人的肉类消费结构

中国人之前的肉类消费猪肉占比太大了，现在的缺口已经到了把全世界出口的猪肉买下来都不够的程度。本来就是一个不健康的经济现象，用这种比较惨烈的方式来纠正，也是迟早的事。

但是长期来看，整个国民的消费结构都会有大调整（这一轮猪肉价格要降下来估计起码还要一年）。能承受的可以改吃牛肉，不能承受的可以改吃鸡鸭肉。一般人可以把以前的两顿猪肉改成一顿牛肉一顿鸡肉。

以前猪肉比牛肉便宜很多，很多人就吃猪肉。现在澳洲和南美的牛肉让很多人发现真香。

反正比猪肉香。

当然牛肉价格也涨了。但是相对的优势更大了。以前的猪肉一斤15块，牛肉35块。现在的猪肉一斤35块，牛肉45块。消费得起的前提下选择牛肉的可能性会变高。

消费不起的人可以吃鸡肉，鸡肉也涨了，但还是比以前的猪肉便宜。

等猪肉的价格跌回去，好多人已经习惯牛肉和鸡肉了。

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