我家小朋友喜欢的义美葱油饼涨了一半价

我家小朋友特别喜欢葱油饼，各种品牌的都尝过一圈，最后还是锁定最便宜的义美，一包五张，1.99块钱。那个口碑很好的一窝丝，领导嫌太油，小朋友也觉得一般般。

大概一个月前看到义美葱油饼和其他中国超市的商品都涨价了，义美涨到2.19。换了一家中国超市，也一样。第二周还是第三周，涨到2.39了。接着的一周2.59。上周末直接2.99。虽然价格不算高，可这涨幅和速度实在惊人。

其他像青江菜鱼肉虾什么的也涨，不过我记不住价钱；只有葱油饼买得多，记得牢。这些涨价是因为货运紧张吗？去年新冠吃紧时还没大涨，原来是有时差，滞留到现在才发作呀。还有希望降回来吗？……

据说中国超市涨价最凶
还好，目前猫粮猫砂都没涨价

中超涨价的确很猛，上次去中超发现猪耳朵都涨到五块一磅，简直惊掉下巴。美国超市还行，虽然也涨价但是涨的价都还在可接受范围之内；家门口的Lowes Food的鸡蛋还是55c一打。

葱油饼我现在都自己做lol

【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 我家小朋友特别喜欢葱油饼，各种品牌的都尝过一圈，最后还是锁定最便宜的义美，一
: 包五张，1.99块钱。那个口碑很好的一窝丝，领导嫌太油，小朋友也觉得一般般。
: 大概一个月前看到义美葱油饼和其他中国超市的商品都涨价了，义美涨到2.19。换了一
: 家中国超市，也一样。第二周还是第三周，涨到2.39了。接着的一周2.59。上周末直接
: 2.99。虽然价格不算高，可这涨幅和速度实在惊人。
: 其他像青江菜鱼肉虾什么的也涨，不过我记不住价钱；只有葱油饼买得多，记得牢。这
: 些涨价是因为货运紧张吗？去年新冠吃紧时还没大涨，原来是有时差，滞留到现在才发
: 作呀。还有希望降回来吗？……

上周去SMART AND FINAL，发现面粉从年初的 $6.5/25 磅涨到 $9（$１２/5０ 磅则涨
到 $１８）， 这个单价与 WINCO　的　５　磅小包装几乎一样。　我挺喜欢它的面粉
，不过以后也不会为了面粉专门跑　SMART AND FINAL　了。　食品的价格上来了很难
下去，　并且数量会逐渐减少，　等于变相涨价。

确定不是55c 一个？

【 在 coalpilerd (coal pile) 的大作中提到: 】
: 中超涨价的确很猛，上次去中超发现猪耳朵都涨到五块一磅，简直惊掉下巴。美国超市
: 还行，虽然也涨价但是涨的价都还在可接受范围之内；家门口的Lowes Food的鸡蛋还是
: 55c一打。

小朋友少吃这种垃圾食品 毫无营养
多吃奶制品 水果 肉类

为什么中国超市涨得最凶啊？为啥猫食不受货运或市场影响？幸福的猫啊。

【 在 mermaidyu (家有三猫：毛团老虎和小咪) 的大作中提到: 】
: 据说中国超市涨价最凶
: 还好，目前猫粮猫砂都没涨价

我以前常在老美超市买鸡肫，疫情以后看不到了。还有猪肝，疫情以前就是塑料薄膜装，能看得到肝；疫情以后换成白色塑料桶装，看不到里面的内容，我也没敢买。
Lowes是那个卖建材的Lowes吗？我还不知道他家卖鸡蛋，这么便宜？我总在Costco买，不知道有没有涨价。

【 在 coalpilerd (coal pile) 的大作中提到: 】
: 中超涨价的确很猛，上次去中超发现猪耳朵都涨到五块一磅，简直惊掉下巴。美国超市
: 还行，虽然也涨价但是涨的价都还在可接受范围之内；家门口的Lowes Food的鸡蛋还是
: 55c一打。

说说秘方吧。:) 我以前在小朋友的小学教中文，搞课外活动时跟着几个能干的妈妈学
做葱油饼，还特地从国内背了个电饼铛回来。有个北方妈妈做的特别好吃，她好像是在面团里放油，醒半天还是一晚上，做出来的面饼有韧劲。我家小朋友也起劲地做过一阵，不过做得不如买的好吃，可能面团里没放油？我家领导一口咬定一窝丝葱油饼里有很多猪油，所以香，但不健康。

【 在 baal (白日梦) 的大作中提到: 】
: 葱油饼我现在都自己做lol

他家的面粉做面食好？唉，还是希望以后疫情影响渐小，涨得太快的东西能回落一点。我看中国超市里的蔬菜价格就不稳定，青菜最高涨到三块多，上周又跌回两块了。

【 在 Register9876 (Register9876) 的大作中提到: 】
: 上周去SMART AND FINAL，发现面粉从年初的 $6.5/25 磅涨到 $9（$１２/5０ 磅则涨
: 到 $１８）， 这个单价与 WINCO　的　５　磅小包装几乎一样。　我挺喜欢它的面粉
: ，不过以后也不会为了面粉专门跑　SMART AND FINAL　了。　食品的价格上来了很难
: 下去，　并且数量会逐渐减少，　等于变相涨价。

葱油饼就是面粉和葱吧，相当于主食，营养是不多，不过碳水化合物还是必须的吧？小朋友还喜欢吃方便面呢，开玩笑说每天要有a healthy dose of preservatives to
preserve life... 方便面确实不怎么让他们吃，偶尔过节treat一下，虽然我自己也很喜欢。

【 在 happylife199 (work and life) 的大作中提到: 】
: 小朋友少吃这种垃圾食品 毫无营养
: 多吃奶制品 水果 肉类

现在的所谓“健康”营养观对碳水化合物极度敌视。

【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 葱油饼就是面粉和葱吧，相当于主食，营养是不多，不过碳水化合物还是必须的吧？小
: 朋友还喜欢吃方便面呢，开玩笑说每天要有a healthy dose of preservatives to
: preserve life... 方便面确实不怎么让他们吃，偶尔过节treat一下，虽然我自己也很
: 喜欢。

我觉得谈不上秘方 一点不复杂 不要烫面 发面，温水和面是王道 可以看看这个

很家常 花的时间也不多。个人体会是要舍得放油lol 而且铁锅比饼铛好用

个人不喜欢小高姐和田园时光几个网红 方子没多少好用的

【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 说说秘方吧。:) 我以前在小朋友的小学教中文，搞课外活动时跟着几个能干的妈妈学
: 做葱油饼，还特地从国内背了个电饼铛回来。有个北方妈妈做的特别好吃，她好像是在
: 面团里放油，醒半天还是一晚上，做出来的面饼有韧劲。我家小朋友也起劲地做过一阵
: ，不过做得不如买的好吃，可能面团里没放油？我家领导一口咬定一窝丝葱油饼里有很
: 多猪油，所以香，但不健康。

因为糖分高？我有一阵血糖超标，医生说要少吃或者不吃米饭，糖分高的水果也要控制。血糖正常后就没顾忌了。记得健康饮食三角图的底线就是碳水化合物啊？然后是蔬菜、水果，最顶端是肉类。现在不是了么？

【 在 inthemood (mmmmmmm) 的大作中提到: 】
: 现在的所谓“健康”营养观对碳水化合物极度敌视。

这个视频里的葱油饼是发面的哦。他的饼好大好厚。我都不记得我家的葱油饼是怎么做的了，但薄很多，不切八块，就一人吃一张。这个2/3冷水+1/3热水比较麻烦，随意的
温水可以吗？你也是北方人吧？

你对吃很有研究啊，看过那么多视频。我学过田园时光的红烧南瓜，除了酱油，其他什么调料都不需要，适合低手操作，也确实好吃。我一般看文字菜谱，要做什么时现查现学。现在经常发愁做荤菜翻不出花样。你有什么简单易做的荤菜推荐一下哦。

【 在 baal (白日梦) 的大作中提到: 】
: 我觉得谈不上秘方 一点不复杂 不要烫面 发面，温水和面是王道 可以看看这个
: https://youtu.be/drfdQAcwCGk
: 很家常 花的时间也不多。个人体会是要舍得放油lol 而且铁锅比饼铛好用
: 个人不喜欢小高姐和田园时光几个网红 方子没多少好用的

我觉得有个旅居中国和加拿大的日本人的youtube 做菜很不错
MASA's Cooking ABC

我常常做这个啤酒猪肉

【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 这个视频里的葱油饼是发面的哦。他的饼好大好厚。我都不记得我家的葱油饼是怎么做
: 的了，但薄很多，不切八块，就一人吃一张。这个2/3冷水+1/3热水比较麻烦，随意的
: 温水可以吗？你也是北方人吧？
: 你对吃很有研究啊，看过那么多视频。我学过田园时光的红烧南瓜，除了酱油，其他什
: 么调料都不需要，适合低手操作，也确实好吃。我一般看文字菜谱，要做什么时现查现
: 学。现在经常发愁做荤菜翻不出花样。你有什么简单易做的荤菜推荐一下哦。