有什么事是外国人来了中国之后才知道的?

引用 @暴力伞 发表的:
法餐很有东西，有些烹饪技法跟咱们国家殊途同归。。

不是殊途同归，是我们的很多烹饪技术实际是从法餐学过来的

引用 @不老24Kobe 发表的:
？？？我本人算是吃过一些所谓的“高档”餐厅，但是相比各种餐食，我最终更喜欢中华料理，这样不可以吗？这真的都能扯到见识上吗？

你可以喜欢 但你不喜欢的不是垃圾 层主怼的是说日餐法餐垃圾的人 不要来捡

引用 @不老24Kobe 发表的:
？？？我本人算是吃过一些所谓的“高档”餐厅，但是相比各种餐食，我最终更喜欢中华料理，这样不可以吗？这真的都能扯到见识上吗？

外国人也不喜欢中国的饮食啊，求同存异罢了。

引用 @老黄学传球 发表的:
我们本地的吃。还是觉得不错的。但是苏州起码我能找出来十个平价饭店做几个菜不比松鹤楼差。我有个表姐就是嫁的松鹤楼的糕点大厨。快五十岁了。他，包括有很多以前的同事都自己开饭店的。现在网红的小园楼，以前也就是阿成，协和，珍珠一类的好吃不贵。

松鹤楼也不贵啊

引用 @老黄学传球 发表的:
我们本地的吃。还是觉得不错的。但是苏州起码我能找出来十个平价饭店做几个菜不比松鹤楼差。我有个表姐就是嫁的松鹤楼的糕点大厨。快五十岁了。他，包括有很多以前的同事都自己开饭店的。现在网红的小园楼，以前也就是阿成，协和，珍珠一类的好吃不贵。

你说的那几家人均多少。

引用 @Steven19851813 发表的:
你说的那几家人均多少。

七八十吧。阿成是我到苏州加的篮球群第一次年夜饭的地方。吴中区有个麦子香，菜也可以。不过不是苏帮。

引用 @lihaoming9129 发表的:
你可以吹嘘你喜欢的东西，但是不要去踩你不喜欢的东西，尤其是你根本不了解的东西。

你说的我同意，所以层主说别人没见识你觉得也是对的吗？

引用 @7毘沙门天7 发表的:
你可以喜欢 但你不喜欢的不是垃圾 层主怼的是说日餐法餐垃圾的人 不要来捡

我觉得可以说他不好好说话，但你是认为这样就可以说别人没见识吗？

引用 @七修 发表的:
外国人也不喜欢中国的饮食啊，求同存异罢了。

对的。我的重点是这个层主宰说别人没见识，和那没回复的那个人没啥区别，都没有好好说话。

引用 @hhhzzzhhh6 发表的:
韩国饮食到了东北都只能变成一个小分支

分支算不上，韩国烤肉跟30块钱一位的自助烧烤一个样

这真是个大聪明啊

引用 @老流氓YY 发表的:
瞧不起三哥？三哥算天坑吧？

正经干净的印度菜吃起来也不差，起码很冲击味蕾，印度咖喱也算闻名全球一道美食了

引用 @芽衣的妹汁 发表的:
星级酒店，高级馆子，做的真的挺好吃的，真的……

我吃过，我觉得一点也不好吃。

引用 @Steven19851813 发表的:
松鹤楼也不贵啊

松鹤楼算苏州的招牌了。不可能贵。我说的是便宜。。反正太湖边某人均300以上的中餐厅还不如阿成。可能我去几次都是大厨休假吧。

五星级酒店怎么说，基本还是有保障的，偶尔也有非常不错和及其糟糕的 商场里面的连锁品牌饭店才是真的垃圾，从口味到食材，全垃圾 而苍蝇馆子的话，因为基数太大水准参差不齐，尤其是移动网络普及后各种赖于充数的

引用 @zhl73pro 发表的:
商场勉强能忍，旅游景点，火车站的餐厅简直反人类。

不把我服务区餐厅放在眼里？🐶

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
中国的街边摊，大部分都是垃圾，看看后厨和食材能吐出来。

有没有你垃圾啊？

引用 @hhhzzzhhh6 发表的:
文化渗透力是强，但是改变不了饮食水平不行的事实

不行但是人家的确已经蔓延到全国各地全世界各地，这就值得我们学习了

引用内容可能违规暂时被隐藏

因为说实话被针对？

引用 @暴力伞 发表的:
法餐很有东西，有些烹饪技法跟咱们国家殊途同归。。

西班牙意大利这几个地中海国家美食都挺不错

引用 @okllll 发表的:

还有高清图吗？求

一千多块一餐当然比几十块一餐好吃，但我真的感觉性价比不高

这个是什么片子？想研究下

五星级酒店主要是端着。。。

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
因为说实话被针对？

哈哈哈哈

这是什么视频

引用内容可能违规暂时被隐藏

可真对得住你ID啊

引用 @怕鲁滴噶倒癫噶 发表的:
粤菜出不了省是有原因的… 海鲜讲究的就是一个鲜味，早上赶早市，新到港的海鲜买回家，稍微处理一下蒸一下中午就上桌了，这是广东人最正宗的海鲜吃法，过午就臭了，冰冻的海鲜价格只有新鲜的一半以下。所以粤菜讲究食材，不讲究烹调方式，而且你吃过新鲜海鲜就会知道食鲜真的是人类的本能，那种鲜甜味完全没有饮食不适感。

我们广东人也讲究烹饪方式好嘛，简简单单一些炒白菜，火候也要控制得非常好，烹饪方式也是很丰富很讲究的，广东人食材和烹饪方式可以说是缺一不可，不然也不会有菜馆级别的差距了，像陶陶居和普通路边的小饭馆，是真没得比。兄弟认为不注重烹饪方式可能只是因为粤菜有很多蒸的菜式而已

五星级好吃但不一定是自己想要的口味

引用 @okllll 发表的:

图用的合适

引用 @老黄学传球 发表的:
七八十吧。阿成是我到苏州加的篮球群第一次年夜饭的地方。吴中区有个麦子香，菜也可以。不过不是苏帮。

五卅酒家也还行

引用 @okllll 发表的:

可据理臆断欤？

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
中国的街边摊，大部分都是垃圾，看看后厨和食材能吐出来。

中国的街边摊，大部分食材和后厨都是全透明的，爱吃不吃。你说的那种，叫小餐馆，再小的店也得经过卫生检察，除非你人在哪个野沟子里头。

引用 @okllll 发表的:

层主 你知道的太多了

引用 @Drbao 发表的:
为什么要在太原吃粤菜

咋的我要吃外省菜系还得旅游？

分吃什么，有些好吃的，本身就不是星级酒店的主推菜品，比如羊肉泡馍这类。

引用 @芽衣的妹汁 发表的:
星级酒店，高级馆子，做的真的挺好吃的，真的……

我不行，成板成样的菜没那味儿

引用 @okllll 发表的:

绝了哈哈哈哈

引用内容可能违规暂时被隐藏

讲道理的确就是垃圾 不过该吃还得吃 但这事我以为是大家都心知肚明了

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
中国的街边摊，大部分都是垃圾，看看后厨和食材能吐出来。

别太武断一锤子都打死。曾经帮忙过路边摊，说实话，制作食材过程的卫生讲究可以说吊打大多数家庭

引用 @杜兰特到底有多高 发表的:
韩国传入中国的什么饮食？酱菜酱汤？辣白菜？韩式烤肉？

没看到这些天有人疯狂发帖路边小吃，然后一帮哈韩🐶在那里自嗨莫

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
中国的街边摊，大部分都是垃圾，看看后厨和食材能吐出来。

你是负面新闻看多了，实际上绝大多数都是好的。

引用 @老黄学传球 发表的:
有洁癖。从小一人一碗一筷。虽然高中大学的集体生活治好了一半。但是平时也不怎么去摊上。说出来被人笑话，我上班是带饭的。当然我母亲不知道，这些饭很多时候因为我有饭局，只能拿去喂流浪猫狗。苏州人，吃的甜一点，佐料啥的倒也不重。不过我赞同你味觉吃坏的说法。比方美国人每天对各种甜腻到恶心的“派”的热衷。要给他们来点好的，估计也跟我一样。吃不出来。

这是一种病，得治！

这老外叫啥 想去搜他的视频

引用 @讲文明树新风_卢本伟向前冲 发表的:
层主 你知道的太多了

明明是犬决🐶

引用 @虎扑JR1638436941 发表的:
可拉到吧，大部分都是行活儿，看着样子不错，吃到嘴里一言难尽，实在是对不起那个价格。

你让五星酒店大厨，给你炒几个下饭菜，家常菜，不比小贩小摊炒的得劲?自己点的都是样子货甜食怪厨师吗。

引用 @zhl73pro 发表的:
商场勉强能忍，旅游景点，火车站的餐厅简直反人类。

这里得提一下昆明火车站。。。

引用 @Hizensie 发表的:
分情况吧…… 太原星河湾酒店有个人均消费800吃粤菜的，挺高级了，但做的是真的难吃.....

每家星河湾的配套酒店里的设施吧，确实难吃

虽然我很想赞同这个观点，可惜我没有吃过五星级酒店

引用 @zhl73pro 发表的:
商场勉强能忍，旅游景点，火车站的餐厅简直反人类。

食堂大妈抡着勺子瞪着眼问道：小伙子，你看不起谁呢🐶

引用 @沙奎尔melo布莱恩特 发表的:
每家星河湾的配套酒店里的设施吧，确实难吃

那羊排居然能做出塑料味儿，绝了

引用 @北欧重炮诺达尔 发表的:
说实话，吃过高档的之后我真不这么觉得

慢慢你就认可了，我现在天天就想吃家里的面条，奈何天天下馆子。

引用 @Hizensie 发表的:
那羊排居然能做出塑料味儿，绝了

这地方当初拿到张3w的卡，所以吃了一年（我跟我朋友，吃的省，爸妈不在家时候点点炒菜），家常两三个人吃也要人均200多+17%服务费，然后请过两次丈母娘家，每次人均600以上+服务费…又不好吃又贵（不值这个价，吃还能吃吃，没啥特好吃的）

引用 @23到24到30 发表的:
食堂大妈抡着勺子瞪着眼问道：小伙子，你看不起谁呢🐶

大学毕业旅行回来，高速服务区的快餐，两荤一素，吃完我第二天看到学校食堂阿姨，感觉格外的亲切呢。🐶头

引用 @芽衣的妹汁 发表的:
星级酒店，高级馆子，做的真的挺好吃的，真的……

各有各的好，五星级我一般是带老婆孩子去，有些酒店会不定期交流全球分店的厨师，弄个美食主题周什么的，这时候去吃点正宗高级的挺好，食材质量高，卫生有保障，味道也不错，服务没得说。另外，街边小店甚至路边摊，很多特色美食又是老板野路子研发的，不是烹饪学校的那种批量口味，有些五星级大厨会经常走街串巷，学习民间野路子，融入到自己的正规军操作当中。两种美味我觉得都各有千秋，只要是好吃的，都值得品尝，不必厚此薄彼，不必对立。

引用 @沙奎尔melo布莱恩特 发表的:
这地方当初拿到张3w的卡，所以吃了一年（我跟我朋友，吃的省，爸妈不在家时候点点炒菜），家常两三个人吃也要人均200多+17%服务费，然后请过两次丈母娘家，每次人均600以上+服务费…又不好吃又贵（不值这个价，吃还能吃吃，没啥特好吃的）

他家菜真就他妈凉拌冰草和凉粉儿还能吃。点个拌菜都不知道拿啥弄的一股怪味儿。

引用 @费城老大爷 发表的:
不把我服务区餐厅放在眼里？🐶

别说了，我今天在车站吃的一碗粉是我这辈子吃的最难吃的一碗粉，吃了几口没吃完，妈的，但凡他用点心也不至于这么难吃吧

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
中国的街边摊，大部分都是垃圾，看看后厨和食材能吐出来。

苍蝇馆子不就这样子，好吃就好，习惯了。

引用 @ma119 发表的:
其实还是性价比的问题

同意，之前携程搞活动，720嫖过浙江某酒店一晚带早，贵是真的有贵的道理

引用 @cloud8291 发表的:
五星级酒店其实做的也挺好的

广州，举个例子，白天鹅。 点心是全国前列的水平

引用 @杜兰特到底有多高 发表的:
法国是饮食高地 日本也不错，亚洲的饮食低地只有韩国

东南亚饮食可比韩国低多了。

中国妹子真听话，真温柔

引用 @我听说自裁用短刀长刀归介错人 发表的:
我觉得法餐挺合口味的呀，蜗牛🐌好吃的一批

故意放凉吃，说实话不太合国人胃口

这哥们是大聪明，但他聪明的点可能不是LZ理解的点，而是财富密码。

引用 @信仰在天堂 发表的:
慢慢你就认可了，我现在天天就想吃家里的面条，奈何天天下馆子。

太认同了，以前跑业务，都是对接科主任院领导，天天酒楼酒店，也不喝酒，但是吃多了真的受不了。回家只想蒸个排骨滚个汤弄个五柳蛋能下三碗饭

引用 @换号继续M870 发表的:
试试奶油蘑菇汤，西餐必点，下限极高，吃到现在就没吃到过做的不好吃的。

自己做更好吃，很简单的

……

引用 @Hizensie 发表的:
分情况吧…… 太原星河湾酒店有个人均消费800吃粤菜的，挺高级了，但做的是真的难吃.....

人均800......不如组个团坐飞机来广东吃~~

看这个图片想笑，傻傻的机智老外哈哈

b站上的贾斯汀 老伯?

引用 @zhl73pro 发表的:
大学毕业旅行回来，高速服务区的快餐，两荤一素，吃完我第二天看到学校食堂阿姨，感觉格外的亲切呢。🐶头

这样也挺好

引用 @快然菜菜子 发表的:
自己做更好吃，很简单的

这个是不是必须得料理棒？一般的搅拌机能做吗

引用 @okllll 发表的:

国外很多这种

引用 @换号继续M870 发表的:
试试奶油蘑菇汤，西餐必点，下限极高，吃到现在就没吃到过做的不好吃的。

反对！我是真的没喝过好喝的。。应该是口味差异。

引用 @22的面条 发表的:
这个是不是必须得料理棒？一般的搅拌机能做吗

不用不用，超级简单，我按着某厨房app做的，成本极低。而且买好一点的菇类更香，就是觉得有点腻和怕胖。

引用 @Hizensie 发表的:
分情况吧…… 太原星河湾酒店有个人均消费800吃粤菜的，挺高级了，但做的是真的难吃.....

啥粤菜啊，人均800，是不是就海参鲍鱼卡卡的怼啊。

引用 @夕寐 发表的:
五星级酒店做的那是相当好 商场的餐厅才是最拉胯的

商场的餐厅哪有那么差，最垃圾的是农家乐，猪糊食一样的玩意号称原生态

比伯还穷游过中国？🐶

白钟元的街头美食斗士就是这种，我记得他去成都吃工薪盒饭套餐，吃了一半去加泡菜，然后被收走了……

引用 @换号继续M870 发表的:
试试奶油蘑菇汤，西餐必点，下限极高，吃到现在就没吃到过做的不好吃的。

我估计是你喜欢奶油那味道，很多人吃过几次就觉得腻了...这道汤用的蘑菇主要是搭配口感，黄油有奶香味加入奶油更近一步些许辛香料提味...其实是经典的搭配汤不容易错但也不容易有什么太大的特色，就好比红烧肉，红烧鱼，红烧茄子，红烧......不会不好吃

引用 @芽衣的妹汁 发表的:
星级酒店，高级馆子，做的真的挺好吃的，真的……

你可以说它性价比低，但说他不好吃，真的自欺欺人了，星级酒店做一道菜花的功夫快餐店能做一桌了。

引用 @敢玩弄王坐你呀 发表的:
中国的街边摊，大部分都是垃圾，看看后厨和食材能吐出来。

起码在一二线城市 门头房卫生还是得达标的 至于路边摊 你去吃就不在乎什么了吧 而且大多数都是在你面前做 脏不脏心里有数

引用 @我是国手 发表的:
你可以说它性价比低，但说他不好吃，真的自欺欺人了，星级酒店做一道菜花的功夫快餐店能做一桌了。

可能更多人觉得星级酒店高级馆子的味道太淡了，不像外面馆子那样大麻大辣。但虾肉火腿吊出来的汤底就是比加味精的香，那种舌尖的愉悦感只有在品尝过后才知道差距。

引用 @夕寐 发表的:
五星级酒店做的那是相当好 商场的餐厅才是最拉胯的

是啊，要不然凭什么人家五星级酒店的厨子一个月拿好几万

引用 @太原金城武 发表的:
啥粤菜啊，人均800，是不是就海参鲍鱼卡卡的怼啊。

其实就正常吃，8桌人均消费大概200上下，一盘炒菜60-100那种。 但是地理位置，装潢啥的确实不错，但凡去吃都是场面饭，基本都得上“硬菜”，人手一只鲍鱼海参啥的，佛跳墙啊，大龙虾，不知道啥名儿的鱼之类的来一个，一顿饭下来基本都人均800-1000。他家鲍鱼tmd大是大，但真的做的超难吃。日常吃谁tm去他家吃.......

引用 @zhl73pro 发表的:
商场勉强能忍，旅游景点，火车站的餐厅简直反人类。

景点车站指定用餐地点——M记K记

除非是原材料特别贵的，不然性价比还是街边馆子，有钱吃环境和口味，没钱吃口味，就没有环境了

引用 @zhl73pro 发表的:
商场勉强能忍，旅游景点，火车站的餐厅简直反人类。

这里提一个相反的，广东河源的龙川站跟龙川客运站，外面的小馆子做的车田酿豆腐都好吃的一批

引用 @cloud8291 发表的:
五星级酒店其实做的也挺好的

我也不懂，主要是贵🐶

引用 @快然菜菜子 发表的:
不用不用，超级简单，我按着某厨房app做的，成本极低。而且买好一点的菇类更香，就是觉得有点腻和怕胖。

哈哈原来如此，我以前还特地上b站搜教程，结果被料理棒劝退了。我也挺喜欢这个汤，感谢

引用 @cloud8291 发表的:
五星级酒店其实做的也挺好的

应该还是有那种以前是酒店大厨然后自己出来创业的开馆子的，民间饮食文化十八般武艺都有，各有各的好，喜欢那种就去吃

引用 @我听说自裁用短刀长刀归介错人 发表的:
我觉得法餐挺合口味的呀，蜗牛🐌好吃的一批

烤乳鸽也不错

引用 @杜兰特到底有多高 发表的:
法国是饮食高地 日本也不错，亚洲的饮食低地只有韩国

感觉亚洲每个国家都稍微有点自己的拿手菜

引用 @cloud8291 发表的:
五星级酒店其实做的也挺好的

其实就是性价比问题

引用 @cloud8291 发表的:
五星级酒店其实做的也挺好的

他们应该指的是小吃吧

引用 @北欧重炮诺达尔 发表的:
说实话，吃过高档的之后我真不这么觉得

人家把高档的当饭吃 吃小地摊就等于你去吃高档 而你平时只能吃小地摊偶尔吃高档所以会觉得高档有品味好吃

引用 @怕鲁滴噶倒癫噶 发表的:
粤菜出不了省是有原因的… 海鲜讲究的就是一个鲜味，早上赶早市，新到港的海鲜买回家，稍微处理一下蒸一下中午就上桌了，这是广东人最正宗的海鲜吃法，过午就臭了，冰冻的海鲜价格只有新鲜的一半以下。所以粤菜讲究食材，不讲究烹调方式，而且你吃过新鲜海鲜就会知道食鲜真的是人类的本能，那种鲜甜味完全没有饮食不适感。

不至于...沿海的省份这么多，不会只有广东能吃到“鲜”

引用 @SVEN配Lina 发表的:
说起蜗牛我就想起上次看到那个寄生蜗牛的虫子的贴，鸡皮疙瘩掉一地

哦，我又想到那个颜色晃动的蜗牛了，你成功把我恶心到了🤮