那个时候的野生甲鱼也很便宜的

引用 @从咸阳出发 发表的:
还真可能，穷人都吃小鱼，小蟹，商品才是大个的。

别说旧社会，就上世纪这些东西都时常成灾。现代科技进入之后才渐渐越来越少了。究竟是怎么造成无解。。。 但你们别瞎编。青蛙，麻雀，螃蟹，黄鳝，螺，蚌，鱼蛇之类的，一直都是抓不尽抓之物。 现代科技进入，上世纪九十年代之后，才越来越少了。

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

记得我哥和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，汁水全部倒掉，啃坛子吃。

我爸妈和我说他们小时候，家里做饭的锅上爬的都是螃蟹

引用 @JUncle 发表的:
那你很多东西都看不得。

也没有，就是猪大肠以后都不吃了，一入口就会回忆起那股💩味

引用 @12_Howard_39 发表的:
屠宰场肯定呀，什么肉在屠宰场刚杀完也是腥味，做好了放餐桌上真香

不是，是说猪大肠，那股💩味难忘。只是不再吃猪大肠了

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

我广东这边的之前出去玩 父母朋友请吃饭桌上都是大鲍鱼 说以前海边农村的穷没啥吃的就天天抓回来吃…

我广东这边的之前出去玩 父母朋友请吃饭桌上都是大鲍鱼 说以前海边农村的穷没啥吃的就天天抓回来吃…

引用 @来碗BFC 发表的:
以前的猪下水，什么腰子，肝都是猪身上最便宜的给穷人吃的。你再看看现在。。。

对，我妈跟我说以前大家都挑肥肉买，那个年代肚子里都没油水。

引用 @Drosecfw 发表的:
是蟹肉成团看起来像豆腐，名曰螃蟹豆腐，譬如鱼香肉丝也没鱼🐶

鱼香肉丝 没有鱼 。。。 螃蟹豆腐 没有豆腐吗？！ 这么实惠吗！？

引用 @盘中餐 发表的:
你这螃蟹和大闸蟹就不是一个物种。这照片也就骗骗没文化的跟风之人，大闸蟹在古代就是上得了台面的，红楼梦里贾母就非常喜欢吃大闸蟹，大观园还摆过螃蟹宴呢！怎么可能是贱物。。。

应该是我们这的蟛蛴

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

我记得看风味人间，现在这还是道名菜，眼泪不知觉得从嘴里流出来了

引用 @牵猪看月光 发表的:
别说旧社会，就上世纪这些东西都时常成灾。现代科技进入之后才渐渐越来越少了。究竟是怎么造成无解。。。 但你们别瞎编。青蛙，麻雀，螃蟹，黄鳝，螺，蚌，鱼蛇之类的，一直都是抓不尽抓之物。 现代科技进入，上世纪九十年代之后，才越来越少了。

那古代人太傻了，啃树皮，吃人肉。

引用 @LucasDC 发表的:
前面看看还将信将疑，后面也太扯了，最困难了，条件差了还有豆腐？？？

鱼香肉丝有鱼吗🐶

野生黄鱼，温州

没油水。以前肥肉还比瘦肉贵呢。

引用 @牵猪看月光 发表的:
这个也能洗，真特码好笑了。本来就是穷人食物好吧。

你翻翻红楼梦一顿螃蟹多少钱

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

蟹黄豆腐现在有点贵

引用 @LucasDC 发表的:
前面看看还将信将疑，后面也太扯了，最困难了，条件差了还有豆腐？？？

风味人间第二季有 蟛蜞豆腐 穷人的食物

引用 @金田一七濑美雪 发表的:
#来自江苏网警的辟谣# 每年一到吃大闸蟹的季节，一张“1945年，上海的贫困家庭靠吃大闸蟹艰难度日”的照片就开始刷屏，不少网友惊呼“纯天然无污染的大闸蟹，每只起码6两，好想回到过去”。实际上，这张图片来源于美国摄影师沃特·阿鲁法特拍摄的影集《上海1945》，对该图的说明只有““Eating Crab（螃蟹）”，并未提及图片故事及小男孩身份，更没有提到“穷人靠吃阳澄湖大闸蟹度日”。

以前的螃蟹不好吃啊…你现在吃的好吃都是养殖人的智慧

引用 @gtdxx 发表的:
最困难的时候还有豆腐？？？

百度一下不费劲

引用 @盘中餐 发表的:
你这螃蟹和大闸蟹就不是一个物种。这照片也就骗骗没文化的跟风之人，大闸蟹在古代就是上得了台面的，红楼梦里贾母就非常喜欢吃大闸蟹，大观园还摆过螃蟹宴呢！怎么可能是贱物。。。

以前交通不发达，运输条件差，像螃蟹这种很难运输。我们老家我记得在我小时候大闸蟹还不值钱，农村抓到也都是自己家油炸一下就吃了。一直到87、88年左右，有人把我们老家湖里的大闸蟹朝上海贩，价格才开始涨起来。90年前后，野生大闸蟹涨到四五十一斤，野生甲鱼更是涨到了一百多一斤。

引用 @从咸阳出发 发表的:
那古代人太傻了，啃树皮，吃人肉。

，，，。你这让我怎么说你好

引用 @重案组之虎达华曹 发表的:
现在就这些杂碎贵，特别是肥肠猪肚啥的😂

80年代鸡爪子还是没人要的东西呢，现在剁椒凤爪，虎皮凤爪好贵。

引用 @LucasDC 发表的:
前面看看还将信将疑，后面也太扯了，最困难了，条件差了还有豆腐？？？

笑了，那鱼豆腐也鱼加豆腐了

引用 @裸奔在夏日街头 发表的:
不是，是说猪大肠，那股💩味难忘。只是不再吃猪大肠了

🐷大肠可太好吃了，爆炒干煸都无敌好吃，🐶

引用 @番茄炒蛋要放糖 发表的:
你翻翻红楼梦一顿螃蟹多少钱

为流量丧心病狂了吗？这些也要强刷。

引用 @嬴政宝宝 发表的:
蟹黄豆腐现在有点贵

上海那家专门吃蟹的一碗面最便宜也要小一百 套餐500+

引用 @重案组之虎达华曹 发表的:
现在就这些杂碎贵，特别是肥肠猪肚啥的😂

肥肠简直人间美味！

引用 @黑锅马克 发表的:
对，会拉稀。我还特意问过我外公，因为他就是白洋淀的，院子后门就是河。他说只吃鱼或者螃蟹，连吃一周，肠胃会出问题，拉稀，然后屎都是发白的。还继续吃，会吃多少拉多少，吸收不进去。

白洋淀哒？ 那他认识嘎子不

以前都是野生大黄鱼啊，太多了

引用 @LucasDC 发表的:
前面看看还将信将疑，后面也太扯了，最困难了，条件差了还有豆腐？？？

把螃蟹打成豆腐。。不是豆腐

电影 师傅 里有类似的情节，但是吃的螃蟹只是普通的小河蟹，好像是那年头穷人也买不起肉就到河边打螃蟹吃，因为以前的人觉得螃蟹壳多肉少所以没什么人吃

奶奶老家是苏北某渔村的，目前已经改造成经典了，以前经常听奶奶说她们年轻时，螃蟹多的大水缸都都盖不住的，而且那时候吃螃蟹蟹肉都吃的不怎么讲究的，只吃蟹黄。

引用 @牵猪看月光 发表的:
为流量丧心病狂了吗？这些也要强刷。

如果没记错的话，红楼梦一顿螃蟹宴花了二十多两，相当于一户普通人家一年的花费。

说来说去主要还是没油，以前我爸他们那时候家里穷，但是河里田里泥鳅黄鳝。甲鱼都挺多，问题事没有油没有其他的料只能水煮。不好吃啊。也吃不下，还没有咸菜这些下饭

引用 @来碗BFC 发表的:
以前的猪下水，什么腰子，肝都是猪身上最便宜的给穷人吃的。你再看看现在。。。

现在也是卖给穷人的。。。

引用 @裸奔在夏日街头 发表的:
自我上次去农村看到杀猪弄猪大肠那个场景那个味，我再也不吃猪大肠了，呕………

大一时候解剖🐮，当时老师让把胃摘下来把里面东西冲干净打开，看各个胃的构造，当时就发誓以后再也不吃牛肚和白页。一个月后，真香……

引用 @EASTERaita 发表的:
大一时候解剖🐮，当时老师让把胃摘下来把里面东西冲干净打开，看各个胃的构造，当时就发誓以后再也不吃牛肚和白页。一个月后，真香……

不行，我后来吃了次，总感觉一股💩味…太惨了

引用 @去了大学不久就咸鱼翻身 发表的:
我广东这边的之前出去玩 父母朋友请吃饭桌上都是大鲍鱼 说以前海边农村的穷没啥吃的就天天抓回来吃…

鲍鱼不是在深海底的吗

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

奢侈啊😬

引用 @Blrovue 发表的:
虎皮青椒和夫妻肺片又要出来了

鱼香肉丝表示不服🐶

引用 @Blrovue 发表的:
虎皮青椒和夫妻肺片又要出来了

老婆饼也不服🐶

我一直不明白，螃蟹这么复杂的吃法要吃多少才能吃饱 剥壳的时间比吃的时间多十倍斗不过过分

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

这可太清贫了🐶

引用 @我与詹55开 发表的:
鲍鱼不是在深海底的吗

也要出海打鱼啊

美国大闸蟹前几年都泛滥成灾了，不知道现在治理了没

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

我爸也说过，那会实在没吃的就去山里的河里捞河蚌，赶着家里的牛车能拉回好几百斤。就是要煮透了吃，要不那年代拉肚子都有可能要了命。

引用 @gtdxx 发表的:
最困难的时候还有豆腐？？？

请问老婆饼里面有老婆吗？

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

裹腹这个词用的特别精髓。我也好想用大闸蟹裹腹

30-40年前，谁吃皮皮虾啊，偶尔买虾的时候混进一个。渔民都不屑捕捞

引用 @呀啦嘿 发表的:
这就更奢侈了

看时代而已 有捡没人抢 他自己都不知道过几十年后他这么值钱 。口罩你有几十万个 疫情你起飞 现在别人觉得你像个憨憨

引用 @来碗BFC 发表的:
以前的猪下水，什么腰子，肝都是猪身上最便宜的给穷人吃的。你再看看现在。。。

我们这里猪肝就是比猪肉便宜，不过我更喜欢吃肝

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

螃蟹沟？盘锦的吗？

引用 @Blrovue 发表的:
虎皮青椒和夫妻肺片又要出来了

蚂蚁上树有话说

引用 @Drosecfw 发表的:
是蟹肉成团看起来像豆腐，名曰螃蟹豆腐，譬如鱼香肉丝也没鱼🐶

按我现在的理解螃蟹豆腐的话应该是没有螃蟹 时候豆腐

引用 @来碗BFC 发表的:
以前的猪下水，什么腰子，肝都是猪身上最便宜的给穷人吃的。你再看看现在。。。

猪下水，不吃。网红猪下水，哇，人间美味。🐶

引用 @NvidiaYes 发表的:
螃蟹沟？盘锦的吗？

是的，盘锦

引用 @听说维京很美 发表的:
反正要碎，掰了再碎还是整个儿碎有什么区别吗😂

掰了可以把胃和鳃拿出去再碎

引用 @gtdxx 发表的:
最困难的时候还有豆腐？？？

煲仔饭里面有仔吗？鱼豆腐里面有鱼吗？

引用 @kundar 发表的:
这玩意如果肚子里没油水，吃多了更难受。

说的对，看把刘星爷爷吃的这么瘦

45年这蟹这么大，旁边还是铁锅，把子还是塑料的，还是小院绝对不穷

引用 @来碗BFC 发表的:
以前的猪下水，什么腰子，肝都是猪身上最便宜的给穷人吃的。你再看看现在。。。

现在也是穷人吃的多。。。

引用 @金田一七濑美雪 发表的:
#来自江苏网警的辟谣# 每年一到吃大闸蟹的季节，一张“1945年，上海的贫困家庭靠吃大闸蟹艰难度日”的照片就开始刷屏，不少网友惊呼“纯天然无污染的大闸蟹，每只起码6两，好想回到过去”。实际上，这张图片来源于美国摄影师沃特·阿鲁法特拍摄的影集《上海1945》，对该图的说明只有““Eating Crab（螃蟹）”，并未提及图片故事及小男孩身份，更没有提到“穷人靠吃阳澄湖大闸蟹度日”。

这穿着打扮和周围环境，也差不多吧

引用 @来碗BFC 发表的:
以前的猪下水，什么腰子，肝都是猪身上最便宜的给穷人吃的。你再看看现在。。。

嘿，那是咱老北京儿每天必来的这一出

这人的表情和笑容不像是生不上饭的

引用 @黑锅马克 发表的:
对，会拉稀。我还特意问过我外公，因为他就是白洋淀的，院子后门就是河。他说只吃鱼或者螃蟹，连吃一周，肠胃会出问题，拉稀，然后屎都是发白的。还继续吃，会吃多少拉多少，吸收不进去。

寒啊，不整点姜的话拉死

引用 @裸奔在夏日街头 发表的:
自我上次去农村看到杀猪弄猪大肠那个场景那个味，我再也不吃猪大肠了，呕………

去农村， 看见农家肥浇菜了没？

引用 @老板两碗卤肉饭 发表的:
白洋淀哒？ 那他认识嘎子不

笑死了 哈哈

引用 @听说维京很美 发表的:
记得父亲和我说过，奶奶家门前有一条小河就叫螃蟹沟，在最困难的时候，实在没什么吃的了，就去抓几百只螃蟹，也不一只一只的吃，就放在坛子里捣碎，把壳筛走后，做一锅螃蟹豆腐果腹。

你说的这种叫蟛蜞，就是身子比硬币大点那种小螃蟹，单独吃除了德纲和他爸爸，没法剥着吃，就是捣碎了滤汁，再蒸熟，有点像豆腐。

引用 @黑锅马克 发表的:
对，会拉稀。我还特意问过我外公，因为他就是白洋淀的，院子后门就是河。他说只吃鱼或者螃蟹，连吃一周，肠胃会出问题，拉稀，然后屎都是发白的。还继续吃，会吃多少拉多少，吸收不进去。

1937年呐 ！

引用 @天秤不纠结 发表的:
现在也是卖给穷人的。。。

我就喜欢吃腰子，猪肠这种看人爱好而已，一对腰子快也不便宜吧