终于轮到我了，我是陈晓卿，各位JR有什么想问我的吗？

什么时候来广西南宁寻味？

引用 @陈晓卿 发表的:
给同学们添麻烦了

不麻烦不麻烦🐶

老师，我也是灵璧的哦😄

太爱听您讲美食，讲中国美食了！！厚重，真实而且接地气！！

你是谁？

引用 @陈晓卿 发表的:
很高兴跟各位JRs一起聊天，希望大家多多支持风味人间！以及马上就要来的新片😆

每一集不拉下。

太贪吃了 肥崽

陈老师的新片不知为什么总让人联想到舌尖上的中国，还是哪个味。。

想当年我本科论文就是用陈晓卿老师很早前拍的《森林之歌》作为研究对象，没想到陈晓卿老师居然也玩虎扑，在这碰到您我心里特高兴。

引用 @陈晓卿 发表的:
下次再开拍的时候

期待

前几天宁波这餐饭味道如何

老师，看您做的节目，饿的厉害

引用 @陈晓卿 发表的:
喜爱是一个方面。纪录片的类别还是很多的，但目前的情况下，观众对美食纪录片有更多的喜爱

因为爱情和饮食是人类最喜欢的主题吧？

太喜欢陈晓卿导演了！！

听你介绍说北京烤肉的那期真是娓娓道来。北京有平民一点的涮羊肉涮毛肚的地方吗？

老师你和冯唐什么关系

陈导给一份上海苏州的美食指南可以吗？

高压锅急炖还是小火慢炖的肉类好吃？如果真的是小火慢炖的好吃，以餐厅的技术完全可以这样做，反正很多顾客点菜点的菜都已经是半成品。

引用 @陈晓卿 发表的:
那要再回一次，这次《风味人间2》去江油拍了我最爱吃的肥肠

陈导有没有吃过潍坊的套肠

感谢陈导带来视觉盛宴👏

陈导您好，特别爱看您导的这类纪录片，记得大学的时候有一次晚上十一点躺宿舍看舌尖，把自己馋的睡不着，现在成家了每天下班跟老婆一起边看风味边吃晚饭，成了一种习惯，很风味，很人间！

陈导，现在的风味除了技术上增加了一些细节，文案方面可以说还是和以前的舌尖一脉相承，未来的美食记录片还会有那方面的突破呢？

陈老师，我想问你对客家菜的看法，你最喜欢哪道客家菜?

我饿啦 看哪一集解馋

特别喜欢陈老师，吃货界大牛！

陈老师确实拍的很好，每期都跟。但感觉这一季讲的东西有点偏，虽然日常都会用到，酱啊香肠啊蜂蜜啊之类的。 这一季很有以小见大的感觉，下一季整体上会讲哪些方面呢。

最近吃学校食堂饭的时候要看着风味人间才能吃下去

陈老师 拍摄风味有什么值得难忘的事和jr分享一下吗

引用 @虎扑JR1443543470 发表的:
陈老师您最喜欢吃什么菜？

肥肠，节目里说过，但每次只敢吃几块

陈老师，你最喜欢的八道菜是什么？

陈老师，啥时候再去一次牛展？🐶

陈老师 臭鲨鱼到底有多臭啊

什么时候淮南牛肉汤安排一波

陈导，还记得灵璧县和灵璧中学吗！

陈导好，这两天还正在翻看您的至味在人间，很喜欢您的文字，感觉有些林语堂的味道。您的几部美食纪录片我也都一集不落的在看，应该是欣赏，视觉、听觉乃至味觉上都是享受。风味人间在我看来，就是舌尖的继续，舌尖上的世界。但也能看出来，片子的模式还是最初的舌尖的模式，已经近乎完美。但总有些地方，我水平有限，也说不出来具体的，但就是感觉还可以带来更好的体验，就像挠痒痒，已经挠到痒的旁边，但还没挠到最痒的那个点吧。希望您能够再给我们带来一些不同的美食片子！

引用 @陈晓卿 发表的:
下次再开拍的时候

看了圆桌派才发现陈老师这么有趣，哈哈哈

陈导，来拍拍潮汕美食

很喜欢陈导啊！怎么评价蔡澜呢？

陈老师 怎么才能去你们公司啊？

引用 @陈晓卿 发表的:

这个字体圆润而有力，一看就是个胖子写的。陈导在圆桌派的节目里引述沈从文的吃鱼试家境的例子让我印象深刻

引用 @陈晓卿 发表的:
我尽量

您还是咽吧 有代入感

引用 @陈晓卿 发表的:
来吃我

您说的马上到的节目会在这个月吗 风味2马上追完了😭

想旁听老男人的饭局🐶

师兄加油！老乡加油！

希望陈导有机会能分享点摄影技巧啥的

晓卿老师好，请问一个人在家做饭有什么推荐的家常菜呢？

引用 @陈晓卿 发表的:
重口味意味着调味料的使用比较突出，像刚学写作时的形容词使用，它有吸引人的一面，但时间久了，你会更喜欢平白的表达

精准！

打个美食广告宁都三杯鸡，🐷肉丸一绝。

陈老师 你啥时候拍个自己吃的节目 我特想看你亲自吃

陈导 几十年前是不是在灵璧一中上过学 🤣🤣🤣我记得我们高三时候校报葡萄园还有您的一文章

陈导NB阿

陈老师，我想加入您的团队有啥要求不。 我可以吃剩菜，收拾碗筷，背器材。

陈老师，你有考虑拍科教类的纪录片吗？例如国内大学各个课题组的工作

陈老师对于早餐有什么看法，最喜欢的早餐是什么😄

陈导纪录片真的很好，希望早日看到第三季

想看您在上一次圆桌！！

除了风味人间系列，还有其他系列的作品在拍吗？如果有一定也会追

你和窦文涛是铁哥们儿吗

原来这么逗，正在看收官！

引用 @陈晓卿 发表的:
给同学们添麻烦了

陈导，你拍的所有纪录片我都看了，什么时候拍第三季啊

就是你小子每周日晚诱惑我出去吃夜宵？🐶

引用 @陈晓卿 发表的:
那要再回一次，这次《风味人间2》去江油拍了我最爱吃的肥肠

建议你来抚州东乡吃一次徐氏麻辣里的肥肠泡粉，我一个外地人一年要开车100多公里去吃好几次，太勾人了

菜肴中的苦辣酸甜对应人生中的喜怒哀乐让我哭了一整晚，有时候真感觉活着就是一场炼狱

引用 @陈晓卿 发表的:
那要再回一次，这次《风味人间2》去江油拍了我最爱吃的肥肠

今年必须去江油朝圣了一刚！

你的节目大晚上的真不能看，都是犯罪啊。手动狗头

什么时候来我们河南封丘

老师觉得潮汕人怎么样

陈导晚上好，我是风味迷，第一季看了两遍，第二季从第一集开始每周日晚准时收看，现在还会看风味原产地，特喜欢看美食纪录片，想请问您平时会看什么美食的节目或者纪录片，或者有什么你觉得好的美食纪录片推荐一下可以吗？么么哒

多拍地摊美食会更加受欢迎！因为接地气啊

陈老师你好，喜欢你有空可以解答一下，你现在最想吃的一道菜是什么？

陈老师，你所有的作品我都有看

晓卿老师是不是瘦了

以前就看过舌尖上的中国哈哈哈

陈老师应该要来广西啦吧

什么时候回一中 老师

陈老师现在看到你的名字我就饿了

舌尖上的中国第一部在我心中永远排第一位，当初宿舍熄灯了，几个天南地北的舍友围在电脑前，介绍各自家乡的美食，特此特别怀念当年看这片的感觉，配乐也特别棒，特别浓郁的中国风和家乡情。谢谢陈导你们给我们带来这么好的作品，你们真的给我人生带来了一次非常非常美好的记忆，有点激动，无与伦次了，谢谢陈导

你吃过蝙蝠么陈导？

陈老师我很喜欢吃辣，请问咱们会做辣味的美食嘛，媳妇是云南人，天天吵着要看辣的纪录片🙈

拍了这么多 您觉得最难吃的是哪道菜

看过陈老师的至味在人间，很好看嗷！！！

陈老师您好！我第一次认识您是在圆桌派上面，感觉您的谈吐非常得体又幽默，说话方式稳中带皮，而且有海量的知识储备，越看越是觉得喜欢，后来就把有你出现的几集都挨个搜着看了一遍，最后进入贤者时间，只能感叹一声我又遇到一位值得敬重、忍不住想要向他看齐的先生。非常感谢您分享给我们的这些观点和知识！祝愿您工作顺利，生活幸福，以后拍纪录片的每顿都可以不用吃外卖🐶

引用 @陈晓卿 发表的:

虽然枝叶很多但根茎只有一个 希望陈导能继续拍出《舌尖》《风味》等纪录片。

重庆哪家的火锅您推荐啊老师

陈导，啥时候来龙岩永定拍牛肉

想知道风味实验室那几个大厨的餐厅在哪哇！

黑叔叔，想知道风味实验室那几个大厨的餐厅在哪哇！

陈老师，人都说河北无美食，不知您咋看，反正我是抱不平的。

我前几天才@过您呢，没@出来，哎·。

引用 @陈晓卿 发表的:
大家可能注意到了踩踏土豆脱水的那一部分的内容，这是安第斯山脉的人们的古老智慧。土豆难以保存，一旦长芽了，就没有办法吃了，会有毒性。那么用这种踩踏的方式把水分挤压出来，然后再把它放到溪水里，反复冲洗，甚至可以冲洗十几天。可以说，只有我们用现代文明的眼光看这是脏的，实际上它是一个非常干净的过程，就像我们喝葡萄酒，那也是脚踩出来的，我们吃榨菜那也是脚踩出来的，这可能和时代有一些关系吧，我自己是不在意这些的。 我看过的食物制作方式，比这个让人不能接受的还有得是。但是食物是食物，制作过程是制作，只要没有安全隐患，我觉得大家都可以安之若素，没有问题。

想到郭德纲说的相声了

陈老师我特别喜欢风味人间！还有有次你在圆桌派讲潮汕的美食讲着讲着您自己都开始吞口水了，给我留下了极深的印象！我也想像您一样爱吃会吃！

陈导，我一直很喜欢您的作品。很多人说舌尖从第二季开始偏离了美食节目的中心，但窃以为节目更想表达的是中国人与食物的故事。生活中的故事给予了食物本身更多的故事与烟火气。从食物本身出发探讨食物以外的世界体现了一种传统的中国哲学与人文关怀，承载着更多的生活记忆。私以为这才是真正的好作品。作为一名学艺术的学生，梦想有一天也可以创作出这样的作品。

陈老师 似乎很偏爱我们潮汕地区的美食。特别是汕头。能用一两个词概括下潮汕美食不

非常喜欢陈导的作品，不过我最喜欢的还是风味实验室，一帮人谈天说地贼有意思

引用 @湿身如来 发表的:
今年必须去江油朝圣了一刚！

江油本地人告诉你江油肥肠是真的没啥吃的 去去太白公园 九皇山 旁边挨着新老北川 还可以看看

陈老师下次来成都，带你去中坝一家街边店吃烤鱼，巴适得板

引用 @河合真由 发表的:
我同学说第一集只讲糖多好，却没说吃糖太多对健康不好，应该有更大的责任心做节目，我想问纪录片应该考虑健康问题吗？还是人们本身就知道，再提多此一举?

这是个美食节目，也包含了很多人文历史和风土人情，不是什么养生节目。不光糖，还有盐、油、辣等调料，烧烤、腌菜以及很多食材吃多了都不好，这节目干脆别做了呗。

我们灵璧的jr吗，哈哈。陈导好(✪▽✪)