终于轮到我了，我是陈晓卿，各位JR有什么想问我的吗？

陈导跟着JRs一起聊天感觉怎么样呀哈哈

拍的不错，每次都是吃外卖的时候看

老师减肥和贪吃的矛盾怎么化解哈哈哈

陈导加油哦ZSZS

引用 @听说你还记得 发表的:
做个选择，米其林餐厅和地道家常菜，你怎么选？

最好中午米其林晚上家常菜

老哥吃的挺嗨啊，中年人了，不减肥吗？

以吃为主题旅游，您推荐哪几个城市

每天一个人吃饭就是看着风味人间，很享受

引用 @陈晓卿 发表的:
下次再开拍的时候

你和李紫东什么关系🐶

陈老师您好，想问一下第三季什么时候

下次来杭州，我请你吃饭可以吗？

引用 @步行街阿尔帕西诺 发表的:
了解到陈老师是阿森纳球迷，请问是什么时候入坑的呢？顺便问一下对英国美食的看法🐶

当然温格时代啊，我甚至研究过枪手的食谱，但看到教授让大家吃白煮鸡肉，我还是很同情他们的

引用 @陈晓卿 发表的:
下次再开拍的时候

平均每次圆桌派，要咽多少次口水。

看着看着就饿了😭

这么喜欢美食，会减肥么？🐶

陈老师什么时候再来厦门玩？

当时在广州上班，看了圆桌陈导讲的番禺猪下水，就去吃了，现在想想流口水！。。

这一季最喜欢的就是螃蟹横行记了！去年秋天在苏州实习因为怕贵就没去吃螃蟹，过后回学校就有点后悔了。前一段看完螃蟹横行记后就更更更后悔了！！，

陈老师那么懂吃，在家你做饭还是你老婆做饭？

陈老师，我最爱的撒汤，我觉得他不弱于中国所有的早餐类型，真心希望可以通过您的纪录片推动家乡美食走向全国

真的超喜欢陈老师啊啊啊！收藏了好多您微博的书单

陈老师能不能来潮汕试一下，食后寻返味

引用 @但闻人语 发表的:
不需要老师，我能回答，潍坊的羊角蜜最好吃

烟台苹果莱阳梨，不敌潍县萝卜皮

陈导您有没有想过系统的拍一些专题美食，例如当年日本出的中国名菜集锦。或者寻根溯源拍一拍文化历史和品鉴标准？

向您推荐过几个地方的米粉。哈哈

下一部作品什么时候啊？

陈老师好，之后的节目，是不是可以选取江浙为背景。

引用 @陈晓卿 发表的:
那要再回一次，这次《风味人间2》去江油拍了我最爱吃的肥肠

已经惦记好几天肥肠了

拍的很好，不过个人不太喜欢外国那部分

引用 @1个虎扑JR 发表的:
为什么现在重口味美食更广泛传播和欢迎呢？

重口味意味着调味料的使用比较突出，像刚学写作时的形容词使用，它有吸引人的一面，但时间久了，你会更喜欢平白的表达

我在公司的读书分享会，分享的就是老师你的风味在人间，食物背后的情感还是那么感动人，希望老师身体健康，继续出好的作品

舌尖第四部您还是回归吧 才有看头

老师注意身体

感谢陈导这一季来嵊州古镇！看了非常兴奋。

第八期里秘鲁土豆部分，反复踩踏的烹饪方式很特别，但一堆人用脚踩完再吃挺不卫生的，陈导知道某些食物一言难尽的制作方法之后还能吃得下吗？

引用 @重明867 发表的:
辣白菜五花肉老师赏脸尝几口呗

这卖相差点啊兄弟

黑叔叔 以前上节目经常说世界谷物种类在减少 会拍在节目里 为什么这一季没有啊

后会有期，不知道啥时候上菜呀

引用 @闹挺呢 发表的:
陈导，这一季为什么没有像上一季一样，在最后一集讲述一下幕后故事？

一般来说，在相对大型的纪录片后面有一个单独的幕后花絮，是国际纪录片的惯例。但是，我们在第一季的播出过程当中发现，很多观众是本来想看美食的，结果看到更多是讲摄制组背后的故事，大家觉得有些无聊，甚至有人感觉到可能是有点儿“上当”的这种感觉。所以我们在这一季就没有再安排花絮的作为单独成集的播出。 不过，一方面，我们的花絮一直在腾讯视频有碎片化的播出，大家也都可以去关注。（比如拍尼泊尔崖蜜怎么把摄影师吊在悬崖上，拍意大利萨拉米怎么遇到了开赛车的德国王子。）另一方面，一个专业化的摄制组，应该更注重观众喜欢看什么，自己受苦受累那是正常的。

陈导，我一直不单单把你当美食片导演或者美食家看待，更多的觉得你是社会文化学者。最喜欢看你和文涛他们一起吹逼😸

喜欢你们何SF导演，咋整。

陈导拍的太好了 我觉得是目前我看过最好的纪录片 求第三季

《风味人间2》的最后一集《根茎春秋志》已经开播，欢迎大家到腾讯视频和浙江卫视，和我们一起看收官

陈老师，想问一下什么时候打算出下一本书，以及作为纪录片总导演需要去到每一个地方吗？

陈老师说话真好听，声音有磁性，语速，节奏，表情。入迷。

基本上来说，舌尖每一集的台词说上句我都可以接下句了，翻我！

给老师看看吃的炒牛河和甜品🐶

陈老师如何评价湖南米粉呀，对各地的米粉觉得哪家最印象深刻。p.s.我们纪录片创作课老师经常拿您的作品当示范，今天终于遇上本人了

引用 @你若盛开清风自来zd 发表的:
老哥吃的挺嗨啊，中年人了，不减肥吗？

如果说拍完这一季节目我瘦了，你信吗？有句话叫职业是爱好的坟墓，听过没

很喜欢陈导演。

我先咽为敬！

陈导，您觉得国外哪个国家的美食最对你胃口？

看到你名字我饿了

第二季不怎么样 配乐瞎搞 是没版权吗 弄来弄去那几个音乐 放的时机也很怪 感觉摄影也很年轻化 不那么重视食物本身；片的内容也很多 太注重猎奇 想讲的东西很多 但是看完不知道看了什么东西 太杂太乱

引用 @陈晓卿 发表的:
那要再回一次，这次《风味人间2》去江油拍了我最爱吃的肥肠

欢迎陈导多来绵阳品鉴地方特色饮食

陈老师，特别仰慕你。 印象最深刻的莫过于就是你对红烧肉的描绘，那个画面一直在我脑子里面翻腾。

陈老师什么时候拍一下山东，我淄博的

希望老师一直拍下去，我们就是观众

我也很喜欢翠清的臭鳜鱼！就是态度差！

陈导，好吃还得是第一位的，所有情怀都来源于好吃

引用 @陈晓卿 发表的:
《风味人间2》的最后一集《根茎春秋志》已经开播，欢迎大家到腾讯视频和浙江卫视，和我们一起看收官

感谢陈导跟工作人员给我们带来了这么精彩的节目，辛苦啦～

引用 @强尼BJ 发表的:
感谢陈导这一季来嵊州古镇！看了非常兴奋。

谢谢，糟猪蹄非常好吃

引用 @陈晓卿 发表的:
一般来说，在相对大型的纪录片后面有一个单独的幕后花絮，是国际纪录片的惯例。但是，我们在第一季的播出过程当中发现，很多观众是本来想看美食的，结果看到更多是讲摄制组背后的故事，大家觉得有些无聊，甚至有人感觉到可能是有点儿“上当”的这种感觉。所以我们在这一季就没有再安排花絮的作为单独成集的播出。 不过，一方面，我们的花絮一直在腾讯视频有碎片化的播出，大家也都可以去关注。（比如拍尼泊尔崖蜜怎么把摄影师吊在悬崖上，拍意大利萨拉米怎么遇到了开赛车的德国王子。）另一方面，一个专业化的摄制组，应该更注重观众喜欢看什么，自己受苦受累那是正常的。

看的时候就知道摄影师很难，没想到这么难

我现在看到陈导的脸就有食欲

引用 @陈晓卿 发表的:
如果说拍完这一季节目我瘦了，你信吗？有句话叫职业是爱好的坟墓，听过没

我同学说第一集只讲糖多好，却没说吃糖太多对健康不好，应该有更大的责任心做节目，我想问纪录片应该考虑健康问题吗？还是人们本身就知道，再提多此一举?

现在的年轻演员演技为什么这么差？

引用 @仙小峰 发表的:
第八期里秘鲁土豆部分，反复踩踏的烹饪方式很特别，但一堆人用脚踩完再吃挺不卫生的，陈导知道某些食物一言难尽的制作方法之后还能吃得下吗？

大家可能注意到了踩踏土豆脱水的那一部分的内容，这是安第斯山脉的人们的古老智慧。土豆难以保存，一旦长芽了，就没有办法吃了，会有毒性。那么用这种踩踏的方式把水分挤压出来，然后再把它放到溪水里，反复冲洗，甚至可以冲洗十几天。可以说，只有我们用现代文明的眼光看这是脏的，实际上它是一个非常干净的过程，就像我们喝葡萄酒，那也是脚踩出来的，我们吃榨菜那也是脚踩出来的，这可能和时代有一些关系吧，我自己是不在意这些的。 我看过的食物制作方式，比这个让人不能接受的还有得是。但是食物是食物，制作过程是制作，只要没有安全隐患，我觉得大家都可以安之若素，没有问题。

陈老师我喜欢你

作为一个研究方向是纪录片的学生我是特别喜欢您的作品，希望您拍的越来越好，保持好最初的影像音乐风格，也给我们提供一个学习的方向～

引用 @陈晓卿 发表的:
非常快😄

陈老师原来是男的，我一直以为这名字是位知性的中年女性🐶

引用 @陈晓卿 发表的:
当然温格时代啊，我甚至研究过枪手的食谱，但看到教授让大家吃白煮鸡肉，我还是很同情他们的

哈哈哈哈哈

陈老师我是江苏徐州的，我们老家有个特色小吃叫做，盐豆炒鸡蛋，是用发酵过的黄豆跟辣椒油拌在一起，晒干后炒鸡蛋很特别的香味，希望你可以来徐州。

引用 @陈晓卿 发表的:
谢谢，糟猪蹄非常好吃

陈老师我姨和姨夫前几年在北京跟您一起吃过饭，可惜我那时候不在北京

最后一期为什么会选择讲述根茎食材呢？有什么特别的用意吗？

我正在看

引用 @陈晓卿 发表的:

漂亮！

引用 @尼玛限字数的小号 发表的:
陈老师说话真好听，声音有磁性，语速，节奏，表情。入迷。

等没有力气拍纪录片的时候，我准备往声优的方向发展

陈导您如果再拍美食节目的话，节目形式有没有考虑换一下，如果换的话会偏向于什么形式呢？

引用 @陈晓卿 发表的:
下次再开拍的时候

下次缺人的时候，可以联系我，饭量极大

陈老师我太喜欢您了，尤其是您在圆桌派讲吃的，我都忍不住流口水了，请问您吃过最好吃的菜是什么呀？

引用 @陈晓卿 发表的:
谢谢！

陈导，您的表情好丰富，当时看圆桌派觉得可爱截的视频，还有陈导老家是lb县的？俺郎就搁那，看到您莫名亲切哈哈

导演好。风味人间2已经看完，非常好看。但是我有一个疑问，为什么这一季所有介绍中国的部分都在农村，完全看不到中国现代化这一块的镜头？但是介绍欧洲和美洲都有其现代国家景象的部分？

陈老师，能不能出一本专门介绍各地好吃的餐厅的书呀，那我们去吃就方便多了

真巧，正在浙江卫视看风味人间，罗马尼亚人吃大蒜这集。感谢陈导，能看到全球范围的美食

吉野家好吃还是食其家好吃😋

喜欢陈导的作品👍👍

请问陈导会来广东汕尾吗

窦文涛的节目去的是不是很放松呀？

引用 @二十一划 发表的:
我现在看到陈导的脸就有食欲

来吃我

陈老师这种高质量的纪录片还是要多拍啊！！！

我老婆最近读的两本书里有一本是您的。我最近在读蔡澜，文字上来说真的没法跟您比。

猪大肠怎么洗既卫生还能保持原味

加油

刚看了今晚播的第八期根茎，食材太独特了，想问下为什么会选这个食材呀？有什么意义嘛？

陈导好，我非常喜欢您的节目。我特别喜欢那些传统美食的传承，我觉得老祖宗留下来的美食都是经过人们的不断进步所保留下来的。我是四川人，您里面拍的鸡豆花，现在在成都都很少有餐馆在做了，而且大多数年轻人都不知道这道菜，真不想这些经典菜式会消失。

能不能给到年轻人一些饮食上的建议？

纯粹进来表支持一下！

很高兴跟各位JRs一起聊天，希望大家多多支持风味人间！以及马上就要来的新片😆