我想给你们直播洗虾，但是太血腥了，不忍心

哦

谁要看？

扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

扯犊子的事儿。。。

引用 @虎扑JR1618358640 发表的:
扯犊子的事儿。。。

确实是的

血腥得留下了口水

引用 @二院院长嘀嘀嘀 发表的:
确实是的

以我每次都煮20斤小龙虾来说，去掉虾线会有一半的虾肉会萎缩

给我寄十斤 我帮你直播🐶

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

奸商洗脑还挺成功

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

新鲜，火候，就不会不紧致，这就是借口。

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

汤汁多的话煮一煮是会肉散的 但是我有一次过油里炸了一下在烧 肉竟然没有散 还是Q弹的 之后我都是过油炸一下在烧

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

不紧致是死了一阵子了

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

是真的…

取掉虾线一定要同时去头，否则的确肉会散，头也去掉的话，不会散的。

虾头还会继续爬呢

你的虾有几只脚？

自己也做过20多顿了，每次都是去头去腮去下线并且开背，过高温油然后烧，还做过实验对比，虾肉松要么死久了，要么是青壳虾壳软肉稍软（但青壳是干净的表现，壳烧软是另一种风味），也可能是煮久了但估计也是煮非常久，我一般是煮20，30分钟然后泡半个到两个小时再回锅，不存在去了虾线肉就散了，不然虾要拉稀扯着肠子了不就当场去世了么

引用 @ex咖喱棒丶 发表的:
你的虾有几只脚？

嗯？？？忘记数了

引用 @ex咖喱棒丶 发表的:
你的虾有几只脚？

你数数

油炸一下再煮，肉还是弹的

引用 @扒虾狂人 发表的:
你数数

这手套是什么懒趴？

我靠，这也太残忍了吧，真不是我圣母啊，看到这个图片我的眼泪就从嘴角流了下来，根本止不住🐶

引用 @ex咖喱棒丶 发表的:
这手套是什么懒趴？

我怕虾夹我，所以带了个手套

哥们你这个手掌，真实一言难尽

引用 @西门哥哥 发表的:
瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

瞎扯，亲自做过实验，同一锅，扯掉虾线的就是肉散。

引用 @朕还有事先寐了 发表的:
哥们你这个手掌，真实一言难尽

。。。其实，我是个女生，我的手掌。。。

引用 @扒虾狂人 发表的:
。。。其实，我是个女生，我的手掌。。。

可以，口感可以

引用 @朕还有事先寐了 发表的:
可以，口感可以

啥？emmmm

引用 @西门哥哥 发表的:
瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

不！这是真的，去年的时候我跟几个朋友一起做那种水煮虾。扯掉虾线了，肉就是散的快。 因为我们是在一次聚会的时候吃到的，后来我和室友晚上有时候就琢磨这个东西想吃，搞了两三次，前两三次都是肉很散，所以被逼的煮的时间越来越短，但是肉依然会散掉。后来不扯线就好很多，基本不散，亲身体会。

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

是真的，亲身体会。

引用 @ex咖喱棒丶 发表的:
你的虾有几只脚？

小龙虾一共19对附肢

那天刚解剖完想来想去，感觉再也不想吃了

引用 @台上双木庄心 发表的:
那天刚解剖完想来想去，感觉再也不想吃了

啊！！！！！！魔鬼

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

确实是这样。。。

引用 @Apenguin 发表的:
不！这是真的，去年的时候我跟几个朋友一起做那种水煮虾。扯掉虾线了，肉就是散的快。 因为我们是在一次聚会的时候吃到的，后来我和室友晚上有时候就琢磨这个东西想吃，搞了两三次，前两三次都是肉很散，所以被逼的煮的时间越来越短，但是肉依然会散掉。后来不扯线就好很多，基本不散，亲身体会。

说扯线不影响虾肉口感的，基本都没做过几次小龙虾或者对食物口味相对不敏感的。

引用 @扒虾狂人 发表的:
你数数

针对你这个手套，我有一个大胆的想法

这样烧小龙虾是莫得灵魂的。

引用 @惊醒的昊子 发表的:
针对你这个手套，我有一个大胆的想法

嗯？？？？什么想法？这不就是个刷碗手套？？？？

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

切实体会

引用 @笨神 发表的:
说扯线不影响虾肉口感的，基本都没做过几次小龙虾或者对食物口味相对不敏感的。

那你你不会做，湖北潜江大虾公认的第一，虾肉口感不好吗？全国没几个地区敢照搬

引用 @骑士服务生 发表的:
瞎扯，亲自做过实验，同一锅，扯掉虾线的就是肉散。

去试试潜江大虾

引用 @尫沲蓣 发表的:
去试试潜江大虾

就硬杠啊哈哈哈

引用 @米奈希尔之jio力 发表的:
就硬杠啊哈哈哈

是不是没词了？

引用 @尫沲蓣 发表的:
是不是没词了？

除了潜江的龙虾其他地方的都不配叫龙虾，嘿嘿嘿

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

扯淡呢，去了虾线过个油再烧，你看看肉紧不紧。

引用 @拯救了吾皇 发表的:
汤汁多的话煮一煮是会肉散的 但是我有一次过油里炸了一下在烧 肉竟然没有散 还是Q弹的 之后我都是过油炸一下在烧

本来就是要炸一下或者蒸下在做他肉就不散了

引用 @拯救了吾皇 发表的:
汤汁多的话煮一煮是会肉散的 但是我有一次过油里炸了一下在烧 肉竟然没有散 还是Q弹的 之后我都是过油炸一下在烧

没用，我也下锅先油里过一遍到全红，再继续放料炒，一样肉会散

引用 @GarrTAT 发表的:
不紧致是死了一阵子了

有实际操作论证吗，张口就来。谁买死虾吃？谁去了虾线放一天两天再烧。

引用 @拯救了吾皇 发表的:
汤汁多的话煮一煮是会肉散的 但是我有一次过油里炸了一下在烧 肉竟然没有散 还是Q弹的 之后我都是过油炸一下在烧

自己吃都是去头去虾线，刷到水清为止，然后油炸再煮，吃的放心

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

真嫩

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

你试试不就知道了么

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

确实真的

引用 @拯救了吾皇 发表的:
汤汁多的话煮一煮是会肉散的 但是我有一次过油里炸了一下在烧 肉竟然没有散 还是Q弹的 之后我都是过油炸一下在烧

不去虾线会不会不干净啊，我都是自己弄回来刷干净去头去虾线，本来想把腮顺便去了，但是会影响到虾黄。所以正确的做法应该是啥？

引用 @西门哥哥 发表的:
瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

反正小龙虾去了虾线肉是真的散

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

先用油炸一下，就算放半天再煮来吃，一样还是很Q弹，我每年都这样弄龙虾来吃的

引用 @Apenguin 发表的:
不！这是真的，去年的时候我跟几个朋友一起做那种水煮虾。扯掉虾线了，肉就是散的快。 因为我们是在一次聚会的时候吃到的，后来我和室友晚上有时候就琢磨这个东西想吃，搞了两三次，前两三次都是肉很散，所以被逼的煮的时间越来越短，但是肉依然会散掉。后来不扯线就好很多，基本不散，亲身体会。

你试一下先油炸

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

吃个小龙虾还紧致个啥……为的就是蒜蓉、十三香的汤汁在嘴里四溢的快感，虾肉就那样吧

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

是真的啊老哥

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

小龙虾确实是这样。。

引用 @西门哥哥 发表的:
瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

小龙虾之所以那么多味就是因为能久煮肉不会老

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

这本来就是这样啊，扯掉虾线肉都小一半

引用 @ban小狗 发表的:
新鲜，火候，就不会不紧致，这就是借口。

拉倒吧

引用 @ban小狗 发表的:
新鲜，火候，就不会不紧致，这就是借口。

小龙虾不去虾线怎么吃？而且去了也没说的那么夸张吧

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

小龙虾肉要紧实Q弹 必须不能抽线

引用 @用户0147645366 发表的:
拉倒吧

拉倒啥？就是别人懒得弄而已，小时候龙虾傍晚那会就能弄一桶，回来都是摘虾线的。还真有人信，还信的理直气壮

引用 @FUNgNE 发表的:
拉倒啥？就是别人懒得弄而已，小时候龙虾傍晚那会就能弄一桶，回来都是摘虾线的。还真有人信，还信的理直气壮

我自己家烧也懒得弄？两种方法又不是没试过，何况没去虾线吃的时候拨更麻烦

引用 @用户0147645366 发表的:
我自己家烧也懒得弄？两种方法又不是没试过，何况没去虾线吃的时候拨更麻烦

你试过我也试过啊，水煮红烧，高汤什么不试。活的死的，半死的哪种没吃过，小时候钓活的，用敌杀死药，什么五花八门的没有试过

引用 @娘娘 发表的:
不去虾线会不会不干净啊，我都是自己弄回来刷干净去头去虾线，本来想把腮顺便去了，但是会影响到虾黄。所以正确的做法应该是啥？

我是去虾线的 但是怕肉会散 就过下油炸一下

引用 @西门哥哥 发表的:
瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

真不是，我常做龙虾，都是30分钟左右，抽掉虾线的，肉就是散一些

引用 @后仰三分大麦基 发表的:
小龙虾不去虾线怎么吃？而且去了也没说的那么夸张吧

那也是你吃的时候去啊，真的口感差很多，你可以试一下

引用 @布什_盖伊 发表的:
自己也做过20多顿了，每次都是去头去腮去下线并且开背，过高温油然后烧，还做过实验对比，虾肉松要么死久了，要么是青壳虾壳软肉稍软（但青壳是干净的表现，壳烧软是另一种风味），也可能是煮久了但估计也是煮非常久，我一般是煮20，30分钟然后泡半个到两个小时再回锅，不存在去了虾线肉就散了，不然虾要拉稀扯着肠子了不就当场去世了么

断句尝试失败

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

大家都自己做饭吗？我做过几次小龙虾，抽了完全没影响啊

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

我从不外边买小龙虾吃，这是真的，

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

这么多人给你点亮？没吃过龙虾么，把虾线去了去吃吃看吧。

引用 @平静无事亦是蹉跎 发表的:
大家都自己做饭吗？我做过几次小龙虾，抽了完全没影响啊

可能不舍得用油，小龙虾要先过油

引用 @子非鱼不知鱼之乐 发表的:
这么多人给你点亮？没吃过龙虾么，把虾线去了去吃吃看吧。

试试潜江大虾吧，这里应该有很多武汉人

引用 @皮特哥 发表的:
扯掉虾线，虾肉熟了不紧致了。

不去虾线很恶心啊，里面就是虾的便便。虾本事腐食就占了很大一部分，不去虾线真的恶心。

看着我都饿了 无语

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

这是真的好吗。。你自己家做过龙虾吗

引用 @西门哥哥 发表的:
瞎扯。。。。那是因为煮太久了。。。

你自己可以试试看，扯了虾线肉都散了

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

我这有家不错的龙虾店，老板说是看过了7月还是几月，过了那个时间的虾一般不取虾线，不然肉会散。我当时吃的是取了的，老板一边去线一边和我们聊天，一把小剪刀，头部剪一刀把虾前面的不能吃的去掉，尾巴中间剪一刀，就把虾线取出来了，动作很麻利。

引用 @勒布朗飞走了 发表的:
这是真的好吗。。你自己家做过龙虾吗

既然你会做饭，那你告诉我烧小龙虾第一步是什么，下锅的时候

引用 @你是我体会过咸的味道 发表的:
我这有家不错的龙虾店，老板说是看过了7月还是几月，过了那个时间的虾一般不取虾线，不然肉会散。我当时吃的是取了的，老板一边去线一边和我们聊天，一把小剪刀，头部剪一刀把虾前面的不能吃的去掉，尾巴中间剪一刀，就把虾线取出来了，动作很麻利。

食贫道有一期讲武汉复工，小龙虾，那是武汉最有名的小龙虾，怎么处理小龙虾的一清二楚...洗虾是很费劳动力的事情奸商直接省略了美其名曰虾肉散，跟蛋炒饭要用隔夜饭一样，烧小龙虾都是要过一遍油的，就是让肉紧致，然后才是调味

引用 @拯救了吾皇 发表的:
汤汁多的话煮一煮是会肉散的 但是我有一次过油里炸了一下在烧 肉竟然没有散 还是Q弹的 之后我都是过油炸一下在烧

炸了一样散

引用 @尫沲蓣 发表的:
食贫道有一期讲武汉复工，小龙虾，那是武汉最有名的小龙虾，怎么处理小龙虾的一清二楚...洗虾是很费劳动力的事情奸商直接省略了美其名曰虾肉散，跟蛋炒饭要用隔夜饭一样，烧小龙虾都是要过一遍油的，就是让肉紧致，然后才是调味

小龙虾我不知道 我知道用新煮的饭炒饭难吃的一批

龙虾这个物种太太太太太可怕了 我永远不会忘记我把它脑袋剪下来五分钟 这个玩意身体各个地方还都在动 跟鬼片似的 吓死了吓死了吓死了

引用 @尫沲蓣 发表的:
既然你会做饭，那你告诉我烧小龙虾第一步是什么，下锅的时候

过油，不过油肉不紧，和扯不扯虾线没关系

引用 @尫沲蓣 发表的:
奸商洗脑还挺成功

记得好像王刚也说不去虾线然后过油，很紧致的肉

引用 @爱呲水枪的小李子 发表的:
记得好像王刚也说不去虾线然后过油，很紧致的肉

你再去看看去不去虾线

引用 @I单走一个6 发表的:
小龙虾我不知道 我知道用新煮的饭炒饭难吃的一批

因为刚煮的湿

引用 @欧小力 发表的:
过油，不过油肉不紧，和扯不扯虾线没关系

不懂别发言，会很累

引用 @尫沲蓣 发表的:
既然你会做饭，那你告诉我烧小龙虾第一步是什么，下锅的时候

看你做什么虾喽，是虾球，还是油焖大虾还是蒜蓉虾，我都会做。必须抽虾线，不抽的都是餐馆，虾线很是肠子里面很脏的，在外面吃没办法，在家必须抽线。虾肉好不好吃跟虾线毛关系没有

引用 @娘娘 发表的:
不去虾线会不会不干净啊，我都是自己弄回来刷干净去头去虾线，本来想把腮顺便去了，但是会影响到虾黄。所以正确的做法应该是啥？

虾线是肠子，非常脏，必须去除，虾线和肉质没关系。

减虾头，扯虾线，牙刷一个一个刷干净，还要剪刀从尾不剪开方便入味。我上次做一锅洗了一个多小时

引用 @我有话未曾讲 发表的:
看你做什么虾喽，是虾球，还是油焖大虾还是蒜蓉虾，我都会做。必须抽虾线，不抽的都是餐馆，虾线很是肠子里面很脏的，在外面吃没办法，在家必须抽线。虾肉好不好吃跟虾线毛关系没有

是啊，问题是一堆人被奸商洗脑说抽虾线虾肉散

引用 @カラス 发表的:
有实际操作论证吗，张口就来。谁买死虾吃？谁去了虾线放一天两天再烧。

自己没煮过，吃到时每周都好几顿宵夜。小龙虾新鲜不新鲜口感还是很明显对比的。或者是你炒虾的时候水放太多？听说水放多也会松散