引用 @巴西温兆伦菲米 发表的: 你吃肉吃生的?
引用 @胡明轩老公 发表的: 热处理是有利于吸收蛋白质的,但是过热会导致外消旋反应降低营养价值,有什么问题?刚开始不知道你的烤箱温度,按正常200度左右你这蛋白棒只剩下五勺蛋白粉了。
引用 @卡路里我的猪蹄 发表的: 食品化学
引用 @佛山段正淳 发表的:不太懂,烤箱高温不会破坏蛋白质吗
引用 @巴西温兆伦菲米 发表的: 是啊,我觉得这玩意关键是如何做出商品级口感,如何脆一点可以多尝试
引用 @藤原浩大logo天下第一 发表的: on香草那么难喝吗..
引用 @胡明轩老公 发表的: 而且这只是理论上的,真操作起来操作不当还会导致流失和污染;真这么简单得到财富密码,对比一下价格,外面卖蛋白棒的都不用做了。
引用 @金州考神 发表的: 别说了,出吗🐶
引用 @碾香入尘c 发表的: 如果蛋白质遇到高温就会影响吸收那你说健身人的吃煮鸡蛋是为了什么
引用 @泡脚的科比 发表的: on香草粉难喝?基本什么味道都没有吧,老哥你是不是买到假粉了
引用 @暴走小黑 发表的: 真是两极分化,我就觉得香草是on最好喝的口味
引用 @永远怀念黄家驹 发表的: 几杯牛奶?
引用 @文其斤丶卡特 发表的: 我自己研发生产怎么样🐶
引用 @好好吃的卤蛋 发表的: 口感会不会太干太硬啊?
引用 @solidlxb 发表的:但是我好像记得有的蛋白粉说明上会说不要用太热的水冲泡。。。
引用 @韩加威 发表的: 这个不错,学一波
引用 @二仙桥热心市民 发表的: 健身健着健着变厨子去卖吃的了哈哈哈
热处理是有利于吸收蛋白质的,但是过热会导致外消旋反应降低营养价值,有什么问题?刚开始不知道你的烤箱温度,按正常200度左右你这蛋白棒只剩下五勺蛋白粉了。
而且这只是理论上的,真操作起来操作不当还会导致流失和污染;真这么简单得到财富密码,对比一下价格,外面卖蛋白棒的都不用做了。
学得头疼🐶
高温会使蛋白质变性,但一般不会破坏氨基酸,所以没啥影响,反正吃进肚子里都是要消化的。
这个项目 我王多鱼投了
我觉得挺好喝的啊 香草冰淇淋
据说会影响吸收效率,而且楼主加入了牛奶和坚果含有脂肪,也会减缓吸收,有可能会错过健身后的窗口期。
企业级口感
别说了,出吗🐶
自己吃吃还什么财富密码🐶烤箱上下100来度烤定型200度烘个色,我还更希望啥玩意给我把蛋白粉打成含氮支链呢🐶
不出🐶做棒容易买粉难啊,过几天下一批出个流程贴
但是我好像记得有的蛋白粉说明上会说不要用太热的水冲泡。。。
和allmax比起来难喝🐶,冲的稀点的话香草味道很刺,美亚直邮
你吃过炒鸡蛋吗
我觉得有点刺激的味道,还是巧克力没风险
一般只要不是蛋白质变性带毒性都行吧,人体内消化系统是要把蛋白质分解为氨基酸才能吸收,吸收后重组成蛋白质。
目测加了不到200ml,够搅拌就行,下次做详细看一下
我买你🐶
很干。。。就是代餐,口感感人,
不要用太热的水冲主要是因为会结块
开始了,又开始了
饮食本身就是健身的重要部分之一