引用 @缇娜辣雀实就很棒 发表的: 活珠子在这里面有点违和。。
引用 @枪手魂2019 发表的:参考大众点评,平民化的消费,必吃榜杭州45家,南京43家;高端的消费,黑珍珠餐厅杭州15家,南京6家;顶尖消费,全国黑珍珠杭州4家,南京1家; 不信中国的排行,那看法国的 laliste全球餐厅排行榜,杭州的金沙厅、知味观、龙井草堂、28餐厅、lavilla之类的餐厅都能上榜,而南京(只有一家)根本拿不出能够匹敌的对应来。 杭州美食再荒漠,吊打南京还是一点问题都没有的。
引用 @一线两星变两线一星 发表的: 哈哈,杭州是美食荒漠?知道吴山烤鸡吗?知道老头儿油爆虾,白切鸡和炸带鱼吗?知道采荷光头卤鸭吗?知道大学路猪肝面吗?知道岳王路大排面吗?知道上仓桥第四医院路口的炸臭豆腐吗?知道新丰小吃的虾肉馄饨和小笼吗?知道绿茶的茶香鸡和面包诱惑吗?知道新开元的炝腰花和千层肉吗?知道凤起路的杭州酥鱼吗?知道菊英面馆的片儿川吗?知道杭州酒家的香酥鸭和虾爆鳝吗?你啥都不知道,然后说杭州是美食荒漠。
引用 @niohuru 发表的: 步行街学生多。美食等于庶民料理,桂雨解香楼新荣记这些确实不太会去吃。
引用 @allen刘小白 发表的:额,你说的这么多菜,有几个是属于杭州特色呢,这不是大部分全国都有吗……杭州菜主要还是口味不行,所以才说是美食荒漠
引用 @至尊玉玉 发表的: 吴山烤鸡 味道真的一般 杭州本土好吃的东西非常少 哈哈哈
引用 @让一切随风a 发表的: 可能我说的也有问题,西湖景区的整体交通也是有问题的。整个景区的面积有上城区+下城区那么大,但是对外地游客而言都是去龙翔桥下地铁,断桥,三潭映月逛一下。导致西湖景区的水域组成部分五湖都逛不完,也不要说新旧十景和湖面之外的风景了。
引用 @是大鸟哥啊 发表的: 出去吃一圈再回来说吧 你说这些本地土著都不好意思说好吃
引用 @家住钱塘江边全靠吹 发表的: 我一个杭州人都吃不惯饭店的那些带甜味的菜,真不知道怎么发展出来的,自己家做的带甜的也就糖醋排骨,没看懂
引用 @其实有点帅 发表的: 西湖没有地铁就对了,不是失误,西湖不只是5A景点,更是非物质文化遗产,周边是不能建地铁和隧道的,所以杭州的交通比南京差很多,西湖有很大原因
引用 @LlLllIIL 发表的: 小笼包还行
引用 @让一切随风a 发表的: 总是会看到xx湖不输西湖的说法,东湖,金鸡湖等等。但是要是说玄武湖不输西湖那可真是失了智,玄武湖至今只是一个4A级风景区,怎么和全国第一批5A级景区的西湖比啊,西湖评出5A的时候全国才10多家,现在全国都200多家5A了玄武湖还没评上。。。。至于为什么很多人觉得西湖一般,我觉得是杭州对西湖景区的交通规划上的失误,没有环景区的地铁,外来的游客蜂拥至离西湖最近的一个地铁站,也从地铁站走到了最近也最有名的断桥残雪景点,问题是整个冲着西湖来的外地游客都赶到了一个景点,那么注定是人挤人,看人头。
引用 @大众点评网 发表的: 大哥,你能不能说点当地特色,别整在其他城市也常见的,说也得说具有代表性的,一提出来就知道是杭州的啊
引用 @南京陈冠希丶 发表的: 南京好吃的一笔吊糟的是鸭血粉丝汤臭豆腐小馄饨小龙虾牛肉锅贴皮肚面腰花面老卤面赤豆小元宵活珠子旺鸡蛋小笼包烤鸭盐水鸭梅花糕这些 炒饭那就是硬炒,跟南京一点吊关系么得
引用 @晚上吃肉 发表的: 玄武湖边上古城墙申请出战
引用 @大众点评网 发表的: 荒漠看怎么讲. ,如果从小吃上来说叫美食荒漠也问题不大,杭州不像南京鸭血粉丝汤汤包鸭子等等,杭州小吃的话……葱包桧然后煎包?如果从高端店讲大城市应该都差不多,好的日料店西餐、韩餐也都差不太多
引用 @征服者Aegon 发表的:他们家疫情结束开业第一天就排老长的队了,味道没问题
引用 @凯先生233 发表的: 我外地人,老哥。我当时去的时候也是看攻略看到的。这个是在南京确实很出名吗?或者就是说李记清真馆是南京人很日常吃的馆子
引用 @大人您先请 发表的: 开口就是吊打这吊打那,听着真是恶心人
引用 @dhaiqihwb 发表的: 以前上高中,中午经常去吃
引用 @allen刘小白 发表的:说杭州美食荒漠也不是针对餐厅少吧,主要还是口味不行,酸甜口居多,外地人真的吃不习惯。南京美食口味更亲民一些吧
引用 @枪手魂2019 发表的:我寻思我起码列了数据,最后再来吊打的,恶心到你了,也真是不好意思呢。 高贵高贵。
引用 @画船依听雪 发表的:怎么了?我吃不了辣,就喜欢西湖醋鱼,有问题?
引用 @是大鸟哥啊 发表的: 杭州出了名的美食荒漠
引用 @grate 发表的: 杭帮菜又不甜,淮扬菜才是甜的
引用 @PePe佩德维德 发表的: 对了,西湖光看景,不如不来,西湖就是看人文景观,岳庙,雷峰塔,苏堤,白堤,孤山,灵隐寺,还有各种小的。光说风光,西湖都不一定能打过我们萧山的湘湖。
引用 @偷板 发表的:西湖的人文比玄武湖出名,西湖真的是一圈全有历史。。。。
引用 @巴圃洛夫的狗 发表的: 浙江呆了几年,确实整个浙江都是美食荒漠,不服也没用… 你这里面有部分我吃过,嗯……就那样吧,然后有一次去了家网红烧烤店,半夜了一堆人排队,店面和菜名搞得特文艺,然后上来一吃…味道甜咸交织,差点没把我和两个领导吃吐了…全国吃过最难吃的烧烤就在杭州没跑了。
引用 @征服者Aegon 发表的:南京最好的小吃是牛肉锅贴,其次是烤鸭皮肚面,这种炒饭不值得尝试
引用 @l勒布朗布莱恩特l 发表的: 那居然还产出绿茶 外婆家 桂满陇这种全国性连锁餐饮
引用 @Neilace 发表的: 西湖醋鱼什么玩意儿!可能吃的是情怀...
引用 @孙笑川请求出战 发表的: 不只是湖边,后山也景色很好,满觉陇路上还有陶瓷博物馆
引用 @画船依听雪 发表的:杭帮菜如此有名,你竟然说是美食荒漠,我惊了
引用 @fishdai 发表的: 掰扯掰扯,评不评得上5a景区跟很多因素有关,你知道玄武湖与钟山景区就隔一条马路么?西湖有名气不过是算上周边大大小小一众景点。玄武湖周边景点很多都没算在内:鸡鸣寺,九华山,台城虽然跟玄武湖连在一起,但是都是独立的。
引用 @穆勒斯图塔 发表的:有一说一,算是连锁餐饮之都
引用 @枪手魂2019 发表的:不用掰扯,西湖是85年第一批十大名胜古迹,你玄武湖周边所有景点加上一起上好了,赶时间
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引用 @fishdai 发表的: 西湖就是自然风景拉胯的很,人文名气大呗!
引用 @一线两星变两线一星 发表的: 你问问杭州本地人,我说的这些菜是不是杭州本地特色。你问来杭州的外地人那是白问。
引用 @一线两星变两线一星 发表的: 你认识的肯定是杭州本地人里得大老板,从小不吃这些的。
引用 @子曰zzz 发表的: 开在全国各地的杭州小笼包只有杭州没有……
引用 @Venusman 发表的: 杭州本地人,我上大学之前从来没听说过杭州小笼包这个招牌。
引用 @爱吃大白兔奶糖的大白兔 发表的:去杭州我还专去了杭州酒家,点的几个菜全他喵是甜口的(东坡肉,熏鱼)。隔一晚上逛夜市表示买的烧烤都比餐馆里点的菜好吃。
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的: 李记清真牛肉锅贴,真的绝了
引用 @一起去看流星shi 发表的:赖有于岳双少保,人间始觉重西湖
引用 @别爱我像个傻瓜 发表的: 整个浙江?不说别的,桐庐菜和衢州菜那么好吃的辣味,你去过哪些地方啊,骑自行车绕的杭州小吃街?
引用 @PGJason_Kidd 发表的: 广州过来杭州的,吃的东西真的乏善可陈,啥都没有可以说是,所有的菜系都不正宗,除了本帮菜。
引用 @星雨大梦 发表的: 蒋有记的牛肉锅贴真的是神仙好吃,鸭血粉丝和汤包也是巨好吃,对比之下合肥的菜简直不能吃
引用 @费城76人队2020年夺冠 发表的: 10年的时候 夫子庙好像还有 11年就换了 那个锅贴沾辣椒是真的好吃
引用 @晚上吃肉 发表的: 同样在市区,南京的玄武湖景色不比杭州的西湖差,不知道会不会有人喷我
引用 @子曰zzz 发表的: 西湖下面有隧道呀
引用 @KGcloud 发表的: 比来比去不知道在比什么
引用 @枪手魂2019 发表的:咋的,酸甜口怎么了? 有很多人不吃辣,所以川菜口味不行? 苏菜同样酸甜口居多,咋不能提呢? 何况我也没提餐厅总数量吧? 只不过中高端的餐厅,南京无论是质量还是数量都离杭州差的远, 南京不是口味更亲民,而是小吃多,价位更亲民。
引用 @哔比吧比波比 发表的: 我觉得南京烤鸭就比北京烤鸭好吃,鸭血粉丝三天一吃,怎么就美食荒漠了
引用 @lpls8总冠军 发表的: 接近北方口音就土?那杭州?
引用 @泥马没商量 发表的: 南京人讲话土死了,安徽口音
不违和 南京人吃活珠子没毛病
荒漠看怎么讲. ,如果从小吃上来说叫美食荒漠也问题不大,杭州不像南京鸭血粉丝汤汤包鸭子等等,杭州小吃的话……葱包桧然后煎包?如果从高端店讲大城市应该都差不多,好的日料店西餐、韩餐也都差不太多
大哥,你能不能说点当地特色,别整在其他城市也常见的,说也得说具有代表性的,一提出来就知道是杭州的啊
桂语山房这个级别的,杭州起码十几家,根本没有可比性。 平民料理,至少杭州出过油条这种国民级的小吃,南京出过这个级别的东西吗?
你问问杭州本地人,我说的这些菜是不是杭州本地特色。你问来杭州的外地人那是白问。
我觉得很好吃啊😱 难道是因为从小呆在荒漠
是的,其实里面还有很多景色,外地人来还没来得及进去就断桥那里逛逛觉得人多比较累就撤了,其实再往里走是有很多很好看的景色的
你认识的肯定是杭州本地人里得大老板,从小不吃这些的。
哈哈我一个西北面食区长大的还就特别喜欢片儿川,早上都要来一碗,尤其有些小店哪烧的真是一个鲜啊,要我排名片儿川就是第一面🐶
西湖下面有隧道呀
开在全国各地的杭州小笼包只有杭州没有……
西湖真的太挤了,不收门票是好,不过也影响观赏体验
我这都是本地店里的本地特色菜。那同样是炸酱面,我去北京吃的炸酱面,配的的是牛肉粒黄瓜丝,我不喜欢吃不代表北京人不喜欢吃
个人觉得乔当家脆皮火烧好吃到爆!
这个,西湖边也有……
金陵菜的代表本来就是平民小吃,金陵小吃本身名声在外,胜在种类繁多, 杭帮菜可没有这么专。 杭州小吃的代表,除了葱包桧,还有知味小笼、藕粉、定胜糕,当然,你可能不知道,国民级的小吃油条就出自杭州,而南京根本拿不出能跟油条掰手腕的小吃; 而小吃根本不是杭帮菜的核心,杭帮菜最主要都是能当主菜的食物,比如笋干老鸭煲、东坡肉、叫花鸡、西湖醋鱼之类的。 杭帮菜还有蟹酿橙、蜜汁火方之类近些年上过国宴的小吃,名列中国十大面条的片儿川、中国第一名茶龙井。 浙菜中杭帮菜是代表,而苏菜里金陵菜肯定在淮扬菜之后,杭帮菜很明显精致得多。
香是真的香🐶金黄色的锅贴,看的流口水,还要了那个面条。酱油的那种,贼香。旁边还去了哑巴蛋饺
去吃记得一次不要点太多,锅贴吃多了腻的一比,我去李记吃了2次再也不下去了就是因为一次锅贴点太多,太油腻了
我寻思我起码列了数据,最后再来吊打的,恶心到你了,也真是不好意思呢。 高贵高贵。
玄武湖是真的漂亮
一中校友?
杭州本地人,我上大学之前从来没听说过杭州小笼包这个招牌。
咋的,酸甜口怎么了? 有很多人不吃辣,所以川菜口味不行? 苏菜同样酸甜口居多,咋不能提呢? 何况我也没提餐厅总数量吧? 只不过中高端的餐厅,南京无论是质量还是数量都离杭州差的远, 南京不是口味更亲民,而是小吃多,价位更亲民。
我又不是南京人,就是恶心你这种人懂吗?天天把我们xx市吊打你们xx市挂嘴边的不是nt就是rz,多出去走走,别整天窝起来嘴上吊打吊打的
待我衢州美食攻陷杭州
西湖醋鱼,本杭州人觉得名不副实,噱头罢了
被上海的浓油赤酱带偏了 外面的餐厅以为杭州人喜欢吃甜玩命放糖。其实杭帮菜是清淡 甜也是稍微一点点提鲜的
…浙江人在杭州读书,说的一点没错,西湖醋鱼是真的难吃
淮扬菜是甜的么😰😰😰
一看就是南京人说话的吊味道
自然风景是一般因为人多看不到,人少走苏堤真的是水墨画
不只是湖边,后山也景色很好,满觉陇路上还有陶瓷博物馆
整个浙江?不说别的,桐庐菜和衢州菜那么好吃的辣味,你去过哪些地方啊,骑自行车绕的杭州小吃街?
丁家桥那个牛肉锅贴常年排队,说实在太油了
这些如果不是因为便宜,上菜快......谁去吃呢
西湖十景
掰扯掰扯,评不评得上5a景区跟很多因素有关,你知道玄武湖与钟山景区就隔一条马路么?西湖有名气不过是算上周边大大小小一众景点。玄武湖周边景点很多都没算在内:鸡鸣寺,九华山,台城虽然跟玄武湖连在一起,但是都是独立的。
以前去杭州玩的时候吃过,真的是太失望了😂
这家爱马仕炒饭真的是又贵又坑了还得排队了!不过不是找这家店都不回去到新街口都没法打开新世界的大门🐶要不然一直在夫子庙那边我也挺满足的 去了新街口的质量不是一个档次了
说实话,这些吃过80%,不能说不好吃,但真的不能代表杭州,或者杭州特色
那不叫后山,叫西湖群山,都是西湖景区,外地人以为只是看湖
不黑不吹 我觉得苍南县随便一个排挡都比杭帮菜好吃
算上也打不过西湖
不用掰扯,西湖是85年第一批十大名胜古迹,你玄武湖周边所有景点加上一起上好了,赶时间
拉倒吧 湘湖跟西湖西面那一块根本不能比
“十个多世纪以来,中国传统文化精英的精神家园,是中国各阶层人们世代向往的人间天堂,是中国历史最久、影响最大的文化名湖,曾对9至18世纪东亚地区的文化产生广泛影响。”这是西湖申遗成功时联合国教科文组织高度赞赏的文本,西湖作为独一无二的文化景观入选世界遗产。 杭州西湖把中国文人士大夫的理想情怀推高到了顶峰,是修身齐家治国平天下的最佳样本,是中国历代文人墨客打造的江南乌托邦。 西湖本身只是一个不大的湖泊,被白堤苏堤杨公堤隔成四片水域,素有“一山二塔三堤三岛五湖”之格局。很多千里迢迢来的游客来到西湖,只在断桥孤山雷峰塔灵隐寺打卡,人山人海的湖滨银泰步行街区走马观花,站在断桥上,人群中吐槽一句景色不比全国各地的东西南北湖殊胜在哪里。真正的差别显而易见,在于杭州西湖拥有深厚的人文底蕴、天人合一的美学价值。读万卷书行万里路,没有美学修养不足以道旅行,旅行者要有东坡先生那般豁达的心态,探访的热情和人文的积淀。 西湖从来不只是一个湖,“西湖水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,苏子千年前已尽得西湖之妙,三面环绕的群山与恰如其分的湖面构筑了完美的文化景观整体,方圆几十公里内,儒释道各有宝坻,才子佳人各种有约,梁祝长桥送别,白娘子断桥相会,苏小小魂归西泠,林和靖养鹤咏梅,济公净寺空井运木,张宗子湖心亭看雪,西湖三杰芳名千古……西湖是一座文化景观博物馆,是历代星辰的梦想归宿地,密集叠加的名人故居名人冢是西湖厚重人文历史的重要组成部分。 年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。西湖是包容开放的西湖,人们缅怀岳飞、于谦和张苍水的功绩风骨,追忆秋瑾、陶成章、徐锡麟等为民族崛起而前赴后继的革命志士,为弘一法师、魏源、陈三立、陈布雷、赵朴初、盖叫天等文化名人留一片安宁,吴山之巅城隍阁供奉的是广东南海人周新,孤山风景绝佳处,为福建福州人林启塑像,因为他创办了浙江大学前身求是书院。 “杭州之有西湖,如人之有眉目”, 西湖与杭州城市之间一直保持和延续着相依相存、唇齿相依的发展关系,杭州城区作为西湖的东侧界面,与其北、西、南三面群山一起,构成了“三面云山一面城,一城山色半城湖”这种独特景观风貌。杭州以西湖整体保护为目标,从内在文化景观关联性和城湖交融的空间发展关系出发,提出了与西湖尺度相宜的城湖空间控制要求,呼应于西湖山水美学的平远、深远的城市轮廓线控制方法,开展了大量对湖东城市景观控制手段,慎重处理着临湖、近湖区的各类开发建设,严格限制城区建筑高度。很多游客来到西湖畔,惊讶于杭州市区建筑之矮小,殊不知为了美学空间的塑造,当年杭州拆了多少高层建筑,曾经西湖边第一高楼——浙大医学院综合楼就是在06年爆破。 西湖的美不受时空的局限,有道是:晴西湖不如雨西湖,雨西湖不如雾西湖,雾西湖不如雪西湖。 西湖是适合慢生活的,群山间寻幽访古,是很美妙的体验。这里是东南中国散步和骑行的绝佳去处,天竺路上三宝刹,安缦法云、九溪烟树、十里琅珰、满觉陇、梅家坞、茅家埠、浴鹄湾、龙井虎跑、玉皇山、九曜山、三台山、万松岭、八卦田、江洋畈……走累了骑乏了可以在山里的民宿茶馆喝喝茶歇歇脚。如果你是年轻学子,月轮山上的百年之江,转塘的中国美院,都是中国高校建筑美学的一扇窗口。 最后,附上明代高濂写的《四时幽赏录》,一起领略老杭州人的闲适生活。 春时幽赏: 孤山月下看梅花。八卦田看菜花。虎跑泉试新茶。保俶塔看晓山。西溪楼啖煨笋。登东城望桑麻。三塔基看春草。初阳台望春树。山满楼观柳。苏堤看桃花。西泠桥玩落月。天然阁上看雨。 夏时幽赏: 苏堤看新绿。东郊玩蚕山。三生石谈月。飞来洞避暑。压堤桥夜宿。湖心亭采莼。晴湖视水面流虹。山晚听轻雨断雨。乘露剖莲涤藕。空亭坐月鸣琴。观湖上风雨欲来。步山径野花幽鸟。 秋时幽赏: 西泠桥畔醉红树。宝石山下看塔灯。满家巷赏桂花。三塔基听落雁。胜果寺月岩望月。水乐洞雨后听泉。资岩山下看石笋。北高峰顶观云海。策杖林园访菊。乘舟风雨听芦。保俶塔顶观海日。六和塔夜玩风潮。 冬时幽赏: 湖东初晴远泛。雪霁策蹇寻梅。三节山顶望江天雪霁。西溪道中玩雪。山头玩赏茗花。登眺天目绝顶。山居听人说书。扫雪烹茶玩画。雪夜煨芋谈禅,山窗听雪敲竹。除夕登吴山看松盆,雪后镇海楼观晚炊。
哈哈哈哈哈哈哈
西湖就是自然风景拉胯的很,人文名气大呗!
淮扬菜真的不是以甜为主,我是扬州人,苏南的菜味道比我们这甜多了。
您这与生俱来的优越感,甘拜下风。 至今不过去过20多个国家200多个城市,自认为见识不广,很多观点不成熟,但是我对我相信的东西自然有维护和发言的权利。 欢迎有见地有内容的讨论,不需要愚蠢而自以为是的教育,不送。
淮扬菜的甜度要是1,那本帮菜是10,苏州菜20,无锡菜50
既然自然风景如此拉跨,大清颐和园还举国之力仿啥子?
杭州本人表示只有部分算
你单开个帖子不就得了
最好找小巷子里的,别去万达什么的商圈吃
wocao..
南京大排档,谁吃谁上当
北方好多啊..
富阳油面筋和臭豆腐春卷了解一下
不觉得桂语山房金沙厅这种比那些小吃好吃,只能说有几个菜不错
吉野家都没有
龟龟,有内味了
蒋有记的牛肉锅贴真的是神仙好吃,鸭血粉丝和汤包也是巨好吃,对比之下合肥的菜简直不能吃
杭州酒家真的难吃的一批…杭州本地人上周刚去吃过 依旧失望无比
这家店绝了。隔段时间就要去吃一顿
进来就是想回复这首诗的
衢州菜确实好吃…应该说杭帮菜和杭州小吃实在是一言难尽
我觉得挺好吃的
这是知识点 笔记记下来
杭州也不是本帮菜
外婆家,绿茶,新白鹿,哈哈哈
10年的时候 夫子庙好像还有 11年就换了 那个锅贴沾辣椒是真的好吃
老门东有一家,我去年刚去的南京
比来比去不知道在比什么
这样挺好,游客集中在湖滨银泰断桥北山一带,其他的留给杭州本地人
西湖隧道是打了个擦边球,但是不能像玄武湖隧道一样直接从湖底穿过
城市自豪感
他表达的有问题,应该是吃不惯酸甜口,在全国范围,吃不惯酸甜口的人肯定更多些
鸭血粉丝香在哪里?不就是鸭血+粉丝 平淡无味的食物,南京烤鸭比北京烤鸭差远了,暂且不说口味,就说吃法 北京烤鸭高端很多。
大言不惭
所以你去玩不就是玩个体验感吗?西湖这样的体验感?能说得上舒服吗?
杭州b站上听的,差不多都听不懂
听了几段,确实有点🐶
因为那是嵊州的,在外面说嵊州别人不知道,所有就借着杭州招牌
两袖清风昭万世,一轮明月耀三台。
当年我第一次看到苏小小墓的时候真的震撼了,一个遥不可及的人物就剩下西湖边上一朵孤坟