买猪肉要喊出这“3个字”,老板一听是内行话,乖乖给你拿好肉(转)

卿本佳人一夜痛
楼主 (虎扑)
自从猪肉接二连三的涨价后,便再也没有痛快的吃过红烧肉,排骨了,不是吃不起,而是觉得不值得,毕竟都快和牛羊肉一个价了,吃猪肉不如吃羊肉,如今猪肉却连降两次价,不少人开心极了“此时不吃更待何时”!先割上几斤猪肉回家吃个够 买肉的时候一定要早点去,不然好的部位都被挑走了,还有就是买猪肉的时候一定要喊出“这3个字”,这样老板才不敢拿卖不出去的肉糊弄你,乖乖把好肉拿出来!这招都是和肉贩子学的,他们会以为遇到了行家,绝不敢糊弄你! 一、梅花肉 梅花肉是猪身上最好的一块肉,据说每头猪身上的这块肉只有5-6斤,瘦肉占90%,吃的时候特别嫩又特别香,用途十分广泛,又适合长时间炖煮,煎烤出来的味道不比牛排差,由于数量少价格也高,而且只有少数人知道这块肉的存在,大多数人们还是买前后腿肉和五花肉的多 由于猪经常运动到这个部位,所以瘦肉的比例比较高,在梅花肉的横切面上,粉嫩的鲜肉与白色的油脂面的部分像极了梅花,所以才有此雅致的名称,十分好辨认!梅花肉,知道的人少之又少,如果你提出来要买这块肉,老板一定以为你是行家,拿好肉出来招呼你 二、里脊肉 里脊肉嫩无筋,加工性好,可切片切丝切丁,无论怎么烹饪都好吃,在猪肉中算是比较贵的,里脊肉是在猪脊背的位置上,所以又被称为扁担肉,买里脊肉的时候不要直接和老板说里脊肉,很容易被糊弄,老板会拿别的部位的肉来糊弄你,要说“3号肉”里脊肉在肉店又被称之为3号肉,这是他们的行话! 梅花肉和里脊肉是猪身上最好吃的两块肉,特点是肥瘦相间,不管是用什么烹制方法来做,都有油润滑嫩的口感,肉质又格外的鲜香! 三、前腿肉 猪的前腿要比后腿上的瘦肉多,弹性大,因为猪运动要靠前腿发力,所以前腿上的肉属于“活肉”,后腿上的肉纤维较粗,口感干涩,家常炖、炒是不行的,吃着比较柴!只能用来做火腿或者香肠,买前腿肉时也有讲究,千万别说前腿,要说前槽肉,这是肉贩对前腿肉的称呼,属于内行话! 最后告诉大家,买猪肉的时候千万不能被动,不要让老板推荐,遇到良心老板还好,如果遇到唯利是图的老板,他们只会把别人不要的位置卖给你,这三个经常买的部位:梅花肉,里脊肉,前腿肉的行话都学会了吗? 以上来源于网络 转

最新回帖

咱就赌一烤面包机
313 楼
引用 @快去请一位训练有素的杀手 发表的:
在?上勾拳!🐶

曹飞🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌咦哈哈哈喔哈哈哈哈

虎扑用户747095
312 楼
我在沃尔玛看见了梅花肉的分类,但是在市场买的时候他会说没听过,没有。

一瓢星月夜
311 楼
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

啊哈哈哈哈哈,这就是我为什么沉迷虎扑的原因

虎扑用户363067
310 楼
引用 @浪妹子浪 发表的:
去买肉之前就要想好跑路方式?

这厮诈死!

虎扑用户427371
309 楼
引用 @justplur 发表的:
好嘞,您要的锯末,可还有吩咐

再来一斤郑屠,也要细细切成臊子!

SM恩比德
308 楼
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

从这里开始,话题已经和猪肉无关了😂

justplur
307 楼
引用 @辽霸足篮再辉煌 发表的:
你当哥德绞肉机是摆设别成?大骨棒是不是也切成臊子!

鲁大官人,世间万物都可切成臊子。

justplur
306 楼
引用 @一个帅帅的昵称 发表的:
给洒家再来一斤砧板,也要细细切成臊子!

好嘞,您要的锯末,可还有吩咐

毛毛马
3个字

虎扑用户256765
猪欢喜

一只傻小韩
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

哥德猜巴赫想
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

还要寸金软骨,也要切做臊子。

无所尉吃什么
引用 @虎扑JR1877050454 发表的:
猪欢喜

欢喜哥🐶

喝酒只喝一杯
引用 @毛毛马 发表的:
3个字

神经病🐶

没毛的头不用愁
三个字,我爱你

SEKAKA123
我就问你,你这肉,保熟吗

浪妹子浪
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

去买肉之前就要想好跑路方式?

张三顾
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
还要寸金软骨,也要切做臊子。

莫不是消遣我?

锦帆贼甘兴霸
引用 @虎扑JR1877050454 发表的:
猪欢喜

咁咸酸菜呢?

失踪儿童K小姐
而我只会说:切少点。多了吃不完🐶

失踪儿童K小姐
引用 @锦帆贼甘兴霸 发表的:
咁咸酸菜呢?

🐮 定律来的

枣红马
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

先问清老板是否姓郑

虎扑用户096571
引用 @枣红马 发表的:
先问清老板是否姓郑

然后自曝姓鲁?

彼得鹤
三个字

源带条中华
引用 @毛毛马 发表的:
3个字

撩爆了

洛杉矶TacoKing
引用 @虎扑JR1877050454 发表的:
猪欢喜

欢喜就好

wo狠Man
确实学到了

归隐的小小圣
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

就怕老板姓郑。。。

铁林不打铁
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻

快去请一位训练有素的杀手
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

在?上勾拳!🐶

KDGoodLuck
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

洒家来也!

KDGoodLuck
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
还要寸金软骨,也要切做臊子。

来半钱软骨切做臊子。

虎扑用户466980
三个字

雪茄王
引用 @枣红马 发表的:
先问清老板是否姓郑

没事,敢说这话的都姓鲁

打的送快递
引用 @归隐的小小圣 发表的:
就怕老板姓郑。。。

怕什么,我姓鲁

神秘之剑


油炸莫雷
就怕很内行的说出名字,而桌子上没有

虎扑用户154213
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

提辖照顾本店生意😂

TangZiFan
引用 @毛毛马 发表的:
3个字

店给你

掘削機
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

我上次这么说 卖肉的直接给我跪下了唱征服

莫道江湖不归
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

现在看鲁提辖也是个有耐心的人,没手机玩的时候还在那看别人切了几个小时的肉。。。。。。。

虎扑用户471103
QQ看点,今日头条,百家号给👴爪巴嗷

Du2kweed
老营销号了

鲍勃丶库西
引用 @浪妹子浪 发表的:
去买肉之前就要想好跑路方式?

买之前带好砂锅大的拳头👊

残日念念
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

这句话是flag,人生遗言,千万不能说

空调_承太郎
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

欧拉!

叫我高宫望
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

绞肉机直接缴成肉馅

虎扑用户342227
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

老水浒了👍🏻

陈美男滴男友
引用 @残日念念 发表的:
这句话是flag,人生遗言,千万不能说

提辖,饶我性命

秀芹大妹子啊
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

店家:莫不是在耍笑我?

虎扑用户855977
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

老鲁智深了

虎扑用户463309
这种文章漏洞百出

即墨林
我觉得很多人可能不知道背筋的存在...

幽游柏书
我只要说三个字,大家都会认为我是行家

不倒过来念的是猪
引用 @虎扑JR1877050454 发表的:
猪欢喜

老板直呼内行

Graham丶Z
引用 @铁林不打铁 发表的:
洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻

打得好!

浙大中控
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

莫不是来消遣我?

信阳人
引用 @铁林不打铁 发表的:
洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻

看到拳头就软了

丨雷霸龙詹姆士丨
这三个字!

何不如歌


范伟老师
一定要说出那三个字:保熟吗?

马克恩斯
扯淡,除了三号肉之外,前槽和梅花肉都已经成为标准用语。

李弈白
引用 @铁林不打铁 发表的:
洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻



leomy219
“这三个字”

小猪佩奇吊上纹
3个字

17岁AK想打狙
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

别傻了,你打不过的。

GraceLance
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

洒家做到关西五路廉访使,也不曾叫做“镇关西”,你个杀猪卖肉的屠户,狗一般的人,也配叫做“镇关西”?你如何强骗了金翠莲!

辽霸足篮再辉煌
引用 @铁林不打铁 发表的:
洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻

你当哥德绞肉机是摆设别成?大骨棒是不是也切成臊子!

猎人武松
引用 @毛毛马 发表的:
3个字



大翔队主教练
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

老鲁达了

特狼谱
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
还要寸金软骨,也要切做臊子。

主要是要用荷叶包了

拉风的泥蛏
梅条,里脊,前夹心,不会真的有人不买菜吧?

著名上大海jr
你这肉包瘦吗

混凝土结构设计原理
引用 @龙l娟 发表的:
然后自曝姓鲁?

姓周吧

请叫我鱼总
我未识分猪踭同猪展

xfandgm
老百家号了

Showwesugi
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
还要寸金软骨,也要切做臊子。

提辖大人,小人早就给您备好了猪肉套餐呢,全套您拿走

yeyeice


生化魔人戈贝尔
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

你如何强骗了金翠莲!?

左D手
引用 @莫道江湖不归 发表的:
现在看鲁提辖也是个有耐心的人,没手机玩的时候还在那看别人切了几个小时的肉。。。。。。。

看好的手艺人干活,确实能看几个小时

我的妹妹是杨超越
我们这里没人买梅花,都认为里面是淋巴

青鸟啤洒
引用 @浪妹子浪 发表的:
去买肉之前就要想好跑路方式?

把亮评看完,复习了一遍鲁提辖拳打镇关西

華丽忧伤
引用 @莫道江湖不归 发表的:
现在看鲁提辖也是个有耐心的人,没手机玩的时候还在那看别人切了几个小时的肉。。。。。。。

现代有机器啊,还用人切吗

虎扑用户756803
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
还要寸金软骨,也要切做臊子。

这就给您切,别吓我🐶

窟莉for3
引用 @一只傻小韩 发表的:
难道不是告诉店家,先买肥再买瘦,然后细细切做臊子???

打不过怎么办啊

虎扑用户425976
引用 @铁林不打铁 发表的:
洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻

三个拳头就跟精髓

上来
引用 @莫道江湖不归 发表的:
现在看鲁提辖也是个有耐心的人,没手机玩的时候还在那看别人切了几个小时的肉。。。。。。。

鲁提辖可是有大智慧的男人。故意让镇关西大夏天在那里剁了半天肉,消耗对手体力。相当于你每次季后赛都是4比0,对手次次抢七。体力差了不是一点。
Dewachen
引用 @残日念念 发表的:
这句话是flag,人生遗言,千万不能说

应该是莫不是消遣洒家

夏天不打烊
引用内容由于违规已被删除

你们抓鲁迅,管我周树人什么事。

tiger_xxx
引用 @张三顾 发表的:
莫不是消遣我?

上一个这样问的老板没挨过三拳,你想好了再问哈

盖世灬英雄
我喊了 “三个字” 老板让我别打扰他做生意

长林统帅萧平旌
引用 @铁林不打铁 发表的:
洒家就是要消遣你👊🏻👊🏻👊🏻

老拳师了

笑妍宝宝
内行啊兄弟

倾盆大雨落
我“三个字!” 老板“**?”

jackie1986612
引用 @龙l娟 发表的:
然后自曝姓鲁?

郑海霞,鲁豫

六月的威登
引用 @上来 发表的:
鲁提辖可是有大智慧的男人。故意让镇关西大夏天在那里剁了半天肉,消耗对手体力。相当于你每次季后赛都是4比0,对手次次抢七。体力差了不是一点。

牛皮

今日份提肛已送达
引用 @Graham丶Z 发表的:
打得好!

直娘贼!你还敢应。

尺巴巴
引用 @上来 发表的:
鲁提辖可是有大智慧的男人。故意让镇关西大夏天在那里剁了半天肉,消耗对手体力。相当于你每次季后赛都是4比0,对手次次抢七。体力差了不是一点。

大块头有大智慧?

虎扑JR1599100346
引用 @左D手 发表的:
看好的手艺人干活,确实能看几个小时

郑屠户在线直播切臊子,鲁提辖大喊老铁666? 这配合下一步鲁提辖就转吃播了?

俏晴雯撕扇
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
还要寸金软骨,也要切做臊子。

你是来找茬的吧?你要不要吧?