引用 @Celtics5Alex 发表的: 我在北京五年了,我可以这么说,北京美食真的一般
引用 @强劲的果子 发表的: 有幸去过北京一年半,我想说: 北京,美食的荒漠,南方人留。
引用 @山顶上有松狮 发表的: 老北京没有路,全是地道
引用 @青年魔角 发表的: 涮羊肉就是蒙族发明的 羊蝎子就更别说了
引用 @ok不提交 发表的:所谓本地这个词本身就是含糊的,比如说烤乳猪,实际上是上世纪20年代才传入广州的,结果反倒算成粤菜了。 按照这个标准多少菜其实应该算成京菜?
引用 @一路颂歌 发表的: 只能说是你吃不惯吧,铜锅涮肉、羊蝎子、烤鸭我能吃一年🐶
引用 @你的上级 发表的: 行啊,接着去你们南方吃蝙蝠果子狸,牛欢喜吧,美食天堂的孩子
引用 @一路颂歌 发表的: 吃饭吧唧嘴就很让人反感
引用 @青年魔角 发表的: 算蒙族美食吧 涮羊肉应该是蒙古族带进中原的吧 因为这个东西 本质除了煮没有任何其他烹饪手法 重庆火锅好歹有个锅底
引用 @你的上级 发表的: 要说美食还得说上海,那老租界传下来的西餐那是真没得说
引用 @ok不提交 发表的:论发明,都是河南和山东发明的,多说再来个陕西。 比如烤乳猪,这个是上世纪20年代才传到广州的。 论发明,中国菜系就只有两个半了,豫菜、鲁菜、陕菜
引用 @春夏季 发表的: 在我家直接就别吃饭,站旁边反思去了。这人就是缺家教,太丢北京人脸。
引用 @海淀史蒂芬 发表的: 那你白来了
引用 @呵呵嗒小炮灰 发表的: 不要再倒垃圾了
引用 @突然爱上孙梦然 发表的:
引用 @母体戈贝尔 发表的: 烤鸭真的不行,太肥了
引用 @海淀史蒂芬 发表的: 我就想问问 那些给我点灭的 炸酱面 涮羊肉 糊塌子 爆肚 北京烤鸭 卤煮 豆腐脑 螺丝转 门丁肉饼 有吃过一个吗?是不是老北京早上起来就得豆汁那出?不吃下水就得死?那么多好吃的有名的美食都当不存在,一点主见没有街上喷啥跟着骂就对了?
引用 @网友杨哥 发表的: 北京人的家教就是绝不吧唧嘴,这人演戏演反了,绝不是北京人
引用 @从咸阳出发 发表的:几百万北京都不吧唧嘴。厉害了,我的老北京。
引用 @旧巷路人郎 发表的: 给爷爬,天天倒垃圾,吃个饭还特么堵不上他的嘴,还特么吧唧嘴。
引用 @网友杨哥 发表的: 抱歉,一个地方真的是有文化传统的,从小家教都是如此……相信您的家乡也有一些传统吧……
引用 @Helioslxy 发表的: 南方人多得吓人啊 瞧把你给灭得
引用 @从咸阳出发 发表的:是啊,太讲究了,北京国安主场比赛球迷的国骂都是文化传统。怎么会吧唧嘴呢。我们北京太厉害了。
引用 @数学委员 发表的: 老北京人都会打篮球,各种盖帽🐶
引用 @强劲的果子 发表的: 门框胡同的卤煮可以,加肠子,也就这个我喜欢吃。话说北京的,哪都是麻酱和豆瓣酱。。。
引用 @青年魔角 发表的: 层主应该说的是北京地方菜不好吃 你举的这些吧……铜锅涮肉和羊蝎子应该算内蒙美食
引用 @Devilaqi 发表的: 老北京高考容易,因儿为儿写儿八儿百儿字儿作儿文儿只儿需儿要儿创儿作儿四儿百儿字儿就儿行儿了儿。
引用 @网友杨哥 发表的: 北京有不吧唧嘴的规矩,没有不骂人的规矩,我说的够清楚了么?况且,赛场上观众骂人就更正常了,英国球迷骂的更狠呢,除了球场也文明起来。
引用 @从咸阳出发 发表的:别丢人了,这胡同才多少年没了早上倒屎尿的习惯,这就开始全民高雅起来了?日吹见了都要流泪,真成一部分人负责低俗,另外一部分人负责开除这些低俗的本地人。这是绝杀啊,东北人都不承认快手是假东北人。再次重申,北京人的素质是70年代外地精英带起来的。
引用 @一定开心 发表的: 网上拍这种的都是sb,我们家三代都不这么说话,这种要不然就是胡同里的二流子要不然就是故意装的坏心眼子
引用 @网友杨哥 发表的: 您看,我从头至尾没说过北京人素质高外地人素质低类似的话,我只说了北京人不吧唧嘴,我们有这样的传统规矩,真不知道哪儿让您生气了…
引用 @长得像海涛的小岳岳 发表的: 你真是白来了。
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引用 @ok不提交 发表的:一年半到底都去过哪些饭馆?
引用 @kouyou24 发表的: 您这辈子出咸阳看看别的城市,别的国家之后,再看看您这几段话,估计您都不好意思了。
引用 @骚韦的膝盖 发表的: 就这吃饭吧唧嘴儿就不可能是老北京
引用 @G2的KennyS本人 发表的: 你要认为南方就是蝙蝠果子狸这种 那你跟他也差不多
我在北京生活20多年了 有的难吃 有的真香 荒漠 属实张口就来
杭漂三年的北京土著表示,我们杭州才是荒漠
那可真是盖了帽了,我的老卑鄙
论发明,都是河南和山东发明的,多说再来个陕西。 比如烤乳猪,这个是上世纪20年代才传到广州的。 论发明,中国菜系就只有两个半了,豫菜、鲁菜、陕菜
上世纪。。本地美食看当下就好了吧
我是呼和浩特的,本地的美食我只敢说焙子 烧卖。羊杂我都不觉得是纯本地 至于什么烤全羊 羊肉串只能说全国各地都会烤,只是肉的品质如何。
原本觉得北京的涮羊肉还可以,直到我出差去了包头待了一周,吃了当地的羊肉之后,才发现差距贼大。。。北京烤鸭也就那样,便宜坊四季民福啥的都吃过,还是喜欢广东的烧鹅。。。羊蝎子的确不错
吃广式茶点闽南蚵仔煎沙茶面不是更好
你不会真的以为这是北京人吧
辣是盖了帽了辣 我的老卑鄙
要说美食还得说上海,那老租界传下来的西餐那是真没得说
作为南方人来说,北京的饮食确实不合口味。不是说他们没有美食,而是那是北方人的美食,不一定合适我们。同理,我们的美食也只是我们的美食,很正常。
煮本来就是人类最早烹饪方式,这样就要算河南美食了。 香料火候都是演进的。 比如白切鸡这样的,其实是一路南传的,最早应该是北京或山东一带兴起,传到江浙,改进一些,传到广东,改进一些。 其实所有美食接近普通人都是很近的事情,八九十年代的事情了。
这玩笑不合适吧。
主要涮羊肉和羊蝎子火锅这种东西 就是烹饪手法太简单 您很难把他当做一种地方菜 吃得就是肉质本身 流入北京以后也没太多改良 所以跟其他菜系的菜比起来 总觉得既不是你发明的 你也没改良多少 作为内蒙人从小就吃 结果单了北京发现原来这是北京菜 觉得勉强也正常
我觉得北京能还原所有地方美食80%的程度
你要认为南方就是蝙蝠果子狸这种 那你跟他也差不多
面炒饼不香吗?南方从来没吃过,想起来就想回北京吃
我从小姥姥姥爷父母都狠角儿,我要是餐桌上没教养,或者嘴巴不干净,直接大嘴巴子就上来了,或者一杯水就往脸上泼过来了,然后是搁门外反思。
那是你没吃到地方吧,北京上海广州这样的世界大都市,想吃啥吃不着啊。。
我严重怀疑你这一年半根本就没离开过办公区,一直两点一线。 要说北京本地美食,确实除了烤鸭就没什么拿的出手的东西了,但任何一个国际大都市的美食餐厅都极其丰富。有没有本地美食根本不重要,因为在北京可以找到全国乃至全世界主要国家的绝大部分美食,而且都相当地道。要说密度一般、没有夜市文化,那倒没错,但说是美食荒漠就太夸张了。无论南方北方,任何一个二三线城市的中高档餐厅都没有北京多。
我就想问问 那些给我点灭的 炸酱面 涮羊肉 糊塌子 爆肚 北京烤鸭 卤煮 豆腐脑 螺丝转 门丁肉饼 有吃过一个吗?是不是老北京早上起来就得豆汁那出?不吃下水就得死?那么多好吃的有名的美食都当不存在,一点主见没有街上喷啥跟着骂就对了?
真不是荒漠,你可以说你不喜欢老北京味道,但是作为首都,中国各地美食想吃基本都能找得到,还原个八九不离十肯定没问题。
有幸去过南方一年半,我想说:南方,美食的荒漠,北京人留。 看到这句话你什么心情?你吃不惯是吃不惯,我也有吃不惯的东西,可是谁教你这么说话的?
没人觉得他在调侃么?
南方最冷最热最宜居,美食绿洲最地道
老北京地道战
烤鸭真的不行,太肥了
就这吃饭吧唧嘴儿就不可能是老北京
大半夜的,给我整乐了。
你他妈 要笑死我吗
本地美食你说吃不惯还可以理解,你查查北京多少家米其林,多少网红美食,多少名店,你绝对让你还能说出这句话么。。。你觉得美食荒漠感觉你平时就是吃吃外卖的那种人
卷上鸭饼,黄瓜还有葱,其实还行。
涮羊肉我不知道,羊蝎子emmmm不是苏东坡发明的吗
哎 这条街什么德行你还不知道吗 太多跟风吹嘿的了
几百万北京都不吧唧嘴。厉害了,我的老北京。
这些垃圾看看也挺好玩的
而且所有地道口被人卑鄙的盖了冒
就是,就这几个SB天天奴才腔,奴才装出来显摆!这TM就代表了老北京,代表老北京文化了,想复辟是怎么的,垃圾玩意!
抱歉,一个地方真的是有文化传统的,从小家教都是如此……相信您的家乡也有一些传统吧……
嘿,这文笔,那叫一个地道~
网上拍这种的都是sb,我们家三代都不这么说话,这种要不然就是胡同里的二流子要不然就是故意装的坏心眼子
是啊,太讲究了,北京国安主场比赛球迷的国骂都是文化传统。怎么会吧唧嘴呢。我们北京太厉害了。
您猜怎么着?
这吧唧嘴是真让人难受
我去我同学那,带着我去磁器口吃那些早餐的东西,真的吃的我一点口水都分泌不出来,亲身感受
南蛮入侵~
你要说北京菜,那确实没啥美食。但是北京作为帝都啥好吃的没有?居然能被你称为美食荒漠……我只想知道你是哪个美食天堂出来的
北京有不吧唧嘴的规矩,没有不骂人的规矩,我说的够清楚了么?况且,赛场上观众骂人就更正常了,英国球迷骂的更狠呢,除了球场也文明起来。
我们北京还确实是厉害,我们都很骄傲的~
我感觉每个地方对吧唧嘴感觉不同,我感觉湖南地区基本都吧唧嘴,很多地方包括我在网上看都反感吧唧嘴
老北京高考容易,因儿为儿写儿八儿百儿字儿作儿文儿只儿需儿要儿创儿作儿四儿百儿字儿就儿行儿了儿。
你南方还不是什么菜都放糖。。。你吃不惯就荒漠?逗。
咱不懂就别瞎说。。。
儿音还真的不是这么用的。比如天安门,就不加儿;前门儿,就加儿。。
别丢人了,这胡同才多少年没了早上倒屎尿的习惯,这就开始全民高雅起来了?日吹见了都要流泪,真成一部分人负责低俗,另外一部分人负责开除这些低俗的本地人。这是绝杀啊,东北人都不承认快手是假东北人。再次重申,北京人的素质是70年代外地精英带起来的。
不懂就问啊,这种视频是故意黑北京人还是本身就是个二百五啊?
您看,我从头至尾没说过北京人素质高外地人素质低类似的话,我只说了北京人不吧唧嘴,我们有这样的传统规矩,真不知道哪儿让您生气了…
难怪北京地铁那么发达,第一个通地铁的,原来老北京很早就有那么多地道,省去了盾构机,直接地道通地铁,我现在终于明白了老北京地道!
这缺货把老北京当财富密码了
我觉得回帖那人素质比你高多了,你想把人至于像你一样sb的地步,可是人家还耐心和你讲道理,你也就能自己无能狂怒了
来来来,你给我举个全中国全民都遵守的传统?一个反例都没有?这是个个都是传统美德?灭人欲存天理,你得多幼稚?活在精神世界里。懒得搭理你。就是你们这些非得标榜自己家乡全民不吧唧嘴的最招黑。这几岁啊,丢人。
北京美食算了吧,北京人自我介绍还特别喜欢加一句我是纯正北京人
算了吧
您这辈子出咸阳看看别的城市,别的国家之后,再看看您这几段话,估计您都不好意思了。
老dpoy了
他说的没任何问题啊
北京饮食分两种,一个是宫廷菜官府菜,可以参考相声报菜名。一个是市井饮食,下水和小吃比较多。 而且作为长城重镇吸收了塞外的饮食。比如牛羊肉,骆驼肉,肉饼,火锅。 北京饮食绝对有好东西,但是需要花钱花时间。
笑死我了,瞧瞧这得多幼稚啊,憋了半天从ID下手了?这就戴上帽了?再次重申,北京人的素质是70年代外地人带起来的。
还挺好看的,每次看都能让我笑
进化的老北京
在北京呆了5年了,北京本地确实没啥好吃的,有一说一不黑,平时出去吃的还是重庆火锅,四川菜,东北菜,烧烤之类的多,北京除了烤鸭,什么豆汁,焦圈,各种小点心,卤煮,有一个算一个,真的不适合大众口味
人急了。