引用 @里奥梅西 发表的: 在北京呆了5年了，北京本地确实没啥好吃的，有一说一不黑，平时出去吃的还是重庆火锅，四川菜，东北菜，烧烤之类的多，北京除了烤鸭，什么豆汁，焦圈，各种小点心，卤煮，有一个算一个，真的不适合大众口味
引用 @ok不提交 发表的:说呗，我还说哈佛毕业，我在上海住了四十年呢。 说谁不会说。 下次啥时候来北京待一两个月啊？你可以提前说一下，到时候你也拍吃播啊。 你们这些啊，还不如人家呢，至少人家有吃播，你们呢？号称全国吃遍，哪怕拍个吃大白馒头都好。 谁印证谁的话？不恰恰你们这种印证我的话吗？一个个都说怎么怎么来熟北京，结果呢？别说录像，连照片都没有。谁印证？我可以给你拍几个饭馆录像，然后你给我拍几个自己进去吃的，证明自己每年夏天都来过北京一个月？
引用 @你似不似洒 发表的: 哈哈哈哈，你真是逗笑我了朋友
引用 @你似不似洒 发表的: 说事儿就说事儿，在这撒泼打滚就很不好看了
引用 @ok不提交 发表的:怎么不正面回应了？ 人家至少有吃播，你们这种号称吃遍全国的，连自己省会吃播录像都拿不出是不是？ 我可以给你拍几个北京饭馆啊，你去吃，边吃边黑，欢迎你黑，连省会都没去过的，你也谈吃？
引用 @ok不提交 发表的:这不就事说事呢吗，你说你每年来北京一两个月，那你倒是证明一下啊。 号称跑遍全世界，结果连村外的录像都没有？
引用 @你似不似洒 发表的: 你无知的样子真的很像一辈子没出过北京
引用 @你似不似洒 发表的: 我有什么必要给你证明呢？但凡你全国各地走一走也不会像现在这样就北京饮食不如南方饮食的问题在这嘴硬了
引用 @Devilaqi 发表的: 老北京高考容易，因儿为儿写儿八儿百儿字儿作儿文儿只儿需儿要儿创儿作儿四儿百儿字儿就儿行儿了儿。
引用 @MambaV 发表的: 您猜怎么着？
引用 @ok不提交 发表的:不好意思，我起码去过天津河北几次，需要的话下回给你拍点天津吃播。 倒是你，连自己省会的吃播都拍不出，怕是一辈子真没出过村。
引用 @春夏季 发表的: 在我家直接就别吃饭，站旁边反思去了。这人就是缺家教，太丢北京人脸。
引用 @ok不提交 发表的:一年半到底都去过哪些饭馆？
引用 @卡特mylove 发表的:我特么越来越感觉这货是友军了。😰
引用 @一路颂歌 发表的: 吃饭吧唧嘴就很让人反感
引用 @追风少年罗伊 发表的: 北京食物跟他妈野蛮人一样，还是我们宁波的海鲜、上海的本帮菜、苏州的苏式面。这才叫人吃的东西。精致
引用 @ok不提交 发表的:有书，比如<粤厨宝典>，二十年代烤乳猪首先在广州银龙酒家出名。 其实美食对普通人来说是很近的概念，八十年代甚至九十年代大家还不常吃肉，哪里来的什么美食，上海八十年代早餐四大金刚，哪个是肉的，算美食？ 九十年代，甚至新世纪，普通人吃肉才多起来，才有美食概念。
引用 @文思别换号 发表的:第一，他没表达本地美食这个意思吧 第二，除开驻京办也很多，京兆尹、白家大院、南锣鼓巷牛板筋火锅、烤鸭、羊蝎子多了去了 我也是在北京呆了两年离开的，论美食真没得黑，就看你银子够不够
引用 @Awiggins22 发表的: 本地美食你说吃不惯还可以理解，你查查北京多少家米其林，多少网红美食，多少名店，你绝对让你还能说出这句话么。。。你觉得美食荒漠感觉你平时就是吃吃外卖的那种人
引用 @你似不似洒 发表的: 绝大多数北京人最大的软肋就是听不得你说觉得北京不好……
引用 @纠杰伦 发表的: 地道里面打篮球——盖帽儿
引用 @强劲的果子 发表的: 北京的当地食物，我总结就两字：粗粒。 动不动就豆瓣酱；动不动就麻酱。
引用 @里奥梅西 发表的: 你发帖子问别人去，或者你自己说说北京有啥特产好吃的，我只说我吃过的，你也可以问其他在北京生活过的外地的人觉得如何，个人有个人的口味，我只发表了我个人的看法，你觉得好吃我也没影响你，你该吃吃你的，毕竟萝卜青菜各有所爱。
引用 @ok不提交 发表的:前面说了，烤乳猪之类二十年代才去的广州，结果算粤菜了，好吃的都是外地过去的？
引用 @正能量小伙汁 发表的: 即使是20年代，到现在都100年了，哪的说法是说的二十年代来的？从哪来的？
引用 @ok不提交 发表的:《粤厨宝典》啊。 如果你觉得100年烤乳猪就算粤菜，那么谭家菜就得算京菜，因为赵荔凤开始办谭家菜已经110年了。
引用 @正能量小伙汁 发表的: 但粤菜也不止这一个烤乳猪啊，烤乳猪吃也是每年清明去拜山时才吃的玩意，京菜终究还是没发展成一个菜系啊？对菜我不了解，但没可能八大菜系都是靠传来的菜才成为菜系的
引用 @ok不提交 发表的:这个就是你怎么算的问题，你要算谭家菜是京菜，光一个谭家菜就足以称其门面了。 实际上很多菜，来到北京都经过改良了，比如说包括新疆的驻京办，喀什驻京办就没怎么改良，但是巴州驻京办应该就改良多年了，其实已经可以算京菜了。
引用 @正能量小伙汁 发表的: 不，你没懂我意思，我想说的是，可能烤乳猪是传的，但粤菜实在太多了，原创的总是大多数，你不能拿烤乳猪这一个就代表粤菜了，清稗类钞里写的清初就有鲁川粤苏这四个菜系了，后来才加的另四个
引用 @一路颂歌 发表的: 只能说是你吃不惯吧，铜锅涮肉、羊蝎子、烤鸭我能吃一年🐶
关键是你去吃个哪个北京菜的馆子啊？别拿几个小吃混事就说不好吃啊。
哈哈哈哈，你真是逗笑我了朋友
说事儿就说事儿，在这撒泼打滚就很不好看了
怎么不正面回应了？ 人家至少有吃播，你们这种号称吃遍全国的，连自己省会吃播录像都拿不出是不是？ 我可以给你拍几个北京饭馆啊，你去吃，边吃边黑，欢迎你黑，连省会都没去过的，你也谈吃？
这不就事说事呢吗，你说你每年来北京一两个月，那你倒是证明一下啊。 号称跑遍全世界，结果连村外的录像都没有？
你无知的样子真的很像一辈子没出过北京
我有什么必要给你证明呢？但凡你全国各地走一走也不会像现在这样就北京饮食不如南方饮食的问题在这嘴硬了
不好意思，我起码去过天津河北几次，需要的话下回给你拍点天津吃播。 倒是你，连自己省会的吃播都拍不出，怕是一辈子真没出过村。
你提观点不需要证明？随便说什么是什么？你说你去过火星大家也要信？你比杨利伟还强啊。
不儿会儿真儿的儿有儿老儿白儿京儿不儿是儿清儿华儿北儿大儿的儿吧儿？
王哲林也搞直播？
你连京津冀都没出过就别在这杠了，朋友，省省力气睡个午觉什么的吧
是不是北京人还两说呢！太老北京人
北京确实没什么好吃的啊…美食的话还是四川那边多一点吧
看过他吃老北京寿司后就觉得应该是友军
有些人就喜欢这样
WDB，臭外地，瑞典人等新流行词儿听起来真地道，盖了冒儿了
北京的当地食物，我总结就两字：粗粒。 动不动就豆瓣酱；动不动就麻酱。
受教了
当然不算驻京办，你这字里行间感觉被同化的厉害
当然说的是本地菜色
疯了，感觉自己是个假北京人🐶
毕竟天子脚下，我实话实说踩到他们的尾巴了。
延伸歇后语:在老北京打篮球－地道的盖了帽了我的老北鼻
一时间我竟不知道该看谁了，我的老北鼻
是的，一坨坨黑不溜秋的东西喂🐶都不吃的，真是野蛮人，一天到晚还不知道在那盖了帽盖了帽，洋泾浜，港比样子
没人拦着你发表你自己的看法 但是你说大众如何如何就搞笑了
即使是20年代，到现在都100年了，哪的说法是说的二十年代来的？从哪来的？
《粤厨宝典》啊。 如果你觉得100年烤乳猪就算粤菜，那么谭家菜就得算京菜，因为赵荔凤开始办谭家菜已经110年了。
但粤菜也不止这一个烤乳猪啊，烤乳猪吃也是每年清明去拜山时才吃的玩意，京菜终究还是没发展成一个菜系啊？对菜我不了解，但没可能八大菜系都是靠传来的菜才成为菜系的
这个就是你怎么算的问题，你要算谭家菜是京菜，光一个谭家菜就足以称其门面了。 实际上很多菜，来到北京都经过改良了，比如说包括新疆的驻京办，喀什驻京办就没怎么改良，但是巴州驻京办应该就改良多年了，其实已经可以算京菜了。
不，你没懂我意思，我想说的是，可能烤乳猪是传的，但粤菜实在太多了，原创的总是大多数，你不能拿烤乳猪这一个就代表粤菜了，清稗类钞里写的清初就有鲁川粤苏这四个菜系了，后来才加的另四个
菜系本身就是比较近的事情。 四大菜系形成可能是清后期，八大菜系形成已经是民国了吧，但是这个事情本身就是动态的。 原创和改进，本身就是一个过程。 比如说山东德州德州扒鸡，做法可能是清乾隆，“脱骨”形成于清末，大量香料的使用是民国了。 粤菜呢，很多创新，比如火候控制的改进和香料的增加，已经是建国后甚至七八十年代改开期。
并且粤菜又不止广州一个菜，还有大量的潮汕和客家风味的菜，这些也都是外传进来的？！难道说明清时，是靠传外省的菜来成为菜系的，查了下明代就已经有京苏广三式了，那时是抄谁的？！
首先老北京家里吃饭，谁要敢吧唧嘴，先挨两脚再说。
老北京还是小吃花样多，我最喜欢的还是炒肝儿，爆肚儿，卤煮。可惜现在做的多数都很不正宗。
所有吃播都这样。一定要把嘴塞满并发出巨大的吧唧吧唧声。