广州jr去了顺德，才知道顺德菜有多给力！！！

引用 @sxfel 发表的:
我现在在南海，我就奇怪了。南海顺德地域上几乎没区别就在隔壁，但论美食那就是泾渭分明。每次来南海这边的亲戚请吃饭都是 开车往顺德那边跑。

主要是传承问题，自古一直以来都有食在广州，厨出凤城的讲法，你如果有接触厨师行业，都应该知道后厨都是一个团队带来的，如果你是当地人，有人教你做菜还包就业，收入还不错，你干不干？

引用 @库巴拉 发表的:
粤菜本就是个广义概念，包括广府菜，顺德菜，潮汕菜，客家菜这四个典型代表以及两广地区其他特色风味，不存在什么狭义粤菜。

（维基百科）粤菜，是中国八大菜系之一，也是四大中國菜系之一，亦稱广东菜、广府菜，是指广府民系的代表性菜肴。值得注意的是，虽然客家民系和潮汕民系也生活在广东省境内，但客家菜和潮州菜（潮汕菜）均不被归纳在粤菜之中，同时广府菜也在一定程度上受到客家菜和潮州菜的影响。 并且潮汕人会讲粤菜和潮汕菜分开说..

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

如果你有咩困难，可以唔食噶，研究下啦老细🐶

驴肉的店叫啥名

去大学城，去长洲，然后你不去黄埔古港？

大哥，驴肉是哪家店呢

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

牛展，花钱找骂

引用 @Zoolki 发表的:
不懂就问，煲仔煲的是我们福建人吗？

你好，是的

怀念大学城北

引用 @香满楼楼 发表的:
如果喜欢吃粤菜，那顺德算是粤菜的鼻祖了，我这里指的粤菜是狭义的粤菜，不包括潮汕菜和客家菜。

顺德菜讲求的就是一个鲜！

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

银辉哇，哈哈哈哈哈，居然在虎扑看到了我们单位的“第二食堂”

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

我都认得猪腰汤地下的桌子了，银辉味馆啊，我妈不煮饭的时候我们就过去吃的了，不过它价格有点贵

顺德也有吃驴肉的，不过是那种很破烂的农庄私房菜，赞哦

推荐一家店叫牛二，楼主可以去试一下他家的牛欢喜，超正

楼主，驴肉在哪家店吃的啊？ 我想去吃，谢谢！

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

这个确实顶

食完驴肉点少得屌个驴仔hi

请问楼主在长洲岛的驴肉叫什么店铺，我去试下

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

看菜式，像是银辉。

兩個大男人分奶，有哲學內味了

引用 @香满楼楼 发表的:
对的。

杨桃基全驴宴其实很超值

大惊小怪啊

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

想知道这个店被骂的这么惨还有人不知道这个梗？还是这店还活着？

引用 @sxfel 发表的:
我现在在南海，我就奇怪了。南海顺德地域上几乎没区别就在隔壁，但论美食那就是泾渭分明。每次来南海这边的亲戚请吃饭都是 开车往顺德那边跑。

南海少人干这行，其实九江人做菜也很不错，可以过去感受一下。

引用 @柠檬爆炸人丶 发表的:
肯定没意见啊，我客家的，我所认为的美味就是顺德那边的烧鹅烧鸭叉烧之类的，巨他妈好吃

湛江有话说

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

看桌子和出品，像沿江路的银辉，猪腰汤必点

引用 @lottekb8 发表的:
驴子嗨炒咸酸菜

不来个冚家炸田鼠

引用 @顺德好人 发表的:
已经日日拍乌蝇，每日经过都看他几时执粒

好奇问下其实好唔好食？

不知道是不是驴肉很补，他吃了后太顶了。 什么意思？我听不懂

放假出来就是吃

引用 @北斗星司S 发表的:
牛欢喜炒咸酸菜 定律来的嘛

在广东待的时间不够长的一定不晓得啥是牛欢喜。。。

除了那堡仔饭之外，其他看上去都很普通，没有亮点。

引用 @天台的月光 发表的:
作為順德人表示這絕對是個例！不是所有順德餐飲老闆都喜歡叼客人，也不是每個顧客都有自虐的傾向

开个玩笑，顺德人还是很友好，很务实的

引用 @無線電視記者伍晃榮 发表的:
魷魚餅就是魷魚剁豬肉吧，很家常的廣府菜，我媽拿手，好送飯，另外長洲屬於廣州黃埔…你真是廣州的嗎？

黄埔管辖，不了解的其实说属于黄埔也正常

引用 @顺德好人 发表的:
已经日日拍乌蝇，每日经过都看他几时执粒

这两句话啥意思啊

引用 @首領別開槍是我 发表的:
好奇问下其实好唔好食？

这两句话是什么意思呀？意思是生意不好？

好帖子。 路人我的眼神亮了，难道他们忘记了还有纯洁的兄弟情了吗，哈哈哈哈哈

我就知道提到顺德必有牛展，

长洲没什么好吃的

引用 @1993hh 发表的:
这两句话啥意思啊

每天拍乌蝇就是没有人光顾的意思，执粒是倒闭的意思

引用 @顺德好人 发表的:
已经日日拍乌蝇，每日经过都看他几时执粒

我还真一直想知道他现在怎么样，正好这位本地街坊给的答案让我舒服了很多。 下次路过时拍几张照片看看（偷偷拍，别被吊）。

食在广州厨出凤城。

引用 @1993hh 发表的:
这两句话是什么意思呀？意思是生意不好？

已经天天在拍苍蝇（暗示没人去），每天经过的时候都看他什么时候倒闭。

发一下吃驴的地址，哥

引用 @记住你的名字科比布莱恩特 发表的:
实在广州，厨出凤城

食在广州，厨出凤城

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

前段时间去吃过，说实话，除了牛肉还不错，就没有别的优点了

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

《寻味顺德》里介绍过！

顺德菜比广州的好吃多了 有空真的回去家乡吃吃

顺德大把靓野吃，欢迎常来我们大顺德吃野。

“吃的过程中，我哥们一直抹汗，不知道是不是驴肉很补，他吃了后太顶了。” 辛苦楼主老弟了 🐶🐶

引用 @Hcqian 发表的:
用心吊7每一位食客🐶

以前是用心屌的，现在市场化商业化了，屌你都是任务式了

顺德美食，我去过，结论一般，广州给力多了

的确好掂

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

牛展咱嘞｛倒闭｝啦

看前两张图我还以为你去的保定

食在广州，仲有下一句系厨出凤城

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

寻打顺德

引用 @首領別開槍是我 发表的:
好奇问下其实好唔好食？

顺德本地人基本上节目播出前都不知道这是谁，更不要提去吃

引用 @我爱吃顺德牛展煲仔饭 发表的:
老牛展了，我从小吃到大的了，我天天都去吃，老板每次都很热心地关照我

人如其id啊

引用 @Hcqian 发表的:
用心吊7每一位食客🐶

哈哈 滨州仔都断埋

啊这。。昨天也在这吃了驴煲。。今天虎扑就给我推这个帖子了🐶🐶

🐶毋米粥没有去嘛

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

鞭尸牛展🐶

他吃了后太顶了，祝你们幸福。。。

楼主，吃驴肉驴杂是哪个地方？有店名吗？

引用 @唔知点讲 发表的:
唔系挂，之前体d报道仲系有人排队吃饭噶，怕67咩，早几年禁嗨旺，稳到够啦。真系唔明d傻嗨吃饭仲要比人口刀窝，成够水个烂西煲仔饭，仲要排队吃，真系岸9到无朋友，虽然我唔够距稳得多钱，真系唔系羡慕妒忌恨，但系呢d真系老鼠屎呢噶，一提起顺德，真系好西多人话个煲仔饭，话个老板口刀人，唔知道d人以为顺德d人有钱就个个都禁老嗨，其实条条村都有d禁人，你稳到钱系你本事，不过唔好破坏人地对顺德体法！兄弟并无有攻击任何地方，只是针对个人🐶

唔系广东jr都唔知你呃嚒柒🐶

引用 @Okc骚年 发表的:
楼主给我说几个地方，我二十年顺德人都不知道有啥特别好的地方🐶

是真的吗，可以去看看品城记，推荐过很多顺德的餐厅很想去打卡了

顺德大厨也是驰名省港澳的

引用 @记住你的名字科比布莱恩特 发表的:
实在广州，厨出凤城

现在厨也去广州，毕竟广州工资高，离家也不远。

中意去杏坛食野，茶点更是呱呱叫

引用 @双层芝士牛堡 发表的:
顺德人也是倒霉，这么多好吃的，偏偏网上最火的是那坨屎。

你得问问《寻味顺德》这个纪录片😂

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

楼主到底去没去牛展，求空降楼层看感受

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

本地人都不吃，骗外地人的

引用 @OuOuYanG18 发表的:
每天拍乌蝇就是没有人光顾的意思，执粒是倒闭的意思

哈哈，谢谢解答，这不是笑话他这个店吗

引用 @1993hh 发表的:
这两句话啥意思啊

谢谢解答，这不是笑话他这个店吗

引用 @亚里士多啤梨 发表的:
扯啊！唔做你生意啊

好想看视频（捂脸 我过几天准备去顺德玩

楼主说的我都记下来了，过几天去顺德玩，兄弟们，还有其它美食店介绍吗？网红店就算了

引用 @Kop印纹 发表的:
前段时间去吃了顿桑拿鱼，还是那么滑🐶

啥来的？兄弟科普下

引用 @wxxx315 发表的:
刚在顺德吃着

什么菜啊 好吃吗

引用 @香满楼楼 发表的:
现在在坐地铁的路上，很翘。

惨了 我跟一位异性朋友同行的 我该去吗🐶

引用 @北斗星司S 发表的:
牛欢喜炒咸酸菜 定律来的嘛

不是炒荷兰豆吗？

引用 @香满楼楼 发表的:
牛展给我吃这个？？？？

哈哈哈哈哈 笑出猪叫

引用 @1993hh 发表的:
哈哈，谢谢解答，这不是笑话他这个店吗

对的，就是嘲笑他服务态度不好😂

不谈，上次去吃鱼生吃完肚子拉的飞起。 还有牛展煲仔饭你一定要去试试

正所谓食在广州，厨出顺德

引用 @香满楼楼 发表的:
牛展给我吃这个？？？？

哈哈哈哈哈哈哈，笑閪死我

引用 @七卞 发表的:
暴龙哥

呢个系定luun黎噶嘛🐶

引用 @东安扎克拉文 发表的:
好！开学去丢驴仔嗨！不，系去食驴仔

暴龙哥🐶

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

建议去德云居私房菜，挺好吃的

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

宜家应该系戴住个口罩食饭先至食得出煲仔饭的精髓

引用 @daguajiao1 发表的:
这个叫银辉楼，很不错的

对的，猪腰是用鱼汤浸熟的。

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

现在说起顺德都是先想到牛展了

引用 @顺德好人 发表的:
已经日日拍乌蝇，每日经过都看他几时执粒

牛展个傻嗨老板无咁易执粒，前几日先去过我朋友家的大排档食饭

引用 @柠檬爆炸人丶 发表的:
肯定没意见啊，我客家的，我所认为的美味就是顺德那边的烧鹅烧鸭叉烧之类的，巨他妈好吃

澳门的烧鹅天下第一，第二是香港

引用 @香满楼楼 发表的:
接下来，来到了附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了。

卧槽看馋了

引用 @Kop印纹 发表的:
黄埔管辖，不了解的其实说属于黄埔也正常

甚麼意思？

驴肉边度 睇落去几正 推荐去呠呠豚饮豆乳 真系好正

引用 @godjame6 发表的:
牛展煲仔饭一定要吃的，左边打15下，右边打15下🐶

窝个蛋啊