曾经我是一个废柴大学生,生活全靠外卖,如今...

五角场张学友
楼主 (虎扑)
在家闲出了一门做饭的手艺 顶康师傅一年肉量的红烧牛肉面: 以前最爱在外面吃的农家小炒肉,现在也可以自己做了: 小时候在吉野家常吃日式照烧鸡肉饭,改良一波 偶尔也得来一顿西式的,肋眼牛排配卷心菜芝士焗饭 难得外出吃饭剩下一张葱油饼,回家就改成北京特色素炒饼 武汉解封那天下单蔡林记支援湖北经济,做一道热干面,配个照烧里脊美汁汁 在餐厅很爱点的三杯鸡,自己做当然配料要更健康 之前我妈给我买的战备物资方便面,改造成茶餐厅最爱的豉油皇炒面也是乐在其中 拿到一块儿澳洲牛肉,切一切剁一剁变成蒜香牛肉粒! 你们在家学会做饭了吗?

 

🔥 最新回帖

b
bff3some
252 楼
引用 @五角场张学友 发表的:
顺便推荐几个可以从他们身上学会做饭的B站UP主给大家,大家都知道的王刚老师就不说啦,我首先要推荐厨师长农国栋,他是我最喜欢的UP主,他超级全能,关注他的话可以学会各种食材的处理方法还有比较正宗的粤菜,看了两个学期他的视频,即使不会做饭好歹也成理论带师了。川菜除了王刚我还推荐一个叫最美家常菜的老哥,他都是用家庭小灶教做饭,比较贴合我们日常的烹饪,用的料也真的很家常,无愧他的B站ID;最后还要推荐我老婆长沙新垣结衣(不是),绵羊料理,她的视频覆盖了各种各样的料理,有很难还原的网红菜也有普通的家常菜,还有不少我们湖南的特色菜(楼主老家是湖南滴)而且她文案很有趣说话声音又好听,都去关注呀!

广东高质量up主老哥 马蹄厨房 讲话又好听

b
bff3some
251 楼
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

洗碗机帮你解决烧菜后的所有烦恼

最爱我KT
250 楼
最累的不是烧菜,而是饭后洗碗

n
nnaive
249 楼
引用 @五角场张学友 发表的:
哦豁,友交的女生?真是罕见🐶

怎么回事🐶我交不就是以女子职业技术学院而闻名吗

虎扑用户498194
248 楼
引用 @五角场张学友 发表的:
顺便推荐几个可以从他们身上学会做饭的B站UP主给大家,大家都知道的王刚老师就不说啦,我首先要推荐厨师长农国栋,他是我最喜欢的UP主,他超级全能,关注他的话可以学会各种食材的处理方法还有比较正宗的粤菜,看了两个学期他的视频,即使不会做饭好歹也成理论带师了。川菜除了王刚我还推荐一个叫最美家常菜的老哥,他都是用家庭小灶教做饭,比较贴合我们日常的烹饪,用的料也真的很家常,无愧他的B站ID;最后还要推荐我老婆长沙新垣结衣(不是),绵羊料理,她的视频覆盖了各种各样的料理,有很难还原的网红菜也有普通的家常菜,还有不少我们湖南的特色菜(楼主老家是湖南滴)而且她文案很有趣说话声音又好听,都去关注呀!

眼👀

 

🛋️ 沙发板凳

吕可爱系我系我
太优秀了叭 我馋了😍

T
TheOtherJKL
我透,我馋了

混呛氺
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

沈阳浩哥
这个胡萝卜炖牛肉咋还放面条子?🐶

五角场张学友
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

确实,尤其是洗碗擦桌,所以一人食的话就很烦躁,全得自己来。。。

鲸鱼和星星
自己做菜自己吃蛮享受的

五角场张学友
引用 @吕可爱系我系我 发表的:
太优秀了叭 我馋了😍

嘿嘿😆

五角场张学友
引用 @鲸鱼和星星 发表的:
自己做菜自己吃蛮享受的

确实,而且现在新鲜劲儿还没过,每天都可以学做一些不一样的菜,也是个探索的过程

五角场张学友
引用 @沈阳浩哥 发表的:
这个胡萝卜炖牛肉咋还放面条子?🐶

这叫面红烧牛肉嗷

刘星小雨夏东海
你这是硬生生大晚上给我看饿了

穆里尼奥的小本子
做饭很有意思

一叶轻舟z
楼主家里有矿的水平……我宅在家只学会了做各种不到10块钱一斤的鸡肉

皇马十三冠


五角场张学友
引用 @穆里尼奥的小本子 发表的:
做饭很有意思

szd,就感觉打开了一片新的天地,而且家庭地位也上升了,以前在家只能被指使着洗碗洗菜,现在我拥有了厨房的主权🐶

五角场张学友
引用 @一叶轻舟z 发表的:
楼主家里有矿的水平……我宅在家只学会了做各种不到10块钱一斤的鸡肉

还好把,这里面的食材都不贵呀,最贵的那块牛排也就三十块钱😅

五角场张学友
引用 @刘星小雨夏东海 发表的:
你这是硬生生大晚上给我看饿了

赶紧让刘梅做饭给你吃🤣

F
FourSky
不知道横向比如何,或者现在能烧的真的少。我二十多刚工作时能整一桌子菜请同事朋友来吃饭。

烧菜其实很有乐子,怡情养性自娱自乐的话可以研究下摆盘,就多一分心思,甭管味道如何端出来至少让你女朋友虚荣心爆棚。
流风霜丶
等我回昌平了可以找你蹭饭嘛🐶

五角场张学友
引用 @FourSky 发表的:
不知道横向比如何,或者现在能烧的真的少。我二十多刚工作时能整一桌子菜请同事朋友来吃饭。

烧菜其实很有乐子,怡情养性自娱自乐的话可以研究下摆盘,就多一分心思,甭管味道如何端出来至少让你女朋友虚荣心爆棚。

超纲了,🈚️女朋友嗷

刘星小雨夏东海
引用 @五角场张学友 发表的:
赶紧让刘梅做饭给你吃🤣

哈哈哈

五角场张学友
引用 @流风霜丶 发表的:
等我回昌平了可以找你蹭饭嘛🐶

我收费很高的🐶

五角场张学友
引用 @TheOtherJKL 发表的:
我透,我馋了

锅碗瓢盆整起呀!

虎扑用户191622
引用 @五角场张学友 发表的:
嘿嘿😆

除开那个牛肉面颜色有点奇怪之外,我感觉你做的其他的已经是大厨级别了,好手艺

五角场张学友
顺便推荐几个可以从他们身上学会做饭的B站UP主给大家,大家都知道的王刚老师就不说啦,我首先要推荐厨师长农国栋,他是我最喜欢的UP主,他超级全能,关注他的话可以学会各种食材的处理方法还有比较正宗的粤菜,看了两个学期他的视频,即使不会做饭好歹也成理论带师了。川菜除了王刚我还推荐一个叫最美家常菜的老哥,他都是用家庭小灶教做饭,比较贴合我们日常的烹饪,用的料也真的很家常,无愧他的B站ID;最后还要推荐我老婆长沙新垣结衣(不是),绵羊料理,她的视频覆盖了各种各样的料理,有很难还原的网红菜也有普通的家常菜,还有不少我们湖南的特色菜(楼主老家是湖南滴)而且她文案很有趣说话声音又好听,都去关注呀!

痴先生
lz缺男朋友🐴

五角场张学友
引用 @天下第一秀儿 发表的:
除开那个牛肉面颜色有点奇怪之外,我感觉你做的其他的已经是大厨级别了,好手艺

哈哈哈可能滤镜加的过头了,大厨可真的不敢,我现在也就做了两个多月饭,刀工还很差,炒菜的时候也没那么老司机,经常出现失误😭还在学习摸索中

五角场张学友
引用 @痴先生 发表的:
lz缺男朋友🐴

大哥你要这样你真是个爷们.jpg

我是杀手555

我昨天做的

虎扑用户478149
好兄弟,第二大农家小炒肉青椒放早了。。。

五角场张学友
引用 @又到我发挥的时候 发表的:
好兄弟,第二大农家小炒肉青椒放早了。。。

哭,那个是因为炒完为了保温扔蒸锅里了,刚出锅的时候颜色特别对劲😭

过三天再说
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

我很喜欢前期的洗切,尤其是切,切就是艺术

极限人格zzzz
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

做菜很有感觉的

极限人格zzzz
外卖就是lj 装的塑料盒 一点感觉都没

五角场张学友
引用 @过三天再说 发表的:
我很喜欢前期的洗切,尤其是切,切就是艺术

哈哈哈,那可能您已经是高手了,我现在切菜还很慢很费劲,要是能像烹饪博主那样切菜的话估计确实是件很爽的事情😺

我是你徐哥啊
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

细切感觉也很有意思,刀功好的切着真舒服,就是洗碗真的难受。。。以后结婚必买洗碗机

国米周星驰
比不上我的手艺
生来不易
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

巧了,我就喜欢那种乱糟糟的一顿收拾老实了给,可是做菜老是翻车

五角场张学友
引用 @国米周星驰 发表的:
比不上我的手艺

毕竟星爷是食神嗷

我也可以談我也可以愛國
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

我是烦前期的准备工作,做菜中和后面收拾清理最有成就感,特别是最后收拾完了看着干净的灶台和餐桌很舒服

K
KobeCurry3
你这饱和度能不能不要调这么高啊 真难受看着

N
Naaaathan
做的应该可以的,没必要搞美颜,颜色完全不对头

山东名宿杜十五
最开始以为很难,后来上手觉得不难,啥都葱姜蒜加盐生抽十三香,再后来又发现好难,菜的配色,味道,火候...不动手真是没体会

虎扑用户602004
曾经我是一名废材学生,来到2020年这个新的世界,重生到这个叫林凡的大学生,这一世我将不在平凡!!🐶

M
Mac_Tracy
不否认楼主做菜技术,但这滤镜加太重了吧😂

虎扑用户131285
老哥,你怎样学做饭的啊

五角场张学友
引用 @中大罗校 发表的:
老哥,你怎样学做饭的啊

Bilibili大法好!

五角场张学友
引用 @Mac_Tracy 发表的:
不否认楼主做菜技术,但这滤镜加太重了吧😂

唉,家里灯光太差了,只能靠滤镜弥补

湖人勒布朗雷蒙詹姆斯
我也喜欢做菜,但是不喜欢刷碗刷锅

孙悟空有几个女朋友
五角场的外卖不香么

五角场张学友
引用 @KobeCurry3 发表的:
你这饱和度能不能不要调这么高啊 真难受看着

之前都拿去分享朋友圈来着hhh,饱和度不高👍一般比较少

五角场张学友
引用 @孙悟空有几个女朋友 发表的:
五角场的外卖不香么

现在不在五角场嗷,说来我在五角场的时候真是吃遍各种20-40元档位的外卖🤧

刘晓燕汤家凤保我21上岸
引用 @五角场张学友 发表的:
确实,尤其是洗碗擦桌,所以一人食的话就很烦躁,全得自己来。。。

一个人做饭,每顿饭垃圾桶都比你吃得多

五角场张学友
引用 @山东名宿杜十五 发表的:
最开始以为很难,后来上手觉得不难,啥都葱姜蒜加盐生抽十三香,再后来又发现好难,菜的配色,味道,火候...不动手真是没体会

哈哈哈,很多事儿都是从0到1甚至到85是一个过程,从85到90到95就是另一个过程了

1
13138338726
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

你直接说 吃有意思就可以啦

五角场张学友
引用 @刘晓燕汤家凤保我21上岸 发表的:
一个人做饭,每顿饭垃圾桶都比你吃得多

还好,我顿顿光盘hhh

吧嗒砰喳
疫情几个月我媳妇算是学会做饭了。 不过据她跟我反映每顿得有一个硬菜这吃法没比点外卖便宜多少…

给你一jio尖
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

不不不,我就不一样,前期洗切我是有点不喜欢,但是炒菜,特别是后面的洗碗清理我是最喜欢做的,我基本是边烧菜边清理一些空出来的碗什么都,我烧完菜我就要把锅洗了,强迫症,最后洗碗,清理这些是因为不相信其他人,怕他们弄不干净。。。还有,我喜欢把材料全部准备好了再炒菜,不是像有些,边炒,边准备。。。

虎扑用户360333
引用 @我是你徐哥啊 发表的:
细切感觉也很有意思,刀功好的切着真舒服,就是洗碗真的难受。。。以后结婚必买洗碗机

女的做饭,男的洗碗呗

给你一jio尖
引用 @我也可以談我也可以愛國 发表的:
我是烦前期的准备工作,做菜中和后面收拾清理最有成就感,特别是最后收拾完了看着干净的灶台和餐桌很舒服

我也是。。。就是不信任其他人来弄,怕他们弄不干净。。。

小有以
引用 @哈登助理住本部大师 发表的:
女的做饭,男的洗碗呗

气抖冷

得一颗螺丝
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

前期还好,后期是真滴烦。。。
胖小达哒
牛p牛p,照片拍得不错,当然菜品很好

我是你徐哥啊
引用 @哈登助理住本部大师 发表的:
女的做饭,男的洗碗呗

我男的,另外我女朋友和我一样也是喜欢做饭不喜欢洗碗

十步一刀侠
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

看来我就是中期吃的集大成者了

S
Scalpelj
引用 @我是你徐哥啊 发表的:
我男的,另外我女朋友和我一样也是喜欢做饭不喜欢洗碗

做饭有种掌控全局的感觉,洗碗就变成了被油污支配😂

3
34134TP
引用 @哈登助理住本部大师 发表的:
女的做饭,男的洗碗呗

气抖冷地空魔

嘻嘻为什么不能用
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

前面的洗切,还有炒菜我都喜欢,烦的是后面的收拾

五角场张学友
引用 @吧嗒砰喳 发表的:
疫情几个月我媳妇算是学会做饭了。 不过据她跟我反映每顿得有一个硬菜这吃法没比点外卖便宜多少…

肯定的,做饭也是存在规模经济的,在家基本只能用自己的劳动省掉厨师和服务员或者外卖小哥的人工费。。。

嘻嘻为什么不能用
引用 @给你一jio尖 发表的:
不不不,我就不一样,前期洗切我是有点不喜欢,但是炒菜,特别是后面的洗碗清理我是最喜欢做的,我基本是边烧菜边清理一些空出来的碗什么都,我烧完菜我就要把锅洗了,强迫症,最后洗碗,清理这些是因为不相信其他人,怕他们弄不干净。。。还有,我喜欢把材料全部准备好了再炒菜,不是像有些,边炒,边准备。。。

这流程跟我还真像…

我是你徐哥啊
引用 @Scalpelj 发表的:
做饭有种掌控全局的感觉,洗碗就变成了被油污支配😂

一帮人聚会,做菜的会被夸,洗碗的不仅没人夸,还是最累的

猴神大哥
菜很不错,就是滤镜有点把原色盖住了

五角场张学友
引用 @给你一jio尖 发表的:
不不不,我就不一样,前期洗切我是有点不喜欢,但是炒菜,特别是后面的洗碗清理我是最喜欢做的,我基本是边烧菜边清理一些空出来的碗什么都,我烧完菜我就要把锅洗了,强迫症,最后洗碗,清理这些是因为不相信其他人,怕他们弄不干净。。。还有,我喜欢把材料全部准备好了再炒菜,不是像有些,边炒,边准备。。。

女生跟你在一起的话,肯定很幸福哈哈哈

蛇口吴彦祖
引用 @五角场张学友 发表的:
确实,尤其是洗碗擦桌,所以一人食的话就很烦躁,全得自己来。。。

以后结婚生子了就是一个人做三人份的了,然后还会被嫌弃做的又慢又不好吃🐶

蛇口吴彦祖
引用 @沈阳浩哥 发表的:
这个胡萝卜炖牛肉咋还放面条子?🐶

爱吃主食的陋习还没改

虎扑用户040514
我喜欢饭前的准备,却不喜欢饭后的整理

F
FeartheBearDD
楼主是有多喜欢胡萝卜🥕……

五角场张学友
引用 @蛇口吴彦祖 发表的:
以后结婚生子了就是一个人做三人份的了,然后还会被嫌弃做的又慢又不好吃🐶

真嫌弃👴就断他们粮🐶

w
wmj84
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

一看这就是亲手下过厨的人才写的出的亲身体验

五角场张学友
引用 @FeartheBearDD 发表的:
楼主是有多喜欢胡萝卜🥕……

我确实超喜欢胡萝卜,基本上有胡萝卜就都会在菜或者炒饭炒面里加上hhh

你先上我把风
引用 @过三天再说 发表的:
我很喜欢前期的洗切,尤其是切,切就是艺术

我喜欢切菜炒菜摆盘

虎扑用户537384
很不错,每天考虑吃什么最让人恼火。

林允儿在我怀里
咋学的啊

鹭宫栞
我也自己在家生活三个多月了,虽然没你做的那么好,厨艺也在慢慢进步

干净的雪
引用 @给你一jio尖 发表的:
不不不,我就不一样,前期洗切我是有点不喜欢,但是炒菜,特别是后面的洗碗清理我是最喜欢做的,我基本是边烧菜边清理一些空出来的碗什么都,我烧完菜我就要把锅洗了,强迫症,最后洗碗,清理这些是因为不相信其他人,怕他们弄不干净。。。还有,我喜欢把材料全部准备好了再炒菜,不是像有些,边炒,边准备。。。

哈哈老哥我也是

寻域
如今拍照水平提升了。🐶

五角场张学友
引用 @林允儿在我怀里 发表的:
咋学的啊

在bilibili看视频学习,我本来回复了一段推荐的UP主结果被评论淹掉了

五角场张学友
引用 @寻域 发表的:
如今拍照水平提升了。🐶

哈哈哈并没有,加滤镜太重被不少JRS们嫌弃了

瓦斯叭叭
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

洗菜还好,刷碗是真的烦

虎扑用户673319
农家小炒肉给您整成了大排肉炒辣椒丝 太实在了

蛇口吴彦祖
引用 @五角场张学友 发表的:
真嫌弃👴就断他们粮🐶

老婆把你的公粮也断了🐶

吃完饭饭睡大觉
口水流出来了……

1
169的球王
不错不错 留守留学生每天的乐子也是做饭了哈哈

小星星艾米莉
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

只有我前中后全都干,女朋友在床上看视频刷微博等吃麽🐶

五角场张学友
引用 @瓦斯叭叭 发表的:
洗菜还好,刷碗是真的烦

上回去美国,发现他们有几样东西是咱们还没太普及但能极大改善生活质量的,一是洗碗机,二是烘干机,三是食物粉碎机,有这三样,收拾厨房没烦恼,而且再也不用晾衣服

想想JRr会怎么做
引用 @五角场张学友 发表的:
嘿嘿😆

卧槽牛逼啊兄弟说说咋学的呗

林允儿在我怀里
引用 @五角场张学友 发表的:
在bilibili看视频学习,我本来回复了一段推荐的UP主结果被评论淹掉了

有推荐的吗?就真的能学到的那种

就叫我小华吧
引用 @混呛氺 发表的:
烧菜其实挺有意思的,烦的是前期的洗切,后期的清理…

能说出这话的是真做过饭的! 就像那些说洗碗还不简单嘛,真不简单,还要把厨房里外收拾一遍擦一遍