【硬核科普】每天这么多鸡腿鸡爪是怎么出来的

引用 @文汇路周杰伦 发表的:
各位鸡爪鸡腿爱好者，我们见面啦

腿呢

引用 @我的昵称是对爱期待 发表的:
有没有爱鸡人士？

我，我，我

兄弟们！我来给你们报仇了！

引用 @文汇路周杰伦 发表的:
各位鸡爪鸡腿爱好者，我们见面啦

这次是真的爱好者了

引用 @科伦比尔 发表的:
假如你是一只鸡看到这场景会有什么想法

你这妖怪终于露出马脚了

引用 @麦克格雷涛 发表的:
冻鸡骨子里的那股怪腥味，我真能吃的出来，除非提前腌制很长时间，或者手艺好的厨师重调味，土鸡的那股味道就会好很多。

作为一个在冻品行业干了4年多的渣渣，我怀疑你吃到质量不太好的冻货了。
实际上冻货比鲜货的要求更高，市场鲜货现杀现卖，但是冻货是有严格的流程和检验标准的，只针对腥味这个问题，鲜货应该比冻货更大。 当然，也有可能冻货有腥味：因保存不当，解冻后又冷冻，会造成产品质量降低甚至腐烂；小作坊缺流程（比如排酸）未检验的产品等。

机械化真厉害

突然觉得膝盖疼。。。。

身为一个广东人，冰鲜鸡和走地鸡一口就能分辨出来，肉质口感和香味真的差别很大。

引用 @面对疾风阿 发表的:
哦不是

国内有的

点播杀猪流水线🐶

引用 @我的昵称是对爱期待 发表的:
有没有爱鸡人士？

有啊，鸡腿真香🐶

引用 @麦克格雷涛 发表的:
冻鸡骨子里的那股怪腥味，我真能吃的出来，除非提前腌制很长时间，或者手艺好的厨师重调味，土鸡的那股味道就会好很多。

那些叫了个鸡的就是，吃一口就想吐