有一说一，海底捞确实比其他火锅口味好

不辣是真的。。

吃过一次海底捞，味道只能说平淡如水。最后价格四个人吃算下来没大学生优惠的话，够吃其他火锅两到三顿

海底捞锅底远没有正宗成都重庆的牛油锅底香

引用 @LTomlinson 发表的:
潮汕牛肉火锅对牛的鲜度要求挺高的
一般好吃的店 今天的牛 今天冷链到店里
这一点不利于店铺铺开我觉得
所以目前只能到广东什么的吃

看法一致

海底捞就是不好吃有什么疑问吗 一个特么火锅能贵到哪去啊

引用 @干爸后仰跳投 发表的:
我吃海底捞的最大原因是觉得他家干净

海底捞公关绝对是顶级的 315上被锤就态度诚恳地道歉歇业改正，这次又是立马恢复价格，在公关宣传这方面从来没输过

引用 @SH-zhuyunqing 发表的:
我觉得潮汕牛肉锅好吃😋

潮牛火锅确实爽

引用 @dota第牛人 发表的:
没吃过小龙坎，想知道他和小龙坎谁味道好点

能吃辣当然小龙坎，不能吃辣还是番茄锅吧

引用 @干爸后仰跳投 发表的:
我吃海底捞的最大原因是觉得他家干净

老鼠上案头了解一下 🐶

重庆人，去海底捞去过一次，就图个稀奇，真正平常吃的多的还是得自家楼下的。

引用 @地平线的下面 发表的:
至少在重庆不是

火车北站外面的火锅一条街味道咋样？

引用 @耘耘耘960425 发表的:
火车北站外面的火锅一条街味道咋样？

龙头寺火锅街？没去那边吃过不太清楚，路过看着人还挺多的

真不觉得

可拉倒吧，慕名去吃了一次，量少，价高，口味极其一般。所出名的服务，我感觉也就那么回事。
我宁愿服务稀烂，但食材质量高，味道嗷嗷好吃。
坐标长春，海底捞只去一次，不会再去。火锅只吃元盛居。

海底捞就那样，胜在全，服务号。想吃辣我去吃小龙坎，大龙燚这些牌子。吃肉，我可以去恰个椰子鸡啊，牛肉火锅啊，羊肉火锅这种。主要海底捞就是全，你想吃啥它都有

引用 @迪丽热巴圈外男友 发表的:
准女友……牛逼

堪比单方面🐶

引用 @禾斗萧萧 发表的:
好滴反对有效，判你永不吃牛肉火锅！牛肉火锅店永不得接待你！马上生效！

？

引用 @干爸后仰跳投 发表的:
我吃海底捞的最大原因是觉得他家干净

那算我倒霉吧，之前出差去北京，朋友请吃海底捞，吃完第二天我就闹肚子了，我还以为我是个例，问了下那三个朋友，居然都闹肚子了，要知道我可是爱吃火锅的，也爱吃辣的，去成都重庆吃都不会闹肚子的主

引用 @SH-zhuyunqing 发表的:
我觉得潮汕牛肉锅好吃😋

有一说一这个外地朋友挺难吃到好的吧？我广州市内找个好吃的也不容易，何况外地朋友，而且潮汕牛肉锅是一个种类，海底捞是一家店，要对比也是拿店来对比吧……

楼主还吃过什么品牌的火锅？

引用 @山东Avicii 发表的:
除了沙茶酱 其他都喜欢

没有沙茶酱没有灵魂🐶

引用 @球哥夺冠 发表的:
真没那么好吃，在成都呆了半年，我就没有吃到哪一家味道不如海底捞的火锅。平时在南宁和朋友去吃海底捞的原因就是近，以及24小时营业

还是有的，锅底不行的火锅成都也有。
当然去知名一点的味道都杠杠的

引用 @凹凸的奧特曼 发表的:
和24小时营业 和小酥肉

其实只有22还是23小时来着。

口味没那么顶，但也没这么多人说的这么差，海底捞在我这是好吃的起点了

引用 @小皇帝回家 发表的:
非常难吃，在大型连锁火锅店里，可以排名倒数

不至于，你吃的大型连锁也太少了

海底捞最大的优点是标准化 大多数人到一个新地方想找个地方吃火锅的话去海底捞至少不会踩雷(肯定会有不喜欢吃的) 这个就是标准化连锁店的最大好处

觉得海底捞食物没有特色，不像重庆火锅那样或者潮汕牛肉火锅有自己的特色

？？？

引用 @南岸古天乐 发表的:
南宁的话，香天下番茄红汤的鸳鸯锅完爆海底捞

真的吗 😂😂😂 我去过一次，觉得不是很对我口味

引用 @SH-zhuyunqing 发表的:
我觉得潮汕牛肉锅好吃😋

我就猜不出五楼必有此回复

引用 @你大爷的样子 发表的:
去年年底的时候 去一家郊区的老牌牛肉火锅吃饭 看见盗月社那几个居然我们隔壁桌刷直播 介绍潮汕地方美食

蔡社？

引用 @A.W.E 发表的:
假四川人，好吃个🔨！

在北方待久了，吃不得太辣的了。每次回四川经常半夜三更肚子痛的拉稀，主要是泡生姜泡海椒遭不住。

引用 @球哥夺冠 发表的:
真的吗 😂😂😂 我去过一次，觉得不是很对我口味

我和女朋友都重庆的，她在那边读研，反正我俩就在那边去过一次海底捞，不喜欢那种一直嘘寒问暖的服务，觉得没必要，不自在。我们重庆人口味重，自然香天下好吃的多，还便宜

对川渝人民来说，海底捞真的是小弟。。。。

个人理解，再好吃的火锅，我也拿来蘸料，我觉得我的火锅之旅，上限在于蘸料，下限是火锅店的味道

挺好吃的，服务也好，就是有点贵

我觉得潮汕 北京涮肉 重庆火锅都比它好吃 我没吃过海底捞 🐶

不觉得

建议楼主去趟重庆，那的火锅是真好吃，我在重庆旅游的时候一天吃五顿火锅

感觉火锅店的都内味儿 差别还是在蘸水里面

有去厨房看过吗？

身为一个四川人表示反对，海底捞服务那是没得说，环境也不错，但味道，基本是吃过最难吃的火锅没有之一了

我在深圳吃海底捞和八合里。我对象都说海里捞就吃个服务

引用 @球哥夺冠 发表的:
真没那么好吃，在成都呆了半年，我就没有吃到哪一家味道不如海底捞的火锅。平时在南宁和朋友去吃海底捞的原因就是近，以及24小时营业

我比较喜欢那个番茄锅底。

引用 @干爸后仰跳投 发表的:
我吃海底捞的最大原因是觉得他家干净

海底捞卖的是服务，火锅就是普通大众水平。人均100+能吃到啥好东西。一斤肥牛成本就要100-200，海底捞那种是牛肉吗？38、58一份的肥牛，都是粘合鸭肉，混了牛油压缩冷冻后再刨成肉卷。

引用 @垂直极限 发表的:
所以你意思是海底捞有老鼠合情合理，其他饭店只是没被曝光?

合情合理我可没说。我的意思还不明白 绝大部分中餐馆卫生都有问题

去成都出差前我也觉得海底捞不错

引用 @你很努力了 发表的:
U1S1，我是四川人，成都的本地火锅口味太重了，又麻又辣又油，海底捞口味适中些。
在北方待久了，还是觉得海底捞好吃些。

这位兄弟说了个大实话……海底捞适合大众口味

引用 @虎扑JR0879577092 发表的:
合情合理我可没说。我的意思还不明白 绝大部分中餐馆卫生都有问题

现在在讨论海底捞的卫生，绝大部分中餐厅卫生有问题你可以另开一帖讨论，当然这也只是你自己的嘴嗨，并没有证据支撑

确实是这样的

引用 @球哥夺冠 发表的:
真没那么好吃，在成都呆了半年，我就没有吃到哪一家味道不如海底捞的火锅。平时在南宁和朋友去吃海底捞的原因就是近，以及24小时营业

海底捞早年火起来的时候成都都没店，都是全国铺开之后才回来开的

引用 @SH-zhuyunqing 发表的:
我觉得潮汕牛肉锅好吃😋

我以后会去吃的😄

不知道楼主哪里的，如果是一，二线的，我觉得火锅店很多，海底捞真的不算好

引用 @垂直极限 发表的:
不觉得，可能你正好去的门店还不错，现在好多新开的海底捞门店卫生条件并不好，之前北京那家出老鼠的并不是孤立个案

现在海底捞都可以看后厨监控，我觉得比大部分饭店后厨还是干净多了
当然，这份干净究竟值不值这个高价值得商榷。

主要是稳定+卫生

引用 @虎扑JR0879577092 发表的:
做中餐厅有没老鼠的吗？？只有你看见和你看不见

我寻思这个话题和其他餐厅有半毛钱关系……其他餐厅有老鼠，海底捞就也可以有？

引用 @你很努力了 发表的:
U1S1，我是四川人，成都的本地火锅口味太重了，又麻又辣又油，海底捞口味适中些。
在北方待久了，还是觉得海底捞好吃些。

成都火锅辣？？麻？？你吃着和你是四川人没关系，你只是在北方待久了而已

引用 @船长and蜂王 发表的:
武汉我真没找到好吃的潮汕牛肉……

杨家湾附近有家不错

比较能吃辣的上海jr表示海底捞味道还行，但真没到什么碾压别家的程度，相反在川渝火锅里面在我心中排位并不高。我寻思现在可供选择的品牌这么多，不都是换着店吃吗？难道你们真就长年累月地盯着这一家店吃？大渝，哥老官，谭鸭血，蜀大侠哪家达不到服务好，菜品质量高？

引用 @晕车药后援会会长 发表的:
并不是全国人民都喜欢川渝地区那种非常辣的火锅的，作为广东人，对所谓正宗火锅这种概念性的东西没啥追求。

不喜欢川渝地区的火锅，你又发帖吹捧一个从属于四川、主营川渝火锅的火锅店味道无敌是精神分裂吗？

引用 @krxin8848 发表的:
不喜欢川渝地区的火锅，你又发帖吹捧一个从属于四川、主营川渝火锅的火锅店味道无敌是精神分裂吗？

味道无敌是你脑补出来的

引用 @晕车药后援会会长 发表的:
味道无敌是你脑补出来的

嗯，“确实比其他火锅口味好”这句话是狗说的。

引用 @NorthZhong 发表的:
有一说一这个外地朋友挺难吃到好的吧？我广州市内找个好吃的也不容易，何况外地朋友，而且潮汕牛肉锅是一个种类，海底捞是一家店，要对比也是拿店来对比吧……

传记潮发，八合里，陈记顺和

引用 @船长and蜂王 发表的:
武汉我真没找到好吃的潮汕牛肉……

汉街万达广场有家陈记顺和不错的，我基本上想吃潮汕牛肉火锅都会去，其他家感觉确实没内味

引用 @詹韦最后一舞 发表的:
传记潮发，八合里，陈记顺和

不常见啊，像我住这边就没这些但是有海底捞，坐标广州（虽然不是市中心就是了）

引用 @NorthZhong 发表的:
不常见啊，像我住这边就没这些但是有海底捞，坐标广州（虽然不是市中心就是了）

我也在广州

引用 @詹韦最后一舞 发表的:
我也在广州

我这边确实没有，而且在广州去找潮汕老板开的店他不香吗？

主要是去吃海底捞网红小料的，其他真的高不到哪里去

引用 @干爸后仰跳投 发表的:
我吃海底捞的最大原因是觉得他家干净

too young too simple

大学生6.9折吃的挺香的

引用 @干爸后仰跳投 发表的:
我吃海底捞的最大原因是觉得他家干净

还有材料相对好一些，然后能点半分，就没了

快吐了，舔像难看

真没感觉那么好吃

海底捞你要吹服务我举双脚赞同，你要说口味汤底、食材和调味料品质，只能说你吃的火锅太少了

其实还可以。和重庆佩姐那些也差不多，不过稍微贵点，佩姐200的消费，海底捞要300。

引用 @球哥夺冠 发表的:
真没那么好吃，在成都呆了半年，我就没有吃到哪一家味道不如海底捞的火锅。平时在南宁和朋友去吃海底捞的原因就是近，以及24小时营业

太极端了，我在成都呆了4年多，现在每年还要去待十几天，海底捞再怎么说也能排中等偏上。成都那些连锁的什么川西坝子、小龙坎、大龙焱味道区别也不大，当地人带着去吃的那些小店，有的确实很惊艳很有特色，但大部分也都不过如此。

引用 @萨喵耶 发表的:
海底捞品牌于1994年创始于四川简阳
本来就是四川火锅，口味能比其他成渝火锅差到哪里去，小城市出身能做到今天这么大，本身就能力更高一筹
成都担担面名气大，远不如宜宾燃面
重庆小面名气大，远不如内江牛肉面

海底捞不就是刚开始打不过川渝老牌子才去外面的吗？不过你说的面真的很少有比成都难吃的