厨师长教你:“快速腌咸蛋”的家常做法,蛋黄个个流油,味道很赞

美食作家王刚
楼主 (虎扑)


厨师长教你:“快速腌咸蛋”的家常做法,蛋黄个个流油,味道很赞
学会规矩
腌多久啊。。。。

茶茉酱
引用 @学会规矩 发表的:
腌多久啊。。。。

30天

阿特雷耀
为啥是29个?取58的一半?
学会规矩
引用 @茶茉酱 发表的:
30天

放哪儿啊,视频怎么少了几十秒

茶茉酱
引用 @学会规矩 发表的:
放哪儿啊,视频怎么少了几十秒

额,放坛子里,坛子放阴凉处,不可暴晒

G
GLGJ
引用 @阿特雷耀 发表的:
为啥是29个?取58的一半?

炮拳警告

不吃皮蛋肉粥
跟我们高邮咸鸭蛋制作不一样

爱似米兰0813
我不看抖音的我就靠王刚大师我一个疫情都快成厨神了,大哥你宽油我用不起啊

那年当上博士前
终于有一个不用宽油的教程了,但是我发现家里的盐又不够用了。

清补凉和大青菜
引用 @阿特雷耀 发表的:
为啥是29个?取58的一半?

这也能强行联系,服了,真是够无聊
强调一下,不是保罗粉丝

二运不存在
引用 @清补凉和大青菜 发表的:
这也能强行联系,服了,真是够无聊
强调一下,不是保罗粉丝

你这么敏感的吗?

雷霆前锋保罗乔治
适量这个词真的好难掌握

我贾队长颜值即正义
引用 @阿特雷耀 发表的:
为啥是29个?取58的一半?

???

a
airvsyu
引用 @阿特雷耀 发表的:
为啥是29个?取58的一半?

有病

方木不木
没有放油?为什么蛋黄会有油

翻盘你会吗
这个很简单 大家可以试试

大肥豹
这个好这个好

这是香油和鸡蛋
感谢楼主,核泄漏那会屯的盐终于用上啦

O
OMG9527
引用 @方木不木 发表的:
没有放油?为什么蛋黄会有油

咸鸭蛋腌制的够久就会出油了,那个时候是最好吃的

一代打星陆文昔
引用 @爱似米兰0813 发表的:
我不看抖音的我就靠王刚大师我一个疫情都快成厨神了,大哥你宽油我用不起啊

我妈最近喜欢看王刚的视频,现在家里的油用的哗哗的😂

清补凉和大青菜
引用 @二运不存在 发表的:
你这么敏感的吗?

各抒己见,百花齐放,大家都发挥自己的灵感和文采才是好现象
遇到个数字就刷58梗,你喜欢就好

e
edc1433
保鲜膜又不够用了
虎扑用户604558
宽盐⚠️

奥多姆钉钉
引用 @学会规矩 发表的:
腌多久啊。。。。

30

薛定谔的猫爱半白
引用 @学会规矩 发表的:
腌多久啊。。。。

简单快捷30天

甦醒之翼
一包包4个,29个正好多一个

虎扑用户480505
看到最后说要三十天。。。说好的快速呢。。。
右大祖咒
引用 @阿特雷耀 发表的:
为啥是29个?取58的一半?

有些人强迫症都犯了

右大祖咒
引用 @二运不存在 发表的:
你这么敏感的吗?

又没说你,你不也挺敏感

今晚皓月当空咯
引用 @清补凉和大青菜 发表的:
各抒己见,百花齐放,大家都发挥自己的灵感和文采才是好现象
遇到个数字就刷58梗,你喜欢就好

各抒己见人家刷58你干嘛说人家

清补凉和大青菜
引用 @今晚皓月当空咯 发表的:
各抒己见人家刷58你干嘛说人家

这个梗说了没有1W也有8K,这不叫各抒己见,这叫随从跟风
画皮画虎
马克加索尔

世航大师
插眼

不靠谱的小子
所以鸭蛋为什么是29个呢?

敖卵犟
花椒那些其实毫无用处,真正起作用的是高度白酒和盐,我家比他这个还简单。

昊天雨落
以前都是b站看,没想到虎扑也有

爱上你真是太好了
引用 @那年当上博士前 发表的:
终于有一个不用宽油的教程了,但是我发现家里的盐又不够用了。

我发现保鲜膜也不够用

边山柳关
非宽油的王刚……

盯鞋大王
引用 @清补凉和大青菜 发表的:
这个梗说了没有1W也有8K,这不叫各抒己见,这叫随从跟风

厉害了

虎扑用户506676
引用 @学会规矩 发表的:
腌多久啊。。。。

30天

虎扑用户512858
马一下

j
joling
引用 @那年当上博士前 发表的:
终于有一个不用宽油的教程了,但是我发现家里的盐又不够用了。

保鲜膜就够了吗

风夜舞
引用 @清补凉和大青菜 发表的:
这也能强行联系,服了,真是够无聊
强调一下,不是保罗粉丝

那么为什么是29个呢

没什么是拉风解决不了
引用 @爱似米兰0813 发表的:
我不看抖音的我就靠王刚大师我一个疫情都快成厨神了,大哥你宽油我用不起啊

虽然两个我都喜欢看,但家常菜还是农师傅还一点

日白鼠白胜
引用 @没什么是拉风解决不了 发表的:
虽然两个我都喜欢看,但家常菜还是农师傅还一点

农师傅的比较精良,但是不对味,我们西南地区就喜欢王刚这种辣味。
另外,用精铁锅炒菜,本身就是宽油滑锅才不粘锅,养锅。

用专门的不粘锅就不需要这样麻烦

l
lll卖报的小行家
引用 @OMG9527 发表的:
咸鸭蛋腌制的够久就会出油了,那个时候是最好吃的

所以为什么会出油🐶

闪电开碑手
要30天才能腌好,你告诉我是快速?
夏洛特17
引用 @OMG9527 发表的:
咸鸭蛋腌制的够久就会出油了,那个时候是最好吃的

鸭蛋营养成分里含有脂肪!

x
x陪我歌唱
码住

再上明月楼
有坛子前面那些步骤不都是多余吗?直接盐水腌就行了

打索巷唯一棋王
引用 @那年当上博士前 发表的:
终于有一个不用宽油的教程了,但是我发现家里的盐又不够用了。

意思是疫情期间家大人没囤盐🐶

最爱红薯稀饭
太麻烦了 用盐水30天也这样 我家腌的鹅蛋

当年情0401
引用 @那年当上博士前 发表的:
终于有一个不用宽油的教程了,但是我发现家里的盐又不够用了。

福岛事件囤的盐终于派上用场了。

驰爷Chiii
引用 @这是香油和鸡蛋 发表的:
感谢楼主,核泄漏那会屯的盐终于用上啦

还没吃完呢🐶这是买了几缸盐

电竞鸽神
引用 @清补凉和大青菜 发表的:
这也能强行联系,服了,真是够无聊
强调一下,不是保罗粉丝

为什么58就一定提到保罗。