酒楼猛火灶适合普通家庭使用吗?厨师长用这个视频告诉你答案

美食作家王刚
楼主 (虎扑)


酒楼猛火灶适合普通家庭使用吗?厨师长用这个视频告诉你答案

 

🔥 最新回帖

野詹
120 楼
引用 @后仰扣篮 发表的:
如果把锅放那里不管是可以的吧。。。毕竟家庭做饭有时候突发事情会走开一会会,,家庭火力小还好点

厨师经常烧锅

痴情浪子729
119 楼
引用 @cardo 发表的:
单兵自热挺香的。。。

自热还好,压缩干粮吃多了拉不出屎😃

虎扑用户978520
118 楼
引用 @吕支懒觉臭啊哈 发表的:
建议练习一次性切五个土豆丝🐶🐶🐶

那是终极目标,这会还是歇歇吧😁

吕支懒觉臭啊哈
117 楼
引用 @想读心理学 发表的:
是的,不可能完全和他一样的。自己家里吃也不会重油,不太健康。但是要学习小技巧,一些做法呀

建议练习一次性切五个土豆丝🐶🐶🐶

h
humfly
116 楼
买个中压炉不香吗?

 

🛋️ 沙发板凳

小径分岔花园
好看的灶台八百多斤

火箭少女101_Yamy
我竟然第一!马了

大沃若
哈喽大家好我是王刚,今天和大家分享:行星发动机的制作🐶

虎扑用户192943
行星发动机

w
wow1199
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油
洛克希徳马丁
3:27准备空降

i
ibrang
家里要这个灶干嘛,又不开馆子,真以为自己是特级厨师说🤣🤣🤣

驊大騮
听声音就不敢使😂😂

t
tm之小北
用不起用不起

h
hhjjssdd
我家厨房80平米,请问这个灶哪里有卖的,包邮不

詹前故事后
噪音太大,火苗能烧到屋顶,家里当然不能用这玩意儿

深蓝色毒钉
就算房子大能装得下,这灶打开就得引发火灾,火力太旺了!
j
jrs282828
要把你舅爷水电气用完🤔🤔🤔

虎扑用户978520
前排宽油警告!看你视频几个月了,学了好几道菜,希望能发更多家常菜的视频让我们学习!

小胖子爱美食
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

便宜的一千多,贵的五六千

木可爱
专业的很

男篮国足达成共识
引用 @hhjjssdd 发表的:
我家厨房80平米,请问这个灶哪里有卖的,包邮不

淘宝就有,包邮,就是还得买排烟罩

吕支懒觉臭啊哈
引用 @想读心理学 发表的:
前排宽油警告!看你视频几个月了,学了好几道菜,希望能发更多家常菜的视频让我们学习!

肯定要根据他教的自己变通啊 单纯复制王刚师傅的做法肯定行不通的

w
wxxx315
我想看抄牛河
虎扑用户033364
真用不了

虎扑用户417634
引用 @詹前故事后 发表的:
噪音太大,火苗能烧到屋顶,家里当然不能用这玩意儿

不光包邮还上门安装,来一套吗,亲

虎扑用户860726
这家里用燃气费那不是要起飞?

虎扑用户191226
引用 @大沃若 发表的:
哈喽大家好我是王刚,今天和大家分享:行星发动机的制作🐶

不喜欢吃发动机的朋友可以不放,一道美味的行星做好了

虎扑用户847255
引用 @小径分岔花园 发表的:
好看的灶台八百多斤

有趣的厨师要花很多钱

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wow1199
引用 @小胖子爱美食 发表的:
便宜的一千多,贵的五六千

原来一千多就能上专业设备,比老板都便宜啊。
等我买别野了就入手专业的,哈哈哈
怕高的鸟
引用 @詹前故事后 发表的:
噪音太大,火苗能烧到屋顶,家里当然不能用这玩意儿

这个up就在家里整了一个🐶

送豆腐滴
宽油劝退

天天被猫咪捶
我家厨房还不想起飞嗷🐶

贾府的Fisher
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

我见过那种单个的这种炒锅灶台,不用这么大,你到时候可以找天然气公司,告诉他们你需要的立方数

广
广东总冠军易建联九冠
引用 @深蓝色毒钉 发表的:
就算房子大能装得下,这灶打开就得引发火灾,火力太旺了!

太夸张了吧,还打开就火灾。包装吗?

广
广东总冠军易建联九冠
引用 @深蓝色毒钉 发表的:
就算房子大能装得下,这灶打开就得引发火灾,火力太旺了!

爆炸吗

花生桂方
引用 @怕高的鸟 发表的:
这个up就在家里整了一个🐶

这师傅普通话搞笑的很

y
yudian00007
有一个问题:农村应该没有接天然气管道,这样的灶台很费气吧!难道用大瓶的煤气罐吗?
真的很迪奥
家里用这个 估计报警器会响吧

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cyy很帅
引用 @小径分岔花园 发表的:
好看的灶台八百多斤

那么大啊,那确实放家里不合适,毕竟我家厨房只有200平米!🐶

夜半梳头
以前部队里用过 然后烟囱着火了。。。
四层楼的烟囱 烟道里全是火 整个连的人从1楼打水到4楼烟道口往下泼水。。。那天全连中午都吃的是单兵自热 因为炊事班没法做饭
深蓝色毒钉
引用 @广东总冠军易建联九冠 发表的:
太夸张了吧,还打开就火灾。包装吗?

火太大了啊,你看那火,打开风机都大,直接能到棚顶了。
没目标的孩子
引用 @cyy很帅 发表的:
那么大啊,那确实放家里不合适,毕竟我家厨房只有200平米!🐶

要2000平才可以用👽

广
广东总冠军易建联九冠
引用 @深蓝色毒钉 发表的:
火太大了啊,你看那火,打开风机都大,直接能到棚顶了。

哈哈哈,人才

s
s绿如蓝s
王刚现在挺尴尬的,餐馆也开不了,流量也降了。原来每期视频都打西瓜视频,现在也没了。

青莲剑歌
引用 @cyy很帅 发表的:
那么大啊,那确实放家里不合适,毕竟我家厨房只有200平米!🐶

对,你家厨房小了,万一把你自己点着了跑起来不方便
虎扑用户376837
之前给我装液化气的师傅说家里不许装高压阀

一手菜刀一手饭
引用 @小胖子爱美食 发表的:
便宜的一千多,贵的五六千

不带鼓风机,几百的就行

大牛30
引用 @想读心理学 发表的:
前排宽油警告!看你视频几个月了,学了好几道菜,希望能发更多家常菜的视频让我们学习!

去b站或者西瓜视频找他以前的视频。他都发了好几百个菜了

虎扑用户690684
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

五六千以上

梧桐树枝繁叶茂
引用 @詹前故事后 发表的:
噪音太大,火苗能烧到屋顶,家里当然不能用这玩意儿

之前不知道火为什么这么旺,原来是下面有风在吹
没目标的孩子
引用 @一手菜刀一手饭 发表的:
不带鼓风机,几百的就行

需要鼓风机才可以有这么大火吧?

永真人
引用 @s绿如蓝s 发表的:
王刚现在挺尴尬的,餐馆也开不了,流量也降了。原来每期视频都打西瓜视频,现在也没了。

疫情害的,其实疫情期间大家全窝在家里,他可以试试用家庭煤气灶或者电磁炉来做菜试试,学的人更多。
m
madtiger86
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

这种灶不会颠锅手脚不麻利很容易就炒糊了。

南苑乔丹
b站看完虎扑看?哦,刚哥啊,失敬失敬🐶️

f
fvvv
这灶头开几天的话,家里一年的天然气指标就得超标咯。。。。。。。。
一手菜刀一手饭
引用 @没目标的孩子 发表的:
需要鼓风机才可以有这么大火吧?

不用,普通的高速炉就足够了

九亿少女梦想
引用 @小径分岔花园 发表的:
好看的灶台八百多斤

有趣的厨师顿顿宽油

小星星3
下雨怎么办

能用50年的状元签
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

什么叫宽油

一代打星陆文昔
引用 @大沃若 发表的:
哈喽大家好我是王刚,今天和大家分享:行星发动机的制作🐶

购买链接呢?瞧不起谁啊?

z
zj西柚
引用 @yudian00007 发表的:
有一个问题:农村应该没有接天然气管道,这样的灶台很费气吧!难道用大瓶的煤气罐吗?

我这边农村有天然气管道,我老家就有

一代打星陆文昔
引用 @能用50年的状元签 发表的:
什么叫宽油

就是很多很多的油

我朋友说他好了哦
引用 @wow1199 发表的:
原来一千多就能上专业设备,比老板都便宜啊。
等我买别野了就入手专业的,哈哈哈

别野厉害👍

也曾百步穿杨
为什么这种灶点火这么麻烦啊
虎扑用户779809
刚哥来虎扑啦

长江流浪汉
这样说吧:一盘土豆丝也就一两分钟,稍微慢点都糊的不像样

冰心如水
引用 @hhjjssdd 发表的:
我家厨房80平米,请问这个灶哪里有卖的,包邮不

酒店用品商店,每个城市一般都有专门的大市场,通常和装修水电地板等在一起。上海金桥有。
吃茶戀家人
四伯家里收入一套行星发动机,这波不亏~
h
houzhenfei
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

灶钱不成问题,关键宽油太吓人🐶

托尼斯塔科233
在b站看到那个视频封面就知道不适合

放三分不进
引用 @jrs282828 发表的:
要把你舅爷水电气用完🤔🤔🤔

是4伯爷(火云邪神)
蚊子制造工厂
引用 @想读心理学 发表的:
前排宽油警告!看你视频几个月了,学了好几道菜,希望能发更多家常菜的视频让我们学习!

去看农国栋吧
北島由紀
引用 @jrs282828 发表的:
要把你舅爷水电气用完🤔🤔🤔

邪神の质疑

s
sweatwangrui
引用 @一手菜刀一手饭 发表的:
不用,普通的高速炉就足够了

高速,什么高速炉老哥?

站在世界中心呼唤插动
引用 @大沃若 发表的:
哈喽大家好我是王刚,今天和大家分享:行星发动机的制作🐶

下面进行行星发动机制作的技术总结🐶
但你没有
引用 @深蓝色毒钉 发表的:
火太大了啊,你看那火,打开风机都大,直接能到棚顶了。

单位厨房就是用的这个,要搭配一个顶上的抽风设备。

她静静听着我们的演唱会
烧油的话异味大不大

山鬼
引用 @wow1199 发表的:
原来一千多就能上专业设备,比老板都便宜啊。
等我买别野了就入手专业的,哈哈哈

老板好看点的新款也不止5.6000啊。专业设备真是便宜
她静静听着我们的演唱会
家用的话燃料每个月都不少钱

山鬼
引用 @永真人 发表的:
疫情害的,其实疫情期间大家全窝在家里,他可以试试用家庭煤气灶或者电磁炉来做菜试试,学的人更多。

用家用灶和电磁炉 很难做出漂亮的菜。我亲戚家厂子里搞的猛火灶,猛火爆炒不出水。电磁炉只有锅底受热,出品太差
羿
羿茹既往
UN小哥不适合搞销售

E
EddiePh
有没有降维到可以家用的版本?
四川小伙子
引用 @wow1199 发表的:
有个问题啊,
这个灶多少钱?
便宜点的话我也搞一个回家宽油

二手的几百到一千,崭新的贰仟以上吧。
q
qa673484
引用 @sweatwangrui 发表的:
高速,什么高速炉老哥?

就是一般的路边小店用的那种猛火灶。
射手老A
重是因为里面都是防火砖
鸡母皮喳喳叫
他这是回老家单干了啊

w
wow1199
引用 @madtiger86 发表的:
这种灶不会颠锅手脚不麻利很容易就炒糊了。

我会颠锅啊,
只是没刀功
h
hongkaiy
这是准备重新教烧菜了吧?我倒是希望你在家用灶上开发点简单点的家常菜做法。
直到大厦崩塌丶
问这种问题的大概是连厨房是啥样的都不知道的人吧。。。

这种灶台除了饭店能用谁家里会用?
虎扑JR2022505187
我说饭店的灶台怎么火那么猛,原来下边有鼓风机。。。。。。。。
浣林云
真有很多粉丝问吗? 这种东西明眼人看就知道不适合平常百姓用,这得什么家庭条件啊
如之奈何00
王刚买个大灶台放这里是要干嘛…
细思极恐…

虎扑用户951972
引用 @wxxx315 发表的:
我想看抄牛河

人家是川菜师傅
虎扑用户951972
乡村的落地房腾出个粗糙房间些或许能接受 套房根本受不了大火产生的油烟 即使有油烟机
人言者17
这套得劲,不过这个锅一般人估计盘不动
t
tingoku
王刚同志那个地方接触 不到人的空间不需要戴口罩的吧?
y
yogafire
引用 @wow1199 发表的:
原来一千多就能上专业设备,比老板都便宜啊。
等我买别野了就入手专业的,哈哈哈

买得起车,加不起油啊
飞奔的雪茄
引用 @yudian00007 发表的:
有一个问题:农村应该没有接天然气管道,这样的灶台很费气吧!难道用大瓶的煤气罐吗?

看视频,这个灶油,煤气,液化气都能用

飞奔的雪茄
有一种简易的低压灶,火力比这种带鼓风机的稍微小一点,不过也够用了,那种家里比较适合,这种灶放家里厨房就是烧穿天花板用的

飞奔的雪茄
引用 @她静静听着我们的演唱会 发表的:
烧油的话异味大不大

什么油都会有点味道的,就是大不大的区别,而且烧油的灶不能调小火,没两分钟就让油憋灭了

c
cardo
引用 @夜半梳头 发表的:
以前部队里用过 然后烟囱着火了。。。
四层楼的烟囱 烟道里全是火 整个连的人从1楼打水到4楼烟道口往下泼水。。。那天全连中午都吃的是单兵自热 因为炊事班没法做饭

单兵自热挺香的。。。