中国有多少人去米其林三星级别的餐馆吃过饭

别米其林了，高级五星级酒店的餐厅BXJ去吃过的人都不会多

京都三星吉泉吃的，就那么回事吧

其他香港上海新加坡也零零散散吃过一些星，环境都是大于味道

最后吃下来，真还不如国内来家火锅店来的满足

引用 @一颗大栗子 发表的:
别米其林了，高级五星级酒店的餐厅BXJ去吃过的人都不会多

你给我住嘴

引用 @进击的铲屎官 发表的:
别看了几个公众号就瞎说可以吗？自己去试试就知道的确是有过人之处的

这明显就是吃不到葡萄说葡萄酸啊

吃过两次奈良那家三星，在怀石料理里面算是很便宜了，服务好，菜品好。店装修倒是一般，在民居里面， 但是餐具什么的很讲究，有一部分是老板亲手烧的

卢森堡吃过一回，吃完像小当家里面高潮的要升仙是不可能的。但是你会觉得人家做的很用心，很有特色。至少体验生活常识新事物的目的达到了。

引用 @影帝布叫兽 发表的:
排队多的基本上都是一星的小排挡可能出现的情况，二星就比较少了。三星都是预约的，去排队属实铁憨憨。至于味道差，这个我是真没见过，也是第一次见有人这么理直气壮的说出来。至于跟网红店的区别，那就是米其林是吃客评出来的，而网红是（自）媒体捧出来的。假如你做的难吃，你牛逼可以弄出一个网红店，但是你再牛逼也捧不出一个三星米其林。

哈哈哈看见排队的地方是真心不想等。。而且人挤人。。还不如自己 家里煮。生活多了乐趣。。煮好了家人都说好吃。。那不是太有成就感了吗~~

三星没吃过，一星二星的吃过一些。价格的话一星人均60-80磅，二星100左右，总的来说味道普遍都还可以，服务确实好。

引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
BXJ大部分人没吃过 但是Diss 是一定要Diss的🐶

外国人凭什么评论咱中国的餐厅🐶

引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
BXJ大部分人没吃过 但是Diss 是一定要Diss的🐶

引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
BXJ大部分人没吃过 但是Diss 是一定要Diss的🐶

妈妈炒的菜是第一名🐶

中餐而言，三星上海唐阁和香港唐阁都是垃圾，跟人均100的内地餐厅没啥区别。龙景轩这种老牌的还是可以推荐。西餐日料按照米其林吃，除了有时候可能太咸，其他问题不大

昨天才吃了号称米其林一星的莆田餐厅，没什么特别好吃的

引用 @影帝布叫兽 发表的:
排队多的基本上都是一星的小排挡可能出现的情况，二星就比较少了。三星都是预约的，去排队属实铁憨憨。至于味道差，这个我是真没见过，也是第一次见有人这么理直气壮的说出来。至于跟网红店的区别，那就是米其林是吃客评出来的，而网红是（自）媒体捧出来的。假如你做的难吃，你牛逼可以弄出一个网红店，但是你再牛逼也捧不出一个三星米其林。

17年的一个朋友和他老婆去美国芝加哥旅游，顺道去了米其林三星的ALINEA餐厅，两个人950美元，环境是很不错，用餐的时候旁边还有人演奏音乐，但是菜品量不够，挺大的盘子就那么一口菜……

又到了一个礼拜一次的饮食大战了，哎…

引用 @一颗大栗子 发表的:
别米其林了，高级五星级酒店的餐厅BXJ去吃过的人都不会多

五星级酒店的餐厅没你想的那么贵，上海的五星级酒店餐厅自助两个人300元以下，团购打折的话两个人200元不到就够了……

引用 @陆望舒 发表的:
五星级酒店的餐厅没你想的那么贵，上海的五星级酒店餐厅自助两个人300元以下，团购打折的话两个人200元不到就够了……

然而你说的是自助而不是定制晚宴

确实没钱。身边的人基本都不知道米其林是个什么东西。农村人哪懂这些，只有街里这些大城市的老哥才去体验生活吧

预约不就是排队吗。我觉得那哥们也没说错啊。

上海几家粤菜米其林还不错的，一两星得好像，也没很贵，不点特别硬的食材人均100-200左右都能吃下来。虽然想吃到好吃的招牌还是建议往300+的方向点。

日扑一天天的没完了，不就日本米其林多吗。天天吹泥马

去年圣诞节去了唐阁
感觉味道也就那样吧
东西确实精致
。。
在我看来，不如外滩魔镜好吃

正经的西餐厅都没去过

引用 @没羽箭张继科 发表的:
去年一月去了莫斯科的白兔餐厅，忘记几星了，确实没有惊艳的感觉。不过环境很棒，需要正装，有仪式感，摆盘精致，菜品也就那样吧，只有鱼子酱印象比较深刻

看来你的胃还是只适合中餐啊，所以对鱼子酱印象深刻

吃过一家在湾区这边的singlethread，感觉算是创新菜的范畴，除了一道牛肉很好吃，其他的都很莫名其妙，不想踩雷的话，感觉寿司还是比较稳妥的，可惜湾区并没有三星寿司。

在巴塞罗那吃过一次
酒喝得挺多

引用 @没羽箭张继科 发表的:
去年一月去了莫斯科的白兔餐厅，忘记几星了，确实没有惊艳的感觉。不过环境很棒，需要正装，有仪式感，摆盘精致，菜品也就那样吧，只有鱼子酱印象比较深刻

白兔餐厅不用正装啊，T恤牛仔裤一样进

引用 @依赖无心 发表的:
你好，去过，味道吧，不说好吃，不说难吃，味道还行，及格线以上，但是没有惊艳的感觉，不及期望的预期，还得预约排队【据说贼难预约，但是不是我约的】，而且到地方还得好久。麻烦。。
但是毕竟是口味的东西，确实难得说，说不定你觉得喜欢呢

好了，下面说一个最主要的，我默默的说了句没吃饱，我同行的小伙伴说别闹，米其林就不是让你吃饱的。。。。。

我属实是个铁憨憨，吃东西居然想吃饱 突然想到了，一个东西如果想让我吃饱，那他的味道应该还行，很久之前吃的

你好，去过哪家？是在国内吗？ [ 此帖被sd2750078在2020-01-10 11:09修改 ]

我觉得你单说味道，新荣记确实挺好。。

肯定是极极少数的人吃过

引用 @看新闻的老鼠 发表的:
乡下人想听听过人之处。

两个字，精致

东西是有真东西的，选材用料你不用担心新鲜度和品质的问题，但是技艺显然被创意给盖过了风头。龙景轩去过一次，炒个牛河显然不过关，银芽都塌了

米其林不是卖轮胎的吗？

没去过，没钱，吃不起

引用 @NicoleHou 发表的:
在国外吃过据说南半球最好吃的Vue de monde也diss呀，松露鱼子酱很咸。大部分西餐本就是外国人评选的，大部分都不太符合中国人胃口。吃得起又习惯外国菜的可以去吃，吃之前了解一下，不然肯定血亏。

去试试粤菜龙景轩吧，十二年米三，我觉得没可能有哪个中国人不喜欢的。

去吃过上海的米其林甄选的孔乙己酒家
感觉还可以
蛮好吃的

引用 @影帝布叫兽 发表的:
排队多的基本上都是一星的小排挡可能出现的情况，二星就比较少了。三星都是预约的，去排队属实铁憨憨。至于味道差，这个我是真没见过，也是第一次见有人这么理直气壮的说出来。至于跟网红店的区别，那就是米其林是吃客评出来的，而网红是（自）媒体捧出来的。假如你做的难吃，你牛逼可以弄出一个网红店，但是你再牛逼也捧不出一个三星米其林。

上次过澳门，偶然吃过一家葡国菜，事过才知道那是米其林一星，味道也还行，但价格真的贵，而且还是10%服务费

引用 @QHHHHQ 发表的:
他说的也没错吧。米其林一星排队多了去了（只限一星那些）

人说三星你说一星，你俩能唠到一块去吗

去年10月在澳门新葡京的8餐厅，应该是老牌米其林三星了吧，正好在那住，索性打电话提约吃饭。个人感觉乳猪很好吃、金钱鹅肝很有创意很美味，但仅此而已了，其他菜不过不失，很多菜的水准还不如广州老城区很多茶餐厅。三个人花了2000多，价格也不算很贵。米其林是一种美食的评判标准，但仅是一种而非全部，米其林三星的一定比没有评上米其林的好吃？至少我感觉不出来。大部分中国人去米其林三星的目的，装逼大过品味美食。因为那些美食，不能说不好吃，但感觉并不值得花这么大的精力去吃。就像广州的几家米其林餐厅，基本上经常应酬的人都会吃过，但那就是应酬菜，对我来说还不如三两好友去番禺吃蛇，或者黄沙市场吃个海鲜。

我去过香港的Bombana，点了个700的2 sets course，就是没有starter，只有main和dessert的那种套餐，感觉一般，后来朋友说是没有点他们的招牌黑松露，但我还是觉得米其林有时候并不适合中国人的口味，即便外国人评价很高。

的确是有过人之处的

不知道是不是过时了，三星的中国大陆有两家吧，北京的新荣记，上海还有一个，名字是一串儿英文，不知道中文叫啥。

其实我一直以为米其林是卖轮胎的

曾经吃过唐阁，感觉一般般

米其林一星还体验过几家。米其林三星，那真是有点奢靡了。

引用 @关心关心关 发表的:
人说三星你说一星，你俩能唠到一块去吗

那么你去说第一个从三星说到全体米其林的去。别总是动不动就怼人。

三星算个p
我只吃华为的！偶尔吃个5星的！

引用内容被灭过多已被折叠

米其林三星餐厅，大部分装修都很一般

三星300欧往上的均价还不算酒水，实在消费不起了。

引用 @我追求速度 发表的:
米其林主要是做工摆盘精细。

中式的混炒不存在摆盘一说。

西方审美里掉分

谁告诉你中餐没有摆盘的？真以为中餐斗是楼下大排档？

吃轮胎吗

引用 @sd2750078 发表的:
你以为国内米其林都是国外人评的？



这贴里所有回复去吃过但不说具体餐厅名字，有什么特色，装修如何，服务如何的，可以说99%是装的。到米其林三星级别，就算是公子哥富二代，也是一次值得纪念的过程，三星餐厅的摆盘创意服务以及对人味觉视觉等感官的冲击，是不可能让人毫无感觉的，贴里这些只会说空泛的摆盘、装修，却又说不出其中特色的，都是装出自大的自卑。 另外很多人说什么吃不饱的，请问有没有吃过一次正儿八经的法餐？看过几张米其林摆盘照片，就以为只吃这一道菜？

三星的都没啥问题。
一二星里面确实有一些不靠谱的。港澳那边就特别多的西式化中餐，不三不四。这以香港为甚。当然了，这我的个人意见，不代表别人

引用 @QHHHHQ 发表的:
那么你去说第一个从三星说到全体米其林的去。别总是动不动就怼人。

自己看是不是你自己开始扯到一星，人家俩人包括楼主有提一星吗？

不大关心这玩意儿，压根不知道哪里有这些二星三星的餐馆

引用 @进击的铲屎官 发表的:
别看了几个公众号就瞎说可以吗？自己去试试就知道的确是有过人之处的

我去过几个米其林的中餐馆，说实话啊，环境不错，服务也不错，但是菜品口味。。。我只能说很一般。

中餐种类太多了，米其林最多算是一个西方标准吧。很多国人不接受很正常

引用 @济南水煮鱼 发表的:
米其林三星需要他们去每个城市评选。之前我知道的只有上海大董是吧。

大董二星，三星只有Ultra Violet

引用 @进击的铲屎官 发表的:
别看了几个公众号就瞎说可以吗？自己去试试就知道的确是有过人之处的

连试的兴趣都没有
比如一下，说和牛吧，我就没吃过，但是听描述就知道是个什么东西，一般什么，鲜嫩，入口即化啊，我就不喜欢这个，喜欢吃牛肉就是吃他的纤维感，吃鲜嫩我吃鱼多好呢？
与其说批评米其林的人有偏见，不如说定标准的人有偏见，凭什么把某一种喜好定为好呢？
众口难调，但是这种有标准的东西，都可以称之为偏见。

引用 @陆望舒 发表的:
17年的一个朋友和他老婆去美国芝加哥旅游，顺道去了米其林三星的ALINEA餐厅，两个人950美元，环境是很不错，用餐的时候旁边还有人演奏音乐，但是菜品量不够，挺大的盘子就那么一口菜……

因为品尝鉴赏美味本来就不应该量太多。品茶也好，品酒也好，不都是一小杯吗？难道有人会说大红袍很好喝，可惜就是不解渴？

三星只在巴黎吃过一家，二星的大概吃过十来家，大部分是在日本吃的，说实在在这些店里我还没遇到过吃不饱的。。虽然一个盘子上来看起来是很少，但架不住他上得多啊……尤其是在日本我每次都吃撑了。

我觉得米二米三差别已经不大了，米三是米其林喜欢的米二，很多米二餐厅其实在当地都属于传奇级别的，只不过米其林不够欣赏所以没给到三星。

米二米三大概都要200美元/欧元以上一位，要配酒还要往上加100左右。贵是贵，但这些餐厅确实有很多值得欣赏的创意和味觉体验，是一种更加享受的餐饮体验。

引用 @帕伽索斯J 发表的:
你也没去过喜茶吧，还排队...

我这边广州的也确实在排队啊

三星确实没吃过，要排队，要预约，又贵。一星倒是吃挺多的，价格相对还不算贵

去年国庆去过一次唐阁，正好就在住的酒店，曾经的三星，不过去时候已经降星了

为什么要去？

我在我们县城活了30都年了，愣是没看见过米其林，可见米其林也不怎么样啊

引用 @男儿膝下有黄金 发表的:
连试的兴趣都没有
比如一下，说和牛吧，我就没吃过，但是听描述就知道是个什么东西，一般什么，鲜嫩，入口即化啊，我就不喜欢这个，喜欢吃牛肉就是吃他的纤维感，吃鲜嫩我吃鱼多好呢？
与其说批评米其林的人有偏见，不如说定标准的人有偏见，凭什么把某一种喜好定为好呢？
众口难调，但是这种有标准的东西，都可以称之为偏见。

起码吃过再来喷吧

天朝那么多老店都没吃过，那么多景色都没看过，等吃过看过了国外什么水平其实都一样。

引用 @男儿膝下有黄金 发表的:
连试的兴趣都没有
比如一下，说和牛吧，我就没吃过，但是听描述就知道是个什么东西，一般什么，鲜嫩，入口即化啊，我就不喜欢这个，喜欢吃牛肉就是吃他的纤维感，吃鲜嫩我吃鱼多好呢？
与其说批评米其林的人有偏见，不如说定标准的人有偏见，凭什么把某一种喜好定为好呢？
众口难调，但是这种有标准的东西，都可以称之为偏见。

没吃过建议闭嘴 你没资格评价

外国人说中国菜不行不行，东西口味不一样，这种饮食文化出现分歧是很正常的，以前去英国玩，恕我直言，英国伙食就泔水

引用 @我不是大胸弟 发表的:
宁快别逗了，国内米其林除了摆盘以外其他有什么是西式的？

我不在国内

引用 @液体NAFFLY 发表的:
没吃过建议闭嘴 你没资格评价

听描述都猜不出是什么东西，只能说你对吃没研究，我只需要听听描述，听听做法，就能猜个八九不离十

引用 @冰未寒 发表的:
中餐而言，三星上海唐阁和香港唐阁都是垃圾，跟人均100的内地餐厅没啥区别。龙景轩这种老牌的还是可以推荐。西餐日料按照米其林吃，除了有时候可能太咸，其他问题不大

唐阁已经降到一星了

引用 @zhumudao 发表的:
白兔餐厅不用正装啊，T恤牛仔裤一样进

要吧，还给我发邮件了。

引用 @盖帽三双 发表的:
起码吃过再来喷吧

南辕北辙的东西还得吃过再说？
你就喜欢吃甜的，不喜欢吃咸的，还非得吃一下才说这个太咸不好吃吗？

而且你平时稍微对饮食有点研究，不听描述，吃差不多就能猜出怎么做的，放了什么，听描述不吃猜出个大概一点也不难。你在家不做饭吧？那可能理解起来费劲点。

还有，别什么就喷，我回复的层主上来就说别人不好你怎么不说他是喷呢？别人说的东西楼主都感受过了

引用内容被灭过多已被折叠

你这种说法估计只是去过米其林推荐那种档次的？

我之前去龙景轩和唐阁都是提前预约的没排队，而且他们的总有一个很让你惊艳的地方，味道也是值得那个价格的。麻烦你去过之后在说话

去过一家一星的，叫迷·上海，吃完才知道是米其林餐厅。
但是从服务到环境到菜品，我觉得都不行，上海比它强的餐厅太多了。

引用 @Borderland’ 发表的:
国内米其林少是因为才进来评没几年，
并不是偏见，只是进来晚而已。
只算国内的三星就那么几家，一家掉星废物唐阁，一家黑子比粉丝多的北京新荣记，一家99.99%人吃不起所以没人评论的人均5000+的分子料理。
算上国外的，三星我吃过两位数以上的店，二星一星基本就不说了，国内北京这次评出来的星我就两家没吃过，上海每年评出来的新店我基本都去吃，评一次吃一次，总体米其林还是靠谱的，不说多准，起码雷度不高，除了米其林，国内自己的榜单黑珍珠也可以，但是有个问题，黑珍珠二钻以上不可能有环境差（甚至一般）的店，所以只看口味还不如米其林的接地气了。我基本到有这些榜城市就按照米其林+黑珍珠去安排食物，大致很稳。

不过国内米其林没上日料，其实上海很多人均一两千的日料怀石料理已经很顶级了，绝不亚于日本本土。

唐阁可真是不知道为什么上的三星，米其林没来上海的时候还有外卖可以叫，评了三星之后改成预约制了……菜也不好吃。掉星就对了，一星的利苑和大董开在商场里，相对来说价格低一些，还是能被接受的，价格和口味，利苑的冰皮烧肉，真是啊哈哈哈哈

上周吃了一次新荣记，北京金融街店，米其林一星。
只觉得很好吃，非常非常好吃。食材特别好，饭做出来的饭确实香，一直在不停的吃。有一个红烧带鱼，一大盘子，确实没怎么见过这么大的带鱼，做出来的鱼很香。餐前的水果都很甜，平常肯定吃不到这么好吃的水果。
哦对，以前还吃过几次二星的京兆尹。食材，摆盘，服务，环境，都是满分。味道打个95分吧。去京兆尹不是为了吃的。
所以不知道为啥大家都diss？我要是有钱我真愿意天天去吃，真的好吃。

去过两家三星，一家在摩德纳，一家在香港。
去过三家二星，一家在米兰，一家在札幌，一家在广州。
去过的一星没数过。
能有米其林三星级别对等的中国吃货，寥寥无几。
米其林只适合一部分人，不必过于迷信这个体系。
真按米其林自家标准，中国的餐厅，不具备评三星的资格。
米其林的评委，有时也是看心情的…… [ 此帖被四方茉莉2007在2020-01-10 12:16修改 ]

引用 @sd2750078 发表的:
你好，去过哪家？是在国内吗？

St. Andrea Restaurant 它家葡萄酒非常好喝，有自己的酒厂

引用 @BlackRussian 发表的:
“ 就算有想去尝尝的，奈何周边也没有啊”
我就针对楼主这句说说吧。米其林三星餐馆里的客人，很少是本地人。大多数是外地人，外国人，提前几个月预约然后开车或者坐飞机什么去的。我就是这样的，会为了去某个餐馆吃顿饭，特意飞到上海，纽约，欧洲。。。

所以呀，这种能吃到三星的方式就已经拒绝了国内绝大部分人，不只是吃的东西本身的价格，时间和路程所需要投入的国内一般大众都没办法去实现，有些三星米其林的消费水平本身不高，但出国这件事本身就让很多不是专门要去吃的人打消念头了，有钱也要有闲。

引用 @打虎英雄球爸爸 发表的:
BXJ大部分人没吃过 但是Diss 是一定要Diss的🐶

这东西有没有讲究？香港的那些米其林店算不算正规的？
如果香港米其林算的话，那这个榜确实难吃。

为什么要去吃这些米其林餐厅，选点自己吃的不好啊，体验了又能怎么样

引用 @感觉倍儿爽 发表的:
上次过澳门，偶然吃过一家葡国菜，事过才知道那是米其林一星，味道也还行，但价格真的贵，而且还是10%服务费

还行这种评价是靠谱的，但是说难吃的，除非是碰到忌口了，要不然我是真没听说过。

引用 @影帝布叫兽 发表的:
排队多的基本上都是一星的小排挡可能出现的情况，二星就比较少了。三星都是预约的，去排队属实铁憨憨。至于味道差，这个我是真没见过，也是第一次见有人这么理直气壮的说出来。至于跟网红店的区别，那就是米其林是吃客评出来的，而网红是（自）媒体捧出来的。假如你做的难吃，你牛逼可以弄出一个网红店，但是你再牛逼也捧不出一个三星米其林。

米其林才是媒体捧出来的好吧！网红店你还能在大众点评打个分，米其林你吃客的意见根本就不影响它的星级。

引用 @陆望舒 发表的:
17年的一个朋友和他老婆去美国芝加哥旅游，顺道去了米其林三星的ALINEA餐厅，两个人950美元，环境是很不错，用餐的时候旁边还有人演奏音乐，但是菜品量不够，挺大的盘子就那么一口菜……

这个就是芝加哥的a馆啊，以前跟基友去过好几次，并且好像主厨还是个网红，玩分子料理的。

引用 @影帝布叫兽 发表的:
纽约有印象的就是大都会博物馆附近的丹尼尔，其他的记不得了。以前跟基友去芝加哥的a馆和b馆比较多，话说叫啥名还忘了，就记住简称了，并且这两家主厨好像还是师徒关系。

忘记名字了，另一家madison 11,好像叫这个

引用 @太空易隔扣刘国梁 发表的:
米其林才是媒体捧出来的好吧！网红店你还能在大众点评打个分，米其林你吃客的意见根本就不影响它的星级。

谁说米其林餐厅大众评不了分的？谷歌上不是一堆吗？还有你可别抬举米其林了，人家是个卖轮胎的捧出来的，跟媒体没关系，你看哪个米其林餐厅在网上宣传了？

引用 @枫忆冰 发表的:
哈哈哈看见排队的地方是真心不想等。。而且人挤人。。还不如自己 家里煮。生活多了乐趣。。煮好了家人都说好吃。。那不是太有成就感了吗~~

更惨的是还容易出现排完队发现不好吃的尴尬。

引用内容由于违规已被删除

你觉得空调不好，至少要用过几种空调才能评价吧？

引用 @NicoleHou 发表的:
我不在国内

那就别叭叭“国内米其林如何如何”

引用 @影帝布叫兽 发表的:
排队多的基本上都是一星的小排挡可能出现的情况，二星就比较少了。三星都是预约的，去排队属实铁憨憨。至于味道差，这个我是真没见过，也是第一次见有人这么理直气壮的说出来。至于跟网红店的区别，那就是米其林是吃客评出来的，而网红是（自）媒体捧出来的。假如你做的难吃，你牛逼可以弄出一个网红店，但是你再牛逼也捧不出一个三星米其林。

国内以前只有港澳才有真正的米其林餐厅，部分一星店排队就可以买到，而且味道真的不错。（印象比较深的有那个甘牌烧鹅，还有一家干炒牛河贼好吃，好像叫何红记？）

引用 @双狙摩天轮 发表的:
别问，问就是比如楼下煎饼果子

周琦是你嘛🐶

在东京吃过三星；东京米其林是真多；北京 上海 吃过二星
大部分还是名副其实吧...

引用 @taotaoty3 发表的:
为什么要去吃这些米其林餐厅，选点自己吃的不好啊，体验了又能怎么样

真的很无知 和很多无知的人一样...

马斯诺需求最底端 吃饱就好

但能不能有点对品质生活的追求？

不到百分之一，有没有千分之一我都怀疑。中餐十多年三星的龙景轩为啥不去呢，号称内地第一的金沙厅为啥不去呢，200来人均的2星喜粤8号为啥不去呢，啥都没去过也好意思diss？

别给米其林洗地了，他们外国人就是不懂中国菜中国人的口味。

引用 @Saint_D.Fisher 发表的:
中国人吃不惯那种吃法，吃个两三小时，每份一两口。。。带老婆去吃过就行了，回头客的概率不大。。。一般也都是什么纪念日什么的去。

纽约去了两家，其中一家点了个龙虾，吃的时候老婆觉得味道好熟悉，吃完突然反应过来这不很像麻辣小龙虾的味道嘛！

这种餐厅很注重创新，菜都想着要不一样，味道的话大部分也就是还可以。

港澳有中餐，可以试试，我是北方人，吃过香港的一些一星，二星店味道真的可以。而且价格不算太贵。
这两年上海北京也开始评定米其林星级了，有时间可以预约去吃一下试试看。中餐馆不少。

引用 @男儿膝下有黄金 发表的:
连试的兴趣都没有
比如一下，说和牛吧，我就没吃过，但是听描述就知道是个什么东西，一般什么，鲜嫩，入口即化啊，我就不喜欢这个，喜欢吃牛肉就是吃他的纤维感，吃鲜嫩我吃鱼多好呢？
与其说批评米其林的人有偏见，不如说定标准的人有偏见，凭什么把某一种喜好定为好呢？
众口难调，但是这种有标准的东西，都可以称之为偏见。

没吃过各类食材也能说对吃的有研究？你的研究就是家常小炒？建议所有美食家下岗。