[热点话题]你煮方便面是先放料还是先放面?

F
Fork丶S
楼主 (虎扑)
RT 你煮方便面是先放料还是先放面? 或者你在什么时间放调料?

 

🔥 最新回帖

难道我喜欢哈登也有错吗
115 楼
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

天命图

田大汪
114 楼
面煮熟捞出来过水,然后面汤放调料。最后把汤浇在面里。

追随流水
113 楼
引用 @jasonlew 发表的:
本人比较好吃方便面,说说我自己总结出的方法:
先烧水,水烧开放菜包,稍后放鸡蛋(跟菜包一起放也行),稍后放酱包和粉包,一定要全放上,不要剩。等鸡蛋煮的差不多了,就可以扔面下去了。这个时候准备一碗凉水(冰水更佳),就用一会盛面的碗就行,等面将将散开之后,把面盛出来扔拿碗凉水里一拔,然后把凉水倒掉,把面汤浇进碗里就行了。汤的量把握在一碗整好即可。

注:我个人比较喜欢筋道的口感,凉水拔一下那个步骤主要就是防止面在汤里泡坨了。如果对口感有不同要求的可以适当调整。

不需要降水,正常煮好,面条单独先捞出来吹凉,再盛汤就行

詹姆斯击败老虎后说
112 楼
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

诶我,操了……

额我饿了KKK
111 楼
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

很对!味道好极liao!那味道至今都让我难忘!哦,对了!那年我18,今年我17🐶

 

🛋️ 沙发板凳

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-Gabriel
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。
哥德猜巴赫想
没煮过,都是开水泡。很多人说一整份的料太咸,我口味重,一般是全放。

虎扑用户999432
调料放碗里,面条下好以后倒进来,洗一个没有油的锅

总冠军主帅沃格尔
我要愿意煮就直接下面条了,方便面又叫泡面

风声成殇
看过《喜欢你》吗 我在里面教过大家煮泡面的

柏拉图对亚里士多德说
引用 @风声成殇 发表的:
看过《喜欢你》吗 我在里面教过大家煮泡面的

你就是看守所值班警察?

史蒂芬杨
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

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luckyyou_0
引用 @风声成殇 发表的:
看过《喜欢你》吗 我在里面教过大家煮泡面的

你就是周冬雨???

黎明工坊
半袋料 开水泡

毛利小五粮液
我都是把调料和酱料放在碗里 锅里只放面和蛋和蔬菜 这样做好了洗锅也不油腻

怎么会爱上水里的鱼
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

搅和是灵魂

n
niaoniaozhu
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

煮熟的汤要往嘴里倒吗

s
sixerman
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

s
sixerman
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
没煮过,都是开水泡。很多人说一整份的料太咸,我口味重,一般是全放。

口味轻重,取决于放水多少。

铁人兄弟98
我们这边是先付钱,先生

志彭爸
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

只把蔬菜包跟面一起煮,其他调料放碗里。这样锅煮完后拿水冲一下就干净了,不用洗😁😁

志彭爸
引用 @四娃不水 发表的:
调料放碗里,面条下好以后倒进来,洗一个没有油的锅

一样的

-
-Gabriel
引用 @sixerman 发表的:
你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

溏心蛋了解一下~
吉米公牛新王
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

你能活这么大不容易啊

C
Cheeseburgers
一锅煮料,蛋和菜叶香肠,一锅单独煮面。

欧文超级巨星
引用 @sixerman 发表的:
你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

这蛋不是煮一下子就熟了吗

架乃由罗
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

用烫水灌进去,完美解决多喝烫水

马勒个刺
方便面不是泡么

小飞侠单打黑曼巴
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

这个面只能吃一次吧?

小三三井寿
引用 @四娃不水 发表的:
调料放碗里,面条下好以后倒进来,洗一个没有油的锅

面饼也是有油的吧

空调_承太郎
引用 @sixerman 发表的:
你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

你可以试试关火一分钟闷熟,鸡蛋容易熟

单手开玛莎拉蒂
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

我一般都是先把料放嘴里,然后吃面饼,最后灌开水

糖醋胖子
引用 @四娃不水 发表的:
调料放碗里,面条下好以后倒进来,洗一个没有油的锅

面条大多数不都是油炸的么 煮完一样有油的吧 还要洗碗又洗锅
虎扑用户253463
引用 @架乃由罗 发表的:
用烫水灌进去,完美解决多喝烫水



我也没有时光机器


1
14号的勇气
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
没煮过,都是开水泡。很多人说一整份的料太咸,我口味重,一般是全放。

煮的好吃,尝试一下

腮骚MVP
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

我刚试了下,真的非常美味好

m
mattitl12
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
没煮过,都是开水泡。很多人说一整份的料太咸,我口味重,一般是全放。

我更懒点 都是微波炉里转几分钟

那里蓝色最好
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

我一般都是先把面放嘴里,在放调料,在倒水一口吞。

大秦相国张子
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

我佛了,你存这图干啥?

5
58年保罗球迷小勇
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

众所周知 这种面一辈子只能吃一次

各位吴彦祖的爹
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

来人,赐先皇纸尿布一块,让他明白明白什么叫做吃不了 兜着走

青春还没掏出手枪我就倒下了
引用 @四娃不水 发表的:
调料放碗里,面条下好以后倒进来,洗一个没有油的锅

完全错误的做法。。。泡面和煮面的差别有两个,第一就是面能煮的劲道一些,另外就是酱包了,必须开水煮滚一滚煮透。泡出来的水温不够,酱包冲出来味道不好。

赤的定点
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

流弊

虎扑用户748266
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

你怎么不把料直接塞进腚里。。。哈哈

二手摩托车
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

试了下打了个喷嚏,现在👴👃里都是调料

魏州南霁云
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

来了来了

a
allenn333
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

吃个方便面,还跟我整的跟真的似的

风过耳
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
没煮过,都是开水泡。很多人说一整份的料太咸,我口味重,一般是全放。

不止是口味问题 盐分不能摄入太多

可子同学
引用 @志彭爸 发表的:
只把蔬菜包跟面一起煮,其他调料放碗里。这样锅煮完后拿水冲一下就干净了,不用洗😁😁

可以 学到了...不过为啥不买桶面,刷锅都可以省了

h
hope3
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

还是要上图滴,不上图不直观啊

s
stevecai
选项里为啥没有全部一起放呢?

志彭爸
引用 @可子同学 发表的:
可以 学到了...不过为啥不买桶面,刷锅都可以省了

一个是贵,还有一个方便面还是煮着吃味道更好

奔向高富帅
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

真的,破街什么图都有。笑死了。

虎扑用户703578
我都是先放水

我比多肉更多丶肉
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

是个狼人

苏南陈冠希
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

这个吸调料的动作为什么这么熟练这么眼熟🐶

虎扑用户477047
先放水,然后你就可以水贴了

T
Tocci椭奇
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

我是水开后先放面,紧接着再放调料,然后再煮一会儿出锅

2
2k人生赢家
引用 @魏州南霁云 发表的:
来了来了

真命

l
lyx_xj
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

你就是中华小当家

咕噜同学
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

哈哈哈哈真什么吊图都有

虎扑用户902931
引用 @苏南陈冠希 发表的:
这个吸调料的动作为什么这么熟练这么眼熟🐶

自首吧

树懒哥哥
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

听你说都觉得齁得慌

C
CURRYOP
先放丸子

你先上我把风
泡着吃呀,面饼加调料包全放,泡半熟,一半硬一半软,极品

A
ABC事务所A注会
引用 @sixerman 发表的:
你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

先放蛋起沫子啊

j
jasonlew
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

本人比较好吃方便面,说说我自己总结出的方法:
先烧水,水烧开放菜包,稍后放鸡蛋(跟菜包一起放也行),稍后放酱包和粉包,一定要全放上,不要剩。等鸡蛋煮的差不多了,就可以扔面下去了。这个时候准备一碗凉水(冰水更佳),就用一会盛面的碗就行,等面将将散开之后,把面盛出来扔拿碗凉水里一拔,然后把凉水倒掉,把面汤浇进碗里就行了。汤的量把握在一碗整好即可。

注:我个人比较喜欢筋道的口感,凉水拔一下那个步骤主要就是防止面在汤里泡坨了。如果对口感有不同要求的可以适当调整。

深海空间
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

下一步是不是要嘴里炒菜了

小吧呗
不清楚,这都是保姆的活

我少威武k
引用 @sixerman 发表的:
你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

蛋容易熟鸭

英俊潇洒美如画
引用 @sixerman 发表的:
你这样蛋一般熟不了,煮时间太长面又会烂掉,一般我先放🥚

人家打蛋是用来曾汤的,搅一下就熟

杂志
先放水

杂志
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

下次用一个号发吧,么意思

L
Lcx326
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

这可是绝了

w
wnbo
我一般先把水烧开,把调料全都放进碗里,舀出来热水把调料预热,煮面,捞面,搅拌开吃。

天kobe天
汤达人,汤达人的面比较奇怪。需要煮很久,而且不会煮坏,先烧水,下面,在即将能吃的时候捞出来,不熄火汤料蔬菜包扔进去,大火到小火一共煮一分钟,期间扔个鸡蛋进去,最后面放进去搅拌几下

i
ilove0311
引用 @-Gabriel 发表的:
溏心蛋了解一下~

。。。这样,鸡蛋就打飞了,了解一下。
要现在做开水,关火,打鸡蛋,鸡蛋定型后,开火,放菜包,水开放面,出锅前放调料。

原力觉醒
引用 @哥德猜巴赫想 发表的:
没煮过,都是开水泡。很多人说一整份的料太咸,我口味重,一般是全放。

我才用大概1/10

撸串运动员
我是先把水烧开,然后放料包,然后打鸡蛋,把鸡蛋戳个孔,最后放面,不说了,有点儿饿了
l
laurakt
引用 @-Gabriel 发表的:
溏心蛋了解一下~

蛋芯不熟,我一直觉得好看不好吃。
加上上次看科普说鸡蛋不熟透会有沙门氏菌,我就不吃了。

综皇笑天
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

为什么不加狗头

湖人小前英格拉姆
引用 @架乃由罗 发表的:
用烫水灌进去,完美解决多喝烫水

你这名字我有兴趣了解一下🐶

善与人交
引用 @niaoniaozhu 发表的:
煮熟的汤要往嘴里倒吗

必须的 原汤化原食

荔枝味taste
引用 @魏州南霁云 发表的:
来了来了

方便面的制作

刘聪的KeyL
引用 @ilove0311 发表的:
。。。这样,鸡蛋就打飞了,了解一下。
要现在做开水,关火,打鸡蛋,鸡蛋定型后,开火,放菜包,水开放面,出锅前放调料。

你这汤没味,调料味也浸不到面里,口感实属不行。下方便面应该和熬汤一样,最后放面

圃冷斜阳忆旧游
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

直接倒进嘴里,等到舌头都烫熟了,一起吞下去,还能加个肉菜?是这个意思吗?

圃冷斜阳忆旧游
引用 @niaoniaozhu 发表的:
煮熟的汤要往嘴里倒吗

对啊,不然水凉了之后舌头不就不容易熟了嘛

虎扑用户726355
分类型,常吃汤达人豚骨拉面,烧水,烧开了舀一勺热水放碗里,烫蔬菜包,同时面饼丢锅里煮两分钟,控勺捞起,冷水浸一下,再放锅里开水过10秒,控干水分,放碗里,舀一些热水,放酱包,最后锅里舀水,没过碗里的面,盖盖焖一分钟开吃。如果吃荷包蛋,就是最后小火煮
虎扑用户085141
引用 @史蒂芬杨 发表的:
先把料都倒嘴里,别急着吞,然后开始煮面,等面熟了以后直接倒嘴里,在嘴里完成料+面的融合,这样才能有最完美的味道

晃荡几下?让调料和面充分混合?

飞天西红柿
引用 @jasonlew 发表的:
本人比较好吃方便面,说说我自己总结出的方法:
先烧水,水烧开放菜包,稍后放鸡蛋(跟菜包一起放也行),稍后放酱包和粉包,一定要全放上,不要剩。等鸡蛋煮的差不多了,就可以扔面下去了。这个时候准备一碗凉水(冰水更佳),就用一会盛面的碗就行,等面将将散开之后,把面盛出来扔拿碗凉水里一拔,然后把凉水倒掉,把面汤浇进碗里就行了。汤的量把握在一碗整好即可。

注:我个人比较喜欢筋道的口感,凉水拔一下那个步骤主要就是防止面在汤里泡坨了。如果对口感有不同要求的可以适当调整。

你有没有试过非国产的方便面,省略这一步依然很劲道啊

架乃由罗
引用 @湖人小前英格拉姆 发表的:
你这名字我有兴趣了解一下🐶

自己去了解🐶

j
jasonlew
引用 @飞天西红柿 发表的:
你有没有试过非国产的方便面,省略这一步依然很劲道啊

我明白你意思,韩国日本的都试过,他们的面比较扛煮,确实一般不用担心坨掉,但是个人感觉就筋道劲来讲,反而不如把握好火候的康师傅红烧牛肉面。只是个人口味啊

湖人小前英格拉姆
引用 @架乃由罗 发表的:
自己去了解🐶

宇宙企画的都了解完了,有没有更深层次的可以了解一下

架乃由罗
引用 @湖人小前英格拉姆 发表的:
宇宙企画的都了解完了,有没有更深层次的可以了解一下

那就没有了,资源不多

i
ilove0311
引用 @刘聪的KeyL 发表的:
你这汤没味,调料味也浸不到面里,口感实属不行。下方便面应该和熬汤一样,最后放面

没做过饭吧!调料里有味精,不能先放。脱水面你煮多久也不会入味,和挂面一个样只有盐味。

熱心市民鄭生
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

这也有!!!!!

d
dialsquare
引用 @骑柳丁脚踏车的蛮牛 发表的:

老jr了

刘聪的KeyL
引用 @ilove0311 发表的:
没做过饭吧!调料里有味精,不能先放。脱水面你煮多久也不会入味,和挂面一个样只有盐味。

你试试就知道了

山贼王日雄
引用 @-Gabriel 发表的:
我会先放水。然后放蔬菜包。待水烧开之后放面饼。煮一分多钟之后放鸡蛋。然后放粉包和酱包。搅合几下出锅。

鸡蛋没那么快熟。如果你先放面等鸡蛋熟了面也软了,软了口感就很差了

G
GK_Jeremy
引用 @志彭爸 发表的:
只把蔬菜包跟面一起煮,其他调料放碗里。这样锅煮完后拿水冲一下就干净了,不用洗😁😁

那碗不还是要洗吗,我一般都端锅直接吃