酸菜鱼店的骗局

引用 @大盘鸡加宽面 发表的:
以前大盘鸡是整鸡，后面就是半只+鸡爪鸡腿，现在是象征几块肉＋双爪双腿。

兄弟 id 叫 大盘鸡加皮带面才够内味儿

酸菜鱼不都是鱼肉吗 哪来的大块鱼刺

引用 @凶坏凶光 发表的:
确实，我自己吃的话一般都打包了，回去买点鸭饼，切切烤箱一热，还能吃顿烤鸭。有客人的话一般都让做鸭汤或者炸鸭架了

一般我回家都烧汤用了😄

引用 @吹杨的穿云箭 发表的:
酸菜鱼不都是鱼肉吗 哪来的大块鱼刺

兄弟你那鱼得减量超多，无骨基本掺面粉的

引用 @洪荒怪兽霍华德 发表的:
生物学家：我怎么就没想到

调侃一下得了，也别太当真

问问，吃过9毛9，太二酸菜鱼吗？

引用 @雨中月 发表的:
鸭肉搅碎之后加入羊油重新压成一片一片的当做羊肉卷，猪肉用羊油浸泡后，你根本分不清。
我以前也不知道有这种事，还是朋友做餐厅的和我说的。

我本来不想杠的，但是我还是想说，现在哪有人给你用羊油做假羊肉😂听说过“7号添加剂”，用了以后鸭肉鼠肉直接变羊肉，看不出来，闻不出来。烤了之后作料的味道一盖肉，根本吃不出来。

引用 @黑丝孙丹菲 发表的:
我在承德吃豆腐煮鱼，吃出三个橡皮筋，老板都没有脸皮解释了，只好少了我三块钱了事，妈蛋

12315

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

不用生物学家，我也干过，我拼的是田鸡，我说店里这个田鸡是死的，他非说是活的，我就把田鸡拼了证明他只放了一只半，活田鸡不可能有半只

引用 @黑丝孙丹菲 发表的:
我在承德吃豆腐煮鱼，吃出三个橡皮筋，老板都没有脸皮解释了，只好少了我三块钱了事，妈蛋

哈哈哈哈哈哈

引用 @张文近 发表的:
我本来不想杠的，但是我还是想说，现在哪有人给你用羊油做假羊肉😂听说过“7号添加剂”，用了以后鸭肉鼠肉直接变羊肉，看不出来，闻不出来。烤了之后作料的味道一盖肉，根本吃不出来。

鸭肉、水貂、猪肉和羊肉的纤维纹理都不一样，如果就是咂吧个味道会觉得一样，真吃肉的人一口就分出来了……

引用 @大盘鸡加宽面 发表的:
以前大盘鸡是整鸡，后面就是半只+鸡爪鸡腿，现在是象征几块肉＋双爪双腿。

我们奇台的大盘鸡还是实打实的，半鸡50三个人的量，整鸡就是五人份了

引用内容被灭过多已被折叠

你咋能这么自信啊..？

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

我记得之前和朋友去吃三金猪肚鸡，我朋友拼了两条鸡脖子出来，叫经理过来理论，他给我来了句谁和你说一个煲里就有一只鸡的？

引用 @湖人总冠军i 发表的:
多放点姜🐶

饶了老板吧，姜比鸡贵。

在饭店上过班，给客人看的鱼甚至当面称重的，回头厨房也不是这条。当然，量不会少，可能是提前处理过的，节约时间。

我喜欢吃酸菜和味道，鱼对我来说只是辅料

引用 @风中追沙子 发表的:
少三块钱就完事了?这起码免单吧

还真没有，我看他们开店也不容易，也就算了，不是有句话说得好吗——万幸香蕉挺好吃，其他菜味道还不错

引用 @詹姆斯老舅 发表的:
12315

有时候不想较真，那时候还是学生来着，可能有点怂，主要是想着他们也不容易

引用 @刻舟求剑的愚人 发表的:
哈哈哈哈哈哈

确实搞笑，哎

引用 @AaronRoger 发表的:
最新的 微博的科普大v开水 吃娃娃鱼 发现最好的尾巴没有 找店家 不认 然后直接拼鱼

花衬衫警告

这个世界最惨的事，就是误入他人的专业领域。用知识做力量，撕币都漂亮🐶

微博上 开水族馆的生物男 去吃娃娃鱼，也是拼起来发现被偷工减料了……所以最好别偷工减料，指不定就遇到大神

是不是点了一条整鱼？

以前大学时，食堂的辣子鸡都是脖子多。

引用 @雨中月 发表的:
鸭肉搅碎之后加入羊油重新压成一片一片的当做羊肉卷，猪肉用羊油浸泡后，你根本分不清。
我以前也不知道有这种事，还是朋友做餐厅的和我说的。

鸭肉只加羊油可不行，一个白肉一个红肉，颜色差的远

引用 @四婶的三姑的外甥 发表的:
以前去过一家烤鱼，在一楼挑了一只4斤的大鱼，活的。结果吃的时候吃出来4个鱼鳃…

四鳃鲈鱼，赚飞了

引用 @大盘鸡加宽面 发表的:
以前大盘鸡是整鸡，后面就是半只+鸡爪鸡腿，现在是象征几块肉＋双爪双腿。

那么问题来了：多余的肉去哪儿了？ 多余的爪又是哪儿来的？

很正常

引用 @无弦琴的弦 发表的:
我们这的大盘鸡现在都是鸡腿肉了，直接不提多少量

都是冻品

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

前几天微博鱼类大V开水吃娃娃鱼（养殖）的时候就来了这么一出嘛，拼了半天少了尾巴，还跟店家理论去了，说是尾巴最好吃。

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

我看到的故事比你这可硬核多了，说是有年动物学会还是畜牧学会开年会，会议中途老师们出去吃饭，一家店号称牛骨头，结果硬是被从解剖学角度证实其实是猪骨。

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

你这个不错了，我吃的感觉鸡脖子吃了一根又一根，我把鸡脖子挑出来接起来摆桌子上，让老板看，赶上长颈鹿了

引用 @hhbhl 发表的:
花衬衫警告

台湾腔警告

引用内容被灭过多已被折叠

建议好好看看眼科，层主说的是烤鱼，别人回层主的也是说烤鱼

酸菜鱼 大盘鸡... 人家也没说是整条鱼 整只鸡呀...

我们这里酸菜鱼都是去了骨的，所以你都没法论证，

引用 @有糖我就跟你走1 发表的:
我们称之为大盘土豆哈哈

真巧，我们也这么叫的，虽然只点了一次

引用 @Can‘t 发表的:
偷工减料也不会蠢到鸡翅鸡腿砍掉一半

说的就跟鸡身上除了腿跟翅以外还有很多肉一样

引用内容被灭过多已被折叠

哈哈

我在上师大上学时候，外边那家酸菜鱼，进店让你去缸里挑，厨师拿起来就说多少斤两，上称一量分毫不差。进后厨没多久就上来了。

酸菜鱼还有骨头的啊，我吃的都是纯鱼肉的

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

我看的是另外一个版本，第一天吃鸡，吃完在鸡骨头里加了些药粉，第二天去喝鸡汤，在汤里加了些试剂证明了用的是昨天他吃剩的骨头熬的汤

引用 @学者孙悟饭 发表的:
有一说一，羊肉和其他肉类还是可以吃得出区别的，

泡过羊尿的就不好分辨了

引用 @乘风登玉京 发表的:
说的就跟鸡身上除了腿跟翅以外还有很多肉一样

鸡胸肉不是肉？

引用 @铁林不打铁 发表的:
一只鸡和半只鸡差太多了

不会，跟正常……别人一只鹅都可以整出来2个

上次在越南吃海鲜点了两只青蟹少了两个大钳子，我说你这是在侮辱我的智商。

我只看菜量，看着够就成了

引用 @打si你ge龟sun 发表的:
服务员，你们这儿有那个鸡没有？

嘘，我就是。

引用 @白石桥 发表的:
泡过羊尿的就不好分辨了

？？？

所以到底是哪家店？？

引用 @玩玩到底 发表的:
？？？

有卖羊肉串的用羊尿泡猪肉，据说吃起来不好分辨，问就是烤过了。

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

我觉得你在黑我大酒神

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

有哪位老哥上下图，我想开下眼界

引用 @中州大剑 发表的:
半只鸡，只有一个鸡翅，一个鸡腿，难道还用拼。

生物学家心里顿时，卧槽

引用内容被灭过多已被折叠

哥们，他说是大题里的小题，

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

论知识的价值

引用 @四婶的三姑的外甥 发表的:
以前去过一家烤鱼，在一楼挑了一只4斤的大鱼，活的。结果吃的时候吃出来4个鱼鳃…

吃完再去鱼池里看，你点的那条鱼估计还活着。

引用 @AaronRoger 发表的:
最新的 微博的科普大v开水 吃娃娃鱼 发现最好的尾巴没有 找店家 不认 然后直接拼鱼

娃娃鱼不是保护动物么？

引用 @黑木打了了 发表的:
娃娃鱼不是保护动物么？

现在养殖的挺多的 而且他们这群科普大V提倡不放生 因为会影响当地种群血统 只要标明是养殖货 放心吃就好了

引用内容被灭过多已被折叠

没看他回复的谁？你长眼睛了？

引用 @大盘鸡加宽面 发表的:
以前大盘鸡是整鸡，后面就是半只+鸡爪鸡腿，现在是象征几块肉＋双爪双腿。

我在新疆沙湾的大盘鸡店里干过，大盘鸡的发源地，鸡翅鸡爪鸡头两两分开袋装，其他地方剁块儿称重，一个土鸡3.1公斤左右，带骨头，另外装起来，炒的时候就把肉拿出来，鸡翅鸡头鸡爪加到一起，3.1公斤的鸡肉炒完，高压锅压完，估计只有2-2.5公斤，两个大男人就能吃完，这里我说的是土鸡。

唉 基本都会少。。成都这边也是 每次现杀的什么感觉都没多少 我以前还以为自己真的能吃完几斤的鱼

引用 @四婶的三姑的外甥 发表的:
以前去过一家烤鱼，在一楼挑了一只4斤的大鱼，活的。结果吃的时候吃出来4个鱼鳃…

不是有个段子，烤鱼店一条鱼，整天不游动，让自己变得萎靡不振，为了不让客人挑自己，旁边有一条鱼，东游西游的，非常精神，一天这条经常游动的鱼被挑走了，不经常动的鱼就说，你还是太年轻了，我就是为了不被挑走才不动的，过了一会，服务员把那条鱼送了回来，把不动的鱼捞了出来做烤鱼去了，临走前，经常动的鱼对它说，你才是太年轻了，你真以为烤鱼店会把最好的鱼做了烤鱼吗？

这是严厨？

引用 @开水l白菜 发表的:
鸡翅和鸡爪子一个都不会少

鸡爪，鸡翅，鸡腿都在，也就差不了多少肉了。鸡胸肉也不好吃

引用 @无弦琴的弦 发表的:
我们这的大盘鸡现在都是鸡腿肉了，直接不提多少量

不涨价就减量，最可恨的就是涨价还减量的。

引用 @无弦琴的弦 发表的:
我们这的大盘鸡现在都是鸡腿肉了，直接不提多少量

可能就是因为那个生物学家

小鸡炖蘑菇吃出来三个鸡头呢…

引用 @黑丝孙丹菲 发表的:
还真没有，我看他们开店也不容易，也就算了，不是有句话说得好吗——万幸香蕉挺好吃，其他菜味道还不错

后来橡皮豆腐鱼成了当地名菜

引用 @杀猪real 发表的:
鸡爪，鸡翅，鸡腿都在，也就差不了多少肉了。鸡胸肉也不好吃

没鸡腿。鸡头，翅膀，爪子。其他的随便放点肉。

引用 @商后九日 发表的:
不是有个段子，烤鱼店一条鱼，整天不游动，让自己变得萎靡不振，为了不让客人挑自己，旁边有一条鱼，东游西游的，非常精神，一天这条经常游动的鱼被挑走了，不经常动的鱼就说，你还是太年轻了，我就是为了不被挑走才不动的，过了一会，服务员把那条鱼送了回来，把不动的鱼捞了出来做烤鱼去了，临走前，经常动的鱼对它说，你才是太年轻了，你真以为烤鱼店会把最好的鱼做了烤鱼吗？

我们都在步行街看两条鱼的图很多次了，只有你还在看段子。

引用 @无弦琴的弦 发表的:
我们这的大盘鸡现在都是鸡腿肉了，直接不提多少量

遇到好几家都是按斤卖

引用 @学者孙悟饭 发表的:
有一说一，羊肉和其他肉类还是可以吃得出区别的，

添加剂可以让任何肉的口味，口感和颜色变成羊肉状。早几年，食药监都检测不了。现在可以了，检测结果是未检出羊肉成分

以前去经常去吃的一家店吃肘子，那次只有我和我师父两个人，给我们上的肘子比平时的小3分之1以上，还因为我师父自己盛一份花生米多了点收我们两份钱，然后我后面再也不想去那家了，专烧熟人。

引用 @特雷西麦克格拉蒂 发表的:
这切口也对的啊

我也没看出哪里不对。。。

引用 @中州大剑 发表的:
半只鸡，只有一个鸡翅，一个鸡腿，难道还用拼。

生物学家：你来你来

引用 @大盘鸡加宽面 发表的:
以前大盘鸡是整鸡，后面就是半只+鸡爪鸡腿，现在是象征几块肉＋双爪双腿。

我还记得方面在学校，吃出过四个鸡头🐔

10元3斤，其实是一斤半苹果

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

我记得小学在科普杂志看过类似的故事，俩生物学家怀疑鸡肉不新鲜，就放了点东西，第二天发现鸡汤里的鸡骨头就是前一天自己放了料的...

引用 @大盘鸡加宽面 发表的:
以前大盘鸡是整鸡，后面就是半只+鸡爪鸡腿，现在是象征几块肉＋双爪双腿。

我吃的鸡公煲，大部分四个爪子或者四个鸡翅……

引用 @中州大剑 发表的:
半只鸡，只有一个鸡翅，一个鸡腿，难道还用拼。

说不定分上半身下半身🐶

看了这些 不敢去外面吃饭了

引用 @邦哥0806 发表的:
讲清楚，是四片还是四个，如果四片就没有问题

当时直接叫老板过来，老板一口咬定我们点了两条鱼…

我们这酸菜鱼就没有骨头。。。鱼头都不给

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

这有啥了不起的。。。。一只和半只差距太大了。。。翅膀，脖子，腿，抓，胸骨一拼。。。感觉不难啊

引用 @中州大剑 发表的:
半只鸡，只有一个鸡翅，一个鸡腿，难道还用拼。

商家哪会那么傻。。。。翅腿爪都给你备齐了。。。。厨房里冻的这些玩意那不是一大堆。。。。

引用 @黑木打了了 发表的:
娃娃鱼不是保护动物么？

科普了无数次了。娃娃鱼可以养殖。。。王刚专门开了一期视频去道歉。用的养殖娃娃鱼去做的菜。。。网上查一下再质疑很累吗？

引用 @四婶的三姑的外甥 发表的:
以前去过一家烤鱼，在一楼挑了一只4斤的大鱼，活的。结果吃的时候吃出来4个鱼鳃…

上次隔壁桌吃出两个鱼尾，差点打起来。。

引用 @黑丝孙丹菲 发表的:
我在承德吃豆腐煮鱼，吃出三个橡皮筋，老板都没有脸皮解释了，只好少了我三块钱了事，妈蛋

三块钱你也能接受？

想到了少年包青天里面的剧情。

引用 @黑丝孙丹菲 发表的:
我在承德吃豆腐煮鱼，吃出三个橡皮筋，老板都没有脸皮解释了，只好少了我三块钱了事，妈蛋

那他不是没脸解释，他只是懒得解释了

引用 @铁林不打铁 发表的:
一只鸡和半只鸡差太多了

正常了 做餐饮行业的很多都知道 三只鸡基本就可以拼出四只鸡来……

小的时候点了一个2斤多的炝锅鱼，端上来的鱼两个尾巴。。。后来把老板叫来免单了

引用 @叶苏 发表的:
我记得以前有个生物学家去吃饭，点了只鸡，发现，吃着觉得店家偷工减料。吃完把骨头拼起来只有半只。

不是生物学家是医学家，是羊肉

引用内容被灭过多已被折叠

好尴尬啊，杠两次都能杠错

引用 @9ineoneone 发表的:
鸡翅鸡腿批发市场大把卖，你买一只鸡，老板砍一半给你，然后给你配齐两个鸡翅，两个腿。

可是除了腿和翅膀，就剩下点鸡胸了啊

引用 @虎扑JR0002232845 发表的:
不一定，有种东西叫牛肉膏羊肉膏之类的，

烤羊默认烤全羊吧，羊肉串好说，烤全羊怎么肉膏啊