引用 @Laurent21 发表的:大壶春是不是比较少见的褶子在上面的生煎?
引用 @白衣卿相0109 发表的: 吃过,发面的。第一口不如小杨生煎那么香甜,但是味道是递增的。越吃越好吃。不过我更怀念那个叫什么单档的汤。虽然我也不知道为啥叫这个。
引用 @火星菠萝小子 发表的:从小在上海长大二十多年我竟然没有听说过。。。家里附近也确实没有。感谢推荐,我专门找家店吃吃看。我平时觉得丰裕生煎和小杨生煎也挺好吃的。
引用 @谢葳 发表的: 我永远喜欢舒蔡记
引用 @用户0322296132 发表的:大壶春肯定是现存最正宗的,我们小时候叫生煎,都是叫生煎馒头,根本没有人叫生煎包的,就是因为大壶春的生煎皮厚像馒头,小杨这些都是后期改良了 改良后,上海最好吃的生煎应该是舒蔡记,后来分家了,一家叫蔡记,一家叫舒记,后者估计没有掌握核心技术被蔡记淘汰了
引用 @天晴日月好 发表的: 大壶春忠实粉丝来也,从云南路吃到四川路
引用 @RAFALE阵风 发表的:二两大壶春配牛肉汤,简直完美
引用 @RAFALE阵风 发表的:以前浙江中路好像也有一家,不知道现在重新开了没有,前段时间关掉了
引用 @淮滨 发表的:兄弟你最丸子多的这碗是鱼丸汤吗
引用 @phish68 发表的: 云南路的以前常吃,就一款加个粉丝汤觉得很好。这两年吃过两三次四川路的,品种加了很多,但是口味感觉差了很多啊,是打开方式不对吗?
我是青浦人,小时候吃的生煎都是这样的,后来小杨之类的连锁店来了才知道有褶子在下面的生煎- -
兄弟你最丸子多的这碗是鱼丸汤吗
想念上海的生煎,在深圳只吃得到小杨生煎 [ 此帖被开膛手杰克琼丝在2019-12-12 09:13修改 ]
以前新闸路上面那家?的确不错。
对头,叫生煎馒头,不叫生煎包
后来的小杨生煎这种类型的,开句玩笑话更像生煎汤包了,不是地域贴,但是maybe这更适合来上海玩的外地游客口味吧
我也是
以前浙江中路好像也有一家,不知道现在重新开了没有,前段时间关掉了
谢谢版主捧场!牛肉汤配生煎超爱的!
云南路的以前常吃,就一款加个粉丝汤觉得很好。这两年吃过两三次四川路的,品种加了很多,但是口味感觉差了很多啊,是打开方式不对吗?
我忘了。。。好像是。大壶春我记得汤就那几个。
是有点,而且以前虾仁生煎是一整个虾仁,现在那家都看不到了。。。
小杨吃了一次就觉得不好吃