#53每日美食：上海难得的百年羊肉馆，羊肉鲜美醇香让沪上吃客们流连忘返！

每日美食，努力不缺席，大家好我是毛哥！ 说到适合冬天的美食，羊肉一定是不可或缺的重要角色！都知道北方吃羊肉比较多，其实在江南，也是有很多好吃的羊肉的。今天就让我们先来上海吃吃羊肉！ 那么今天毛哥要和讲的，是一家年代很久的羊肉馆子，开在普陀区真如寺旁，所以店名就叫“真如羊肉馆”。 到店坐下，毛哥要开始点菜啦。让我们一道道来看看这家店都有哪些美味让这么多食客喜爱。 白切羊肉 首先必吃的还是店里的白切羊肉，这个味道最纯粹鲜美。 羊皮，羊肉味道非常好，处理得没有多余的膻味很完美，加上羊肉汁高汤熬制的羊羔冻，这种鲜美在唇齿间慢慢融化的那种享受，真的不能太棒啦。 当然了别忘了切点羊肝，白切的除了羊肉最好吃的就是羊肝啦，口感细腻鲜美！ 红烧羊肉面 这道红烧羊肉面，几乎是店里堂食的顾客美人必吃的，一碗羊肉面为何如此多人推崇？肯定有不简单的地方，让毛哥带大家来瞧瞧！ 大家看出了什么不同没有？哈哈，特色就在于这碗单独盛装的红烧羊肉！ 这碗红烧羊肉，选用一块带皮的羊肉精心炖煮，外面缠上了绳子避免羊肉散开。久煮之下羊肉的口感非常酥烂，但是烂而不散，且味道浓郁，香浓的卤汁完全入味，每一口都特别让毛哥沉醉不已。 红炖羊蹄 当然了，羊肉部位很多，您要是想吃滑嫩脂香的，可以来一份羊蹄也是很不错的！ 羊蹄的肉质也是没得说的，轻轻一咬，就皮开肉绽了，口感爽嫩滑还带着些嚼劲，太好吃了。 干拌面 听着好像挺简单一碗面，但实际上内藏着乾坤！一起来吃吃看！ 当你把这碗面一拌开就知道了，这碗拌面的汤汁儿，用的是店里红烧羊肉的老卤，这味道简直不能再醇厚香浓了。毛哥说实话这是少有不加肉能让我吃得这么爽的面了！而且，只要6元一碗。6元在城区还能吃到什么？太实惠了。 红烧羊肉煲 最后再来一道店里的硬菜！这道红烧羊肉煲真的是不同于白切羊肉的鲜美浓郁，店里的下饭利器，每次这道菜都能够让毛哥再店里多吃好几碗白米饭。 这道红烧羊肉煲最另毛哥喜欢的就是调味，醇厚而不腻，香浓鲜美，每一块羊肉都炖至软烂入味，每次特别饿的时候来到店里，我一定会点这道菜。 哎呀！不一会儿又把自己给写得肚子咕咕叫了，毛哥也馋得不行了，得先去吃饭了！今天的这家餐馆故事就说到这里。想吃羊肉的朋友可以来这家普陀区真如寺旁的“真如羊肉馆”尝尝！ 祝各位每天吃得开心！

冲就完了🐶

刚吃完晚饭就看饿了

我就住这附近 经常吃
还有一家店 鹅肉饭

老哥什么时候去长沙转转

看起来没食欲

毛哥，我也给你推荐一家，近来我在北京安定门附近吃的，叫肘子王，他们家的肘子是真的香。而且还便宜，一个大骨头只要五块钱，卤的特别香，还能吸骨髓，只不过经常下午五点左右就卖完了。肘子卷饼也特别香，我吃了还想吃…

这家的手撕羊排也非常棒

引用 @Anchoret安 发表的:
毛哥，我也给你推荐一家，近来我在北京安定门附近吃的，叫肘子王，他们家的肘子是真的香。而且还便宜，一个大骨头只要五块钱，卤的特别香，还能吸骨髓，只不过经常下午五点左右就卖完了。肘子卷饼也特别香，我吃了还想吃…

好的，种草！

引用 @TacoTuseday 发表的:
老哥什么时候去长沙转转

转过了，后面会慢慢写

肯定又酸又甜很难吃，江浙沪得口味，呵呵。

人均多少

引用内容可能违规暂时被隐藏

少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

引用 @有趣的灵魂三百斤 发表的:
人均多少

70左右

引用 @有趣的灵魂三百斤 发表的:
人均多少

如果要切上几斤羊肉吃的话

引用 @芷殇芷水 发表的:
我就住这附近 经常吃
还有一家店 鹅肉饭

是吧，叫啥？

引用 @勒布朗詹姆斯牛皮gigigi 发表的:
冲就完了🐶

宵夜走起来

引用 @打死小鲫鱼 发表的:
刚吃完晚饭就看饿了

宵夜开整！！

引用内容可能违规暂时被隐藏

看了一眼声望，果然名不虚传

引用内容可能违规暂时被隐藏

又到了👨🏻‍🦳最喜欢的男征百战环节❤️

引用 @五指山下第一人 发表的:
又到了👨🏻‍🦳最喜欢的男征百战环节❤️

光头是啥意思老哥

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

对这种人没啥可以说的，对于任何一个地方的食物，你可以说你接受不了，或者不喜欢，但没有什么资格去贬低。上海人表示，真如羊肉馆基本是羊肉面的代表了。

引用内容可能违规暂时被隐藏

说的好像你吃过多少江浙沪美食似得。一看，负声望，人如其名啊。

好吃是好吃，就一个缺点，贵。

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

抓住楼主了，别跑，让我关注一下

白切羊肉爱了

什么时候推点上海的灌汤包和生煎包

价格怎么样，老哥。下次去上海尝尝

马克

引用 @兔子哥li 发表的:
什么时候推点上海的灌汤包和生煎包

生煎包去大壶春…灌汤包如果是小笼包的话就去天津路的莱莱小笼试试

阿毛，人均大概多少钱

引用 @兔子哥li 发表的:
什么时候推点上海的灌汤包和生煎包

我写了，你看我过往的帖子吧，小笼有一篇超级详细的

引用 @哦小波浪 发表的:
生煎包去大壶春…灌汤包如果是小笼包的话就去天津路的莱莱小笼试试

我前两期刚写莱莱呢

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

我们这里每个村每个街道冬天都有羊汤点羊肉馆。你都来吃过了

看了楼主的帖子，我又饿了

引用 @兔子哥li 发表的:
什么时候推点上海的灌汤包和生煎包

小笼攻略专题：https://bbs.hupu.com/30150069.html?share_from=kqapp

引用 @牧氏一族 发表的:
阿毛，人均大概多少钱

60左右

引用 @Beat金州 发表的:
价格怎么样，老哥。下次去上海尝尝

人均60很实惠

引用 @wfkg 发表的:
说的好像你吃过多少江浙沪美食似得。一看，负声望，人如其名啊。

这样的人就是过街…人人喊打

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这家的手撕羊排也非常棒

地址呢

美食让人心情愉悦！

说实在的，这家当然不错，但太贵。

上海做羊肉好的店，确实不如浙江的普及。我在浙江呆了两年，吃起白切羊肉和拆骨羊肉是真的方便。嘉兴，乌镇，古镇旁边的苍蝇馆子也是真的好。

小桥流水旁边，一碗面，一壶黄酒，一碗油炸花生米，一碗拆骨羊肉。真的没说的。

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

我就住真如附近的，这里羊肉没小时候好吃是真的了！

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

好喷

我想问是甜口的吗

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

吃羊肉，推荐来陕北，铁锅炖羊肉。

我为啥大晚上点开这个帖子？

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

你看他的ID不就懂了

打卡支持！另一家熊记跟肠仔店！还有一整条同福路，没有照片哈哈😄

引用 @铁路便当 发表的:
说实在的，这家当然不错，但太贵。

上海做羊肉好的店，确实不如浙江的普及。我在浙江呆了两年，吃起白切羊肉和拆骨羊肉是真的方便。嘉兴，乌镇，古镇旁边的苍蝇馆子也是真的好。

小桥流水旁边，一碗面，一壶黄酒，一碗油炸花生米，一碗拆骨羊肉。真的没说的。

这意境太棒了

马

引用 @我爱你韦大爷 发表的:
你看他的ID不就懂了

看声望就明白了

引用 @大爱窝瓜 发表的:
马

谢谢支持

引用 @曾经沧海我是水 发表的:
美食让人心情愉悦！

我同意！！

引用 @LOOHOM 发表的:
看了楼主的帖子，我又饿了

宵夜开整！！！

引用 @笑一次 发表的:
打卡支持！另一家熊记跟肠仔店！还有一整条同福路，没有照片哈哈😄

这条街太牛逼了

吃不起

引用 @qiang0206 发表的:
吃不起

这家不贵

引用 @独立团炮手柱子 发表的:
我就住真如附近的，这里羊肉没小时候好吃是真的了！

枫桥路土著表示小时候这里的白切羊肉才十几块，我爸以前在西站上班，经常下了班骑着车带我来喝羊肉汤

引用 @程序员逆袭 发表的:
好吃是好吃，就一个缺点，贵。

略微有点确实

引用 @唯爱史蒂芬库里 发表的:
白切羊肉爱了

我也很喜欢

引用 @苹果海军 发表的:
马克

谢谢支持

羊肉还是得这样儿吃~~~

引用 @保险皇帝勒布朗 发表的:
地址呢

寺前街1号

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这条街太牛逼了

不知道lz有没有试过肥姐美食，没有的话可以去试试看

引用 @一只庞大的 发表的:
吃羊肉，推荐来陕北，铁锅炖羊肉。

北方羊肉那是不错的

引用 @我爱你韦大爷 发表的:
我为啥大晚上点开这个帖子？

因为你饿得深沉

引用 @笑一次 发表的:
不知道lz有没有试过肥姐美食，没有的话可以去试试看

同福西路的

这算是苏州藏书羊肉和桃源羊肉的综合吧？

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这家的手撕羊排也非常棒

价位怎么样

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
同福西路的

什么时候来个测评，我好多想吃但是没吃过，怕踩雷（主要是没钱）

引用 @笑一次 发表的:
什么时候来个测评，我好多想吃但是没吃过，怕踩雷（主要是没钱）

关注我慢慢来哈，我会写的

引用 @阿迪王之怒 发表的:
价位怎么样

人均60左右

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
北方羊肉那是不错的

陕北羊肉必须顶，而且咋说呢，看你发的这些，这些做法，我感觉羊膻味应该去掉个七七八八了，个人觉得：没有羊膻味的羊肉，没有灵魂

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
转过了，后面会慢慢写

好的哥 我快放假回家了🐶

引用 @德马克诺维库班斯基 发表的:
陕北羊肉必须顶，而且咋说呢，看你发的这些，这些做法，我感觉羊膻味应该去掉个七七八八了，个人觉得：没有羊膻味的羊肉，没有灵魂

没错，得有内味儿

羊肉我只吃得惯我内蒙老家的，别的地一概不行

这不是那个只吃亏不吃饭的多崽推荐的店么？据说消费还不贵

引用 @用户1590267064 发表的:
对这种人没啥可以说的，对于任何一个地方的食物，你可以说你接受不了，或者不喜欢，但没有什么资格去贬低。上海人表示，真如羊肉馆基本是羊肉面的代表了。

羊肉面的代表。。，这口气有点大吧

引用 @Anchoret安 发表的:
毛哥，我也给你推荐一家，近来我在北京安定门附近吃的，叫肘子王，他们家的肘子是真的香。而且还便宜，一个大骨头只要五块钱，卤的特别香，还能吸骨髓，只不过经常下午五点左右就卖完了。肘子卷饼也特别香，我吃了还想吃…

我也记住了，谢谢老哥

引用 @Munichen 发表的:
这算是苏州藏书羊肉和桃源羊肉的综合吧？

白切类似冻羊羔，红烧是用绳子绑的型似扎肉，羊杂白切蒜炒跟藏书差不多， 味道处理较干净基本没有膻味

我今天晚上刚吃！！！太香了

毛哥多能推荐点上海的美食吗，在这儿实习不知道有啥好吃的，谢谢啦

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

最神奇的是服务还是90年代的样子。每年都会去真如吃的羊肉面。

引用 @哦小波浪 发表的:
生煎包去大壶春…灌汤包如果是小笼包的话就去天津路的莱莱小笼试试

好的，谢谢老哥

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我写了，你看我过往的帖子吧，小笼有一篇超级详细的

好的，谢谢老哥，马上翻来看看

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
少来了，一点见识都没有，根本不懂江浙美食。就你这点水平还想在我的帖子里开地图炮，门儿都没有。

对你们来说是美味，对我们来说确实不喜欢，羊肉这样做没食欲

引用 @路过的KamenRider 发表的:
毛哥多能推荐点上海的美食吗，在这儿实习不知道有啥好吃的，谢谢啦

我过往几期你看看，写了很多上海的

引用 @Anchoret安 发表的:
毛哥，我也给你推荐一家，近来我在北京安定门附近吃的，叫肘子王，他们家的肘子是真的香。而且还便宜，一个大骨头只要五块钱，卤的特别香，还能吸骨髓，只不过经常下午五点左右就卖完了。肘子卷饼也特别香，我吃了还想吃…

查👀

引用 @Anchoret安 发表的:
毛哥，我也给你推荐一家，近来我在北京安定门附近吃的，叫肘子王，他们家的肘子是真的香。而且还便宜，一个大骨头只要五块钱，卤的特别香，还能吸骨髓，只不过经常下午五点左右就卖完了。肘子卷饼也特别香，我吃了还想吃…

先马了，多谢老哥

离会展中心远不远啊，过两天要来上海出差

引用 @忘川公子 发表的:
对你们来说是美味，对我们来说确实不喜欢，羊肉这样做没食欲

哪们啊 不喜欢就左滑爬出去啊 非这样说不是自己找不自在吗？

毛哥来深圳转转啊，帮我们找找便宜又好吃的

引用 @双核短吻鳄 发表的:
哪们啊 不喜欢就左滑爬出去啊 非这样说不是自己找不自在吗？

哟，谁给你惯的臭毛病？这个帖子版主注明只能进来夸了？不然发表什么言论关你鸟事？你看着这言论不舒服就左滑爬出去啊

引用 @双核短吻鳄 发表的:
哪们啊 不喜欢就左滑爬出去啊 非这样说不是自己找不自在吗？

对啊

我问你 为啥白天不发

之前住在这附近，确实不错，羊肉正宗，环境一般

引用 @gi哥4w1w1w 发表的:
我问你 为啥白天不发

白天要上班