我对白酒略知一二，大家有什么想问的？

引用 @萌锤哈雷儿 发表的:
白酒只有西凤喝了不难受，不论酱香还是清香，喝了半夜起来绝对要吐，但是应酬又不可能喝西凤，怎么破

用茅台瓶装西凤

江苏这边酒有什么推荐的？

马克

引用 @爱死美辣哒 发表的:
之前有看到说喝酒前吃 盐酸纳洛酮能帮助体内酒精转化不知道真的假的

个人认为人体内酒精代谢就靠两个酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。先是乙醇脱氢变成乙醛和水，然后乙醛脱氢生成水和二氧化碳。很多人缺乏第二个酶，结果乙醇变成乙醛后，代谢困难，乙醛刺激毛细血管，导致人看上去大红脸和身体加四肢通红。不幸的是，这俩酶只能人体自己产生，依靠口服来帮助酒精代谢是无效的。你说的盐酸纳洛酮的成分我不了解，不知道是不是能够促进上述两种酶分泌？反正通过口服药提升酒量不可能。

引用 @破剑茶寮寮主 发表的:
去年入坑 天天跟着贴吧捡漏 钱包大漏

酱吧老哥哈哈我逛过一段时间，只知道“大厂嫡系，渠道为王八字真言“。

引用 @知酒僧 发表的:
如果是放了年头特别久，可以醒一醒的，不然陈味略重也不大好喝。

好的。谢谢楼主！

楼主一定要翻我啊，困惑我好久的问题。西凤酒到底在全国是一个什么级别，作为四大名酒之一感觉逐渐被人遗忘了，只有陕西当地人喝的多

引用 @提辖渭州我鲁达 发表的:
1573和86年泸州老窖合在一起喝有什么原理解释吗

这个喝法我没试过😿

僧哥，珍品郎怎么样，多少价位入手合适呢

引用 @禰豆子 发表的:
就是致癌物么

是的，酒精是一级致癌物，但不能抛开剂量谈毒性

江小白酒是什么

引用 @玩火不如玩我 发表的:
我爸在家里有一些存酒，请问哪些值得我偷出去卖了

皮痒了嘛🐶

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

有时候我觉得出汗，大小便都利于第二天解酒。 头一天晚上喝多了，第二天上个大号会感觉清醒很多

引用 @高冷不堪的大辉 发表的:
请大师给几种方便好用的偷酒方法

你这是想去牢里蹭吃蹭住啊🐶

白酒都是渣。。。

引用 @634605930 发表的:
有人送了我一瓶他哥从五粮液厂里带出来的原浆，据说有70多度，老哥你看这该咋喝

大概率是假，如果真的话，和低度酒勾调着喝

引用 @李霸天威风八面 发表的:
请问下我这个现在市场什么价了？

我能往您酒里吐口痰么？

什么白酒闻起来最香

引用 @睡睡睡睡睡睡 发表的:
楼主剑南春的东方红怎么样？跟普五比怎么样？52，46，38三种度数哪种好呀？

楼主回一下我呀

引用 @我爱沐沐沐 发表的:
老哥，醒酒糖些东西有作用吗，之前吃过几次，就是喝酒前吃几颗，但是我感觉真的挺管用的，尤其是刚开始吃的那几次，而且我感觉也不像是心理作用。

可能不同人的感受会有点不一样，我是不太建议吃这些的

西凤的华山论剑45°的20年咋样？上回180一瓶，买了2瓶

引用 @pepperann 发表的:
请问便宜的纯粮食酒有什么推荐？平时自己喝50到100之间吧

我写过一篇口粮酒的，覆盖了不同价位的性价比好酒

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

已关注公众号，刚好要请客吃饭，梦之蓝m1可以吗，会不会掉档次？

黄酒求推荐

牛栏山，红星，北京，三种二锅头请评价一下~

很早就关注了僧哥的公众号和知乎，支持一下

引用 @BBQ06 发表的:
五年陈酿放五年和十年陈酿哪个好？

这个难说的，也一直没有定论，我个人是倾向于后者，回头我写写这个话题

四五百一箱的酒 有啥推荐吗？ 不要酱香的

引用 @爱火高烧 发表的:
你好，这个是真的五粮液吗？喝了有些年了，真心请教！谢谢你。

假的我神酒

问个很弱的，确实想知道第一手专业的回答，酒为什么存越久越好，好在哪儿

汾酒黄盖46一瓶53°的，号称夺命五十三，现在瓶身有“固态”标识，我想问一下这么便宜的固态酿造酒是否掺有水分。

知酒僧，建议改成 研酒僧

街上比较推荐的汾酒老哥认为如何？南方人自家过年过节尝尝鲜哪款合适？

引用 @htmd21 发表的:
而且不是一般匮乏，鲁酒和川酒有些渊源，但应该是被川酒全方位吊打。很多品牌也就在省内知名度不错，一到省外基本没戏。知酒僧也只提到过景芝和古贝春还有趵突泉。

泰山特曲也没有名号码

引用 @何大同 发表的:
要办婚礼了，500左右的有啥好推荐的

习酒1988啊 找楼主买 不到500

牛栏山如何评价？😂

酒类行业混迹四年，现在转行了，帮楼主顶个

引用 @梦里逍遥 发表的:
每瓶七八百的预算，第一次去丈母娘家有什么好的白酒推荐呀

国窖1573首选 这个价格

引用 @KMartin23 发表的:
父亲快退休了，打算送两瓶好酒，单价2000，有好的推荐吗，感谢

飞天茅台呗 或者添点钱 找楼主买习30 酒质强出普飞一截

引用 @KMartin23 发表的:
补充一下，家附近有个茅台专卖，里面有很多年份老的酒，几千到两万不等，值得买吗

值得 茅15性价比最高

我还真有个大问题。。。
一般白酒开了盖以后能存多久？我一般喜欢自己每天喝一小杯，然后开了大概三天就不好喝了。。。有什么好办法保存吗

80年茅台和50年茅台现在市场上什么价？

楼主您好，马上研究生毕业，步入职场，但是我是那种啤酒只能喝一瓶的人，两瓶啤酒指定喝吐，以后工作上的应酬怎么办...

天之蓝喝的比较多，有没有哪几款和天之蓝口感味道差不多。价格比天之蓝高点儿的酒推荐一些。

引用 @知酒僧 发表的:
只要是纯粮固态的白酒，基本没问题，最好选择50度往上的。
倒不是说40度左右的酒不能存，而是如果万一储存不得当会有些跑酒，度数高的跑点酒还好，降点度数最多柔和一些，度数低的要是跑酒了，就很寡淡了。
另外就是度数很低的白酒，酒体稳定性要差一些，当然，这个也只是酒厂的说法，我们也没法去验证这么个事儿。
经济实力允许的话，我建议存选择大厂嫡系中高端的产品，不管出于何种目的，这种酒都要更合适一些。

对竹叶青有没有什么品鉴。

求问黔台酒是什么来路啊？

老哥，一直关注你，能不能推荐400-500的酒呀，浓香型，谢谢lz了

53度飞天茅台，哪里买便宜？

引用 @souankou 发表的:
楼主群里有人98买的，真的好价

这是去哪里搞来的，吓死人啊

引用 @wjsnuaa 发表的:
正装无好价，只有半斤，一斤半的好价

😆😆捡漏捡的

没有，滚！

引用 @知酒僧 发表的:
只要是纯粮固态的白酒，基本没问题，最好选择50度往上的。
倒不是说40度左右的酒不能存，而是如果万一储存不得当会有些跑酒，度数高的跑点酒还好，降点度数最多柔和一些，度数低的要是跑酒了，就很寡淡了。
另外就是度数很低的白酒，酒体稳定性要差一些，当然，这个也只是酒厂的说法，我们也没法去验证这么个事儿。
经济实力允许的话，我建议存选择大厂嫡系中高端的产品，不管出于何种目的，这种酒都要更合适一些。

喝白酒上瘾，一天不喝就难受，怎么戒？

不知道习酒下的习缘典藏30是大概什么档次？

引用 @科比在凯尔特人 发表的:
这酒42度喝着跟水似的🐶

当晚没事，第二天早晨呢？我喝了低度数酒之后第二天早晨头疼的不行

我陪老婆回娘家，就要陪他外公和白酒，虽然喝不多，但是后面还要陪丈母娘喝啤的，白酒掺其它酒是不是很容易醉？

引用 @知酒僧 发表的:
那要看地区和预算呀

广东潮汕哈，然后1000以内就好了，谢谢大佬

我关注酱吧以来 一直喝纯粮固态 由于收入不高 就喝红星蓝八 近来发现那个酒喝多了吐的特别厉害尤其第二天 但是喝别的倒没有这种情况 尤其爱喝玻璃汾42

引用 @知酒僧 发表的:
2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

和老哥同感！

楼主你好，我是江苏人，女朋友是四川的，想去上门拜访女方家人，请问江苏白酒送什么比较拿的出手，梦之蓝？

引用 @知酒僧 发表的:
名字就叫五粮液接待酒嘛？还是叫其他名字？一般来说这种酒都是神酒，不建议入手，五粮液的核心产品不管怎么变换花样，瓶身都会有“五粮液”三个字。
再往下就是五粮醇和五粮春，这两个虽然一个是嫡系，一个是定制，但都还不错，再低端一些的就是尖庄。之前五粮液也出过五粮国宾酒之类，也一样不受认可。
除了这些，其他的打五粮液招牌的大多是神酒。

还有六合春听说也算嫡系

引用 @好想回到18岁 发表的:
请问楼主，五粮醇和五粮春哪个是嫡系？哪个口感更好些，哪个性价比更好些？谢谢！

醇是嫡系 春是定制 但酒质春肯定要高很多 价格也在那摆着

引用 @江湖夜雨十年灯离开了 发表的:
就是这种，我买了二十箱，感觉智商税了

神酒无疑

低价位的除了牛二还有什么比较好的吗？之前在外地上班主要喝西风多，现在回老家上班没得西风了。

引用 @毛家湾丶最靓的崽 发表的:
僧哥，推荐一款1000左右的芬香白酒，过年孝敬一下父母，感谢!

芬香是哪个香型 没听过

能给说说清香，酱香，浓香，各种香，到底什么区别，怎么区分

这个酒喝起来咋样

楼主真心请教
我家里有一箱十几年的茅台，但是不知道真假，不知道楼主能不能凭借照片帮我鉴定一下。谢谢。

100块以下的浓香型有啥推荐的，谢谢

楼主啊，汾酒下面好几个系列。竹叶青，玻汾之类的，有什么区别吗？哪些值得收藏呢？

最便宜的纯粮酒是什么酒

引用 @汤神上头条 发表的:
楼主对西凤酒了解的如何，我作为西凤酒厂附近村里的人，对西凤酒的发展和营销真的是深恶痛绝，这算不算一手好牌打得稀烂。能简单说说西凤酒的吗

西风我是个人最喜欢的白酒，感觉喝起来比较顺，我一般喝不了白酒，因为就是怕喝进去之后不说，一股味道卡在喉咙就想吐，喝西风喝过几种都还好，也能喝一斤多，插个眼，看楼主讲解一下西风，还希望楼主推荐喝西风差不多口味的白酒试一下

引用 @知酒僧 发表的:
天猫超市没问题啊，渠道非常稳的。除了官方自营渠道，就再没有比天猫超市稳的了……

好的，感谢😊

习酒怎么样，最近买了点习道清韵

引用 @知酒僧 发表的:
只要是纯粮固态的白酒，基本没问题，最好选择50度往上的。
倒不是说40度左右的酒不能存，而是如果万一储存不得当会有些跑酒，度数高的跑点酒还好，降点度数最多柔和一些，度数低的要是跑酒了，就很寡淡了。
另外就是度数很低的白酒，酒体稳定性要差一些，当然，这个也只是酒厂的说法，我们也没法去验证这么个事儿。
经济实力允许的话，我建议存选择大厂嫡系中高端的产品，不管出于何种目的，这种酒都要更合适一些。

能不能科普下100-200区间内有什么值得存的酒吗

引用 @铁骑绕龙城 发表的:
牛二不要喝的好，都是食用酒精勾兑的
喝点好一点的酒吧
哪怕是江小白都比牛二好的多

要不是我喝过江小白，差点就信了

引用 @爱死美辣哒 发表的:
之前有看到说喝酒前吃 盐酸纳洛酮能帮助体内酒精转化不知道真的假的

纳洛酮可以解救****中毒，对酒精应该用处不大。

引用 @锌少 发表的:
值得 茅15性价比最高

可以，感谢

汾酒到底能不能口感刚过茅台五粮液

引用 @知酒僧 发表的:
2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

你发的评论我认为一直比较客观，谢谢！

还希望以后多多来科普啊。

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

什么奶

酒为啥好喝 是口感好 还是上瘾.

越辣越好么 肯定不是
那辣是必须么
如果辣不是必须
那同样口味的果汁 是不是更好喝.

大佬你好，上个月一位亲戚送了对02年的酒鬼酒。是该继续留着，还是开了喝比较好

[ 此帖被逸水缠禅在2019-12-04 21:58修改 ]

大神好 对甘肃的白酒有了解吗 世纪金徽和红川酒

引用 @龙哥不在 发表的:
天之蓝m6

天之蓝还有m吗

请问楼主山东什么本地酒最好喝？？

引用 @solo杰克 发表的:
作为湖北人，白云边真的不错，上学的时候喝9年.12年，工作了喝15年20年，喝习惯了不上头很不错。还偶尔喝过更高端的1979，可惜销量不好现在见的少了。

12年的OK。入口好不上头

有两个问题想请教：茅台和杏花村是一个香型吗？这两个酒闻着感觉一样，喝不惯。
台湾58度的金门高粱怎么样？听说现在基本都是泉州产的。

引用 @铁面柔情莫雷诺 发表的:
是一千一瓶还是一千一箱？
一千可以买五粮液了，或者国窖1573、青花郎......总之可以买95%的酒
如果一千一箱，可选的都是中低端酒，很杂，但好酒也不少

一瓶，谢谢老哥推荐

引用 @知酒僧 发表的:
2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

老哥问一下1000元左右两瓶的酒推荐一下，梦3怎么样。

lz你好，现在小米有品上的谷小酒貌似很火有了解吗？

问下楼主对洋河的绵柔型酒评价如何？。

准备给父亲买两瓶酒，因为是山西人准备选汾酒，预算1000-2000，有啥推荐么

引用 @知酒僧 发表的:
牛二假酒外观能看出来一些的，假酒印制通常很粗糙，但如果做的比较真，还真不容易外观辨别，因为这酒真的也很便宜，没有什么防伪标志，只能靠喝了。

这你就有点外行了 除了你说的印刷有点糙歪 几年前瓶盖就有了防伪标识了 上网一查序列号就知道真假了 还有现在的酒标也有防伪标识了 但我不清楚怎么查 毕竟离开酒厂好几年了 不太关注了

水井坊怎么说

国台国彩怎么样？

秉乾老窖怎么样？