我对白酒略知一二，大家有什么想问的？

小弟白酒爱好者，纯爱好，业余的。单论酿酒，跟那些酒厂的专业技术人员肯定没法比，但胜在对白酒的了解比较驳杂。
我也是虎扑老JR了，这个号其实是小号，但之前的大号也不用了。
写了个公众号，名字也叫“知酒僧”，给不怎么了解白酒的人做一些科普，效果还不错，欢迎JR前往关注。
在步行街也发了不少白酒相关的话题，今天上午突然收到消息，居然被虎扑认证了，心里顿时美滋滋……
忍不住来街上发个帖，和大家随便聊聊白酒话题，当然，不局限于白酒话题，要是有哪个JR带我飙飙车，只要不被交警拦下来，那也是极好的。

第二天怎么解酒快点？

引用 @歪着硬硬 发表的:
第二天怎么解酒快点？

喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

昨天刚知道知乎那个科普酒的也是楼主，也关注了你的公众号，看到了那篇说不接商业合作的文章，很佩服！👍

2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

引用 @katy-perry 发表的:
昨天刚知道知乎那个科普酒的也是楼主，也关注了你的公众号，看到了那篇说不接商业合作的文章，很佩服！👍

谢谢老哥！
关于写公众号“知酒僧”，比较纯粹，就是写着玩的，之前我也更新了一篇文章，讲的是我为什么不接商业合作……
过去、现在、将来都不会接任何形式的商业合作，推荐某些酒也好，反对某个酒也罢，都是出于自己的理解和看法，可以会因为能力不足写错，但不能为了恰烂钱昧良心乱写。
这点之前在知乎回答一个问题时也说过： https://www.zhihu.com/question/22656029/answer/916495405，请组织放心！哈哈……
但和每一个发帖的JR一样，没有人不喜欢、不希望自己的帖子、文章被更多人看到，这可能就是我的私心了……毕竟那种成就感是实实在在的。
公众号头像有点奔放，东方姑娘非常大，好多人都提过意见，说这头像咋不换换呢，看着像是个卖茶女号似的，怎么说呢，在有更好的头像之前，肯定是不会改了，毕竟挺大的……（手动狗头）

什么样的酒值得收藏

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

谢谢！

市面上那些五粮液的接待酒怎么样？价格跟五粮液差不多

引用 @知酒僧 发表的:
2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

莫狗怎么就没雷劈了他呢

想问下湖北的白云边和江西的四特如何？

赊店老酒怎么样？

引用 @EUL的神圣法杖 发表的:
什么样的酒值得收藏

只要是纯粮固态的白酒，基本没问题，最好选择50度往上的。
倒不是说40度左右的酒不能存，而是如果万一储存不得当会有些跑酒，度数高的跑点酒还好，降点度数最多柔和一些，度数低的要是跑酒了，就很寡淡了。
另外就是度数很低的白酒，酒体稳定性要差一些，当然，这个也只是酒厂的说法，我们也没法去验证这么个事儿。
经济实力允许的话，我建议存选择大厂嫡系中高端的产品，不管出于何种目的，这种酒都要更合适一些。

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

赣东北基本喝四特，能否详细说说四特？

原来是知酒僧啊，谦虚了，你直接把标题改成你对白酒无所不通就可以了。

分金亭好喝么

公众号关注你了

我看你那个你那个不接商业合作的文章了，不知道为什么要单独列赖氏父子和远明酒这两种，这两个酒很疯狂的刷公众号我是知道的，酒品质来说，这俩酒真的很垃圾吗（备注，这个酒的价格我也清楚，600一箱）

470买了一瓶750容量的水晶剑，价格如何。😂

茅台的那股工业胶水味是什么化学成分带来的？
我记得街上有讨论过，乙酸啥脂？

我家有两瓶我爸收藏的0几年的茅台大概值多少钱现在

喝酒上脸的人，怎么样练酒量

去喝酒前有什么办法 能让自己比平时多喝一点而不醉呢

江小白怎么看？

金徽酒了解吗

过年准备送准岳父、买哪个白酒比较合适？预算几百块。他好像不喜欢酱香型

引用 @江湖夜雨十年灯离开了 发表的:
市面上那些五粮液的接待酒怎么样？价格跟五粮液差不多

名字就叫五粮液接待酒嘛？还是叫其他名字？一般来说这种酒都是神酒，不建议入手，五粮液的核心产品不管怎么变换花样，瓶身都会有“五粮液”三个字。
再往下就是五粮醇和五粮春，这两个虽然一个是嫡系，一个是定制，但都还不错，再低端一些的就是尖庄。之前五粮液也出过五粮国宾酒之类，也一样不受认可。
除了这些，其他的打五粮液招牌的大多是神酒。

之前没怎么喝过白酒的人，适合从哪种白酒入手

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

之前有看到说喝酒前吃 盐酸纳洛酮能帮助体内酒精转化不知道真的假的

今晚开导失恋同学，喝什么酒好点

为什么白酒喝多了第二天不会头疼 而啤酒洋酒会

刚工作，爸爸喜欢喝酒，过年想买点好一点的，但不要太贵的，希望楼主推荐推荐，谢谢！

请用您专业的只是来给我们讲述一下“江小白”究竟有多差

送酒和烟给岳父有没有讲究数量的？烟要两条？酒是怎么送的

市面上工艺最讲究的白酒名酒是哪家？？？

与花瓶小郎酒属于同一种酒的大瓶包装是哪一款郎酒

去年入坑 天天跟着贴吧捡漏 钱包大漏

引用 @凤姐嫁了春哥 发表的:
赣东北基本喝四特，能否详细说说四特？

首先基本四特是局的级别不高的选择，因为四特是江西本土酒。级别上去了，全国统一茅台，五粮液

没喝过白酒想试试，有什么推荐吗

楼主，能评价下小糊涂仙这酒怎么样吗 😂我感觉是性价比最高的白酒哈哈

衡水老白干怎么样

楼主，科普下固态发酵和液态发酵呗，液态发酵都是勾兑酒吗？

顶楼主吧，虽然不喜欢喝酒，也不赞同喝酒和酒桌文化，毕竟酒精百害而无一利

家里做白酒生意的，目前家人对明年市场产生分歧，个人认为明年国窖和特曲的态势明显强于水晶剑，洋河系列市场泡沫太大，明年可能市场崩溃，你认为呢?

关注了

引用 @知酒僧 发表的:
喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。

僧哥，推荐一款1000左右的芬香白酒，过年孝敬一下父母，感谢!

我想知道天猫超市的茅台能买么？如果不能在哪里买茅台靠谱？

市面上六百到八百一瓶的酒推荐哪些呢？

毛铺苦荞酒怎么样？

引用 @知酒僧 发表的:
2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

跟你一样，对NBA没啥热情了。。不知道为啥，突然就看不看无所谓的那种，去年还是特别在意输赢，分数。

14年茅台卖出去一箱多少钱
同年五粮液呢

茅台镇远明怎么样? 或者有什么好的酱香型酒推荐一下(茅台太贵了)

中国未来白酒和香烟衰落是必然吗？

100一箱的水晶老作坊什么水平，我爸喝那个喝习惯了

最近有一些包装很像洋酒但是是国产白酒的经常冒出来，比如“开山”酒，楼主觉得此类酒如何

大佬，头一次去未来岳父家带什么酒合适啊？都是普通家庭

引用 @爱死美辣哒 发表的:
之前有看到说喝酒前吃 盐酸纳洛酮能帮助体内酒精转化不知道真的假的

对的，处方药 缓解酒精中毒的

引用 @知酒僧 发表的:
谢谢老哥！
关于写公众号“知酒僧”，比较纯粹，就是写着玩的，之前我也更新了一篇文章，讲的是我为什么不接商业合作……
过去、现在、将来都不会接任何形式的商业合作，推荐某些酒也好，反对某个酒也罢，都是出于自己的理解和看法，可以会因为能力不足写错，但不能为了恰烂钱昧良心乱写。
这点之前在知乎回答一个问题时也说过： https://www.zhihu.com/question/22656029/answer/916495405，请组织放心！哈哈……
但和每一个发帖的JR一样，没有人不喜欢、不希望自己的帖子、文章被更多人看到，这可能就是我的私心了……毕竟那种成就感是实实在在的。
公众号头像有点奔放，东方姑娘非常大，好多人都提过意见，说这头像咋不换换呢，看着像是个卖茶女号似的，怎么说呢，在有更好的头像之前，肯定是不会改了，毕竟挺大的……（手动狗头）

我觉得你可以接一点商业，可以给我们推荐点自己喝的起的

你好。网上购买150元以下的白酒，大概有多少成是兑酒的

老哥，我想在京东上买了一箱茅台王子酒，要800来块，这酒性价比怎么样？

景阳春怎么评价？

引用 @小路520 发表的:
想问下湖北的白云边和江西的四特如何？

白云边是湖北最好的白酒了，老牌名酒，兼香型的佼佼者，不同款的风格略有区别，但整体来说我觉得浓酱兼香型的口感是适合大多数人的。
四特酒现在越来越小众了，东方韵系列酒质不错，可惜很难走出江西市场，在江西四特酒的名气挺大的，也很硬，但离开江西基本没多少人知道这个酒。
我个人也不太喜欢特香型白酒，也是我唯一不那么喜欢的香型，其他香型我都挺喜欢的，也能接受，唯独特香型的体验不太好，我也说不上来为什么。

为什么有些白酒喝了第二天头会痛死 有些不会

喝没喝过微山湖酒😁我们家乡的就，有机会可以试试

楼主，我姐夫投资了董酒。不走加盟店太贵（300万），走线上微信等渠道。这酒卖得出去吗？

引用 @知酒僧 发表的:
名字就叫五粮液接待酒嘛？还是叫其他名字？一般来说这种酒都是神酒，不建议入手，五粮液的核心产品不管怎么变换花样，瓶身都会有“五粮液”三个字。
再往下就是五粮醇和五粮春，这两个虽然一个是嫡系，一个是定制，但都还不错，再低端一些的就是尖庄。之前五粮液也出过五粮国宾酒之类，也一样不受认可。
除了这些，其他的打五粮液招牌的大多是神酒。

就是这种，我买了二十箱，感觉智商税了

白酒需要醒吗？最近喝酒总是有朋友说要醒醒

引用 @知酒僧 发表的:
只要是纯粮固态的白酒，基本没问题，最好选择50度往上的。
倒不是说40度左右的酒不能存，而是如果万一储存不得当会有些跑酒，度数高的跑点酒还好，降点度数最多柔和一些，度数低的要是跑酒了，就很寡淡了。
另外就是度数很低的白酒，酒体稳定性要差一些，当然，这个也只是酒厂的说法，我们也没法去验证这么个事儿。
经济实力允许的话，我建议存选择大厂嫡系中高端的产品，不管出于何种目的，这种酒都要更合适一些。

100的白酒哪种好一点

做了7年酒鬼厂家业务，还好脱离苦海，彻底告别白酒行业，

特来支持顶个滴哈

麻烦问一下 丰谷酒怎么样？

白酒只有西凤喝了不难受，不论酱香还是清香，喝了半夜起来绝对要吐，但是应酬又不可能喝西凤，怎么破

楼主的酒量如何

有时候喝一斤再喝点啤酒第二天一点事没有，有时候第二天就头疼，难受，这怎么回事

引用 @赖线狂魔狄仁杰 发表的:
14年茅台卖出去一箱多少钱
同年五粮液呢

厉害了

引用 @知酒僧 发表的:
谢谢老哥！
关于写公众号“知酒僧”，比较纯粹，就是写着玩的，之前我也更新了一篇文章，讲的是我为什么不接商业合作……
过去、现在、将来都不会接任何形式的商业合作，推荐某些酒也好，反对某个酒也罢，都是出于自己的理解和看法，可以会因为能力不足写错，但不能为了恰烂钱昧良心乱写。
这点之前在知乎回答一个问题时也说过： https://www.zhihu.com/question/22656029/answer/916495405，请组织放心！哈哈……
但和每一个发帖的JR一样，没有人不喜欢、不希望自己的帖子、文章被更多人看到，这可能就是我的私心了……毕竟那种成就感是实实在在的。
公众号头像有点奔放，东方姑娘非常大，好多人都提过意见，说这头像咋不换换呢，看着像是个卖茶女号似的，怎么说呢，在有更好的头像之前，肯定是不会改了，毕竟挺大的……（手动狗头）

还有一个问题，我记得前几年在街上看到有jr推荐一款酒，好像叫道光廿八，不知道有没有记错，这个怎么样

老哥我稀罕你，酒量不行怎么操练呢？

便宜的酒确实很多都不好喝，但五六百的酒跟几千块的，差别大不

伊利老窖和天佑德青稞酒咋样啊楼主 最近喝这两款 感觉性价比挺高的

引用 @化敌为友杜阮特 发表的:
赊店老酒怎么样？

我对赊店老酒了解有限，这酒在河南白酒品牌里算是挺不错的。
都说川酒有六朵金花，按说河南那么多的品牌里，选出个六朵金花来也不难，比如宋河粮液、仰韶彩陶坊、杜康、赊店、宝丰和张弓。
只是和川酒那六朵相比，是全方位被秒杀，河南是白酒消费大省，但本土的白酒品牌确实乏力。

老哥推荐下过年自己家里喝喝的口感不错的酒，价位就是300以内吧，太贵承受不起

想问楼主为什么我喝酒体会不到微醺的那个阶段，直接就到反胃和头疼的阶段呢。。。是我的打开方式不对嘛。。。

想问下大佬，白酒开了没喝完，剩下半瓶左右，大概可以保存多久？

43°飞天有升值空间么，如果自饮，多久喝会最合适，最久可以放多久

请问 乔治巴顿的白酒怎么样

大佬有没有类似江小白那种小瓶装的酒推荐？

百元左右的白酒有什么推荐的么？

感觉去年白酒的价格上涨不少，今年白酒的价格又回落了。

引用 @凤姐嫁了春哥 发表的:
赣东北基本喝四特，能否详细说说四特？

楼上也有JR问了，我刚回复过。
四特酒属于十二大香型里的特香型，几乎是四特酒的专属，江西本地还有永泰祥之类的特香型小酒企。
从本质来说，特香也是浓清酱的混合版，但与馥郁香又有所不同。我对馥郁香的酒鬼酒很喜爱，但却对四特并不太感冒，可能还是勾调工艺有区别。
四特酒目前也只在江西比较有市场，东方韵系列品质挺好的，离开江西就不大行了，就我观察来看，好像也只有江西老表对特香型有着明显的喜好。

我给您发过微博私信，想买一些乔治巴顿留着自己喝，感觉口感还不错，也是类似网红性质的，但是标榜纯粮酿造，请问这款酒怎么样呢

河套王怎么样？江湖人称内蒙小茅台，喝过两次觉得还成

引用 @知酒僧 发表的:
只要是纯粮固态的白酒，基本没问题，最好选择50度往上的。
倒不是说40度左右的酒不能存，而是如果万一储存不得当会有些跑酒，度数高的跑点酒还好，降点度数最多柔和一些，度数低的要是跑酒了，就很寡淡了。
另外就是度数很低的白酒，酒体稳定性要差一些，当然，这个也只是酒厂的说法，我们也没法去验证这么个事儿。
经济实力允许的话，我建议存选择大厂嫡系中高端的产品，不管出于何种目的，这种酒都要更合适一些。

老哥，丰谷酒王这酒怎么样，我看价格都快和剑南春差不多了。

江苏的酒，100左右的推荐一下

引用 @知酒僧 发表的:
2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。
现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。
最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。
在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。

大哥，我跟我的朋友们喜欢喝牛二，但是听说牛二假的很多，请问怎么辨别啊？

1573和86年泸州老窖合在一起喝有什么原理解释吗

引用 @暴打萝莉 发表的:
原来是知酒僧啊，谦虚了，你直接把标题改成你对白酒无所不通就可以了。

不敢当！终究也是业余爱好，平时得空和大家一起聊聊白酒就挺美，偶尔和一些酒友聚一起品品酒，畅所欲言倒也惬意。

酒会不会越来越贵？ 要不要囤货？

就是致癌物么