引用 @知酒僧 发表的:白云边是湖北最好的白酒了，老牌名酒，兼香型的佼佼者，不同款的风格略有区别，但整体来说我觉得浓酱兼香型的口感是适合大多数人的。 四特酒现在越来越小众了，东方韵系列酒质不错，可惜很难走出江西市场，在江西四特酒的名气挺大的，也很硬，但离开江西基本没多少人知道这个酒。 我个人也不太喜欢特香型白酒，也是我唯一不那么喜欢的香型，其他香型我都挺喜欢的，也能接受，唯独特香型的体验不太好，我也说不上来为什么。
引用 @知酒僧 发表的:2002年开始看NBA，一直都是火箭球迷，曾经的疯狂程度很难描述，但经历今年夏天那糟心事一下子对NBA的热情消减了许多。 现在偶尔还是会通过不那么正当的渠道悄咪咪地看看比赛，但这种事终究也不光彩，不聊不参与，看完拉倒，再也没有以前那种狂喜或悲伤，就是种情感的延续，等哪天这种热情彻底磨没了，也就拜拜了。 最早的一个虎扑ID是2005年，那个号没怎么好好用过，后来2008年的大号用了挺长时间，等级和声望也都不低，但也不用了。 在步行街做了这么些白酒科普，也得到了许多JR的认可，非常感谢！能帮助到大家并得到了正面反馈真的很有满足感。
引用 @用户1911108212 发表的:的确，四特在我们老家（赣西北）那边市场份额独一档
引用 @知酒僧 发表的:我化学是体育老师教的，真的搞不懂这些各种转化的原理……
引用 @弟阿吃未 发表的: 那里入手的？
引用 @wjsnuaa 发表的:这价格还可以吧，双十一前，375ml的好像205左右，建行
引用 @知酒僧 发表的:喝酒前吃点东西垫垫，比如肥肉、奶，酒喝多了多喝水，好好休息，没有其他更好的解酒办法，千万不要相信什么解酒药，用处不大，万一买的不得当还可能会有副作用。
引用 @破剑茶寮寮主 发表的:去年入坑 天天跟着贴吧捡漏 钱包大漏
引用 @忽转旗 发表的:没喝过白酒想试试，有什么推荐吗
引用 @知酒僧 发表的:名字就叫五粮液接待酒嘛？还是叫其他名字？一般来说这种酒都是神酒，不建议入手，五粮液的核心产品不管怎么变换花样，瓶身都会有“五粮液”三个字。 再往下就是五粮醇和五粮春，这两个虽然一个是嫡系，一个是定制，但都还不错，再低端一些的就是尖庄。之前五粮液也出过五粮国宾酒之类，也一样不受认可。 除了这些，其他的打五粮液招牌的大多是神酒。
引用 @daniel_yy 发表的: 楼主，能评价下小糊涂仙这酒怎么样吗 😂我感觉是性价比最高的白酒哈哈
引用 @夕阳刻痕Irving 发表的: 衡水老白干怎么样
引用 @知酒僧 发表的:楼上也有JR问了，我刚回复过。 四特酒属于十二大香型里的特香型，几乎是四特酒的专属，江西本地还有永泰祥之类的特香型小酒企。 从本质来说，特香也是浓清酱的混合版，但与馥郁香又有所不同。我对馥郁香的酒鬼酒很喜爱，但却对四特并不太感冒，可能还是勾调工艺有区别。 四特酒目前也只在江西比较有市场，东方韵系列品质挺好的，离开江西就不大行了，就我观察来看，好像也只有江西老表对特香型有着明显的喜好。
引用 @waytmac 发表的:楼主，科普下固态发酵和液态发酵呗，液态发酵都是勾兑酒吗？
引用 @知酒僧 发表的:河北本地市场巨无霸，67°却不烧嘴不辣口，酒没的说，就看价格了……
引用 @rrq9811 发表的:伊利老窖和天佑德青稞酒咋样啊楼主 最近喝这两款 感觉性价比挺高的
引用 @江湖夜雨十年灯离开了 发表的: 就是这种，我买了二十箱，感觉智商税了
引用 @一些随风而去的往事 发表的:说的有道理。但是最近在虎扑你出线的也太频繁了
引用 @盖子哥 发表的: 470买了一瓶750容量的水晶剑，价格如何。😂
引用 @七夜雪如盖 发表的: 顶楼主吧，虽然不喜欢喝酒，也不赞同喝酒和酒桌文化，毕竟酒精百害而无一利
引用 @邓肯再来一年吧 发表的:家里做白酒生意的，目前家人对明年市场产生分歧，个人认为明年国窖和特曲的态势明显强于水晶剑，洋河系列市场泡沫太大，明年可能市场崩溃，你认为呢?
引用 @落幕以为 发表的:我想知道天猫超市的茅台能买么？如果不能在哪里买茅台靠谱？
引用 @盖子哥 发表的: 因为不太懂价格，看了下张大妈的点值率挺高我就买了
引用 @老汉与羊 发表的:是让你上图，lz和大🔥好判断
引用 @会中投的汉密尔顿 发表的:市面上六百到八百一瓶的酒推荐哪些呢？
引用 @赖线狂魔狄仁杰 发表的:14年茅台卖出去一箱多少钱 同年五粮液呢
引用 @没错我就是来鉴定的 发表的:茅台镇远明怎么样? 或者有什么好的酱香型酒推荐一下(茅台太贵了)
引用 @数据迷 发表的:中国未来白酒和香烟衰落是必然吗？
引用 @低调暗骚 发表的: 100一箱的水晶老作坊什么水平，我爸喝那个喝习惯了
引用 @wudibobo 发表的:最近有一些包装很像洋酒但是是国产白酒的经常冒出来，比如“开山”酒，楼主觉得此类酒如何
引用 @科比开模式 发表的: 大佬，头一次去未来岳父家带什么酒合适啊？都是普通家庭
引用 @知酒僧 发表的:谢谢老哥！关于写公众号“知酒僧”，比较纯粹，就是写着玩的，之前我也更新了一篇文章，讲的是我为什么不接商业合作……过去、现在、将来都不会接任何形式的商业合作，推荐某些酒也好，反对某个酒也罢，都是出于自己的理解和看法，可以会因为能力不足写错，但不能为了恰烂钱昧良心乱写。这点之前在知乎回答一个问题时也说过： https://www.zhihu.com/question/22656029/answer/916495405，请组织放心！哈哈……但和每一个发帖的JR一样，没有人不喜欢、不希望自己的帖子、文章被更多人看到，这可能就是我的私心了……毕竟那种成就感是实实在在的。公众号头像有点奔放，东方姑娘非常大，好多人都提过意见，说这头像咋不换换呢，看着像是个卖茶女号似的，怎么说呢，在有更好的头像之前，肯定是不会改了，毕竟挺大的……（手动狗头）
引用 @你来以前我们已经夺冠了 发表的: 我觉得你可以接一点商业，可以给我们推荐点自己喝的起的
引用 @知酒僧 发表的:乙酸乙酯？我不太清楚你说的工业胶水味是什么味儿，倒是有不常喝酒的人跟我说茅台有股洗脚水的味道，我还调侃是不是他老婆的洗脚水都灌他肚子里，比杜小帅还牛……
引用 @圆股的神瘦 发表的:你好。网上购买150元以下的白酒，大概有多少成是兑酒的
引用 @明日风花雪月 发表的:老哥，我想在京东上买了一箱茅台王子酒，要800来块，这酒性价比怎么样？
引用 @烈酒一杯 发表的:不懂酒的jr问一问听朋友说大部分都是勾兑现在的现在没有粮食酒本人表示怀疑想反驳但是又不懂特来询问
引用 @成吉思劼 发表的:老哥对内蒙的河套王有了解吗？
引用 @禁止低头6 发表的:为什么有些白酒喝了第二天头会痛死 有些不会
引用 @KMartin23 发表的:父亲快退休了，打算送两瓶好酒，单价2000，有好的推荐吗，感谢
引用 @知酒僧 发表的:我对赊店老酒了解有限，这酒在河南白酒品牌里算是挺不错的。 都说川酒有六朵金花，按说河南那么多的品牌里，选出个六朵金花来也不难，比如宋河粮液、仰韶彩陶坊、杜康、赊店、宝丰和张弓。 只是和川酒那六朵相比，是全方位被秒杀，河南是白酒消费大省，但本土的白酒品牌确实乏力。
引用 @爱生气的小欧文 发表的:河套酒这几年做工越来越差了 而且送外地的和给巴盟巴盟本地提供的 感觉不是一个档次…
引用 @有空就握她的手 发表的: 确实，我昨天喝的，我早上难忍着难受吃饭喝水，一起喝的其他人一直躺着，我就比他们醒酒快很多
白云边就在我的家乡松滋市，20年陈酿还是小贵的，不过口感上佳，然后年底会给职工派发职工大曲和小曲各一壶，据说就是20年的散装，我觉得还不错
为你点赞。当NBA走上一条『不归路』的时候，它就会逐渐失去吸引力，这条路就是职业运动--->商业化--->秀场--->政治。这个过程中，普通球迷是最无辜的，他们仅仅是喜欢一项职业运动而已，把它作为业余爱好，或用来打发时间，或用来作为谈资，或用来结伴交友。商业化是发展的动力，应该鼓励支持；做秀可以增加观赏性，也无可厚非，但就是最后一个很麻烦，它就像潘多拉的盒子一样，一旦被打开后果就是灾难，摧毁普通球迷兴趣的灾难。当人们对一件钟爱的事情失去兴趣，再想挽回就很难了，就好像心里打了个结很难解开。
九江？宜春？
你好，汾酒厂和汾酒集团家乐福都有卖的，选哪种啊
我体育老师不背这个锅……
苏宁搞活动买的，在张大妈家看到的
因为不太懂价格，看了下张大妈的点值率挺高我就买了
习惯先喝汤再吃菜（据说这样有好处）的人怎么喝酒咧？先喝汤，然后吃菜，然后喝酒？
请问下我这个现在市场什么价了？
酱吧有毒！
确实，我昨天喝的，我早上难忍着难受吃饭喝水，一起喝的其他人一直躺着，我就比他们醒酒快很多
建议选择清爽绵柔的，江苏的低度浓香，或者汾酒一清到底的干净感。
请问楼主，五粮醇和五粮春哪个是嫡系？哪个口感更好些，哪个性价比更好些？谢谢！
小糊涂仙算是茅台镇酒里做的挺不错的企业，至于性价比就见仁见智啦
河北本地市场巨无霸，67°却不烧嘴不辣口，酒没的说，就看价格了……
酒鬼喝起来比较难下喉
那件事后我就再也没看过了，赛后都不看了，就是突然没那种感觉了。
固态发酵是用曲，液态法是三精一水勾兑，而且酿造食用酒精的催化剂一般是糖化酶。偷个懒，把以前回答的一个答案搬来，不一定完全符合，但大意是对的。
纯粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒，酿造原材料是水、曲药和粮食，不含香精、食用酒精等添加剂。
白酒市场很混乱，液态法和固液法的白酒占据了大半壁江山。虽然我们都觉得现在生活好了，大家应该喝得起好酒，但实际上真正能承担纯粮酒的高价格的人还是少数。我们看到的动辄都是中高档茅五洋、习剑郎，这不过是幸存者偏差罢了。
那什么白酒才是纯粮食酒呢？
如果是大牌酒企出来的酒，浓香型的标准为GB/T 10781.1的都是纯粮酒。同理，清香型的是GB/T 10781.2，米香型的是GB/T 10781.3，酱香型的是GB/T 26760，凤香、豉香、兼香等各种香型都是有对应的标准。
可话虽如此，其实也还是有争议的，不少酒厂会乱写执行标准。这也给我们普通消费者带来了很多麻烦和困扰。
如果图省事，想要买非食用酒精勾兑的白酒，直接选老八大名酒、十七大名酒，或者是地方名酒里的中高端产品，这些有点规模的酒企对于招牌产品还是颇有些节操的，不会瞎搞。
只是这些酒通常价格不便宜。
楼主喝过文王贡吗？感觉怎么样
伊力老窖还是不错的
这个价格如果跟普五一样，那估计大概率智商税。
最简单的方法，瓶子上能不能找到“五粮液”这三个字的标志。找得到，肯定错不了。找不到，那估计是打擦边球的酒。
五粮液除了常见的普五，还有交杯，1618，虎符令等等。这些酒可能包装不一样，但都印有“五粮液”三个字标志。
还好啊，主要是这两天比较闲，所以就发了两个帖子，再之前的帖子是11月25日，10天前了……
楼主群里有人98买的，真的好价
皇冠👑加身了
赞同，能不喝就不喝
特曲提价太多，明年能好卖？
天猫超市没问题啊，渠道非常稳的。除了官方自营渠道，就再没有比天猫超市稳的了……
正装无好价，只有半斤，一斤半的好价
这个得回家，不过我把用很多纸箱封住了，不知道给不给我开。。。
市场价吗？市场价挺多的，哪怕是低于这个预算的珍藏剑也很好啊，你可以看一下我之前写的那篇口粮酒，不同价位都做了升序推荐，找符合自己心里价位的就行。
14茅整箱价格不便宜，但要找好出货渠道，不然肯定被压价，五粮液增值有限，没涨多少。具体价格要咨询商家了，我不是干这个的👻
任远明酒就是渣渣……其他的郎酒习酒珍酒武陵都不错啊。
不一定啊，白酒会往中高端倾斜，廉价口粮会慢慢萎缩吧
这酒不知道额🤷♂️真的没喝过
噱头大于酒，他们可以走互联网快销圈一波钱，之后换个牌子再来一次。
那要看地区和预算呀
楼主对酒额理解一般人真的不如，很厉害，哈哈哈，
商业就不接了，推荐喝得起的酒没问题呀，我之前写过口粮酒的文章
就是小时候那种气泡胶的味道
[ 此帖被风波在2019-12-04 17:34修改 ]
难说……你想说的是食用酒精勾兑的白酒吧？这个没有定数的。
普王吗？做口粮可以的，价格贵了。
市面上的大品牌有粮食酒吗
之前买过一款你推荐的酒井坊，感觉差强人意吧
关注你的公众号啦，写的不错，可以给我这种小白很多参考。
感觉还是有，但是有没有副作用就不清楚了，以前大学毕业聚会前和室友找了医务室老医生问，他给了我们他自己做的几种类似草药的泡水喝，然后晚上该醉还是醉，但第二天起来头一点都不痛，真的很神奇。而且室友也不痛，不是个例。
我一般酒后狂吃水果，越酸的越好，有葡萄还会吃一点葡萄，不过这针对我个人而言，我觉得吃酸的能让我舒服一点
我家开酒厂的，全是五粮酒，但确实周边小厂好多都不酿酒
河套酒这几年做工越来越差了 而且送外地的和给巴盟巴盟本地提供的 感觉不是一个档次…
品质有高低，这里有两种情况。
一种是不上头的可能是纯粮酒，上头的是三精一水勾兑酒。
另一种是两者都是纯粮酒，但差的那款杂醇含量高，也会导致上头。
补充一下，家附近有个茅台专卖，里面有很多年份老的酒，几千到两万不等，值得买吗
作为湖北人，白云边真的不错，上学的时候喝9年.12年，工作了喝15年20年，喝习惯了不上头很不错。还偶尔喝过更高端的1979，可惜销量不好现在见的少了。
我看了你的知乎文章，如果你要有留言功能的公众号，我可以把我的送给你。以前是自己写着玩的，也没太用。
所以如果你有需要的话我可以送给你，免费的，不要你一分钱。
只要我解除我的身份证和邮箱就好，我认真的
山东也是消费大省，品牌更匮乏。
没有在外地喝过河套王，就算有也是自己从家带的，还真不知道外地的河套王是啥样的
这酒42度喝着跟水似的🐶