#45每日美食：越秀这家主打猪肠的粉面馆，究竟有多美味老广们都络绎不绝？

今日美食，永不缺席，各位JR大家好我是毛哥！ 大家都知道广州的美食特别丰富，广式早茶粤菜海鲜各色烧腊烧鹅叉烧煲仔饭肠粉等等等，粉面类在这么多美食里显得都不那么出彩，但是在老广的饮食生活里却同样不可或缺。 今天要说的这家店就是一家街坊粉面馆，主打的是酱烧猪大肠和各色粉面，毛哥吃过之后觉得味道正的不得了，所以特地推荐给大家。让我们赶紧一起来越秀区东华西路海月西街这家“猪肠仔风味馆”尝尝！ 猪场河粉 首先来试一试招牌的猪肠河粉，河粉也是广州人民最爱吃的粉面了，配上这软糯香浓的猪大肠，味道真的鲜美好吃得不行！
猪肠的口感非常好，炖煮得很软烂，而且酱汁的味道完全入味，浓郁鲜香，味道处理得也恰当好处，可以说是毛哥吃过最好吃的猪肠了！配上一些酸豆角，又解腻又开胃！记得一定要加。
由于这猪肠实在是太好吃了，忍不住去到锅边一探究竟，一打开锅那真的是浓郁的香味扑面而来，让人简直要陶醉在这美味的氛围中了！

净猪肠 所以有时候毛哥也会点上一份净猪肠来慢慢吃，一口一个，让这香浓的软烂的美味尽情在唇齿间荡漾，爽！
酱香牛肚
通常广州这些粉面卖牛杂会多一点，但是这家店却专门做牛肚卖。和猪肠一样，牛肚的味道非常正点，软烂不失嚼劲，酱香浓郁，越吃越香吃！
猪肠牛肚双拼粉 所以最爽的，莫过于猪肠和牛肚的双拼啦！软糯的猪肠和鲜美的牛肚一起，入口简直是不能更美味的享受了！写到这里毛哥口水都禁不住了..... 加上一点店里的酸萝卜，酸脆爽口，开胃生津！再来一口香软的猪肠，太爽了！

猪肠牛三星猪肠粉
牛三星也是老广最爱的一味牛杂啦，脆嫩爽口的牛三星和软糯的猪肠搭配，这种不同层侧的口感上的组合吃起来真的非常过瘾，好吃！ 猪肠猪肠粉 哈哈哈，猪肠粉配上猪肠，听名字就很有趣，吃起来也是相当美味！爽弹香糯的猪肠粉配上软糯的猪大肠，加上香浓的酱汁，每次来吃这个都吃得非常爽！
一家做粉面的小店，能在口味刁钻的老广们生活的老城区生存下来，而且每天都是排队火爆的场面，实在是很不简单，肯定要有过硬的出品才行。想吃的朋友可以来东华西路海月西街这家“猪肠仔风味馆”试试！

最后还是，毛哥祝大家每天吃得开心！

看着流口水🤤

老广还是会吃吖

有内味儿了～

猪肠正啊！但是我还是喜欢铁板大肠哈哈哈

引用 @袁晓瑜 发表的:
猪肠正啊！但是我还是喜欢铁板大肠哈哈哈

铁板大肠也好吃！！猪大肠的一切我都喜欢！！…除了刺身

引用 @2021考研上岸 发表的:
看着流口水🤤

自己都给写饿了

引用 @noretro 发表的:
有内味儿了～

应该还好，刺身才有内味儿

引用 @用户0227208811 发表的:
老广还是会吃吖

还好，其实大肠很多地方都做得很不错的

一份猪大肠几钱？

引用 @哈弗H6 发表的:
一份猪大肠几钱？

十元

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
自己都给写饿了

毛哥可以写一些海珠区的美食吗？☺️

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
铁板大肠也好吃！！猪大肠的一切我都喜欢！！…除了刺身

可以推荐下厦门或者湖南当地美食嘛，寒假打算去一次～

脆皮大肠也好吃

引用 @noretro 发表的:
有内味儿了～

吃的就是内味儿

有无粉腸嘅，就系睇卖相已经流晒口水，色水好诱人

晚上9点去到，只剩牛筋牛杂牛三星。没猪肠了

引用 @2021考研上岸 发表的:
毛哥可以写一些海珠区的美食吗？☺️

我前面几期有海珠的，海珠是地道美食很集中的地方，我之后会重点写

引用 @袁晓瑜 发表的:
可以推荐下厦门或者湖南当地美食嘛，寒假打算去一次～

我不推荐厦门，我觉得厦门旁边的泉州更好

引用 @zanzan14 发表的:
晚上9点去到，只剩牛筋牛杂牛三星。没猪肠了

吃的人太多了，还是建议早点

引用 @步行街第一骚 发表的:
脆皮大肠也好吃

哈哈哈是的

求求毛哥推荐点长沙美食 下周末就要去玩了

这个是在红火炬小学旁边那家吧，路过挺多次，没去吃过

别安利了，再安利他们家的东西我买不到了

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
十元

咁就相当可以，就是不知道分量有几多

这家好吃

引用 @老板再来二十个 发表的:
这家好吃

这家味道确实好

引用 @kklsy8 发表的:
别安利了，再安利他们家的东西我买不到了

排队真的太久了

引用 @紫衫军fly 发表的:
这个是在红火炬小学旁边那家吧，路过挺多次，没去吃过

没错就是那里

引用 @大雄来啦 发表的:
有无粉腸嘅，就系睇卖相已经流晒口水，色水好诱人

这家只有大肠，哈哈哈我也喜欢吃粉肠

很可惜，为了节省成本，这家店已经不在粉里加青菜了，出去吃个饭没有吃饭青菜，感觉没吃饭一样。

哈哈，尝尝

大晚上馋死个人

半夜了我为什么要点进来！

引用 @小学生35 发表的:
半夜了我为什么要点进来！

因为你饿得深沉

见到猪肠我就想起《食神》里的那句“屎啊喂”🐶

引用 @showmesome 发表的:
大晚上馋死个人

自己都被整饿了

引用 @HQQTT 发表的:
见到猪肠我就想起《食神》里的那句“屎啊喂”🐶

哈哈哈经典

引用 @Schnabe1 发表的:
求求毛哥推荐点长沙美食 下周末就要去玩了

没问题后面都会有的，我先来一个夏记粉馆

引用 @noretro 发表的:
有内味儿了～

请于老师！

前两天我的老广同学带我去市二宫站那边的同福路吃了顿煲仔饭，让我从新认识的煲仔饭！！

看着好吃

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
应该还好，刺身才有内味儿

没有内味不是猪肠啦

引用 @小浣熊呀 发表的:
前两天我的老广同学带我去市二宫站那边的同福路吃了顿煲仔饭，让我从新认识的煲仔饭！！

同福路美食天堂

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
铁板大肠也好吃！！猪大肠的一切我都喜欢！！…除了刺身

毛哥什么时候去湖南做一点美食攻略啊😃

有幸生为广东人

我学校后面 经常排长龙！

这是我家附近！从小学就一直看着这家店越做越好 规模没怎么变 倒是环境越来越好了！味道也是没得顶！之前每天在旁边打完球就会在这里吃早餐 真是一段回忆

前几个图和肥肠刺身有一拼。

好像在品城记上面看见过，看着确实很有食欲

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我不推荐厦门，我觉得厦门旁边的泉州更好

楼主我挺你，我就是泉州人

引用 @2021考研上岸 发表的:
毛哥可以写一些海珠区的美食吗？☺️

前进路的九记牛腩煲，滨江西路呃饮呃食的胡椒猪骨煲，东晓南的莹峰美食等等等等~

引用 @otakukun 发表的:
前进路的九记牛腩煲，滨江西路呃饮呃食的胡椒猪骨煲，东晓南的莹峰美食等等等等~

谢谢了，老哥！

引用 @憋开玩笑 发表的:
毛哥什么时候去湖南做一点美食攻略啊😃

放心会有的，关注我就好

引用 @坂丼泉水 发表的:
这是我家附近！从小学就一直看着这家店越做越好 规模没怎么变 倒是环境越来越好了！味道也是没得顶！之前每天在旁边打完球就会在这里吃早餐 真是一段回忆

说实话味道确实太好了

引用 @阿玮和阿云 发表的:
楼主我挺你，我就是泉州人

泉州比厦门好玩太多了，厦门就是网红城市，环境还行，但已经没有什么玩得价值。

这个真的很喜欢吃 可惜有些人不吃 有时出去和朋友吃饭 不能点这个菜

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我不推荐厦门，我觉得厦门旁边的泉州更好

楼主你觉得我们漳州吃的怎么样

学生党表示，每篇最后可以附上价格吗

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
泉州比厦门好玩太多了，厦门就是网红城市，环境还行，但已经没有什么玩得价值。

完全同意，一个地地道道的泉州人，去过好多次厦门，真的心累，感觉哪都没泉州好

借楼问下楼主，广州天河和海珠边家酒楼的早茶点心比较好？

必须关注你，公众号看不少了，跟着推荐去吃了不少，感觉一般，希望这个不会让我失望。

引用 @ccskly 发表的:
借楼问下楼主，广州天河和海珠边家酒楼的早茶点心比较好？

广州不大，不用去天河喝茶环境推荐泮溪和北园，出品推荐银灯，老广氛围推荐荣华楼和百味鲜

引用 @阿玮和阿云 发表的:
完全同意，一个地地道道的泉州人，去过好多次厦门，真的心累，感觉哪都没泉州好

是的，我太喜欢泉州了，实际上我目前为止四十多期写过一期泉州，接下来还会写，我最爱吃泉州的牛排和拌面

引用 @阿玮和阿云 发表的:
楼主我挺你，我就是泉州人

谢谢老哥支持

鸠屎垃圾都话好，呵呵，呵呵

马

引用 @保罗泡椒哥 发表的:
马

谢谢支持！！

引用 @球喜欢打我 发表的:
必须关注你，公众号看不少了，跟着推荐去吃了不少，感觉一般，希望这个不会让我失望。

谢谢老哥的支持，期望不会让你失望哈

昨天看毛哥的帖子专门开车去广州打卡容意发牛杂和珍珍小食店，不得不说真的是良心推荐，容意发的牛腩和牛筋焖得特别入味，牛筋很软糯，金钱肚面，面很筋道，应该是竹升面？牛肚也不韧，牛羊杂汤绝对推荐！牛羊杂入味，汤好喝。牛骨髓滑滑的感觉也很好，汤里面的酸萝卜确实有点睛之笔。然后去了珍珍小食店，猪大肠非常好吃，入味且不韧，因为当时吃了容意发再去的，所以没有点猪肠粉，叫了汤河粉，汤河粉更不容易腻，牛丸汤，牛丸弹牙，汤也挺鲜的。总体来说楼主推荐的这两家，都很满意，感谢！
PS：不知道是我原因还是店铺地理位置问题，只想说一句，停车位太难找了！😂

引用 @zhuaitin 发表的:
昨天看毛哥的帖子专门开车去广州打卡容意发牛杂和珍珍小食店，不得不说真的是良心推荐，容意发的牛腩和牛筋焖得特别入味，牛筋很软糯，金钱肚面，面很筋道，应该是竹升面？牛肚也不韧，牛羊杂汤绝对推荐！牛羊杂入味，汤好喝。牛骨髓滑滑的感觉也很好，汤里面的酸萝卜确实有点睛之笔。然后去了珍珍小食店，猪大肠非常好吃，入味且不韧，因为当时吃了容意发再去的，所以没有点猪肠粉，叫了汤河粉，汤河粉更不容易腻，牛丸汤，牛丸弹牙，汤也挺鲜的。总体来说楼主推荐的这两家，都很满意，感谢！
PS：不知道是我原因还是店铺地理位置问题，只想说一句，停车位太难找了！😂

补图

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
铁板大肠也好吃！！猪大肠的一切我都喜欢！！…除了刺身

来人啊，上蜂蜜猪大肠

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
广州不大，不用去天河喝茶环境推荐泮溪和北园，出品推荐银灯，老广氛围推荐荣华楼和百味鲜

好的好的，谢谢楼主😄

这是老店，新店在附近团一大地铁站，市总工会对面。一样美味

我在越秀待了一周怎么没人发美食攻略，昨天晚上刚回来，凌晨就给我整这出？？？🤨🤨🤨

建议来吃温州猪脏粉

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
是的，我太喜欢泉州了，实际上我目前为止四十多期写过一期泉州，接下来还会写，我最爱吃泉州的牛排和拌面

面线糊！！！个人觉得面线糊才是泉州人最有代表性的。

引用 @云梦凡柔 发表的:
我在越秀待了一周怎么没人发美食攻略，昨天晚上刚回来，凌晨就给我整这出？？？🤨🤨🤨

要的就是这个效果

引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
应该还好，刺身才有内味儿

没内味就莫得灵魂了

毛哥，这家店没开了，有新店址吗

引用 @noretro 发表的:
有内味儿了～

没内味的话，早倒闭了

引用 @33老师 发表的:
没内味就莫得灵魂了

说的没错！！

春节期间开门吗？

引用 @虎扑JR1352312869 发表的:
春节期间开门吗？

具体得看，现在不知道的

"究竟有多美味老广们都络绎不绝"，看成老味

上次到广州特地去吃，确实好吃。

食指大动！

引用 @blok 发表的:
上次到广州特地去吃，确实好吃。

味道确实很不错

引用 @袁晓瑜 发表的:
可以推荐下厦门或者湖南当地美食嘛，寒假打算去一次～

湖南给你几家 文和友系列的还可以 值得游客打卡 然后天宝兄弟 一盏灯 费大厨

谢谢毛哥，下次去!