茅台、郎酒和习酒，谁才是最好的酱香型白酒？

标题有点邪乎，但确实是关于酱香型白酒的。
耗时几天的天梯图总算完工了，这次做了酱香型、浓香型和跨香型天梯图，但受限于各种因素，肯定无法做到大而全，只能选择一些具有代表性的酒。
我会逐步把这几张图都分享出来，本篇是关于酱香天梯图，大家可以关注知酒僧公众号回复“酱香天梯图”获取图片，图片有两张，一张是带有二维码的，一张是没有二维码的，满足大家的需要。
欢迎大家分享、转发。


排名高低代表我心目中的品质好坏，字号大小纯属排版需要，不说明任何问题。
因个人喜好，有些酒我没有排进天梯，譬如我觉得舍得出的酱香酒天子呼很一般，只是舍得做出来唬人的摆设，虚的很。一些浓香酒企不务正业搞出来的酱香酒，我只选了一款稍具性价比的永福老酱。
再譬如珍30，我对此酒印象不是特别好，远不如同门师弟珍15来得痛快，自作主张代其未能忝列其中。我不喜国台、钓鱼台里的邪杂味，怕自己片面的评价羞辱了人家，因而也没有把他们列入天梯图，各位可自行斟酌。
也有些酒我是没喝过的，结合各方面因素进行了排名，比如茅80、百年郎，这两个是我没喝过的酒，凭经验一排置之，欢迎指正。
还有些酒是实在很难精细区分，高一档嫌高，低一档嫌低，与其他酒列一档，又显唐突，思来想去也只能给个差不多的名分，犹如论功行赏，哪有真正的功论清澈赏罚分明。
而且图中每款酒之间的距离不一定能如实体现出差距，在内容分散的地方会显得距离较大，在内容拥挤的地方会显得没有拉开档次，这是作图过程中难以避免的误差。
我遵循的原则是尽量不受主观喜好影响，但却又要以切身感受为重，天人交战间定然会考虑不周，难免会有崩掉之处，还望各位海涵！
注：此榜单仅供参考，请勿强行对号入座。

我对酱香型白酒的判断基本遵循自己的一套原则：
金质、普郎，乃至王子，算是酱香入门款，低于这些品质的只能算作低端口粮，能带点酱香酒的韵味就很不错了。
习酒1988算是高端酱香守门员，只要跨过这一档，就可以迈入高端酒的行列。
飞天茅台是顶级酱香酒鉴定器，只要酒质比飞天好，此酒便可登堂入室跨进顶级酱香酒之庙堂。
关于白酒的好坏，见仁见智，每个人的口味、口感、喜好都不尽相同，同样的酒，留下的印象因人而异，不可盲信一家之言。
后续会发一下浓香型和跨香型综合的天梯图。

酱香前三，排名分先后：茅、郎、习，之后就各有道理了。
欢迎大家关注一下我的公众号知酒僧，之后会更新浓香型天梯图，清香型因为酒企较少，直接放到跨香型的天梯图里。
浓香型白酒太多，我也只选了其中一部分，稍后也会分享到步行街。

僧哥你在知乎怼那个冒牌品酒师游艳，大快人心啊！
现在百度搜“品酒师游艳”都会跳出来骗子了……

靠谱，干货

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
僧哥你在知乎怼那个冒牌品酒师游艳，大快人心啊！
现在百度搜“品酒师游艳”都会跳出来骗子了……

发生了什么？

🐴

我入酱香门，就是夏天看楼主的虎扑贴，顶一下。

公众号头像很骚啊，我喜欢！

引用 @Ray1661 发表的:
我入酱香门，就是夏天看楼主的虎扑贴，顶一下。

当时是哪个帖子呀？

引用 @MGifer 发表的:
发生了什么？

嗨，没多大事，怼了一个骗子

当然是茅台了，至于郎酒和习酒，我们平常喝酒的，习酒更多，我是贵州人哈

马来人来啦！

引用 @知酒僧 发表的:
酱香前三，排名分先后：茅、郎、习，之后就各有道理了。
欢迎大家关注一下我的公众号知酒僧，之后会更新浓香型天梯图，清香型因为酒企较少，直接放到跨香型的天梯图里。
浓香型白酒太多，我也只选了其中一部分，稍后也会分享到步行街。

那老四是谁呢

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
僧哥你在知乎怼那个冒牌品酒师游艳，大快人心啊！
现在百度搜“品酒师游艳”都会跳出来骗子了……

他们来软磨硬泡找我删文章，删个鬼！

小白一个，昨晚喝了半斤茅台，现在还头晕

楼主您好，绿瓶的云门陈酿算是入门款吗，还有金沙酒能入门么，最近在喝这两款

能知道天之呼的都是懂酒的👍

引用 @我科本无敌 发表的:
小白一个，昨晚喝了半斤茅台，现在还头晕

半斤，那酒量相当可以啊

我觉得排名挺靠谱，差不多就是这样

贵州贵酒如何？

干货，快过年在分析一波😃

引用 @知酒僧 发表的:
他们来软磨硬泡找我删文章，删个鬼！

我辈楷模

为什么一喝酱香的就恶心

我买了酱香酒就是因为在你公众号里看的，真的特别好，分档口感等等，很具体，让我这个小白知道怎么选。

学习了

引用 @青春丶小伙 发表的:
楼主您好，绿瓶的云门陈酿算是入门款吗，还有金沙酒能入门么，最近在喝这两款

你说的是乳白瓶还是哪一款？有图片吗？

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
僧哥你在知乎怼那个冒牌品酒师游艳，大快人心啊！
现在百度搜“品酒师游艳”都会跳出来骗子了……

老哥求个链接

想起里一个广告，赤水河畔两大酱香型白酒：其中一个是......

学习学习，虽然我不喝酱香白酒

引用 @逝者 发表的:
能知道天之呼的都是懂酒的👍

但天子呼真的不好喝，闻香也不突出，那个价格真是见鬼了。吞之乎也是，完全没有性价比，国缘出的V9我也不建议大家入手。各个品牌都有自己擅长的事，非要舍本逐末去求个大而全，我觉得这真算不上什么明智之举。

可能酒厂也有自己的考虑，他们也许是想要给消费者一个印象：我们高端、中端、低端都有，现在连浓香、酱香都是两条腿走路。至于消费者买不买单，他们也许也无所谓，毕竟主打产品能卖得好就够了。

怎呢里面没有看见潭酒

看过很多楼主文章，感觉对彩陶坊等一些地域酒基本不评价，这样我们这些一般喝地域酒的很难受

八十年茅台不得二十万一瓶。。

引用 @知酒僧 发表的:
他们来软磨硬泡找我删文章，删个鬼！

鄙人对酒没有爱好也不懂酒，点进来就是好奇看看。意外得知您怼了骗子。不知是否方便告知关键词或者链接？我虽然不懂酒，但看骗子被怼总归是喜闻乐见的。

引用 @云切 发表的:
马来人来啦！

没事没事，下次买酒至少多个参考不是~

老哥汾酒怎么样。。

千山寻酒，有知道的吗？

僧哥，董酒科普一下呗

引用 @手足 发表的:
看过很多楼主文章，感觉对彩陶坊等一些地域酒基本不评价，这样我们这些一般喝地域酒的很难受

彩陶坊是好酒，但确实不太好评价，地方酒存在一个问题，就如评价NBA球星历史地位，30-50之间肯定很难排。而且地方酒都有自己的生存法则，当地人很喜爱，但出了本地市场可能并不受认可，怎么写都很难让人满意，众口难调。
我对地方酒的看法还是很积极正面的，但确实很少写，也是因为很多地方酒我的理解有限，不如本地人熟悉。

引用 @TiffanyThompson 发表的:
那老四是谁呢

阿. 阿森纳？🐶

推荐一下过年时候可以买一百到两百这样的白酒啊给家人喝买不起贵的

引用 @朝王 发表的:
贵州贵酒如何？

洋河收购的酱香酒品牌，酒只能说是马马虎虎吧，以前一堆酱香酒放在一起喝，贵酒是为数不多剩下来没喝完的。

引用 @知酒僧 发表的:
你说的是乳白瓶还是哪一款？有图片吗？

前段双十一买了两瓶红运郎准备过年送领导，希望领导识货，不然我只能自行尬吹了。。。

引用 @TiffanyThompson 发表的:
那老四是谁呢

前三不管是谁在动，我阿森纳永远是老四！

酱香酒里，珍酒是我比较认可的，当然也有很多人喜欢茅台镇的国台、钓鱼台，这个很难说的清楚。

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
僧哥你在知乎怼那个冒牌品酒师游艳，大快人心啊！
现在百度搜“品酒师游艳”都会跳出来骗子了……

有链接嘛

引用 @我要次火锅 发表的:
八十年茅台不得二十万一瓶。。

专卖店价格就是199999一瓶

我喝过最好的酒是20年的茅台。倒出来是黄色的，非常的香。第二天一点都没有醉酒的感觉。

看来以后可以买43度茅台去老丈人家了，都不喜欢喝高度酒，端到嘴边冲鼻子，而且53度太贵，平价又抢不到

茅台80年... 我觉得应该没了吧

不太懂酒 五粮液是什么级别啊 除了飞天茅台 还有什么茅台是比较好还买的到的

引用 @笃行之 发表的:
我喝过最好的酒是20年的茅台。倒出来是黄色的，非常的香。第二天一点都没有醉酒的感觉。

茅台现在的年份酒只有15，30，50，80啊老哥

引用 @Sea92 发表的:
看来以后可以买43度茅台去老丈人家了，都不喜欢喝高度酒，端到嘴边冲鼻子，而且53度太贵，平价又抢不到

43度喜宴红和喜宴白包装也很精致，性价比不错

泸州人
之前泸州有个地方牌子 谭酒 还可以

引用 @我科本无敌 发表的:
小白一个，昨晚喝了半斤茅台，现在还头晕

你喝的假茅台吧，茅台感觉是醒酒最快的酒了

引用 @知酒僧 发表的:
彩陶坊是好酒，但确实不太好评价，地方酒存在一个问题，就如评价NBA球星历史地位，30-50之间肯定很难排。而且地方酒都有自己的生存法则，当地人很喜爱，但出了本地市场可能并不受认可，怎么写都很难让人满意，众口难调。
我对地方酒的看法还是很积极正面的，但确实很少写，也是因为很多地方酒我的理解有限，不如本地人熟悉。

我们这确实很多都喝彩陶坊，一般都是天时地利人和，再高端的仰韶也没有😄

过年可以稍微买个好点的喝喝。平时还是口粮算了。

引用 @zhanglifeifree 发表的:
茅台现在的年份酒只有15，30，50，80啊老哥

可能是家里存了20年。
90年代茅台不那么贵的时候，家里存了几瓶也挺常见的。 二十年前，五粮液比茅台要火。 其它比如剑南春、汾酒之类的也挺火。  现在茅台一骑绝尘了
[ 此帖被BBQ06在2019-11-21 12:02修改 ]

引用 @我泥马爱嫂子 发表的:
推荐一下过年时候可以买一百到两百这样的白酒啊给家人喝买不起贵的

我之前也有写过的，百元档的酒：https://mp.weixin.qq.com/s/lHWC2idtHczzob_EuW05pA
当然，时效性有点过了，你可以看一下我之前写的那篇口粮酒，各种价位的都有，都是同价位王者。

我想问一下，茅台镇的酒厂出厂的坤沙酒，有没有能推荐几款的，或者厂家比较靠谱，买口粮酒

引用 @zhanglifeifree 发表的:
专卖店价格就是199999一瓶

我还没见过。。。

引用 @BBQ06 发表的:
可能是家里存了20年。
90年代茅台不那么贵的时候，家里存了几瓶也挺常见的。 二十年前，五粮液比茅台要火。 其它比如剑南春、汾酒之类的也挺火。  现在茅台一骑绝尘了

那就了解了

看楼主推荐过年打算买习酒送老爸。中秋去店里买青花郎时老板就推荐习酒，说自己刚去品酒会过，习酒推荐度很高。

引用 @阿德的小翅膀 发表的:
看楼主推荐过年打算买习酒送老爸。中秋去店里买青花郎时老板就推荐习酒，说自己刚去品酒会过，习酒推荐度很高。

习酒这两年很火的

引用 @羞涩的浪 发表的:
我觉得排名挺靠谱，差不多就是这样

哈哈，有很多没排进来，那样会比较乱

楼主，今年中秋我叔从上海带了两瓶刘伶醉，说是收藏级的酒，我们家也都是好酒之人，第二天我回家就拆开喝完了，我记着是56度的，喝起来也没有高度酒的那么烧，可惜只有两瓶，在网上也没有找到56度的。请问楼主知道这酒是什么来头吗？

茅台酒厂历史多少年？

想问一下，高端以上的酒去哪买？

卧槽，云门陈酿竟然上榜了

引用 @me_sirius 发表的:
前段双十一买了两瓶红运郎准备过年送领导，希望领导识货，不然我只能自行尬吹了。。。

送领导的话，红运郎不如普茅好使啊

汾酒

引用 @青春丶小伙 发表的:

这酒没问题啊，乳白瓶做口粮可以的，可以算作入门级了

楼主能否推荐一些入门或者中端的低度白酒？孝敬长辈之用。谢谢。

引用 @浪太大听不到 发表的:
干货，快过年在分析一波😃

过年前写个购酒指南？

想问下老僧，我看PDD上的青20怎么那么便宜啊，三百多两瓶。敢买吗？

五粮液在哪？

楼主，想问一下仁酒应该在哪个位置？

引用 @aldebaran 发表的:
楼主能否推荐一些入门或者中端的低度白酒？孝敬长辈之用。谢谢。

40来度最好的还是江淮一带的浓香酒，降度工艺是真的很不错，洋河、双沟、今世缘里选自己能接受的价位，苏酒的风格就突出柔、好入口。

引用 @拉稀的詹姆斯 发表的:
云门怎么样啊？这虽然也是地方酱香，可是也号称北方茅台，二茅台。老哥们介绍一下吗？

我在天梯图里列了云门陈酿，这酒就是性价比低了点儿

引用 @知酒僧 发表的:
彩陶坊是好酒，但确实不太好评价，地方酒存在一个问题，就如评价NBA球星历史地位，30-50之间肯定很难排。而且地方酒都有自己的生存法则，当地人很喜爱，但出了本地市场可能并不受认可，怎么写都很难让人满意，众口难调。
我对地方酒的看法还是很积极正面的，但确实很少写，也是因为很多地方酒我的理解有限，不如本地人熟悉。

云门怎么样啊？这虽然也是地方酱香，可是也号称北方茅台，二茅台。老哥们介绍一下吗？

引用 @知酒僧 发表的:
过年前写个购酒指南？

哈哈，是啊是啊，造福一下jr。

引用 @我泥马爱嫂子 发表的:
推荐一下过年时候可以买一百到两百这样的白酒啊给家人喝买不起贵的

王子啊

支持干货

以前啥都不懂，几十万代理了茅台下面的一款酒，卖都卖不动，哭了

金沙什么地位？你觉得，酒僧

僧哥你啥时候喝红酒啊，白酒我喝不来🍺

引用 @不要昵称可以吗 发表的:
僧哥你在知乎怼那个冒牌品酒师游艳，大快人心啊！
现在百度搜“品酒师游艳”都会跳出来骗子了……

原来是大佬，失敬失敬

引用 @京韵京腔 发表的:
为什么一喝酱香的就恶心

确实不好喝啊，清香浓香都有好的。酱香味道有点农药的味道。

习酒以前都没怎么听说过，最近几年很火啊

引用 @亚历山大阿诺德LFC 发表的:
老哥汾酒怎么样。。

不属于酱香啊，汾酒也有高中低啊

引用 @Skybenz1 发表的:
五粮液在哪？

五粮液没有酱香型的

引用 @知酒僧 发表的:
我在天梯图里列了云门陈酿，这酒就是性价比低了点儿

那单就性价比来说，最推荐哪一款呢？

习水人给你点赞

引用 @TiffanyThompson 发表的:
那老四是谁呢

北大仓？

引用 @smbr 发表的:
确实不好喝啊，清香浓香都有好的。酱香味道有点农药的味道。

但好像说清香浓香是勾兑的，酱香才是纯粮酿造

引用 @摸高一米一 发表的:
茅台80年... 我觉得应该没了吧

不太懂酒 五粮液是什么级别啊 除了飞天茅台 还有什么茅台是比较好还买的到的

五粮液不是酱香系列里面的，浓香或清香型吧。肯定好

引用 @wolaoshiwang 发表的:
五粮液没有酱香型的

哦哦 谢谢 不太懂这个

想问一下楼主，觉得茅台白金酒怎么样

看来飞天53度价格一直上涨不是没有原因的