用石头做的下酒菜，让人大开眼界！ zt

【湖北恩施嗦丢】中国少数民族的饮食，向来独具一格，剑走偏锋。在闻所未闻的食物中，黑暗料理只能算是食材的天才发挥，土家族人这道用石头做的下酒菜嗦丢，才真是让人眼界大开。特别适合双十一之后的你！美食超话视频宠粉计划理想生活季大V私房菜双十一鲜城美食台foodvideo的微博视频...全文 原文链接>>

真的是硬，硬菜啊

直接喝菜汤不就完了吗 几个菜啊

这是不是就是在吃调味料

这菜名起的，广东人得笑死

我奶奶跟我说，以前她爸爸（我已经不懂该叫什么了）没钱买下酒菜，也是拿几个鹅卵石或者几个螺丝钉放点盐炒了当下酒菜来嘬。

直接吃调料就是了

小时候吞过棋子，对这真有阴影

我觉得还是石头裹上面糊面包糖，往油锅里那么一炸，金黄金黄的，沾着番茄酱或撒点辣椒孜然，简直了！

并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

引用 @大白奶牌兔糖 发表的:
这菜名起的，广东人得笑死

有那味了

引用 @CrossTurnOver 发表的:
我奶奶跟我说，以前她爸爸（我已经不懂该叫什么了）没钱买下酒菜，也是拿几个鹅卵石或者几个螺丝钉放点盐炒了当下酒菜来嘬。

螺丝钉？

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

也像是讽刺吧，现在很多重口味的川菜就是这样，一堆调料砸下去，里面放的是什么菜已经不重要了，都是那个味

感觉挺废锅的

我记得以前看过一个电视剧，功夫足球吧？张卫健演的，里面容祖儿演的角色的妈妈好像就是嘬这个石头来着

重庆有一道江湖菜叫石头爆腰花，我理解的石头的作用是烧热以后为整个菜提供热量

引用 @illy100 发表的:
小时候吞过棋子，对这真有阴影

拉出来了吗

引用 @大白奶牌兔糖 发表的:
这菜名起的，广东人得笑死

嗦牛子

这玩意儿补钙吗？

引用 @CrossTurnOver 发表的:
我奶奶跟我说，以前她爸爸（我已经不懂该叫什么了）没钱买下酒菜，也是拿几个鹅卵石或者几个螺丝钉放点盐炒了当下酒菜来嘬。

叫姥爷～

说句老实话，这种菜真够傻的。。。随便放点儿什么能吃的进去不行吗？！

忘了听谁说过有人拿鹅卵石蘸酱油下酒的……

想起狼烟北平里文三，没钱买菜下酒，就搞个鹅卵石，沾点醋，唑一口石头，喝一口酒

螺蛳

引用 @过云雨后的风云 发表的:
有那味了

完了，我又想起嗦牛牛了

引用 @猥琐的朋友都叫我龙哥 发表的:
我觉得还是石头裹上面糊面包糖，往油锅里那么一炸，金黄金黄的，沾着番茄酱或撒点辣椒孜然，简直了！

大蜘蛛裹上面包糠，一炸，还能爆浆

引用 @小小后生人 发表的:
拉出来了吗

当时拍x光还是什么的记不清了，掉在结肠里，后来就不记得了，就那么过去了，那段时间还有拿个小木杆去戳shi看有没拉出来

真特么傻

味道不知道，就是感觉费锅

引用 @CrossTurnOver 发表的:
我奶奶跟我说，以前她爸爸（我已经不懂该叫什么了）没钱买下酒菜，也是拿几个鹅卵石或者几个螺丝钉放点盐炒了当下酒菜来嘬。

我这边以前乡下就有没有钱的时候盐炒石子当花生米舔来送酒喝？

引用 @CrossTurnOver 发表的:
我奶奶跟我说，以前她爸爸（我已经不懂该叫什么了）没钱买下酒菜，也是拿几个鹅卵石或者几个螺丝钉放点盐炒了当下酒菜来嘬。

叫外太公

引用 @大白奶牌兔糖 发表的:
这菜名起的，广东人得笑死

叼嗨叼嗨 我中意叼嗨 叼嗨快乐

引用 @打打球吹吹牛 发表的:
也像是讽刺吧，现在很多重口味的川菜就是这样，一堆调料砸下去，里面放的是什么菜已经不重要了，都是那个味

川菜食材只能吃个口感

这好像是以前旧时代没东西吃了才创造出来的，最简单的就是一点油盐就可以了，就吸味道

我还以为文三呢，

引用 @CrossTurnOver 发表的:
我奶奶跟我说，以前她爸爸（我已经不懂该叫什么了）没钱买下酒菜，也是拿几个鹅卵石或者几个螺丝钉放点盐炒了当下酒菜来嘬。

太公，外太公这个能不知道啊，四世同堂身边应该有例子吧

引用 @哈哈鸣 发表的:
叫姥爷～

老太爷。姥爷是姥姥的老公啊

引用 @天冷溜鸟 发表的:
我这边以前乡下就有没有钱的时候盐炒石子当花生米舔来送酒喝？

没钱还喝酒呢。。。。
我们以前乡下没钱就弄几张菜叶喝点稀饭得了。

有这些调料放点啥食材进入炒了不好，非整石头，哗众取宠

以前劳动人民没啥菜只能这么吃了，我小时候在我们村还看到吸沾酱油的鹅卵石喝酒，然后配带榨菜，就在小卖部喝起来了，中国人还是以前就是苦啊，现在当然讲究饮食健康了以前吃不饱的时来一顿重油重盐的菜，不知道有多满足，菜其实也是反映这我们以前的生活状态

引用 @打打球吹吹牛 发表的:
也像是讽刺吧，现在很多重口味的川菜就是这样，一堆调料砸下去，里面放的是什么菜已经不重要了，都是那个味

关川菜什么事？？？

引用 @机智得赵老师 发表的:
川菜食材只能吃个口感

只能这两个字不合适吧

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

在野外生火是违法滴

如果有人在附近没带纸咋办(・o・)

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

这玩意和吃螺吃蟹一个意思，啥肉没有，就是吃个味

引用 @过云雨后的风云 发表的:
螺丝钉？

是的，以前穷人买不起菜又好喝酒就嘬钉子然后喝酒。 还有拿鹅卵石洗干净了，然后沾酱油下酒。

引用 @过云雨后的风云 发表的:
螺丝钉？

你不知道了吧 这个是真的 酒鬼喝酒时候没有菜 钉子里面有些铁锈 吸着有些味道

吸的你不如搞螺蛳啊

引用 @赖詈悼遽 发表的:
这玩意和吃螺吃蟹一个意思，啥肉没有，就是吃个味

螺 蟹没肉？

石头是不是吸完又重新洗一遍然后再继续吸

引用 @穿溜冰鞋投三分 发表的:
是的，以前穷人买不起菜又好喝酒就嘬钉子然后喝酒。 还有拿鹅卵石洗干净了，然后沾酱油下酒。

那是箍酱缸的铁钉

孔乙己？

引用 @齐柏林铁匠 发表的:
那是箍酱缸的铁钉

不不不，就是普通的铁钉。

这不就是扯淡

引用 @illy100 发表的:
当时拍x光还是什么的记不清了，掉在结肠里，后来就不记得了，就那么过去了，那段时间还有拿个小木杆去戳shi看有没拉出来

有画面了.jpg

引用 @哈哈鸣 发表的:
叫姥爷～

奶奶的爸爸叫姥爷？？！！

引用 @赖詈悼遽 发表的:
这玩意和吃螺吃蟹一个意思，啥肉没有，就是吃个味

螃蟹没肉？

什么弱智视频？

引用 @穿溜冰鞋投三分 发表的:
不不不，就是普通的铁钉。

普通铁钉其实也是有血腥味的，或者说血腥味主要是铁离子的味道

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

这跟那个用方便面调料包来做汤一样。。。

引用 @打打球吹吹牛 发表的:
也像是讽刺吧，现在很多重口味的川菜就是这样，一堆调料砸下去，里面放的是什么菜已经不重要了，都是那个味

这改成讽刺了 我人晕了

引用 @齐柏林铁匠 发表的:
普通铁钉其实也是有血腥味的，或者说血腥味主要是铁离子的味道

真正喝酒的人都不怎么吃菜，几片火腿肠，一小碟花生米，几瓣皮蛋都能下酒。

引用 @汉街吴彦祖 发表的:
我记得以前看过一个电视剧，功夫足球吧？张卫健演的，里面容祖儿演的角色的妈妈好像就是嘬这个石头来着

对，我也想到这个，功夫足球，她最后不让她妈吃

嗦完的鹅卵石记得丢回河里要不后来的人就没得鹅卵石嗦了

引用 @哈哈鸣 发表的:
叫姥爷～

太姥爷

引用 @illy100 发表的:
小时候吞过棋子，对这真有阴影

哈哈哈哈，我小时候在棋院的时候，思考的时候就喜欢往嘴里放棋，有时候下完一把一盒棋都是我口水

那你倒是给我嚼碎了吃啊

你这调料，你炒石头，炒铁块，炒木头还不都是一个味？

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

我就是恩施的 没人吃这个

引用 @机智得赵老师 发表的:
川菜食材只能吃个口感

我替川菜谢谢你了喂

引用 @打打球吹吹牛 发表的:
也像是讽刺吧，现在很多重口味的川菜就是这样，一堆调料砸下去，里面放的是什么菜已经不重要了，都是那个味

来来来，说说有哪些川菜？

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

以前穷人真有这样的，我也听说过，一开始也不信

引用 @剑凝羽 发表的:
哈哈哈哈，我小时候在棋院的时候，思考的时候就喜欢往嘴里放棋，有时候下完一把一盒棋都是我口水

我吞下去了，然后抠不出来... 泪流满面

石头循环利用的么？

引用 @青春17遁走 发表的:
这是不是就是在吃调味料

对啊，这能叫菜？

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

你也太没见过世面了吧 我们这有些酒鬼拿锈了的钉子下酒的都有 就是吸一口让嘴里优点滋味再喝酒 和就冰棍橘子一个原理

我是恩施，真没听过这菜

引用 @打打球吹吹牛 发表的:
也像是讽刺吧，现在很多重口味的川菜就是这样，一堆调料砸下去，里面放的是什么菜已经不重要了，都是那个味

来了

激发石头的香味…

这就是传说中东北的硬菜？🐶🐶🐶

观音土也能吃

这跟画饼充饥一个道理吧，另外，万一不小心咽下去了，咋整？？

这道菜不是很神奇 是很省钱.... 哗众取宠

引用 @dollarjet 发表的:
叼嗨叼嗨 我中意叼嗨 叼嗨快乐

扎波扎啵

引用 @鑫玲小小糖 发表的:
以前穷人真有这样的，我也听说过，一开始也不信

我感觉怎么像有钱人吃的，穷人有这雅趣品味石头？

菜名很配啊，就是鲨掉

不如炒螺蛳

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

以前还真不是……不了解就别说的这么难听……这种风俗起源于三峡一代，现在三峡被水电站迁移了就没有了，以前那边的拉船人（也就是纤夫），有时候没有钱买菜，就用河里那种光滑的鹅卵石拿来炒，吃的时候嘬味道就可以了……不是因为那个多好吃，也不是哗众取宠，只是因为太穷而已。

引用 @铁路便当 发表的:
并不神奇，就是哗众取宠。

如果是传统，那就是传统的哗众取宠。

我在想他吃了就扔了，下一个人又不知道，捡起来无限循环吗哈哈哈哈哈哈

引用 @机智得赵老师 发表的:
川菜食材只能吃个口感

只能？

有点浪费调料啊

引用 @真香也不可能有我香 发表的:
我感觉怎么像有钱人吃的，穷人有这雅趣品味石头？

你想想 无限循环呢哈哈哈哈哈哈哈哈

引用 @河下巴特勒 发表的:
老太爷。姥爷是姥姥的老公啊

奶奶的爷爷是什么啊

引用 @Tracy朗若星辰 发表的:
只能这两个字不合适吧

首先我是华东的，我们这边不吃辣，而我超级喜欢吃辣和川菜，但是如果非要从几十种食材里找出几种味道能不被辣椒掩盖的来打我脸我也无所谓。

引用 @绿凯荣耀重绽 发表的:
真的是硬，硬菜啊

无限硬菜👍👍

能进人大的是一般人？几个破石头就想让人大开眼界？

引用 @过云雨后的风云 发表的:
螺丝钉？

我记得好像哪部小说里有讲…喝酒嘬石头，和老白干配螺丝钉…真是大开眼界

引用 @用户1243319492 发表的:
奶奶的爷爷是什么啊

太老爷。🐶