#39每日美食:广州滨江路的老牌广东羊肉煲,秋冬季老广们最热闹的夜食档!

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最新回复:2019年11月20日 23点47分 PT
共 (215) 楼
虎扑吃货毛哥
楼主 (虎扑)
今日美食,永不缺席,各位JR大家好我是毛哥。 这几天广州的天气开始略微有些降温,天一冷就会越发想吃一些暖胃的美食。而在广州,冬季里最好的慰藉,莫过于一锅热气腾腾,浓香扑鼻的羊肉煲了。 可能不在广州的朋友不太了解,广州素来也有吃羊肉的习惯,就像北方吃羊蝎子一样,老广们也非常沉迷于羊肉的鲜美,特别是这边爱吃羊腩!而吃法当中,较比味道醇厚的酱香羊腩煲,清汤羊肉煲则更容易品尝到羊肉本身的鲜味。而滨江路这家清汤羊肉煲,可以说是广州时间最长最有名的了。不多说,让我们一起来这家“光明清汤羊”尝尝! 晚上到了店门口,瞬间被店里热闹的氛围感染了,要的就是这个氛围!赶紧坐定点菜! 招牌清汤羊腩煲 店里最招牌的就是清汤羊了,毕竟在广州能吃到清汤羊的并不多。这是每桌必点的项目,先上一盘熟羊肉拼盘,一段上来满满的一大盘,香气扑鼻,实在是诱人! 仔细一看,有羊腩,羊肉,羊肚还有金钱肚,都是好吃的部位!羊腩和羊肉的分量真的特别多!期待!
待清汤锅开后,就可以下锅煮肉啦!沸腾起来后阵阵羊肉香气扑鼻而来,毛哥真的忍不住了!
羊腩煮软后,格外诱人!想象一下那口感,马上就受不了了!
刚刚的羊肉拼盘分量实在是多,一勺起来,金钱肚羊腩满满的内容,畅快!
不说了,赶紧来一块羊腩尝尝!真系软烂不失嚼劲,羊皮越吃越香,满口的鲜美!
羊肉同样够淋,酥嫩美味,羊肉最纯粹的鲜味完全保留。清汤羊最大的特点发挥得淋漓尽致!
当然了,吃羊肉煲一定要配上必备的腐乳酱汁,沾上一口,羊肉美味愈加浓郁,太好吃了!

金钱肚更是脆嫩爽口,鲜美得不行,美味! 不过吃这种清汤羊肉锅,毛哥最喜欢的还是焖羊腩了,羊腩的口感最好,带皮的部分鲜嫩爽滑,羊肉部分鲜嫩美味!
店里的羊腩水准也是很高的,非常新鲜,半熟之后特别特别香!
另外来一份羊杂也是很不错的,羊肠,羊肝清汤焖煮过后都特别香醇味美。
手打羊肉丸 吃多了潮汕牛肉丸,尝一尝店里羊肉丸子,一端上来也是肉色鲜红有光泽,非常新鲜!
在鲜美的羊肉汤中烫熟之后,一口下去,羊肉鲜美的肉汁瞬间在唇齿间绽放,那一刻实在是太满足了。
五羊开泰拼盘 如果想多吃几种口感,可以点这个内容极其丰富的“五羊开泰”拼盘,加入了好吃的羊靴,这个放入汤中焖软之后,口感真的是难以言表得棒。

羊松煲仔饭 吃完美味的羊肉煲,也要来点主食啦!这款羊松饭可以说是意料之外的惊喜,将羊肉和广州传统美食煲仔饭结合,创意真的非常好。揭开锅盖,撒上香葱,这味道真的别提有多诱人。 赶紧盛上一碗,羊松就是焖熟的羊肉末,和米饭拌匀之后,每一口感觉都吃到了羊肉的鲜美滋味,真的非常美味!

好啦,本期老广美食专题就到这里,真的是把毛哥自己又给写饿了!但光明清汤羊是真的味道不错,每年天冷都要和朋友一起来吃上几次,这个味道,还真就这里有。想吃的朋友可以来滨江宝业路和同庆路尝尝,一定不会让你失望。 谢谢各位JR的支持和关注!下期今日美食我们不见不散!

最新回帖

吾干吾皇
215 楼
清心 光明 新兴都可以

小土泥
214 楼
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
…人均80左右

就这样在我们这城市,估计都是人均过百
虎扑用户168438
213 楼
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
怎么了老哥??

懒................存............
虎扑吃货毛哥
212 楼
引用 @Chi丶King 发表的:
这家店就在我家附近 以前是在旧光明戏院那里的 一直都挺好吃

没错是的

陆丰吴彦祖
211 楼
腐乳酱怎么做的。。沾羊肉真是一绝

虎扑用户001081
210 楼
人均多少呀

健康狗
209 楼
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
80吃饭还贵……??

我哭了 只能说小地方是真他妈坑

Chi丶King
208 楼
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
大哥,我是一个人的,不是啥公司

这家店就在我家附近 以前是在旧光明戏院那里的 一直都挺好吃

半岛_铁盒
最喜欢吃羊肉了

两分一板绿箭侠
想回广州了
ykot
羊腩飞一票新兴

给你喜欢一下
想去广州了。

aksauce
有没菜单啥的

虎扑用户280983
羊肉还是比较喜欢大乡里的…百家熟食店也可以,不过百家真的贵啊…所以还是推荐大乡里

虎扑吃货毛哥
引用 @Kyle727 发表的:
羊肉还是比较喜欢大乡里的…百家熟食店也可以,不过百家真的贵啊…所以还是推荐大乡里

百家…真的太不划算了…我说真的

虎扑吃货毛哥
引用 @两分一板绿箭侠 发表的:
想回广州了

赶紧回来吃起来

虎扑吃货毛哥
引用 @ykot 发表的:
羊腩飞一票新兴

当然新兴也是不错的,不过他们是酱汁焖煮,而且价格是清汤的几乎两倍。后面我也会介绍他们

虎扑吃货毛哥
引用 @给你喜欢一下 发表的:
想去广州了。

带着头像的妹子赶紧一起来吧

李维杰后仰跳楼
请问你们还招人吗,我负责吃,你们负责写🐶

虎扑吃货毛哥
引用 @aksauce 发表的:
有没菜单啥的

有的,不过忘了拍啦

虎扑用户280983
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
百家…真的太不划算了…我说真的

对啊…真的太贵了,性价比不高!但大乡里就好多了

虎扑吃货毛哥
引用 @半岛_铁盒 发表的:
最喜欢吃羊肉了

冬天吃羊肉真的爽

虎扑吃货毛哥
引用 @李维杰后仰跳楼 发表的:
请问你们还招人吗,我负责吃,你们负责写🐶

大哥,我是一个人的,不是啥公司

支持大本钟便士
饭点饭点了!

wiwi114
多少钱啊我也去看看

篮筐盖帽王
可惜我痛风,去不得😭😭😭

虎扑用户234081
这个可以一个人吃嘛

后仰扣篮
引用 @Kyle727 发表的:
对啊…真的太贵了,性价比不高!但大乡里就好多了

兄弟,大乡里地址是??
虎扑吃货毛哥
引用 @kk嬲 发表的:
这个可以一个人吃嘛

可以,只要你有胃口

虎扑吃货毛哥
引用 @wiwi114 发表的:
多少钱啊我也去看看

人均八十左右。

虎扑吃货毛哥
引用 @支持大本钟便士 发表的:
饭点饭点了!

开吃了开吃了!!!

虎扑用户911752
已马克,准备发车。报你名字可以打骨折吗
虎扑用户156485
新兴必须有他一席之地

虎扑用户234081
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
可以,只要你有胃口

可以可以 周末就去!这两天降温,作为北方人太想吃羊肉了

虎扑用户817191
本来这两天没啥胃口…看到你发的图片瞬间饿了,在广州三年了,这些个美食基本没吃过!

虎扑吃货毛哥
引用 @无聊鹏鹏 发表的:
新兴必须有他一席之地

肯定得有,过几天就写

Lo_Vei
引用 @Kyle727 发表的:
羊肉还是比较喜欢大乡里的…百家熟食店也可以,不过百家真的贵啊…所以还是推荐大乡里

但还是很多人去吃啊,我就在隔壁的高中,平时晚上经过基本上都坐满人

陪着你呕
涮羊肉羊肉煲其实各大海南羊庄都不差

虎扑用户280983
引用 @后仰扣篮 发表的:
兄弟,大乡里地址是??

恩宁路那边

虎扑用户280983
引用 @Lo_Vei 发表的:
但还是很多人去吃啊,我就在隔壁的高中,平时晚上经过基本上都坐满人

百家的确人气旺,但价格真的不友善

虎扑吃货毛哥
引用 @Kyle727 发表的:
百家的确人气旺,但价格真的不友善

价格简直是不知道说啥好,所以很多人并不推荐,实在不抵

虎扑吃货毛哥
引用 @ShawtonLiang 发表的:
本来这两天没啥胃口…看到你发的图片瞬间饿了,在广州三年了,这些个美食基本没吃过!

那就赶紧吃!

虎扑吃货毛哥
引用 @Kyle727 发表的:
恩宁路那边

具体叫哪个名字?

虎扑吃货毛哥
引用 @aksauce 发表的:
有没菜单啥的

人均80左右很划算

虎扑用户008748
图二那一盘羊肉拼盘要几多钱啊

笑浅之
引用 @ShawtonLiang 发表的:
本来这两天没啥胃口…看到你发的图片瞬间饿了,在广州三年了,这些个美食基本没吃过!

一日三餐吃快餐

虎扑用户280983
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
具体叫哪个名字?

就喺叫大乡里羊肉,是酱香羊肉类型的

虎扑用户280983
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
具体叫哪个名字?

蓬莱路70号(近恩宁路)

虎扑吃货毛哥
引用 @Kyle727 发表的:
蓬莱路70号(近恩宁路)

好的谢谢老哥推荐!!

虎扑用户572464
建议讲下价格

otakukun
引用 @Kyle727 发表的:
对啊…真的太贵了,性价比不高!但大乡里就好多了

前进路的新兴饭店,也是出名羊肉 [ 此帖被otakukun在2019-11-19 20:22修改 ]

JususLan
以前的时候吃过 现在不知道店在哪里了,南华东路?

虎扑用户524988
这个店在哪里

小土泥
这一顿下来,人均差不多2百吧
Andone14
昨天刚跟朋友过去吃了,味道确实不错。惠东黄埠有一家羊肉比这个好

虎扑用户307274
以前在五中上学租房子在这家店附近 这家店在解放桥脚 冬天超级多人的 羊肉好吃但更吸引的是店里点羊肉的酱料 真的推荐

4AMZGG0l
引用 @ShawtonLiang 发表的:
本来这两天没啥胃口…看到你发的图片瞬间饿了,在广州三年了,这些个美食基本没吃过!

不是吧 我除了🐛不吃其他都快吃完了

metasod
引用 @Kyle727 发表的:
羊肉还是比较喜欢大乡里的…百家熟食店也可以,不过百家真的贵啊…所以还是推荐大乡里

百家真的不行,贵,味道重。

M_Oonlight
这周末要冲了

国产赛亚人
有点意思

虎扑吃货毛哥
引用 @绿色的富儿子 发表的:
建议讲下价格

人均80左右

虎扑吃货毛哥
引用 @小土泥 发表的:
这一顿下来,人均差不多2百吧

…人均80左右

虎扑吃货毛哥
引用 @Andone14 发表的:
昨天刚跟朋友过去吃了,味道确实不错。惠东黄埠有一家羊肉比这个好

味道确实挺好的!

虎扑吃货毛哥
引用 @metasod 发表的:
百家真的不行,贵,味道重。

贵而且很咸

比你盖又点
引用 @ShawtonLiang 发表的:
本来这两天没啥胃口…看到你发的图片瞬间饿了,在广州三年了,这些个美食基本没吃过!

咁你系广州有咩意义。。

虎扑吃货毛哥
引用 @M_Oonlight 发表的:
这周末要冲了

赶紧吃起来!!!

比你盖又点
清心

虎扑吃货毛哥
引用 @比你盖又点 发表的:
咁你系广州有咩意义。。

有些人可能不那么好吃,也没啥的

虎扑吃货毛哥
引用 @比你盖又点 发表的:
清心

清心价格是这个两倍

虎扑吃货毛哥
引用 @比你盖又点 发表的:
清心

当然清心也是不错的

里脊肉饼
带皮羊肉还是适合红烧黄焖

爱已如风
给个地址。

凌晨四点多
老哥,地址?

虎扑吃货毛哥
引用 @里脊肉饼 发表的:
带皮羊肉还是适合红烧黄焖

都好吃,带皮的就是爽

虎扑吃货毛哥
引用 @凌晨四点多 发表的:
老哥,地址?

同庆路同聚坊20号1-3楼(近解放桥)

虎扑吃货毛哥
引用 @爱已如风 发表的:
给个地址。

同庆路同聚坊20号1-3楼(近解放桥)

虎扑吃货毛哥
引用 @红萝卜竹蔗水 发表的:
以前在五中上学租房子在这家店附近 这家店在解放桥脚 冬天超级多人的 羊肉好吃但更吸引的是店里点羊肉的酱料 真的推荐

是的,那个腐乳酱料我也觉得很棒

虎扑吃货毛哥
引用 @4AMZGG0l 发表的:
不是吧 我除了🐛不吃其他都快吃完了

哈哈哈老哥厉害了

虎扑吃货毛哥
引用 @小小卡大未来 发表的:
这个店在哪里

同庆路同聚坊20号1-3楼(近解放桥)

虎扑吃货毛哥
引用 @JususLan 发表的:
以前的时候吃过 现在不知道店在哪里了,南华东路?

同庆路同聚坊20号1-3楼(近解放桥)

虎扑吃货毛哥
引用 @otakukun 发表的:
前进路的新兴饭店,也是出名羊肉

新兴不是新乡

虎扑吃货毛哥
引用 @斯坦福桥精神小伙 发表的:
图二那一盘羊肉拼盘要几多钱啊

100左右

otakukun
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
新兴不是新乡

打错了,修改修改

香蕉芭芭乐
🐴一下

JususLan
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
同庆路同聚坊20号1-3楼(近解放桥)

大概知道了,以前这家店在南华东路和宝岗大道交界那个红绿灯那里(现在是家尊宝披萨),那里以前还有个光明大戏院

4AMZGG0l
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
哈哈哈老哥厉害了

哎 毕业来广东120 工作四年以后体重就蹭蹭往上了现在160 还是很克制了!实在是跟着一群广东人到处找吃的顶不住!

jy1293034
好像南方都带皮吃羊肉,北方都不吃皮

偷猪仔
太贵了。要不起。

虎扑吃货毛哥
引用 @偷猪仔 发表的:
太贵了。要不起。

并不贵呀

虎扑吃货毛哥
引用 @jy1293034 发表的:
好像南方都带皮吃羊肉,北方都不吃皮

是的,北方吃羊蝎子哈哈哈

虎扑吃货毛哥
引用 @JususLan 发表的:
大概知道了,以前这家店在南华东路和宝岗大道交界那个红绿灯那里(现在是家尊宝披萨),那里以前还有个光明大戏院

没错没错!

虎扑吃货毛哥
引用 @香蕉芭芭乐 发表的:
🐴一下

多谢支持

虎扑吃货毛哥
引用 @4AMZGG0l 发表的:
哎 毕业来广东120 工作四年以后体重就蹭蹭往上了现在160 还是很克制了!实在是跟着一群广东人到处找吃的顶不住!

是的,身边广东朋友就是喜欢吃!

虎扑吃货毛哥
引用 @otakukun 发表的:
打错了,修改修改

我说呢哈哈哈

4AMZGG0l
引用 @jy1293034 发表的:
好像南方都带皮吃羊肉,北方都不吃皮

我也是纳闷 北方喜欢把肉炖的烂烂的还有啥味!

虎扑吃货毛哥
引用 @4AMZGG0l 发表的:
我也是纳闷 北方喜欢把肉炖的烂烂的还有啥味!

北方的羊蝎子也挺好吃的

雨夜因绫
看了一下楼主的帖子,顺手搜了一下未来四天广州最高温分别是25,26,28,29度,这也叫冬天……
虎扑吃货毛哥
引用 @雨夜因绫 发表的:
看了一下楼主的帖子,顺手搜了一下未来四天广州最高温分别是25,26,28,29度,这也叫冬天……

我倒不是说广州很冷,只是说略微降温了。另外看最高温度没有意义,晚上通常比较凉快的,不过这种降温对其他省份来说不算什麽,但是对于在广州生活来说吃个火锅是很合适的。不要一听到广东说冷就高潮了。

1Rossoneri
不错不错,不过这样单纯吃多多少少有点腻,不推荐点其它搭配的东西?

虎扑用户325625
我去过一次真的很不错

虎扑吃货毛哥
引用 @Kevlar 发表的:
我去过一次真的很不错

味道确实挺好的

chenjiale520
上星期天我生日老爸煮了羊肉,我哥的女朋友没吃,我妈问怎么不吃,说了一句,羊肉很腥不吃,(我爸放了八角,姜等配料,加上我妈买的黑羊)我马上顶了一句,羊肉没点腥味和猪肉有什么区别,羊肉要半肥半瘦的才好吃

虎扑用户101494
引用 @Kyle727 发表的:
羊肉还是比较喜欢大乡里的…百家熟食店也可以,不过百家真的贵啊…所以还是推荐大乡里

大乡里也不便宜啊?羊肉160一斤?