你心中凉菜的王者是？

花生米

caser salad

但凡有一粒花生米。。。

哈哈，我也是岳阳的，小时候吃鱼冻不是因为懒么🐶现在在三亚，再也没机会吃了，冬天回老家也吃不到了

我们这儿的话盐水鹅很顶

引用 @arcohore 发表的:
凉拌猪头肉🐷

确实，味道其实一般，主要是口感好。

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

小姨妈说过:人生要想嗨，黄瓜必须拍

老虎菜

素拼

猪耳朵没有提名？

爱吃凉拌腐竹，还有香椿苗豆腐丝

姜汁皮蛋

醉虾。。。

引用 @keeplevel 发表的:
提名黑龙江家拌凉菜，黄瓜丝，干豆腐丝(千张)，菠菜，白菜丝，拉皮，胡萝卜丝，肉冒，辣椒油，酱油，醋，蒜末。巨好吃，过年回家让我妈给我做😂

做，两份够吗？

引用 @keeplevel 发表的:
提名黑龙江家拌凉菜，黄瓜丝，干豆腐丝(千张)，菠菜，白菜丝，拉皮，胡萝卜丝，肉冒，辣椒油，酱油，醋，蒜末。巨好吃，过年回家让我妈给我做😂

这道菜在饭店点是用盆端上来的

黄瓜腐干

花菜

鱼冻真的很nice，小时候新鲜的鱼不吃，就爱吃第二天的鱼冻

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

拍黄瓜加花毛一体，这么多年了，这两个还是我们这边的凉菜届巅峰存在

老醋花生

你们这些回复，可以搞一次长街宴了。

皮蛋豆腐里掺油炸花生米

老醋花生

衡阳的凉拌猪尾

说个冷门的，凉拌鱼皮

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

谋杀亲夫？

引用 @keeplevel 发表的:
提名黑龙江家拌凉菜，黄瓜丝，干豆腐丝(千张)，菠菜，白菜丝，拉皮，胡萝卜丝，肉冒，辣椒油，酱油，醋，蒜末。巨好吃，过年回家让我妈给我做😂

家常凉菜 真的香

折耳根拌胡豆

引用 @杨大脑袋瓜 发表的:
这道菜在饭店点是用盆端上来的

对，要么大盘子，要么盆😂

引用 @TheArthur 发表的:
做，两份够吗？

一份就够了，去饭店点两份凉菜，六个人不用吃别的了

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

你这真没凉拌折耳根好

引用 @追梦人i17 发表的:
家常凉菜 真的香

那必须的啊，凉菜汤拌点面条，绝了

凉拌莲藕

引用 @吃啥都要小葱 发表的:
必须拍黄瓜。就一盘拍黄瓜，能吹两小时！

两个小时……你是有多不爱吃拍黄瓜🐶，这菜在家里和大排档都是上桌就被秒，要抗造还是得靠花生米

拍黄瓜太能打~个人也很喜欢花生米，油炸或者老醋都很喜欢~囊括了前面这些的老醋六样也很棒，就是不知道普及率怎么样

花生毛豆

面筋必须要有

萝卜

提名凉拼

豆芽面筋。

鱼腥草

花毛一体

花生米，没有之一

麻辣鹅盐水鹅

凉拌鸭头

老虎菜

新疆特色~皮辣红

引用 @只爱吃猪肉 发表的:
市场上便宜的海蜇都是假的

对头，我估计很多不是沿海的都没吃过

凉白开

夫妻肺片

老醋花生啊

没有蒜泥白肉吗？

拌花菜

引用 @keeplevel 发表的:
提名黑龙江家拌凉菜，黄瓜丝，干豆腐丝(千张)，菠菜，白菜丝，拉皮，胡萝卜丝，肉冒，辣椒油，酱油，醋，蒜末。巨好吃，过年回家让我妈给我做😂

肉冒是灵魂

葱拌八带

面筋

热拌凉

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

不如大肠刺身

肴肉

鹅拼

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

原来经常在饭店和朋友喝酒喝到厨师下班没法做菜了只能老板上阵一盘拍黄瓜一盘油炸花生米能再喝两瓶

引用 @天才YYJ 发表的:
我爹难得做饭 每天中午带红油猪耳，现在我看见几个字 我都反胃（我爹吃东西不会腻每早一碗排骨面吃了6年）

你父亲牛皮……

大拉皮

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

无敌

凉拌黄豆粉

我推荐一个，上次在大连吃到的：
芹菜拌撒拉酱

麻辣牛展配花生米

糖拌西红柿

引用 @keeplevel 发表的:
提名黑龙江家拌凉菜，黄瓜丝，干豆腐丝(千张)，菠菜，白菜丝，拉皮，胡萝卜丝，肉冒，辣椒油，酱油，醋，蒜末。巨好吃，过年回家让我妈给我做😂

烧饼卷千张，在放点辣子油，爽翻

花毛一体！

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

拍黄瓜真无敌了，开胃解腻多重功效，任何菜系都能搭上

老醋花生你

老醋花生米

很难选，好几个都喜欢，猪耳朵，皮蛋，冻狗肉。。。

我吃过的凉拌心管和泡椒鱼皮也不错，这俩是我在大学时候喝酒经常点的，可惜毕业以后吃不到了

大肠刺身

醉虾，吃过的都懂

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

必须老醋N样儿！下酒极品

油炸花生米算凉菜不？？

引用 @doudou21th 发表的:
拍黄瓜

里面掺点油炸花生米更好

黄瓜拌豆皮

雷劈青龙

裸拍黄瓜

香菜凉拌牛肉？

有了拍黄瓜和花生米，我们就可以做一起哈啤的兄弟

皮辣红！

引用 @我不是比巴卜 发表的:
皮蛋豆腐吧

不知道宁们听没听说过青岛（确切说是平度）有一道叫做热拌凉...每次撸串必备🍻🐶

猪皮冻

我凉拌西红柿不配拥有姓名吗？

折耳根

鱼皮

口水鸡？

引用 @keeplevel 发表的:
提名黑龙江家拌凉菜，黄瓜丝，干豆腐丝(千张)，菠菜，白菜丝，拉皮，胡萝卜丝，肉冒，辣椒油，酱油，醋，蒜末。巨好吃，过年回家让我妈给我做😂

东北大拉皮必须盖啊

额，找半天没找到蕨根粉，不会有人不喜欢这个吧。

引用 @yun1s_os 发表的:
+1，但我更喜欢皮蛋

我不吃皮蛋，但是我喜欢那个酱油拌豆腐的味，贼下饭

引用 @风吹屁屁僵 发表的:
卤牛肉

就是太贵

黄瓜拌油田

花生米、海蜇皮、拍黄瓜