#24每日美食：广州这家四十多年的烧腊档，这油光发亮的美味让我根本停不下嘴！

周一，一周工作日的第一天，可能是工作心情最累的一天，一定要吃好点。 今日美食今日继续，刚说到周一要吃好点，毛哥的喜好来说，吃好点那就得多吃肉。在广州，要问我最爱吃的肉类美食是什么？那一定是烧腊！烧腊让你见识到，广州美食可不止清单养生这么单调！ 今天说的这家店是我最爱的一家烧腊档，在荔湾长寿路这里有四十多年历史了，附近街坊耳熟能详，这么多年来他家的烧腊真的是每次路过都在排队，一起赶紧来这家长寿东路291号的“陈仔烧腊店 ”！ 脆皮烧鹅 店里最受欢迎的烧味莫过于烧鹅了，每次路过，那红亮油润的烧鹅挂在窗里真的是诱人的不行！
那就斩上一盒烧鹅解解馋！看看这鹅皮的成色，实在是不能更棒了！红亮而且饱满，看上去就知道这鹅皮的口感一定差不了。
一只烧鹅是否够靓，最关键的就在于鹅皮的成色。如果鹅皮软榻暗淡，这样的烧鹅一定不会好吃。陈仔这里的烧鹅只只鹅皮都很靓，一看就让人很有食欲。
不多说了，赶紧尝尝味道。入口惊艳！鹅皮很脆，轻轻一咬酥脆的鹅皮下蜜香的油脂立马在唇齿间游荡开来，这种感觉实在是不能更棒了。
鹅肉的口感同样非常好，一口下去肉汁就溢出来了，非常鲜美。配上脂香酥脆的鹅皮，这只烧鹅味道别提有多好了！

蜜汁烧鸡翼 这道蜜汁烧鸡翼也是店里很受欢迎的一道烧味。橱窗里看到那红润油量的鸡翼仿佛和红宝石一样耀眼，诱人得不行！毛哥果断要了两个来吃！ 味道真的是没得说的，鸡翼豉油香浓郁，加了密糖的调味使得鸡翼吃起来更加香甜鲜美，两只鸡翼瞬间被吃光！

蜜汁叉烧 老广的烧腊档怎么能少的了叉烧呢？何况还是店里的招牌，切上一盒浇上一些蜜汁，油亮诱人！ 叉烧的口感同样没得说，入口酥烂鲜美，不会像有些店很柴，这里的叉烧吃起来鲜嫩入围，非常好吃！

总体来说吃得实在是太过瘾了，广州美食最大的魅力就在于这些老城区里的小店，虽然看着不起眼但是味道都是经得起考验的！ 大家都吃到过哪些好吃的街边小店呢？一起分享吧！

就差一碗大米饭了。

引用 @656165002 发表的:
就差一碗大米饭了。

没错，就差一碗米饭了！！！

第一次到这么专业的店要点什么呢？
一个北方人留

金猪肉呢

不喜欢太甜了

引用 @SD元素 发表的:
第一次到这么专业的店要点什么呢？
一个北方人留

烧鹅和叉烧。

引用 @pybpyb 发表的:
金猪肉呢

脆皮烧肉？

引用 @用户0244563592 发表的:
不喜欢太甜了

不会很甜

引用 @SD元素 发表的:
第一次到这么专业的店要点什么呢？
一个北方人留

北方没这种烧腊的吗，整只吊在店门口那种

引用 @步行街渣fit人 发表的:
北方没这种烧腊的吗，整只吊在店门口那种

北方很少烧腊，烧腊是广东的啊

看饿了 又动了假期坐高铁去广东的心思

引用 @末日注册 发表的:
看饿了 又动了假期坐高铁去广东的心思

真的，值得一动再动

引用 @大家一起看 发表的:
北方很少烧腊，烧腊是广东的啊

广西也有

引用 @SD元素 发表的:
第一次到这么专业的店要点什么呢？
一个北方人留

上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

广东烧鹅真是美味

引用 @Nick_cheung18 发表的:
广西也有

对，广西也有一些

引用 @第五十三 发表的:
广东烧鹅真是美味

烧鹅真的是太好吃了

烧鹅 叉烧 烧排骨

几时出个早茶篇？

烧鹅是真的好吃

引用 @656165002 发表的:
就差一碗大米饭了。

我怀疑虎扑也跟其他网站一样的 有数据采集的 这礼拜在广州出差 住在佛山 我在虎扑已经看了不下三个帖子关于广州的帖子了 其中有个帖子也是有人发帖闻佛山有什么好玩的推荐 😓

马克

有，但是不知道点啥…点的不专业更尴尬（︶︿︶）=凸

引用 @用户0244563592 发表的:
不喜欢太甜了

怎么会甜呢……

引用 @SD元素 发表的:
有，但是不知道点啥…点的不专业更尴尬（︶︿︶）=凸

烧鹅叉烧！！

引用 @请叫我阿肆 发表的:
我怀疑虎扑也跟其他网站一样的 有数据采集的 这礼拜在广州出差 住在佛山 我在虎扑已经看了不下三个帖子关于广州的帖子了 其中有个帖子也是有人发帖闻佛山有什么好玩的推荐 😓

您是怎么浏览虎扑的，看推荐板块吗？

引用 @Carlosssss 发表的:
几时出个早茶篇？

快了，正在准备素材，有几家还没吃完

引用 @映照千城 发表的:
烧鹅是真的好吃

烧鹅确实是好吃

引用 @战神爸爸 发表的:
怎么会甜呢……

就是啊，肯定甜不过他的头像

引用 @请叫我阿肆 发表的:
我怀疑虎扑也跟其他网站一样的 有数据采集的 这礼拜在广州出差 住在佛山 我在虎扑已经看了不下三个帖子关于广州的帖子了 其中有个帖子也是有人发帖闻佛山有什么好玩的推荐 😓

你这么说我也有点怀疑，今天下午刚买了去广州的机票，然后就看到这个了。

太喜欢吃烧鹅了hh越肥越香

引用 @pybpyb 发表的:
金猪肉呢

是烧猪肉。

引用 @Nick_cheung18 发表的:
上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

点了烧鹅就不用烧鸭啦

引用 @战神爸爸 发表的:
怎么会甜呢……

有两种口味的，咸的和甜的。

我最喜欢烧鸭饭

同记鸡粥同坚记伊面都在附近

引用 @艾金森先生 发表的:
同记鸡粥同坚记伊面都在附近

同记鸡已经不怎么好吃了

引用 @656165002 发表的:
就差一碗大米饭了。

那必须得脸那么大的碗

引用 @SD元素 发表的:
第一次到这么专业的店要点什么呢？
一个北方人留

烧鸭，我墙裂推介烧鸭，然后叉烧烧鹅

我太爱了

单烧鹅叉烧太腻了，一般好店会配好吃的泡菜来解腻，或者配濑粉吃

引用 @我就杠了怎么滴 发表的:
单烧鹅叉烧太腻了，一般好店会配好吃的泡菜来解腻，或者配濑粉吃

这些卖盒仔饭都会配的，这家是专门做烧腊的，不卖饭

引用 @SD元素 发表的:
第一次到这么专业的店要点什么呢？
一个北方人留

叉鹅饭

引用 @草原一片绿 发表的:
烧鸭，我墙裂推介烧鸭，然后叉烧烧鹅

烧鹅比烧鸭好吃很多，真的

引用 @大宝212121 发表的:
那必须得脸那么大的碗

是的没错…！！！

引用 @末日注册 发表的:
看饿了 又动了假期坐高铁去广东的心思

在我附近，我寄给你就行

马一个

引用 @zhshje 发表的:
叉鹅饭

但是卖盒仔饭的地方的烧鹅一般不怎么好吃

引用 @SergioW 发表的:
马一个

谢谢支持！！！！

引用 @大家一起看 发表的:
没错，就差一碗米饭了！！！

广州美食最大的魅力就在于这些老城区里的小店，虽然看着不起眼但是味道都是经得起考验的！弘扬美食，赞一个

引用 @大家一起看 发表的:
快了，正在准备素材，有几家还没吃完

刚吃完武林。一般般。虾饺妹还ok

前几天专门去了关门🐶

引用 @第五十三 发表的:
广东烧鹅真是美味

广东有两样是我周末不辞辛苦坐6个小时高铁想去享受的东西，一个是烧鹅，另一个是东莞的爱情🐶

引用 @Nick_cheung18 发表的:
上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

烧鹅烧鸭适合喜欢吃肉的人 相对也肥。相对不肥的就是叉烧烧鸡次小孩老人相对喜欢吃，不塞牙

引用 @大家一起看 发表的:
快了，正在准备素材，有几家还没吃完

期待

上周去的时候去了！一直在排队，旁边的大家说着我听不懂的中国话，但跟老板说普通话态度也非常好，烧鹅巨好吃，蘸料超级香，有机会一定会再去

看饿了，想吃

介绍一下广州的烧烤，火锅，烤鱼之类的，我虽然在广州呆了8年，还是不习惯吃粤菜啊

楼主，你是我玩虎扑几年第一个关注的人！！

我一个北方人特别爱吃老广烧腊

引用 @疯不觉2 发表的:
楼主，你是我玩虎扑几年第一个关注的人！！

倍感荣幸！！继续努力做好每一期！！

引用 @蓝悠coffee冰 发表的:
我一个北方人特别爱吃老广烧腊

我觉得这是最容易外省接受的广州美食

去广东几次都没吃白切鸡，也不知在外地吃到的算不算正宗。希望楼主出一期白切鸡专题的，在此谢过

引用 @我就杠了怎么滴 发表的:
单烧鹅叉烧太腻了，一般好店会配好吃的泡菜来解腻，或者配濑粉吃

有一说一，确实，我在酒店工作，有时候会吃到广东人的烧腊，香是真的香，但油也是真的油，但烧腊的特点就在于油

老哥应该开个公众号的

引用 @拉塞尔黑丝不撸客 发表的:
去广东几次都没吃白切鸡，也不知在外地吃到的算不算正宗。希望楼主出一期白切鸡专题的，在此谢过

放心，马上就会有的。

引用 @大家一起看 发表的:
倍感荣幸！！继续努力做好每一期！！

虎扑就需要你这种充满生活气息，干货满满的贴子！

油鸡烧肉烧鹅 唔该

引用 @东莞张伯伦21 发表的:
广东有两样是我周末不辞辛苦坐6个小时高铁想去享受的东西，一个是烧鹅，另一个是东莞的爱情🐶

东莞的…爱情？

淦，上次急匆匆过去打卡坚记平记，结果这家店是排队人最多的，我还不知道是怎么回事。。

引用 @675177498 发表的:
太喜欢吃烧鹅了hh越肥越香

确实，越肥越香

引用 @大家一起看 发表的:
东莞的…爱情？

是的，那种不图我房不图我车的纯粹爱情🐶

引用 @Nick_cheung18 发表的:
上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

必须来个鹅头

想知道为什么广州餐盒都是这种泡沫盒...为啥不用透明塑料盒

引用 @Nick_cheung18 发表的:
上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

烧鸭烧鹅，吃肉少的，带点脆骨，皮肥而厚的那部分，沾点酸梅汁。
别提多带劲

周末马上去吃

引用 @东莞张伯伦21 发表的:
是的，那种不图我房不图我车的纯粹爱情🐶

老铁你解释得如此真切，差点我就信了

就在我单位斜对面！！！
烧排骨也超级好吃，强推！

楼主专业更新广东美食啊

刚刚想吃了就看到这贴，可惜短时间内吃不到了

这烧鹅也不算好看，可能是放得有些时间了？有些烧鹅很好看，表面有平整又光亮

引用 @Nick_cheung18 发表的:
上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

我觉得叉烧还可以，烧鹅啥的，吃不习惯

引用 @DC单车 发表的:
老铁你解释得如此真切，差点我就信了

哈哈哈啊哈哈

引用 @大家一起看 发表的:
烧鹅比烧鸭好吃很多，真的

真不一定，要看个人口味。鹅肥，而且肉厚，但是肉质会好点，优缺点都有。
对了，我二十年前住在长寿路，印象中陈仔记不是最出色的烧腊档

有堂食吗

今晚还没吃饭的我很难受

引用 @黑旋风李鬼 发表的:
真不一定，要看个人口味。鹅肥，而且肉厚，但是肉质会好点，优缺点都有。
对了，我二十年前住在长寿路，印象中陈仔记不是最出色的烧腊档

肯定的，荔湾区卧虎藏龙

引用 @随意调情 发表的:
有堂食吗

没有堂食

引用 @情迷球种子 发表的:
今晚还没吃饭的我很难受

赶紧整宵夜老哥

引用 @Nick_cheung18 发表的:
上面的全点！烧鹅，烧鸭，叉烧优先！

烧鸭一般不多人吃啊……

引用 @东莞张伯伦21 发表的:
广东有两样是我周末不辞辛苦坐6个小时高铁想去享受的东西，一个是烧鹅，另一个是东莞的爱情🐶

分享点经验，记得翻云覆雨后来碗东莞烧鹅濑补充下体力与精力。🐶🐶

看饿了😭😭

烧鹅太腻吃不惯，叉烧真好吃。

引用 @大鸡鸡鸡鸡 发表的:
烧鸭一般不多人吃啊……

恩，吃过烧鹅之后再也不喜欢吃烧鸭了

引用 @柯哀发糖 发表的:
楼主专业更新广东美食啊

全国的我都更新

引用 @东风中路305号 发表的:
烧鸭烧鹅，吃肉少的，带点脆骨，皮肥而厚的那部分，沾点酸梅汁。
别提多带劲

是的，那部分最好吃，尤其是皮

引用 @田伯光头强 发表的:
必须来个鹅头

烧鹅一般是不怎么卖头的，卤鹅会卖