引用 @solarain 发表的:老哥你倒是说一下各种材料的配比啊
引用 @马刺邓肯蹭饭 发表的:吃不到,上次吃了一家老字号,差不多30左右吧,坐标广州,感觉还挺值的
引用 @齐得咙咚呛 发表的:你确定吗,那我问下和面的中筋粉是什么粉?看他后面撒面粉的时候特意说了下是小麦粉,不知道中筋粉是不是小麦粉
引用 @马克斯密达 发表的: 连钢棍都不会用,这不是我想看的面点师🐶🐶
引用 @爱你詹姆斯啊 发表的:tm的 看这厨师吃的那一下,我淹了一大口口水,旁边老婆问我咋的了,是不是想要了,嘛也腰不行了😖
引用 @WBmylove 发表的: 学是肯定学不会的了 这个人骚话好多哈哈哈
引用 @联盟第一铁匠 发表的: 你说的是两三个小时吧
引用 @湖人教练泰仑卢 发表的: 在哪里呀,能不能安利下
引用 @MA努吉诺比利 发表的:你们看视频就看的想吃了?这连最低要求发光都没达到
引用 @哔哩吧叭哩 发表的:宝华面店,1号线长寿路站
引用 @科比科米 发表的:三十也吃不到,这手工,耗时。。牛逼
引用 @shawq6958103 发表的: 前几天捏的,我用的是鸡肉和虾,口感可能比猪肉的差一点 被亮了就给郑州的小伙伴安利一下。。。极拉图的咸蛋****激凌。。。 终身难忘的口感。。。老板是真像林俊杰。。。
引用 @牧星777 发表的:10块钱能吃到这种虾仁馄饨?
引用 @cthyp 发表的:普通人做这个皮能把自己做崩溃
引用 @江户川曼步 发表的:朱师傅你的铁棍呢?每个面点师都有自己的棍子——刘昴星
引用 @幸福只需你陪 发表的: 码了再说
引用 @克克流浪 发表的:两三个钟就是两三个小时哈
引用 @小蜂Lionel 发表的:朱师傅的馒头教程特别实用,但是其他的我只能说,我喜欢看,我真做不出来
引用 @后仰23跳投 发表的: 那么,在哪里才能看到朱师傅的教程呢?🧐
引用 @河蟹棒 发表的: 还是下楼吃碗沙县小吃来的快
引用 @爱健肾伟哥 发表的: 朱厘米,这名字不错
引用 @直播吃翔三斤半 发表的: 馄饨Q弹的要命……
引用 @梧童ig 发表的:这个昨晚还看到,就那个做面皮就劝退百分之九十的人,慢工出细活,太难了。
引用 @绯村雪代巴 发表的: 看得我想吃了
引用 @MA努吉诺比利 发表的:
引用 @wweipeng520 发表的:碾压面皮对技术要求比较高,没做过基本上直接破了
引用 @一个在梦中的你 发表的:一般面粉都是中劲的面粉,撒的是淀粉,不一样的
引用 @齐得咙咚呛 发表的:不太明白撒的淀粉为什么特意强调是小麦粉,一般小麦粉不是都是面粉吗,我们这说的淀粉一般都是红芋淀粉,没事的时候想做做看,就这点不太懂怕做砸
引用 @莱茵金属制造 发表的:对自己好一点,多加点蛋丝
很多中餐厨师最喜欢的说的也是最玄学的“适量”
在哪里呀,能不能安利下
一般面粉都是中劲的面粉,撒的是淀粉,不一样的
在哪?
刚棍谢师傅,又要多一颗星星了
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
上海人,讲话蛮有意思的啊😂
两三个钟就是两三个小时哈
宝华面店,1号线长寿路站
你拿手电筒照它 它就会发光了嘛~
那如果不照呢?
绝对不发光!🐶🐶🐶
真系贵😂
哈哈哈哈我吃过!上下九对吗
钢棍?看不起我白罗家的拐杖咩?
额,他这是教程比较慢,熟练以后是很快的,但是不至于三十吃不到一碗混沌啦
对自己好一点,多加点蛋丝
这种馄饨皮,我家门口面条店里,一块钱买的够好几个人吃。
10元/个?
还是下楼吃碗沙县小吃来的快
打对名字了!!
🐴了也不会做
我特么就看个混沌,你在这干什么呢这是!停车!
钢精
看出两三分钟了😄
那么,在哪里才能看到朱师傅的教程呢?🧐
b站美食台
这师傅姓罗
方便面更快,能一样吗?
他爷爷叫朱米,父亲叫朱分米,他儿子叫朱毫米,孙子叫朱微米
绝对不可能,二师兄涨上天了
是虾仁Q弹。皮是爽滑。。。
微博应该有
碾压面皮对技术要求比较高,没做过基本上直接破了
hand hands lound lounds
这个做的是真好,看着就好心情
制作过程真是麻烦的不行
耐下性子,倾注爱心
做好了,才有那种成就感
吃的时候才会有感动
到时间来po图
海的味道
茉莉威士忌的也可以
看这图笑死了😂
唉,我做过,是真的难,后来都是直接去面条店里买,再也不费那个功夫了
我倒是觉得像那个史森明
这一碗我觉得值88
不太明白撒的淀粉为什么特意强调是小麦粉,一般小麦粉不是都是面粉吗,我们这说的淀粉一般都是红芋淀粉,没事的时候想做做看,就这点不太懂怕做砸
撒面粉的话,你折叠面皮会黏住的,淀粉就是防止粘住,至于为啥是小麦淀粉,可能是因为口感吧
对自己好一点为啥不多加几个馄炖🐶