网上超火的9种火锅蘸料搭配，赶紧马了 zt

引用 @大沙煲与沙煲仔 发表的:
蒜蓉拉满就完事了

大騷？

引用 @zqlzl2112212 发表的:
大量芝麻酱，大量蒜泥，花生碎，白芝麻，葱花香菜，香油，喜欢辣的加泰椒，少量韭花，白糖一点点，耗油一点点，搅拌均匀，各位下次可以试试

我和你基本一样啊老哥，除了不太爱吃辣，不加蒜泥和泰椒以外

除了牛肉火锅加沙茶酱，其他所有都是酱油打底+蒜蓉+香菜+葱花+少量香油，在此基础上如果条件允许的话，可以加沙姜和花生碎

万年第二种，油是香油。

麻油，蒜蓉，味精，盐巴，醋

引用 @zqlzl2112212 发表的:
大量芝麻酱，大量蒜泥，花生碎，白芝麻，葱花香菜，香油，喜欢辣的加泰椒，少量韭花，白糖一点点，耗油一点点，搅拌均匀，各位下次可以试试

咱俩差不多，只不过花生碎和芝麻我无所谓，白糖我是不放，其他的差不多。

但是现在注意饮食，吃火锅都是清汤的，料碗的香油换成一点酱油和醋，然后加清汤，也是极好的。

麻酱，蒜蓉从来不加，只加葱，香菜，香油，蚝油，红辣椒，其他一概不加

芝麻酱加盐就够了，没盐的蘸酱真没法吃

我觉得太复杂了也吃不出杀来，核心就是芝麻酱，加辣椒，肥牛汁，如果有蒜蓉辣酱我会单独来分蒜蓉辣酱。

引用 @zqlzl2112212 发表的:
大量芝麻酱，大量蒜泥，花生碎，白芝麻，葱花香菜，香油，喜欢辣的加泰椒，少量韭花，白糖一点点，耗油一点点，搅拌均匀，各位下次可以试试

大量芝麻酱，蒜泥，花生碎，芝麻，葱花香菜，韭菜花汁，腐乳汁，白糖，耗油。如果感觉还有点干，可以加点海鲜汁。

这个是真的不用马了

油碟直接pass

小米椒辣子油辣椒酱再来点香菜

我相信很多的广东jr，加最多的是酱油

引用 @征服太平洋 发表的:
每次都觉得上次没配好，然而这顿配的更难吃……

试试藤椒油，小米椒，蒜泥，香菜，葱花，蚝油，从未失败过，最后要加锅里的辣油

没有鱼腥草，差评。

引用 @a25447112 发表的:
麻酱腐乳韭菜花，就这三样。

是我了

作为四川人，还是香油碟稳

从来不看什么配方，这东西都是看个人口味的，像我老陕西人，蒜蓉 香菜 米椒 葱 香油 醋 一点点酱油和鸡精。

马克

麻汁，醋，耗油，蒜蓉，香油，香菜。

引用 @征服太平洋 发表的:
每次都觉得上次没配好，然而这顿配的更难吃……

一直以来我都是喜欢吃什么就加什么… 我都比较喜欢蒜头芝麻酱和香油… 一般我都加这几个最多加点香菜，合适自己口味就行

芝麻酱、辣椒油、蒜蓉、葱花、香菜、醋、香油

小米椒 酱油 芫茜 麻油

引用 @大沙煲与沙煲仔 发表的:
蒜蓉拉满就完事了

。。。有一次我蒜蓉拉满，直到吃完火锅的第三天打嗝还是一股蒜味。。吃多了不太好

麻酱花生碎加点芝麻，舒服舒服

沙茶酱 炸蒜蓉 芝麻酱 香菜 葱

南方人竟然中了麻酱的毒 海底捞走起

我。。。啥都加，。除了大蒜。味道太大了

引用 @大沙煲与沙煲仔 发表的:
蒜蓉拉满就完事了

蒜蓉，香油拉满，葱香菜醋花生碎等可加少许

引用 @大沙煲与沙煲仔 发表的:
蒜蓉拉满就完事了

辣椒加油加蒜蓉

引用 @a25447112 发表的:
麻酱腐乳韭菜花，就这三样。

是我了，腐乳必须多加

花生酱芝麻酱沙茶酱蒜蓉香菜葱

引用 @用户1796364674 发表的:
我都是每样加一点🐶

必须拿个大碗

马

我都是酱油蚝油香油蒜蓉葱糖

牛油果配蒜蓉和生抽谁试过？

这里面有一大半是川渝本地火锅没有的。

沙茶花生芝麻酱混一起

芝麻酱＋花生碎

芝麻酱 韭菜花 辣椒油 腐乳 香菜
海鲜酱 小米椒 蒜末 蚝油 香葱
这两种无敌

我喜欢吃火锅原味。。。尝试了好多酱都吃不惯

挥起我手中的小皮鞭拍马赶到

居然没有最经典的酱油醋葱花小米椒

葱香菜芝麻+牛肉酱+少量小米椒+少量糖、蚝油、醋、海鲜汁，最后加一大勺锅底的汤料

引用 @zhangchengxi 发表的:
大量芝麻酱，蒜泥，花生碎，芝麻，葱花香菜，韭菜花汁，腐乳汁，白糖，耗油。如果感觉还有点干，可以加点海鲜汁。

腐乳汁和白糖简直和麻酱绝配

引用 @孟菲斯的孟非 发表的:
怎么个拉法？🐶

噗呲噗呲的拉法

引用 @用户1796364674 发表的:
我都是每样加一点🐶

你这id有点6

引用 @用户1796364674 发表的:
我都是每样加一点🐶

俺也一样

这个还是得分吃啥样火锅
如果是川味火锅，就香油搞定；老北京涮锅就是麻酱浇上现熬炸的辣椒油；潮汕火锅就生抽加小米椒粒。

引用 @a25447112 发表的:
麻酱腐乳韭菜花，就这三样。

兄弟，一模一样

清油加一勺火锅油，完事

蒜米辣椒酱油香菜。

🐎

我就是第四张，原来我自己调的就那么高级啊，哈哈

芝麻酱没放糖，难吃的一批

引用 @我永远都是你哥哥 发表的:
如果是铜锅白汤涮羊肉的话加醋味道不会有点怪吗？

如果白汤涮羊肉的话，我只用麻将辣椒油加一点点葱

油加蒜就完事了

这么费劲，我都是两种，一个盘放辣牛肉酱等等，一盘放花生芝麻酱

蒜蓉占一半，香菜跟葱再占一小半，来点耗油就完事儿了

插眼

@心伤情不死

插

引用 @大沙煲与沙煲仔 发表的:
蒜蓉拉满就完事了

我都是香菜拉满

收藏 退出

好吃的东西！

沙茶+芝麻酱/花生酱+芹菜/香菜，懂的自然懂

麻酱无敌就是了！

引用 @小三不是寿 发表的:
芝麻酱配蒜泥太对太辣了，很细的蒜泥还好，蒜末不太行，一粘全挂上去了，特别辣

芝麻酱和蒜蓉有一点甲醛味道

引用 @老桀克 发表的:
简单点蒜蓉➕香油它不香吗

老重庆就这一种吃法

芝麻酱或者花生酱加蒜泥

反正我都是主要芝麻酱，其他随便加一点，都是可有可无的，只有芝麻酱是不可缺的
然而南方人对芝麻酱是深恶痛绝啊

引用 @高级牙签 发表的:
火锅的纯粹吃法就是香油、蒜泥、味精

老重庆

沙茶酱加辣椒酱完事

大量蒜蓉
大量葱花
大量香菜
大量酱油
少量辣椒
少量香油

感觉不适合自己，我一般只要姜蓉＋蒜蓉＋盐＋油。要是没有就酱油+油+葱

醋酱油1比2，大量蒜蓉和香菜，加上少许香油，不好吃请我吃

引用 @zqlzl2112212 发表的:
大量芝麻酱，大量蒜泥，花生碎，白芝麻，葱花香菜，香油，喜欢辣的加泰椒，少量韭花，白糖一点点，耗油一点点，搅拌均匀，各位下次可以试试

加个豆腐乳和我一样

引用 @顺风浪逆风投Aa 发表的:
吃火锅加芝麻酱也太恐怖了吧🤦‍♂️

北方都加麻酱

mark

引用 @非凡蠢货 发表的:
麻将、腐乳、韭菜花、醋、一点儿白糖，加点儿香菜和香葱，几盘儿手切羊肉，两盘儿鲜百叶，菜别的不要，就要大白菜，配一扁二，必须有糖蒜，快吃完了来点儿粉丝，吃完了回家沏壶茉莉花茶。明儿就这顿了。

一盘儿手切煮汤，几盘羊后腿切片肥瘦适中，红中透白。先吃肉后涮菜，最后喝汤有菌汤的味道。

香菜差评

我是蒜蓉，葱花，香油，生抽，陈醋

香菜蒜蓉醋就完事了

香油蒜蓉足矣

你们吃火锅蘸干料？我都是吃串串蘸干料
火锅比较简单 醋香油蒜泥 哈哈哈 从小家里羊肉火锅的蘸料就这样的 吃习惯了

这东西不是自己喜欢什么味就怎么调么？这也得吃别人的口味。。。

马来人

复致这段信息

火锅蘸料 那那那

引用 @zqlzl2112212 发表的:
大量芝麻酱，大量蒜泥，花生碎，白芝麻，葱花香菜，香油，喜欢辣的加泰椒，少量韭花，白糖一点点，耗油一点点，搅拌均匀，各位下次可以试试

自从吃过四川和重庆火锅后每次都这么调了，也太香了

引用 @翔瑞彧勉 发表的:
我推荐芝麻酱或者花生酱做底，然后耗油海鲜酱之类的起鲜，香菜葱花蒜蓉增味，喜欢辣再加一点辣就好了。

你这个跟我配的很像，只是我还会加芝麻

芝麻酱，耗油，糖，陈醋，芥末，泡椒，肥牛汁或者海鲜汁，花生碎，泰椒圈，蒜片，香油，火锅烤肉都这么吃，好多年了

引用 @用户1796364674 发表的:
我都是每样加一点🐶

用筷子疯狂搅拌，然后吸一口筷子，香的一批

这个绝对不马来人，找机会复习一下就试！

蒜蓉、腐乳、葱、香油
纯的韭菜花
纯的麻酱

芝麻酱加糖

重庆就是麻油 或者 菜油 蒜蓉 了事