忍不住去查了冒菜和麻辣烫的区别…… zt

忍不住去查了冒菜和麻辣烫的区别…… 原文链接>>

我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

冒菜和麻辣拌和麻辣香锅到底有啥区别

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

老哥你错了，在四川以前都是麻辣烫，很少冒菜，最近这些冒菜越来越多，麻辣烫很少了

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

川内部分麻辣烫是以串串的形式的，冒菜都是直接用碗装的。

以前三轮车上蜂窝煤煮着一铝锅，一毛钱一串麻辣烫，那味道真的怀念。

引用 @大三三三三 发表的:
冒菜和麻辣拌和麻辣香锅到底有啥区别

冒菜咸辣，麻辣拌酸甜，麻辣香锅是炒的麻辣烫

火锅的私生子叫干锅

麻辣烫有芊芊，冒菜没有。

我觉得冒菜比较好吃

引用 @Ayno丶Eason 发表的:
冒菜咸辣，麻辣拌酸甜，麻辣香锅是炒的麻辣烫

这就叫专业

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

冒菜是麻辣烫的升级版…

个人感觉冒菜好吃，麻辣烫都是调味料的味道，食物本身的味道已经吃不出来了

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

我们这边麻辣烫普遍按斤卖

个人觉得成都的三顾冒菜很好吃

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

麻辣烫好像大多都是煮好了的，冒菜自己挑

冒菜是一个人的火锅
火锅是一群人的冒菜

话说麻辣烫其实很早以前是一串一串拿在手上沾辣椒面吃的，素菜为主。出了串串香，就是串起来，围着锅吃的。
但是在外省，尤其是不吃辣的省份，麻辣烫就是自己夹菜，然后老板煮好给你吃。这种现在四川到处都有。

冒菜也是夹菜，但是味道要更怎么说呢，更火锅一点；麻辣烫的味道要更早期麻辣烫一点。

对了，麻辣烫跟火锅还有个区别，麻辣烫的锅底是一直用，火锅不是。
多年前哈，现在都快分不清楚了

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

冒菜和麻辣烫的区别！有饭和没饭

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

哈哈哈

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

我们这边有！

吃火锅不数签签 吃串串才数签签的我

引用 @人生若只如初丶贱 发表的:
冒菜和麻辣烫的区别！有饭和没饭

好像是

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

冒菜和麻辣烫区别难道不是冒菜有汤，麻辣烫只有佐料吗？

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

乐山牛华麻辣烫很有名

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

吃完吼一声，“老板一斤蛋炒饭！”

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

麻辣烫，怎么说呢四川这边其实和串串差不多就看店家取什么名字

难道不是根据是否在线，是否串串分吗

区别就是一个里面泡面吃，一个就米饭吃

我在西安，从小我觉得麻辣烫就是火锅变成串，锅底免费的，可能类似现在的串串，冒菜就是张亮买的这种。现在韩国这边都是东北人开的麻辣烫，就是我认为的冒菜。

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

你在四川呆了几年就开始乱说，麻辣烫是一直都有，冒菜迟多了

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

在学校吃冒菜都是配米饭吃

冒菜是四川人发明的，麻辣烫是东北人发扬光大的。

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

反正我在自贡宜宾没见过麻辣烫

引用 @昙花一现s 发表的:
老哥你错了，在四川以前都是麻辣烫，很少冒菜，最近这些冒菜越来越多，麻辣烫很少了

以前甚至叫麻辣串。

我麻辣烫的兄弟麻辣拌不配在图上拥有姓名吗🐶

引用 @湖人老铁戴维斯 发表的:
你在四川呆了几年就开始乱说，麻辣烫是一直都有，冒菜迟多了

冒菜也不迟吧。我92年。在我小时候的记忆里。这两样东西都有。小时候冒菜一般是冒烤鸭。

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

成都以前真没麻辣烫，这几年才有

引用 @FCC小区队边路快马 发表的:
乐山牛华麻辣烫很有名

牛华豆腐脑

麻辣烫是他帮你煮的串串香，数签子的，冒菜是他帮你煮的火锅，不数签子称重

我觉得冒菜的味道比麻辣烫好吃，感觉冒菜更像有汤的麻辣香锅

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

麻辣烫有米饭的

我都不知道怎么会有冒菜这种东西和麻辣烫差不多，不就是麻辣烫吗，别搞那么多叫法

麻辣烫是煮好了自己挑 冒菜是挑好了再煮

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

承天八索，我看过，当时还是在贴吧里追着更

引用 @facethink 发表的:
麻辣烫好像大多都是煮好了的，冒菜自己挑

我们这麻辣烫也很多都是生的呀，自己挑，感觉吃过麻辣烫和冒菜就一个区别，冒菜有饭，把煮的东西当菜，麻辣烫把煮东西的当主食。

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

相同点，都很辣

麻辣烫是帮煮版火锅和串串香的亲儿子，所以麻辣烫不就是帮煮版串串香？所以麻辣烫和冷锅串串有什么区别？

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

我以前不是听人说，火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅嘛

引用 @苏桃丶 发表的:
川内部分麻辣烫是以串串的形式的，冒菜都是直接用碗装的。

那不就成了串串吗，，，冷的就是冷锅串串，热的就是一般的串串

图完全就是对的，串串香就是钵钵鸡

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

东北麻辣烫也按斤卖，还有按碗卖的，山东麻辣烫有按串卖的

引用 @赖斯斯 发表的:
那不就成了串串吗，，，冷的就是冷锅串串，热的就是一般的串串

我的意思就是那种煮熟吃的串串，有些店名字就叫XX麻辣烫，但是实质就是串串

引用 @明谋皓吃 发表的:
以前甚至叫麻辣串。

串串香😂

关东煮是日本的东西，跟麻辣烫有nm的关系。

我觉得差不多啊其实

我觉得就是冒菜不会放方便面，麻辣烫会

冒菜的汤有调味？

冒菜是夹菜吧，麻辣烫是一串串的

引用 @人生若只如初丶贱 发表的:
冒菜和麻辣烫的区别！有饭和没饭

明白人！

冒菜＝煮好的火锅+饭！串串＝麻辣烫＝带芊芊边煮边吃的火锅！

😃

麻辣烫一个人吃，冒菜几个人一起吃？

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

都按斤啊

不是还有麻辣香锅吗

引用 @人生若只如初丶贱 发表的:
冒菜和麻辣烫的区别！有饭和没饭

味道也不一样啊

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

以前是麻辣烫，后来才是冒菜。九十年代到两千年初，麻辣烫火得不行

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

其实没啥实质区别，想写什么招牌，全看老板心情

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

冒菜真好吃。五一去成都玩，大热天的都没胃口，找了一家小店，做好后闻到那个味，立马就有食欲了，再加个凉糕，真香。

引用 @昙花一现s 发表的:
老哥你错了，在四川以前都是麻辣烫，很少冒菜，最近这些冒菜越来越多，麻辣烫很少了

我到现在也没整明白，这麻辣烫到底是四川的还是黑龙江的，而我在辽宁还吃过另一种麻辣烫（挺好吃但是个杨国福不一样）没那么多菜的种类，但是味道很好吃，但是我不经常吃，因为小时候看报纸都是说这个东西坏话的。有吃他身子让盗空的啊，有吃他肺已经被吃没得啊，前几天看那个协和医生的报道，居然是真有这种情况。

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

有！

引用 @风停了呼 发表的:
冒菜真好吃。五一去成都玩，大热天的都没胃口，找了一家小店，做好后闻到那个味，立马就有食欲了，再加个凉糕，真香。

大热天吃那么油，真的不腻吗

引用 @熊掌的沉溺 发表的:
我们这边有！

不正宗，鉴定完毕

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

麻辣烫是直接红汤煮熟，冒菜是清水煮熟然后发料

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

按串卖的叫串串

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

卧槽

引用 @承天八索 发表的:
大热天吃那么油，真的不腻吗

我吃不了太油的，但是这家吃起来没有让人腻的感觉。刚开始没有胃口，菜选的少，但越吃越香

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

按串那个叫麻辣串…

冒菜比较油腻要配饭吃，麻辣烫比较清淡，可以直接吃

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

其实味道很不一样的，小时候吃的麻辣烫没有冒菜那么油的

没去过四川，但是二十年前我们北方这全是麻辣烫，不知道是冒菜流出来变了名字，还是说我们这只有麻辣烫没有冒菜

麻辣烫不辣，冒菜辣！还有麻辣香锅！不辣的就是麻辣烫，辣的就是冒菜，辣的干的就是麻辣

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

我这边，张浪麻亮烫，有米饭

引用 @点亮大军 发表的:
冒菜是一个人的火锅
火锅是一群人的冒菜

话说麻辣烫其实很早以前是一串一串拿在手上沾辣椒面吃的，素菜为主。出了串串香，就是串起来，围着锅吃的。
但是在外省，尤其是不吃辣的省份，麻辣烫就是自己夹菜，然后老板煮好给你吃。这种现在四川到处都有。

冒菜也是夹菜，但是味道要更怎么说呢，更火锅一点；麻辣烫的味道要更早期麻辣烫一点。

对了，麻辣烫跟火锅还有个区别，麻辣烫的锅底是一直用，火锅不是。
多年前哈，现在都快分不清楚了

你说的不就是那个张酿麻辣浪论斤卖，我们家这边还是一串一串卖

引用 @苏桃丶 发表的:
川内部分麻辣烫是以串串的形式的，冒菜都是直接用碗装的。

麻辣烫是煮好的串串香，你去挑直接吃，冒菜是煮好的火锅

引用 @成电帅锅 发表的:
冒菜也不迟吧。我92年。在我小时候的记忆里。这两样东西都有。小时候冒菜一般是冒烤鸭。

比麻辣烫迟，我记忆中最早也是只有冒烤鸭，那段时间特流行，后来不知怎么的冒菜就有各种菜了

引用 @昙花一现s 发表的:
老哥你错了，在四川以前都是麻辣烫，很少冒菜，最近这些冒菜越来越多，麻辣烫很少了

因为同样的菜品，冒菜能卖高一个价。

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

也不是成都即四川嘛，乐山那边麻辣烫很多。

本来能分清，现在懵逼了

引用 @蓝白月光 发表的:
冒菜店有米饭吃，麻辣烫店没米饭

是不是可以叫麻辣香锅？

引用 @承天八索 发表的:
我在四川呆了四年都没搞清冒菜和麻辣烫的区别，不过四川好像很少有叫麻辣烫，都是叫冒菜

冒菜是用清水或者骨头汤煮的，麻辣烫是差不多用火锅料煮的

最下面怎么出来个关东煮……

引用 @甩尖子蹦叉叉 发表的:
冒菜和麻辣烫区别难道不是冒菜有汤，麻辣烫只有佐料吗？

那杨国福都有汤。。。

引用 @季风铃 发表的:
冒菜按斤卖，麻辣烫按串卖

杨国福按斤卖。

引用 @黄某某同学 发表的:
因为同样的菜品，冒菜能卖高一个价。

全贴回复就你眼明!当樱桃改名叫车厘子的时候我知道已经吃不起咯。

引用 @又小黑屋了 发表的:
我这边，张浪麻亮烫，有米饭

汉字顺序，还是会影响阅读的😂😂

引用 @珀翡特曼 发表的:
是不是可以叫麻辣香锅？

这个就不对了，冒菜和麻辣烫都是湿的，放汤里的，而香锅是干炒的。