引用 @帅不过叁秒 发表的: 这个茅台之所以称之为国酒,还是有一定的历史元素的,当年长征大部队,在贵州省迂回战术发挥到极致的时候,虽然保住了核心精神,但是损失惨重。伤员很多,那会儿当地居民送来茅台酒(很多都是自家小工坊制作的),给战士们治病(对,你没有看错,当时在医疗环境及其匮乏的年代里的确是茅台酒参与了治病)当时领导都说茅台酒好啊,又能治病,又能喝,对于当时压抑的部队来说很涨士气,于是领导们让部队在相亲们那里买了很多茅台酒。于是茅台酒对于我们当时的战士,我们的部队,甚至我们的国家都存在一种情愫在里面。后来茅台渐渐成为国酒。
引用 @知酒僧 发表的: 哎,有时候不懂的人来杠,很影响心情,以前步行街不少各个行业的牛人被杠走了,我只是业余爱好者,看着都头大
引用 @乐邦萌库 发表的:是的是的,茅台酒厂成本核算天天和你聊,继续黑,每次和你聊了,转头又让你发帖黑,哈哈哈
引用 @17运动 发表的:酒值500,logo1000。
引用 @癫小痫 发表的:酒中AJ,没毛病
引用 @文灶跳投大队中投靓仔 发表的:兄嘚,多久没买茅台了
引用 @不要昵称可以吗 发表的:僧哥牛逼,还好步行街没什么茅粉,不然得追着你骂了,哪怕你写的很客观,但要是让茅粉看到了,免不了要喷你!中午看到你公众号知酒僧发了,就猜到步行街也会有🐶
引用 @青山绿水一壶酒 发表的:全国都认可,有面子,能保值升值,想变现极容易。
引用 @未厌二十少年好 发表的:门外汉不会喝酒,纯粹想问一句,拿其他同类型的白酒和茅台放在一起盲测,能喝出来哪种是茅台吗?能感到茅台更好喝吗?
引用 @知酒僧 发表的: 关于白酒,各位jr可以关注一下我的个人公众号🐶
引用 @默亦深 发表的: 现在来看,茅台这就是国内一般等价物,市场价也就比出厂指导价贵几百,也不会出现翻倍的可能,一般价格回落也在合理区间,过几年后基本也价格稳定,逢年过节喝两口还是挺可以的。
引用 @知酒僧 发表的:单纯考虑酒的成本,茅台飞天也就几十块钱,但不能纯以成本来算,品牌、投入、溢价部分都能接受的,不合理的是市场把价格炒太高了。 茅台厉害的地方在于工艺,尤其是勾调工艺确实厉害。 很多酱香酒厂也能酿出不错的基酒,可要想做出水准之上的成品酒,难度很大。 茅台的国评是比其他酱香酒厂加起来还多,这也是他们的技术沉淀,这还不算他们每一块的技术积累,几乎每个环节都是顶尖的,所以酱香型里最好的酒还得看茅台,反正茅80和汉帝茅台也没机会喝。
引用 @旺仔没有小新 发表的: 国酒茅台
引用 @内拉_祖里 发表的:喝不来酱香型,还是泸特国窖五粮液好喝
引用 @知酒僧 发表的:@17运动 为啥我引用回复你的内容不显示呢?是不是我的ID黑号了…… 单纯考虑酒的成本,茅台飞天也就几十块钱,但茅台厉害的地方在于工艺,尤其是勾调工艺确实牛。 很多酱香酒厂也能酿出不错的基酒,可要想做出水准之上的成品酒,难度很大。 茅台的国评比其他酱香酒厂加起来还多,这也是他们的技术沉淀,这还不算他们每一块的技术积累,几乎每个环节都是顶尖的。
引用 @dongantina 发表的:飞天毛利能有95%吧,出厂价1000,成本也就50,这50的成本估计防伪标记和瓶子还要占个大头
引用 @17运动 发表的:确实很久没买了,以前买的时候还是999。
引用 @dada328 发表的:据说茅台喝了睡一觉第二天脑袋不疼不耽误事,其他酒的话喝多了第二天脑袋疼影响干活
引用 @cardozo 发表的:任何奢侈品的成本对比它的标价都是低廉的,我不知道你说茅台飞天也就几十块是啥意思
引用 @rip2006 发表的:aj也不比其他鞋好,凭什么卖这么贵
引用 @17运动 发表的:不说狭义的生产成本,就跟分析iphone零件成本一样没有意义。 中国第一白酒不考虑乱七八糟的附加值,500块问题不大。 当然考虑到rmb的贬值,即便最后茅台崩了恐怕也不至于500块。
引用 @晓丶0627 发表的:老哥有没有喝过我们山东的白酒🐶
引用 @神龟忠粉 发表的:好喝是肯定的,然后就是品牌溢价。
引用 @我什么都没有说 发表的:个人认为买茅台为了自己需求的人是比较少的,买茅台的也不是去看性价比的。至少接触的是这样。
引用 @闪电热 发表的: 想多了吧,材料成本再怎么便宜,从原材料到最后的商品也得五年,这五年时间资金占用成本不考虑的嘛,设施设备维护维修,原材料损耗啥的。
引用 @LovebugsJr 发表的: 就这个名字吗
引用 @BBQ06 发表的:请问楼主,白酒是不是年份越长越好喝?还是某个年份的比其他年份的好喝?
引用 @落洛 发表的:我接触的人里,很多买茅台都是自己喝的……可能环境不一样吧
引用 @司木展 发表的:可劲吹,茅台这酒喝的不用买,买的基本不喝,我还真没看到几个说买了自己独酌的。
引用 @LovebugsJr 发表的: 点评一下汾酒杏花村
引用 @mingleqian 发表的:这,白酒也有粉丝?话说喜欢这酒的人都不玩虎扑吧
引用 @春花夏夜 发表的:老哥,现在1100买五粮液靠谱吗?
引用 @小伙伴很忙 发表的:飞天现在和房子和鞋子都一样,是一种投资选择,买了没人自己喝的,要么再卖要么送礼
引用 @不二Y 发表的:跟朋友参加过一次郎酒的订货会 他们拿茅台和郎酒进行盲测还真有人能分的出来 至于哪个更好喝我认为还是要看个人喜好吧
引用 @知酒僧 发表的:其实比起同价位的酒,说实话,茅台并不是最好的,溢价属性确实有点高。
引用 @史忽劳 发表的:茅台不算什么,普洱茶炒得比这狠多了
引用 @baldjack 发表的:今年卖五年前的,明年卖四年前的,后面以此类推,没有哪年不在暴利赚钱。
茅台镇的小酒厂最擅长在这类话题下做营销,鼓吹自导自演自我洗脑的一二九八七高级工艺、鼓吹不存在的酱香型白酒稀缺性。实际并非如此。
关于茅台为什么这么贵,以及比其他白酒好在哪里,这是两个问题,一是酒好不好,二是为什么那么贵。分开说。
当我们聊茅台酒时,一般都默认是飞天茅台这一款,也是俗称的普茅,不然茅台还有迎宾、王子、五星、生肖、小批量、珍品、陈酿和年份酒等,不好一概而论。其中五星、飞天、生肖都是普茅酒质。
我一直把飞天茅台列为顶尖酱香酒的守门员,高于飞天茅台的酱香酒就属于顶级了。
茅台酒之所以受追捧,确实与酒好密不可分,爱喝茅台酒的人很多,但这并不能说明其酒质就飞天遁地了,比他高的酒还有很多,我之前都有写过,有兴趣的JR可以关注一下公众号知酒僧。也有聊过酱香型的三个守门员,分别是金质、习酒1988和飞天茅台。
比起飞天茅台,我们常见的酱香酒茅、习、郎里就有很多款酒比他强,比如茅台里有小批量勾兑、珍品茅台、精品茅台和年份茅台等,习酒里有习酒15年和习酒30年,郎酒有红运郎和青云郎。
甚至好多浓香型白酒也比飞天茅台品质更好,层次更丰富,口感更协调,回味更甘甜,香味更持久。
我的理解是,茅台酒确实好,但远没好到现在这么离谱的价格,两千多块钱买普茅,都是不差钱的选择。纯以酒来说,茅台远远不值这个价,或者说,这个价可以买到的白酒,要比普茅强太多。
那为什么茅台还能这么贵呢?
这就涉及到多方面了,酒好是一方面,最重要的就是资本炒作赋予的金融投资属性,其他的还有品牌硬度引领的送礼、请客等市场需求。
茅台作为行业龙头,资本更青睐之,这是很正常的现象,而普茅又是茅台的核心产品,市场体量大,对资本来说这就是个香饽饽。
从现状来看,飞天茅台俨然不再是一瓶酒,而是可以变现、升值的金融产品,背后是各个资本在炒,别说是标准化可量化的茅台,前些年的蒜你狠,今年的水果也一样炒得风生水起。
越是经济不景气,这样的事情越多,你甚至不知道下一个被炒的产品、商品是什么,只不过飞天茅台这一次被相中了。
那为什么只有“飞天茅台”被看好呢?这个问题其实很有意思,昨晚在群里聊天,有人提到了认知与共识的问题,我很赞成。虽然这两个概念可应用的场景很多,但放在茅台身上也是很合适的。
认知是个体层面的破解,共识已经上升到了群体层面的文化认同。为什么酒厂那么喜欢牵强附会各种历史和文化?
说到底,白酒可能会没落,但文化永不过时。我们的历史已经证明了这一点,只要文化认同感没有断层,民族就不会消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘,一旦被接受与认可,不但可以低成本扩散,还能持续辉煌。
茅台在这方面的营销走在了行业前沿,“国酒”概念深入人心,“茅台”二字分量十足。与之遥相呼应的茅台酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上资本助推,想不火都难。
在我理解里,目前真正达成共识的白酒有两个,茅台和五粮液,但五粮液的体量撑不起资本的野望,茅台简直就是天选之子。其他的诸如泸州老窖、洋河等品牌还处在打广告谋求认知的阶段,段位差了一截。
这也是白酒品牌“硬度”的另一面呈现形态。
话题扯远了。
由于茅台短期内不会扩产能,导致茅台的紧俏程度被一再放大,这又和刚刚提到的大蒜、水果有本质区别。
因为茅台给自己挖了很深的护城河,用各种伪概念包装自己,即便你我都知道这条护城河里没有水,但河道太宽,河壁太光滑,没法冲过去。
大蒜、水果谁都能种植,但茅台不是谁都能酿,谁都能勾调的,只要经营得当,这种局面短期内是无解的。
可事物都有两面性。
实际上,卖出来的茅台酒开瓶率非常低,这也是茅台酒厂的潜在风险,说到底酒是消耗品,当你的产品都是囤在各级市场,哪怕是在终端客户手里也都是放着等升值,他们并没有喝掉,未来怎么办?
目前的茅台就是击花传鼓,只要有人接盘,价格还是很稳,甚至还会一路走高,但万一哪天炸了窝,从酒厂到接盘者都会很受伤。
结论就是,茅台酒确实很好,但并不意味着比其他酒更好,也不像一些人说的那样茅台酱香酒高人一等,茅台酒被额外添加的故事和属性太多,导致茅台酒溢价太多,酒本身是不值这么多钱的,就看那根稻草什么时候压死茅台这头骆驼了。
至于是被压死,还是一直坚强下去,就不是我们该考虑的事了。
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说实在的啊,“国酒”二字一直都是茅台自己在碰瓷,从来没有官方承认过,要说那些故事,其他酒也有,而且当时部队经过时,也不是茅台,这些故事都很牵强附会,酒是好酒,但碰瓷也是真的喜欢碰瓷,现在茅台镇酒碰瓷茅台,也算是学生学习老师
哈哈哈,步行街妖魔鬼怪越来越多了。还有就是学生太多,反正看虎扑就图个乐。
我黑他干啥?说实话就是黑?怎么把球迷那一套带入酒来了……利润表都那么清楚了,即便他们不聊,上市的财报都是公开的,大多数酒厂的成本大头都是营销、费用、税等,酒本身占比不高的
确有其事,不过肯定也有一定的艺术加工。。茅台的营销很注重这些的。。。甚至还说茅台酱香酒有保肝养肝的功效。。。不过太扯他们也不敢大面积的宣传。。
🛋️ 沙发板凳
单纯考虑酒的成本,茅台飞天也就几十块钱,但不能纯以成本来算,品牌、投入、溢价部分都能接受的,不合理的是市场把价格炒太高了。
茅台厉害的地方在于工艺,尤其是勾调工艺确实厉害。 很多酱香酒厂也能酿出不错的基酒,可要想做出水准之上的成品酒,难度很大。
茅台的国评是比其他酱香酒厂加起来还多,这也是他们的技术沉淀,这还不算他们每一块的技术积累,几乎每个环节都是顶尖的,所以酱香型里最好的酒还得看茅台,反正茅80和汉帝茅台也没机会喝。 [ 此帖被知酒僧在2019-10-17 18:01修改 ]
中午看到你公众号知酒僧发了,就猜到步行街也会有🐶
那也不够啊🐶
单纯考虑酒的成本,茅台飞天也就几十块钱,但茅台牛逼的地方在于工艺,尤其是勾调工艺确实厉害。
很多酱香酒厂也能酿出不错的基酒,可要想做出水准之上的成品酒,难度很大。
茅台的国评是比其他酱香酒厂加起来还多,这也是他们的技术沉淀,如果加上茅台旗下的习酒,那他们的国评数量就很吓人了。
这还不算他们每一块的技术积累,几乎每个环节都是顶尖的。
不把我椰子放眼里?
兄嘚,多久没买茅台了
说不定刚去开市客抢购到,哈哈
单纯考虑酒的成本,茅台飞天也就几十块钱,但茅台厉害的地方在于工艺,尤其是勾调工艺确实牛。
很多酱香酒厂也能酿出不错的基酒,可要想做出水准之上的成品酒,难度很大。
茅台的国评比其他酱香酒厂加起来还多,这也是他们的技术沉淀,这还不算他们每一块的技术积累,几乎每个环节都是顶尖的。
确实很久没买了,以前买的时候还是999。
这篇文章发出来,公众号都掉粉了……
这,白酒也有粉丝?话说喜欢这酒的人都不玩虎扑吧
茅台现在确实不缺接盘的人,短期内肯定是不会崩掉了。
能喝出来,但不一定是茅台更好喝。
举个简单的例子,拿同为酱香型的郎酒、X酒和茅台对比喝,郎酒带点酸味,X酒香气内敛,茅台香气外放。
一个书童,一个少女,一个少妇,很容易区分的。
酒哪里值500
茅台镇
有相同工艺的造酒商要么收编国营
要么编个理由枪毙死全家
能造的只有国营茅台一家
产量就那么多
你爱买不买
老哥有没有喝过我们山东的白酒🐶
14年的2W了啊
任何奢侈品的成本对比它的标价都是低廉的,我不知道你说茅台飞天也就几十块是啥意思
对的,说到底还是个消耗品,酒就是用来喝的,就像鞋子是用来穿的,不管炒得多疯狂,总有回落的那一天,尘归尘,土归土,大家都恢复本来的面貌。
就这个名字吗
还是某个年份的比其他年份的好喝?
“国酒”两个字已经被扒下来啦
飞天现在和房子和鞋子都一样,是一种投资选择,买了没人自己喝的,要么再卖要么送礼
说明你是浓香爱好者啊,而且青睐川酒多一些?
不说狭义的生产成本,就跟分析iphone零件成本一样没有意义。
中国第一白酒不考虑乱七八糟的附加值,500块问题不大。
当然考虑到rmb的贬值,即便最后茅台崩了恐怕也不至于500块。
想多了吧,材料成本再怎么便宜,从原材料到最后的商品也得五年,这五年时间资金占用成本不考虑的嘛,设施设备维护维修,原材料损耗啥的。
跟朋友参加过一次郎酒的订货会 他们拿茅台和郎酒进行盲测还真有人能分的出来 至于哪个更好喝我认为还是要看个人喜好吧
999都是陈年旧事了,现在都是两千多的价格,官方店很难买到。
能喝出来,但不一定是茅台更好喝。
举个简单的例子,拿同为酱香型的郎酒、某位同姓酒和茅台对比喝,郎酒带点酸味,某位同姓酒香气内敛,茅台香气外放。
一个书童,一个少女,一个少妇,很容易区分的。
这样的话不如喝水喝饮料
茅台毛利高得吓人,但确实技术也厉害。
把茅台定位为奢侈品本身就不合理啊,白酒该归类于消费品里的消耗品。
白酒这个行业不该奢侈品化,我说茅台飞天也就几十块是根据那位JR说的成本的回答,成本确实几十块啊。
最起码写三个哦
所以我文章里也写了茅台价格高的原因啊
那肯定不会崩成这样,我说的也是就你所说的酒的钱,所有白酒,成本都不会很高,溢价部分也很正常,品牌+广告+溢价等,飞天如果是一千多,以白酒行业的整体情况来说是没问题的,但两千多确实是炒起来的。
个人认为买茅台为了自己需求的人是比较少的,买茅台的也不是去看性价比的。至少接触的是这样。
喝过,山东有几个酒不错的,云门陈酿也是北方酱香型的代表了,还有芝麻香型的景芝,算是经营的不错的酒。
其他的还有趵突泉、古贝春、孔府家酒、兰陵等。
我想知道你这个茅台酒开瓶率非常低是哪里得来的结论?
其实比起同价位的酒,说实话,茅台并不是最好的,溢价属性确实有点高。
茅台净利超过90%,茅台成本确实不高的
我接触的人里,很多买茅台都是自己喝的……可能环境不一样吧
今年卖五年前的,明年卖四年前的,后面以此类推,没有哪年不在暴利赚钱。
对的,知酒僧
白酒放一些年确实会有提升,但不是越长越好,我之前在《浅谈白酒,关于白酒的一些误区》里写过:
酒是陈的香,老酒更甘甜。
这是许多人潜意识里的共识,尤其随着这些年老酒市场不断发展,越来越多人感受到了老酒的魅力,特别是老酒附属的投资与投机价值。
有人的地方就有江湖,更何况这个江湖还很有钱。关于老酒的伪概念定然是甚嚣尘上。
白酒虽然没有保质期,但也是有寿命的,最佳饮用期就是白酒的寿命。
一般来说,浓香型白酒通常瓶陈10年就达到了巅峰,酱香型白酒时间更长一些,15年左右进入巅峰,之后开始状态下滑,以茅台为例,超过30年的只能用来老酒勾新酒,纯老酒并不好喝。
当然,以我个人经验而言,酱香型白酒里的郎酒瓶陈5年就差不多够了,再久的时间意义不大,这也可能与他们的工艺有关,酸味物质更丰富,加速老熟。
那为什么大家对年份久远的老酒趋之若鹜呢?
这就涉及到多方面了,比如情怀,比如故事性。一瓶酒伴随你的时间越长,感情也就更丰沛,对于一瓶上了年纪的老酒,其间的滋味已不是重点,开瓶的不舍与喜悦相交错,背后的故事让人沉迷。
第二个问题也很赞!
酒确实会有批次问题,酒厂出厂的酒,只能通过勾调保证每一批次的口感和酒体稳定性基本一致,但其中的成分每一批次肯定是不一样的,所以存在这种可能,就是某年某个批次的白酒更好一些。
嗯,我接触工厂企业居多,基本都是送礼。我最多也就过年给长辈带一瓶两瓶的。
可劲吹,茅台这酒喝的不用买,买的基本不喝,我还真没看到几个说买了自己独酌的。
老哥只讨论白酒吗 威士忌或者烧酒清酒累的什么的也懂吗?
我自己就是买来喝的,怎么说?我家里还有好些呢,我既不送礼,也不转卖,全留着自己喝啊。
我身边也有一帮朋友,就拿普茅当口粮,怎么就不可能了?
你没见过不代表没有啊老兄。
汾酒是曾经毋庸置疑的汾老大,现在在价格较低的口粮市场里很有竞争力。
虽然跟粉没关系,但我就很喜欢,唯一能让我闻到就想喝的酒
前几年一千多的时候自己偶尔还能开瓶喝一下,最近基本只舍得喝别人请的了
不靠谱,虽然现在白酒行情好,但五粮液900多可以入手的,再贵真的没必要。多留意一下,能买到的,也可以找经销商谈价格。
这是扯淡的说法,茅台确实第二天脑袋不疼不耽误事,但其他白酒也可以啊,只要是大厂嫡系的中高端酒,都能做到这一点。
我买的茅台飞天,或者其他各种茅,都是自己喝的,没送人也没卖过。
明晚还和两个朋友去阳澄湖喝茅15,吃大闸蟹。
手里还有点托人搞的40年茅台单轮次基酒,回头和飞天勾兑着喝,比例勾调得当的话,有精品茅台的效果。
茅粉还行。。茅台宇宙第一酒?
能喝出来的,我也能喝出来,我也能盲品出来茅台自己不同系列的酒……当然,我的水平也还是不太够,比起专业人士差的远。
这跟酿酒其实没啥关系了。我喜欢喝的威士忌,红酒,都是这样。意大利进的红酒出厂价才不到50人民币,初期卖我100人民币,但是喝的人多了就涨价到200了。
有些茅粉对茅台的忠臣度能吓死人
每个人的口味不一样,也不能这么说
烟酒茶里,茶是水最深的,因为烟和酒多少还是标准化的产品,茶是个大坑。
那第一批酒哪来的呢?还不是投入了五年甚至更久才能就来
真正送礼办事的普茅档次有点低吧。
茅台有粉丝的,还有茅粉节,茅粉很猛的,不过哪个群体里没有几个偏激的呢
知酒僧老哥他们那帮人都是自己喝🐶不差钱