国内第一美食荒漠城市是？

引用 @萧修懿 发表的:
在杭州四年 觉得楼主说的合理

杭州感觉没有特色，小吃少，价格还贵

同意 杭州是真的没啥吃的

桂语山房，紫薇厅都吃过，所谓杭州名菜都是一坨，扶不起的

我觉得是郑州。。。

杭州确实没啥吃的，跟我老家温州比差太多了

引用 @布莱and恩特 发表的:
突然连合肥是哪个省的都忘了

安徽安徽安徽!

引用 @一只粉笔 发表的:
有次坐火车经过合肥，听到广播里在介绍合肥市，合肥市的小吃不甜不咸不酸不辣，味道都刚刚好，我咋听着一点也没有欲望呢，合着酸甜苦辣咸就剩个苦哈哈哈

如果能苦出特色也能吸引一批食客，问题是他真的苦吗

提名南昌，湖南人一直想去南昌耍毕竟隔得近，但始终不知道有什么值得去的

因为外地人太多，杭帮菜又不符合他们口味。

引用 @阿泰的狱友 发表的:
什么叫不登大雅之堂？ 南京盐水鸭是上过国宴的 这都能高亮？ 国宴上还有好几道南京菜 估计你吃都不没吃过 所以盐水鸭大街小巷都有在你这就是不登大雅之堂呢？ 还有南京菜属于淮扬菜系？淮扬菜是国宴主力

南京菜不属于淮扬菜，以前叫金陵菜或者京苏大菜，特点类似淮扬菜，但是口味更重。京苏大菜早就没落了，现在基本上吃不到了，这几年南京大力推广淮扬菜，确实发展的不错，甚至南京淮扬菜馆的实力超过了这几年逐渐退步的淮安，但是淮扬菜确实不是南京土生土长的，在南京大力发展淮扬菜前的这几年，南京本土饮食宴菜少而小吃多。

引用 @荖曂 发表的:
深圳吧

深圳海鲜砂锅粥还不错

杭州最好吃的是川菜。

美食方便，成都，重庆，西安稳稳的top3。

你们吃不来就说不好吃？我觉得你是没找到地方吧，我之前去找朋友玩，他带我去专门做杭帮菜的非品牌馆子还蛮好吃的 三丁甜豆 白灼虾 干锅包菜 蟹酿橙都好吃😊

引用 @阿泰的狱友 发表的:
什么叫不登大雅之堂？ 南京盐水鸭是上过国宴的 这都能高亮？ 国宴上还有好几道南京菜 估计你吃都不没吃过 所以盐水鸭大街小巷都有在你这就是不登大雅之堂呢？ 还有南京菜属于淮扬菜系？淮扬菜是国宴主力

开水白菜

引用 @littleWhig 发表的:
为啥我一个外地人觉得杭州是美食天堂。。。西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁莼菜汤，还有奎元馆的各种面，印象都挺好的。至少不咸不辣还有点鲜，比去陕西吃不下饭好多了哈哈哈

西湖醋鱼是真难吃

引用 @海贼王娜美 发表的:
饭菜简直不能吃的

缓缓打出一个¿不能吃合肥这几百万人咋活啊😥

深圳=湘菜川菜遍地，粤菜真没几家

引用 @dongziyin 发表的:
西湖醋鱼我至少听说过，像南通，美食荒漠，旅游荒漠，历史荒漠，甚至连这个城市都没有啥存在感

不是 这都不同一等级的比什么呀 照你这么说湖州台州也拿不出东西没有存在感啊

引用 @南宫绝风 发表的:
还tm是体育荒漠，作为合肥人，太难了。。。合肥最大的特色就是没特色~

何止是合肥啊，安徽都是这样，各种省份名单，不管是排啥的，往中间看准能看到安徽

引用 @是SZJ 发表的:
合肥旅游攻略：南站买张票去南京

宁太特么有才了，哈哈哈哈哈哈哈哈

引用 @skysun 发表的:
南京本地有名的炖生敲，八宝鸭，金陵双臭，头道菜……怎么会全是小吃？

你说的这几样，要去上档次的酒楼才做的好，去一般的饭店，做出来的就是灾难，同理，杭帮菜也一样

引用 @Gay虎的基友 发表的:
闻着是到呛鼻子那种酸，吃着感觉是没什么味儿的白鱼肉，跟糖醋味有点像但我更愿意吃糖醋里脊排骨……类似味道的话松鼠鱼不错也是在杭州吃的

要是不贵也还行吧，他们怎么就形容的吃也吃不下去

杭州真没什么吃的，待了两三天，吃了杭帮菜，再也不想吃第二次，最好吃的是一家正宗的潮汕牛肉火锅

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

平常吃的杭帮菜比较清淡，节假日聚会、请客会选择川菜或其他菜系换换口味。所以川味等口味重的餐馆一到周末总是很火。
但这不能说明杭州是美食荒漠。
上世纪九十年代，杭州市政府提出五个“在杭州”，其中就有“吃在杭州”。世纪之初全市就有五六千家餐馆。如果没有过硬的本地菜，怎么敢喊出这个口号？
九十年代后期，以张生记、新三毛、新开元为代表的新杭帮菜餐馆，在杭州很火的，那可是有几层楼的大饭馆，周末晚上排队等翻桌。世纪之初，河坊街旁的高银街美食一条街，皇饭儿、王润兴，都是高朋满座。主打也是本地菜。
不可否认的是，一些有名的杭帮菜餐馆，近年来确实衰落了。这里面一个很重要的原因是没有及时跟上消费模式的变化。
过去双休日出门吃饭，都是直接到饭点儿去餐馆。如今随着shopping mall的兴起，不少后起之秀把餐馆嵌入在大型商场里，人们购物间歇可以就近去吃饭。而张生记这类店面远离大型商场的传统大饭店，就难以适应这种转型。
另一个重要原因是越来越多外地人到杭州工作、定居、创业，他们并不天然喜欢杭帮菜，市场自然会作出变化，迎合这些新杭州人的口味，而川菜就很能打了。
另外，本世纪头十年也涌现一批更新的杭帮菜餐馆，特点是更小众化，店面也更小，常常藏身风景区之间，或者背街小巷。
至于用美团这样的网络打分排名作为衡量标准，我认为样本不足。一方面因为主要是年轻人在使用，在吃；中老年人更倾向于在家吃。如果逢年过节全家团聚，相信更多还是会选择杭帮菜。
当然，杭帮菜只是一个本地的小菜系，在省外缺乏竞争力。只是我绝不赞成杭州是没有本地强点的美食荒漠这种说法。

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

杭帮菜不是很有名吗

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

外地学生党，8月底刚去杭州开了力学大会，觉得外婆家、新白鹿都蛮好吃😂

林州

引用 @VICTORJAY 发表的:
北京烤鸭的确前身就是南京传来的

山东传来的

福州？

引用 @南宫绝风 发表的:
还tm是体育荒漠，作为合肥人，太难了。。。合肥最大的特色就是没特色~

肥西老母鸡？

引用 @崔斯特杜噩登 发表的:
南京菜不属于淮扬菜，以前叫金陵菜或者京苏大菜，特点类似淮扬菜，但是口味更重。京苏大菜早就没落了，现在基本上吃不到了，这几年南京大力推广淮扬菜，确实发展的不错，甚至南京淮扬菜馆的实力超过了这几年逐渐退步的淮安，但是淮扬菜确实不是南京土生土长的，在南京大力发展淮扬菜前的这几年，南京本土饮食宴菜少而小吃多。

有一点勘误 淮安不是这几年才开始退步的🤣

引用 @招牌三不沾 发表的:
东坡肉怎么不是杭帮菜了？

东坡回赠肉最早的原型是徐州的东坡回赠肉，可以说不是杭帮菜。

引用 @浅雨流零 发表的:
开水白菜

那是川菜

合肥

引用 @春分三三 发表的:
有一点勘误 淮安不是这几年才开始退步的🤣

有一说一，确实

引用 @哈哈哈哈哈梅斯 发表的:
跟武汉南京西安这些比不了，不过科大合工大安大还有个安医都是很不错的学校了，跟其他省会比也还是不错的

西安跟武汉也没特别强，不像南京合肥有华五级别的学校

引用 @皇马白纱 发表的:
合肥不仅是美食荒漠，还是旅游荒漠...

百度去合肥适合去哪玩
访友

外地菜红很正常啊 本地人吃个新鲜 外面都卖家里能做的谁还去外面吃啊
我大学在济南上 印象里本地不少好吃的 现在回去想搜一下 排前面的都是什么海底捞
杭州我吃着不错 去年年底去玩了三天 奎元馆的面好吃 西湖国宾馆的杭州菜也好吃 里面的西湖醋鱼也能接受 最惊艳的是在住的附近随便吃了家台州小海鲜 都很有水平 就在西溪附近 超级推荐
美食沙漠我选深圳 天天不知道吃什么 啥都有 啥都不正宗

引用 @皇马白纱 发表的:
合肥不仅是美食荒漠，还是旅游荒漠...

安徽省博物馆还不错，看完后想去逍遥津，然后本地人告诉我那里现在是个游乐园。。。

引用 @怎么起一个不重复的名 发表的:
淮安扬州

今天睡糊涂了，才想起来淮扬是扬州那边

引用 @天王盖地虎登哥二百五 发表的:
你自己去吃过后再来评论吧

杭州上学三年，同学聚餐基本都是去这些……

引用 @额头有点高 发表的:
兄弟你口味重，江浙菜大部分都比较清淡的，还有纠正一下那个叫片儿川，每家面馆做的都不一样，只是市区的面馆大部分偏贵而且有些名气大味道一般，真不如我家附近的。

去旅游吃的一下网红店吧，要辣椒就直接给几颗青椒粒，也没有辣味。

引用 @牛奶冰淇淋 发表的:
南京大牌档警告🐶
节假日全是外码

很多都是第一次吃的，吃完就不想吃了

我大河北的城市才叫真荒漠城市。
除了保定有驴肉火烧，也就是安徽正宗牛肉板面了，而且这东西安徽并没有。。。

引用 @山有扶苏wzy 发表的:
南通高考还没存在感？

省内可以在外省不大行吧

引用 @champdelachine 发表的:
谁说的，明明有逍遥津公园可以玩，里面甚至还有张辽墓，相当于杭州一个有张宪幕，于谦幕的小区了。

孙权表示肝疼

引用 @欧米茄啊啊啊 发表的:
合肥 合肥 合肥

不能同意更多了

引用 @Alex丶Curry 发表的:
真几把能瞎说😂

菜没菜味是真的 一直在深圳没觉出来 上次去丽江 对丽江整体很失望 但他火锅里的配菜太好吃了！！

引用 @KEVENADAS 发表的:
我笑了，冷链物流了解下，深圳的食材来自全国各地，新鲜这个不用担心，深圳食材的种类吊打全国百分之99的城市，或许食材供应地肯定更新鲜，但是单一，内地更难买到新鲜的海鲜，深圳作为新兴的大都市，更有来自全世界各地的美食，我在深圳工作这么久，第一次听到深圳美食少的，真的笑了

我都说了，决定食材口感的不光是新鲜度，还有品种和种植方式，你这非用新鲜度来证明运到深圳的食材是最好的，这逻辑不对吧？当然了，如果你非得说深圳的食材很好，那是你的认为，但我在深圳十多年，有你这样认为的我还真没碰到。我身边的吃货都是听到哪家深圳餐厅有老家带来的食材才会感兴趣，至于菜市场的食材，那真是纯粹为了不饿死

引用 @青馨凯龚威福 发表的:
安徽有徽菜啊

然而徽菜在皖南，跟合肥没什么关系

引用 @可见影子维维 发表的:
我听说西湖醋鱼居然是因为它难吃。。（真不是我挑口水，基本上十个说起西湖醋鱼的有八个都说它不好吃）

因为这是特意为旅游游客开发的菜……不是传统特色菜 纯粹糊弄人的

引用 @RODleborn 发表的:
在深圳只喜欢吃潮汕牛肉火锅，普遍都挺不错，价格也比较统一，不像在广州参差不齐，特别是花都那个所谓的手打牛肉丸，一份80，鬼才去吃

深圳潮汕人多过广州 牛肉火锅是比广州出品好一点 但和潮汕地区差距还是很大的

引用 @fuhlen 发表的:
在深圳基本吃不上什么福建菜

莆田喽 虽然是新加坡人开的

我提名天津，别拿包子之类的说事。

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

考虑下杭州饭店，楼外楼，西湖国宾馆，不过我都觉得不咋样 [ 此帖被挽墨亦倾书在2019-10-13 18:09修改 ]

引用 @想弹肝琴给里丁 发表的:
首先东坡肉不是杭帮菜，其次你说的西湖醋鱼是公认最难吃的名菜，龙井虾仁可以说次之，就是很普通的虾仁。面食的话全国各地都有拿得出手的面，没到兰州牛肉面西安刀削面那种级别就根本不值得拿出来说。

不管来历如何，东坡肉就是杭帮菜招牌之一。西湖醋鱼、龙井虾仁、清汤鱼圆、宋嫂鱼羹、尖椒牛柳等等都是。
但越是有名的杭帮菜杭州人自己在家是不会做的，能够做出正宗味道的餐馆也就那么几家。
面食自然各地有各地的特色。至于奎元馆，早就没落了。
说白了，本帮菜就是家乡的味道。比如面食我就喜欢吃片儿川、吃大排面、吃虾爆鳝面。当然也不会拒绝时不时换换口味。

引用 @皇马白纱 发表的:
合肥不仅是美食荒漠，还是旅游荒漠...

哈哈哈，我压根不知道去哪里。。
最后去了逍遥津公园，哈哈。

引用 @DoTiger 发表的:
你看，你漏了李府，包公祠，名人馆，渡江战役纪念馆，大蜀山，紫蓬山等等……🐶

想问一下包公祠是不是在一个野外田边，去过安徽，那地方不知道是不是合肥管的，有一次开车开到一个小村落的路边看到包公祠还是什么忘了……

引用 @高中练体育大学学设计 发表的:
来广东深圳，你可以吃到湖南菜湖北菜江西菜，反正没几个广东菜……外来人口太多太多

客家菜，潮汕菜别太多。
难道这不是广东菜？

引用 @SimonZ620 发表的:
杭州上学三年，同学聚餐基本都是去这些……

我土生土长杭州人，大学毕业同学们也去这些餐厅，主要是杭帮菜没其他出名的餐厅，而且这里的菜实惠适合学生去，这里只是矮子里面拔高哥选出来的知道吗

引用 @fischer47 发表的:
旅游没啥，美食的话，还是有的，老费牛杂馆，庐州太太，萧牧羊等等，各种小苍蝇馆。也许你没有吃到好吃的吧，或者不对你胃口。

对啊…玩的不多，但是合肥吃的还是很多的啊…

引用 @球哥的哥 发表的:
想问一下包公祠是不是在一个野外田边，去过安徽，那地方不知道是不是合肥管的，有一次开车开到一个小村落的路边看到包公祠还是什么忘了……

包公祠在市区

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

桐庐土菜馆

引用 @2745694278 发表的:
你要说本地菜，那全国大部分城市都算饮食荒漠。说的那些菜系，也只是少数地方流传开来的，但你要说深圳没有美食，那全国还有几个地方有美食?

作为定居深圳十几年的外省人 深圳真的是没美食 花样多都在表面 什么都吃的到什么都不正宗 汕头顺德广州都好吃 经常会专门开车去这几个地方吃 其他的地方餐饮靠口味 深圳靠资本

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

有一说一，这种级别的城市里杭州还真是美食荒漠

杭州肯定算 深圳的话是底子太浅了

引用 @桐飞飞 发表的:
我看了十几个回答，都是有北京合肥，百度再不权威，至少这种简单的常识（不是专业的问题）还是能代表绝大多数的人观点。不是你一个人否定就能否定的。

科教基地没上海可真是搞笑

郑州，谁能告诉我豫菜都有啥

武汉

引用 @文若Alex 发表的:
杭州生活接近10年，我还没有听过任何一个人，包括本地人说西湖醋鱼好吃。

今年去杭州紫薇厅吃的西湖醋鱼，我和我媳妇一致认为不好吃不难吃，倒是没腥味。在金沙厅吃的龙井虾仁我俩都吃不惯，点的其他菜觉得都很好。平价菜比较喜欢老头油爆虾。其他的印象就不深了。

有次出差去杭州，特地和同时找杭帮菜吃，吃完这个后悔呀……

引用 @xylon(艾伦) 发表的:
因为西湖边上的很难吃，小馆子的还好吃一点，以前女朋友在下沙上学，经常跑杭州。是叫知味观吧，好喜欢吃他们家的点心

知味观还算小馆子吗

还记得07年去参加一个兄弟的婚礼，晚上下了飞机到地方了，兄弟第一句话就是对不住了，杭州确实没啥好吃的，这家味道还行。哈哈！当时没把我笑死，多喝了几杯。

引用 @是SZJ 发表的:
合肥旅游攻略：南站买张票去南京

哈哈哈哈哈哈哈

引用 @DoTiger 发表的:
说到荒漠，那必须我大霸都……本土美食，庐州太太，老乡鸡，卡旺卡🐶

老乡鸡已经占领徽京了

引用 @AJ我宝贝 发表的:
蒸小皖应该可以顶替庐州太太，然后板凳末席好乐鸡？

好乐鸡都搬出来了哈哈哈哈

引用 @LOVE黑 发表的:
深圳生活好多年了……深圳吃的又贵又垃圾

炒面，汤面，我一重庆人都无语

包邮区都不好吃，，，，

引用 @我的名字叫糖豆 发表的:
去过一次五星级景区三河古镇，真的是前所未有的垃圾。。。

不要钱啊，要求这么多干嘛呢

引用 @善良的西罗 发表的:
纠正下，是5A级景区

哈哈，你抢先一步

引用 @南宫绝风 发表的:
还tm是体育荒漠，作为合肥人，太难了。。。合肥最大的特色就是没特色~

我去合肥上学的前一年，国足在合肥踢了泰国。。。然后就没有然后了。。。

引用 @洛神大麦茶 发表的:
西湖醋鱼放在第一个我表示不能忍

其实我觉得挺好吃的啊。。。

北京，本地菜就没有拿的出手的，全国各地菜倒是都有，但正宗的贼贵，价格亲民的普遍不是那个味儿

引用 @逃谷睡仙 发表的:
可是是我外地人吃不惯，徽菜实在不好吃，砧板肉臭鳜鱼没法下口

臭鳜鱼好吃啊 要去黄山吃

引用 @DoTiger 发表的:
说到荒漠，那必须我大霸都……本土美食，庐州太太，老乡鸡，卡旺卡🐶

虽然是家乡，叫霸都真的好恶心。

引用 @球哥的哥 发表的:
想问一下包公祠是不是在一个野外田边，去过安徽，那地方不知道是不是合肥管的，有一次开车开到一个小村落的路边看到包公祠还是什么忘了……

你说的那是李鸿章享堂

引用 @南宫绝风 发表的:
还tm是体育荒漠，作为合肥人，太难了。。。合肥最大的特色就是没特色~

最大特色，财政全靠房地产

引用 @萧修懿 发表的:
在杭州四年 觉得楼主说的合理

浙大校友你好👋

引用 @我的名字叫糖豆 发表的:
去过一次五星级景区三河古镇，真的是前所未有的垃圾。。。

等你去了其他古镇 会发现 都挺垃圾的

引用 @桐飞飞 发表的:
四大科教名城之一

科教名城不是比学校多啊…

为什么南方的饭我没有一家觉得好吃的？就觉得内蒙手把肉好吃！

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

在杭州生活了16年，提到杭州菜，没有一下子能想起来的。想想也就片儿川爱吃点。

大城市里好像北京也不咋滴

合肥比杭州荒漠多了

引用 @我爱陈偲倪 发表的:
上次去杭州，想吃点特色的，结果走了很远，没看到有啥特色，最后饿得顶不住了在路边买了一个包子吃

知味观的包子吗

引用 @Halduron 发表的:
安徽板面拿不出手？🐶

除了太和人，谁见过？谁吃过？

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
哪有你们本地土著牛逼呢，一个月四五千，几套拆迁房，看见别人说一点南京缺点就高潮呢了

肯定牛 逼啊。。。一边牛逼一边吃鸭血粉丝，爽呢

引用 @虎扑JR1201309333 发表的:
我都说了，决定食材口感的不光是新鲜度，还有品种和种植方式，你这非用新鲜度来证明运到深圳的食材是最好的，这逻辑不对吧？当然了，如果你非得说深圳的食材很好，那是你的认为，但我在深圳十多年，有你这样认为的我还真没碰到。我身边的吃货都是听到哪家深圳餐厅有老家带来的食材才会感兴趣，至于菜市场的食材，那真是纯粹为了不饿死

感觉你是黑深圳罢了，老是说着有的没的，到是说说哪个城市好的

引用 @唯爱小小芬 发表的:
最大特色就是离上海南京近。

又想起了之前宿舍的马鞍山大哥