国内第一美食荒漠城市是？

提名杭州，最火的餐厅都不是本地菜系，都是什么哥老官之流的川菜火锅之类的，这是不是挺讽刺？一个城市，美食榜单都是外地菜系。然而这些大红大紫捧的不行的川菜火锅跟川渝当地比简直是弟中弟。 然后就是一圈绿茶 新白鹿之流的，一说起本地菜系能想起来的。在杭州，真实感受到了就像一个恐龙遍地的理工科大学一样，丑妹子也可以获得好评。很多次尝试根据各种推荐去吃，踩雷率非常高。 可能有人反驳我口味问题，但问题是就连自己本地的杭帮菜现在餐馆也做的不忍直视，不知道是不是因为城市外来人口多，为了照顾外地人口味还是因为手艺失传了，总之就是越做越不行。任何东西都是这样，更多的是看到不管啥馆子大众点评都有很多人尬吹

提名南京。。。。

当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
提名南京。。。。

南京有点吧，但好歹还有些招牌

北京。。。。。必须北京

深圳吧

引用 @华丽尼克杨 发表的:
南京有点吧，但好歹还有些招牌

就是盐水鸭，鸭血粉丝，还有啥，锅贴吗？

都市不登大雅之堂的东东啊

而且我可以很负责的说，路边吃到的鸭血粉丝，都是化工原料兑出来的汤，鸭血也不是鸭血

上海，本帮菜连我这样的也就是当情怀在吃

我杭州的，表示赞同楼主

石家庄吧....我活了二十多年真觉得没啥拿出手的美食

真地道 直播聊

在杭州四年 觉得楼主说的合理

陕西这方面还挺多

合肥 合肥 合肥

郑州，有郑州菜吗？

引用 @欧米茄啊啊啊 发表的:
合肥 合肥 合肥

可是是我外地人吃不惯，徽菜实在不好吃，砧板肉臭鳜鱼没法下口

引用 @萧修懿 发表的:
在杭州四年 觉得楼主说的合理

就感觉来杭州工作的基本上都是纯粹来杭州赚钱来了，在美食这方面就没有心情去享受了

重庆 成都终于不会挨喷了😁

引用 @白嫩的小花酱 发表的:
真地道 直播聊

不儿是儿北儿京儿二儿环儿内儿的儿，没儿内儿味儿

引用 @强生健体 发表的:
郑州，有郑州菜吗？

烩面、羊肉汤、胡辣汤？

肯定北京啊

引用 @逃谷睡仙 发表的:
可是是我外地人吃不惯，徽菜实在不好吃，砧板肉臭鳜鱼没法下口

徽菜不是合肥的

杭州吃过一家台州菜不错，灵隐寺素斋也不错。本帮菜确实一般

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

因为杭州本地菜的确不好吃啊

引用 @强生健体 发表的:
郑州，有郑州菜吗？

作为在武汉上学，北京工作，全国出差的郑州人…我感觉郑州的美食比除了成都的几乎全国各“美食之都”还多…

重口南方人在北京读大学实在是受不了

北京，那地方什么都土

去杭州玩了五天，唯一印象的就是难吃的醋鱼和味道还行的知味观。还有路边的小汤包确实不错，虽然不知道那算杭州的还是上海的美食。哦，炸臭豆腐还可以，那个蒸双臭就有点难受了.....

正在杭州玩，吃了几天本地菜，赞同楼主

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
提名南京。。。。

南京的鸭血粉丝单核带队。完爆杭州。
更别说还有盐水鸭和包子

天津……

开封开封

引用 @桥豆麻袋雅蠛蝶 发表的:
北京。。。。。必须北京

北京不是有北京烤鸭么？

引用 @桥豆麻袋雅蠛蝶 发表的:
北京。。。。。必须北京

京菜大席上得了台面，小吃点心历史悠久。说到好馆子，百年前就有八大楼。北京烤鸭以及宫廷仿膳（满汉全席））更是全球知名，已然成了中国文化的一种符号。

是北京是美食沙漠，中国那就没有绿洲。

北京吧。。。那些老北京什么小吃。。真的没一个好吃

杭州无疑。 都是流水化的外来产物。
上次去想吃点特色，被推荐片儿面，真他么难吃。

引用 @最熊的神 发表的:
北京不是有北京烤鸭么？

烤鸭严格意义上也是外来的……

引用 @最熊的神 发表的:
北京不是有北京烤鸭么？

然后呢？

引用 @Dwyane表示 发表的:
开封开封

前两天刚去了什么黄家灌汤包杏仁茶之类的特色还是挺多吧

杭州，上海本帮菜也真的吃不了

引用 @RuShGoOn_ 发表的:
重庆 成都终于不会挨喷了😁

分分钟广东人教你原滋原味才是菜，各种佐料是为了掩盖食物不新鲜

山外青山楼外楼，龙井虾仁东坡肉

我前后待过老家，重庆，北京，杭州，前面三个城市随便一个我觉得都可以完爆杭州……

引用 @桥豆麻袋雅蠛蝶 发表的:
北京。。。。。必须北京

并没有啊，北京小吃是把全国小吃进行融合。

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

为啥我一个外地人觉得杭州是美食天堂。。。西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁莼菜汤，还有奎元馆的各种面，印象都挺好的。至少不咸不辣还有点鲜，比去陕西吃不下饭好多了哈哈哈

引用 @Coooooper 发表的:
上海，本帮菜连我这样的也就是当情怀在吃

这个真别乱说 本帮菜浓油赤酱我们家老人在家都天天烧 不晓得你们家啥情况

引用 @dirktu 发表的:
因为杭州本地菜的确不好吃啊

作为本地人觉得有好吃的，可是那些餐馆很多做的不好或者压根消失了

引用 @陈年小鲜肉 发表的:
烩面、羊肉汤、胡辣汤？

就会面胡拉汤两个菜阿

合肥。。。

引用 @喝茶打牌搓麻将 发表的:
分分钟广东人教你原滋原味才是菜，各种佐料是为了掩盖食物不新鲜

你这么一说，我又有点慌了😳

那深圳连本地菜都没呢

同意，练个像样的小吃街也没有，胜利桥那里也就那样

引用 @欧米茄啊啊啊 发表的:
合肥 合肥 合肥

恨万亮

石家庄

引用 @布兰顿威廉姆斯 发表的:
天津……

还有人敢说天津的？煎饼果子、嘎巴菜、炸糕、卷圈、馅烧饼、光早点就一堆，小碗抹酱、熟梨膏、糕干之类的我就不提了。

引用 @欧米茄啊啊啊 发表的:
合肥 合肥 合肥

合肥不仅是美食荒漠，还是旅游荒漠...

杭州人，住在杭州20多年，表示认同。虽然江浙沪都不咋地，但是杭州算是最不咋地的

那绝对是北京 一个被海底捞和很久以前霸榜的城市

引用 @800字小王子 发表的:
我杭州的，表示赞同楼主

上次去杭州，想吃点特色的，结果走了很远，没看到有啥特色，最后饿得顶不住了在路边买了一个包子吃

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

这些火锅在我们川渝地区确实是弟中弟🐶

武汉

引用 @没病装病伦纳德 发表的:
石家庄吧....我活了二十多年真觉得没啥拿出手的美食

熬菜好吃的很

其实还行，就是我在苏州杭州早餐吃的那个面，我的天啊，还能更难吃吗，我随手一煮的面都更好吃

引用 @荖曂 发表的:
深圳吧

深圳真是荒漠，原材料不好，青菜都没菜味，肉也没肉味，全靠调料调。海鲜算特点，奈何本人海鲜过敏

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

楼外楼好吃吗？听过没去过

郑州也算吧

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

本人也在杭州待了快一年的时间，也确实很奇怪，为啥吃来吃去都不是正宗的杭州本帮菜，外来菜系比较多，而且小吃也少，还不怎么好吃

“问题是就连自己本地的杭帮菜现在餐馆也做的不忍直视”

我舅舅开了15年的饭店，规模从小慢慢做大，能坚持这么久的店都真不多。但餐饮圈里这类好店在网上的宣传也不够，风头全给新白鹿外婆家老头儿油爆虾这些抢了，口碑也被整体影响了，无奈。

杭州

苏州，真的啥吃的都没有，在苏州读了四年书，觉得很难吃，又甜又腻。暑假去了一趟广州，觉得苏州的美食和广东那边比至少差了三个档次。

西安吧
我西安除了碳水以外真的很少好吃的

引用 @暮色之下梦剧场 发表的:
楼外楼好吃吗？听过没去过

基本回踩雷

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
提名南京。。。。

做为南京本地的表示南京本地的特色菜还是以一些野菜和家常菜为主，小吃多些，大菜什么的相对匮乏

引用 @欧米茄啊啊啊 发表的:
合肥 合肥 合肥

含着泪点赞

引用 @雨夜因绫 发表的:
我前后待过老家，重庆，北京，杭州，前面三个城市随便一个我觉得都可以完爆杭州……

你说的那么真实，居然还有人点灭你

提名沈阳

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
就是盐水鸭，鸭血粉丝，还有啥，锅贴吗？

都市不登大雅之堂的东东啊

而且我可以很负责的说，路边吃到的鸭血粉丝，都是化工原料兑出来的汤，鸭血也不是鸭血

都是小吃嘛，登大雅之堂做什么呢。糖芋苗，糖藕粥，酒酿赤豆元宵，鸡汁回卤干，六合牛肉砂锅这些还是蛮好吃的。还有啊，鸭血粉丝不是南京小吃😂

引用 @华丽尼克杨 发表的:
当外地菜系霸占榜单。。。 在杭州就觉得很多时候不知道带过来玩的朋友去哪家吃

不说别的，那个重庆火锅看起来就是刷上去的

引用 @Abandonee 发表的:
这个真别乱说 本帮菜浓油赤酱我们家老人在家都天天烧 不晓得你们家啥情况

我天天就想吃我爸烧的红烧肉

杭州外婆家是哪里的菜系？苏帮菜吗？

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
提名南京。。。。

我觉得南京好吃的很多啊 一个城市 有几种能让人记住或者留恋的味道 就已经挺不错了

南京真的不行。。。隔壁安徽人，感觉安徽从皖北到皖南菜完爆南京…

引用 @逃谷睡仙 发表的:
可是是我外地人吃不惯，徽菜实在不好吃，砧板肉臭鳜鱼没法下口

安徽取自安庆和徽州府，跟合肥没半毛钱关系

国庆去到杭州，女朋友都吐槽说杭帮菜不好吃，想回广东😂

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
就是盐水鸭，鸭血粉丝，还有啥，锅贴吗？

都市不登大雅之堂的东东啊

而且我可以很负责的说，路边吃到的鸭血粉丝，都是化工原料兑出来的汤，鸭血也不是鸭血

美食肯定不光只有阳春白雪，下里巴人的就不算美食吗？照这样说，重庆火锅还是最早码头工人们吃的，现在难道不被称为美食？
至于化工原料兑汤，我承认肯定有而且大多数，但是食材产量的增加和增快也意味着口感的下降，真要找原生态的食材，估计一碗粉丝得卖到三四十才够本吧。

引用 @欧米茄啊啊啊 发表的:
合肥 合肥 合肥

有次坐火车经过合肥，听到广播里在介绍合肥市，合肥市的小吃不甜不咸不酸不辣，味道都刚刚好，我咋听着一点也没有欲望呢，合着酸甜苦辣咸就剩个苦哈哈哈

引用 @逃谷睡仙 发表的:
可是是我外地人吃不惯，徽菜实在不好吃，砧板肉臭鳜鱼没法下口

徽菜和合肥没关系，合肥那叫皖菜

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
就是盐水鸭，鸭血粉丝，还有啥，锅贴吗？

都市不登大雅之堂的东东啊

而且我可以很负责的说，路边吃到的鸭血粉丝，都是化工原料兑出来的汤，鸭血也不是鸭血

我觉得南京大排档一家店就足够让南京成为全国美食文化前10了

引用 @littleWhig 发表的:
为啥我一个外地人觉得杭州是美食天堂。。。西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁莼菜汤，还有奎元馆的各种面，印象都挺好的。至少不咸不辣还有点鲜，比去陕西吃不下饭好多了哈哈哈

西湖醋鱼放在第一个我表示不能忍

引用 @木须鱼 发表的:
不说别的，那个重庆火锅看起来就是刷上去的

哥老官吃过的都懂，有目共睹

绿茶是真难吃……

引用 @炸宝宝 发表的:
哥老官吃过的都懂，有目共睹

怎么了，没吃过，踩雷了？

引用 @克莱登大学招生办 发表的:
烤鸭严格意义上也是外来的……

严格意义上全世界菜都是非洲菜，因为人类都是非洲迁徙来的

引用 @炸宝宝 发表的:
哥老官吃过的都懂，有目共睹

我是说200+评论全五星那个

引用 @桥豆麻袋雅蠛蝶 发表的:
北京。。。。。必须北京

北京美食多了去了，不知道不要乱说

引用 @没病装病伦纳德 发表的:
石家庄吧....我活了二十多年真觉得没啥拿出手的美食

我大烩菜不上档次？

北京吧，啥也没有

引用 @螃蟹小蓝 发表的:
就是盐水鸭，鸭血粉丝，还有啥，锅贴吗？

都市不登大雅之堂的东东啊

而且我可以很负责的说，路边吃到的鸭血粉丝，都是化工原料兑出来的汤，鸭血也不是鸭血

盐水鸭怎么说也是个正儿八经的凉菜，怎么就不登大雅之堂了

看标题就知道是杭州

引用 @大磊天下无敌 发表的:
我觉得南京大排档一家店就足够让南京成为全国美食文化前10了

你是认真的吗，刚去的南京大排档，点了四五个菜，没一个菜满意。